Ngô chiên bơ, món ngon luôn được các bé nhỏ và các bạn trẻ yêu thích với vị giòn ngon, thơm béo hương bơ lạt cực kỳ lôi cuốn. Hôm nay, VinID sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách làm ngô chiên hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần.
1. Cách làm ngô bơ giòn ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 trái ngô (bắp) mỹ (có thể thay thế loại đã tách hạt)
- 200gr bột chiên giòn
- 200gr bột sư tử (bột custard)
- 100gr bột bắp
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- 1 muỗng canh bơ lạt
- 100ml dầu ăn
Mẹo chọn ngô ngon, chắc hạt
- Chọn bắp có vỏ ngoài xanh tươi, cầm chắc tay và phần đầu tròn, mập.
- Bạn nhớ kiểm tra ngô có đầy hạt không bằng cách vạch nhẹ phần đầu ra xem.
Các bước thực hiện ngô chiên bơ
Bước 1: Sơ chế ngô (bắp)
- Ngô tách lấy hạt, rửa sơ.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước ngập, nấu sôi để luộc ngô.
- Chần sơ ngô rồi cho vào tô nước đá. Cuối cùng cho ra rổ, để ráo.
Bước 2: Trộn ngô với bột
- Chuẩn bị tô sạch, khô ráo rồi cho bột trộn đều ngô:
- 200gr bột chiên giòn
- 200gr bột sư tử
- 100gr bột bắp
- Tiếp đến cho 1 muỗng canh nước cốt dừa, trộn đều.
- Cho ngô vào hộp kín, xóc đều để bột ngô được áo đều.
- Đổ ngô ra rổ, lắc nhẹ.
Bước 3: Chiên bắp (ngô)
- Đun sôi 100ml dầu ăn trên chảo với lửa lớn, dầu sôi, đổ ngô vào.
- Nên đợi 1 phút rồi bắt đầu đảo ngô.
- Chiên ngô 7 phút, thấy vàng giòn thì vớt ra để trên đĩa lót giấy thấm dầu.
- Khi ngô nguội bớt, cho 1 muỗng canh bơ lạt và trộn đều.
Thành phẩm
Ngô chiên bơ vàng giòn, thơm lừng mùi bơ cùng chút vị béo nhẹ của nước cốt dừa hấp dẫn. Món ngon nóng hổi thích hợp làm đồ nhắm uống bia cho người lớn hoặc đồ ăn vặt cho trẻ nhỏ đều bắt miệng.
2. Cách làm ngô chiên cay
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gr ngô (bắp)
- 1 thìa cà phê muối ăn
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 50ml dầu ăn
Các bước thực hiện ngô chiên cay
Bước 1: Sơ chế bắp (ngô)
- Tách hạt ngô, rửa sơ.
- Ngâm ngô với nước trước khi chế biến khoảng 3 tiếng.
- Vớt ra, để ráo.
Bước 2: Chiên ngô
- Bật bếp, đun chảo lòng sâu đến khi khô.
- Cho dầu vào để chiên ngô.
- Khi chiên đảo liên tục với mức lửa nhỏ nhất.
- Ngô vàng đều, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Bước 3: Làm ngô cay
- Chuẩn bị chén, cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê ớt bột và trộn đều.
- Cho ngô đã chiên vào hộp có nắp đậy, cho gia vị đã trộn ở trên vào hộp, đóng kín, xóc đều.
- Nếm lại gia vị rồi đổ ra đĩa.
Thành phẩm
Hạt ngô vàng đều, không bị cháy. Khi ăn thưởng thức vị giòn tam, cay nhẹ, mặn ngọt vừa đủ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Bạn chỉ nên dùng ngô từ 5 – 7 ngày sau đó, tránh để lâu ngoài môi trường vì khiến ngô chiên bị hôi dầu.
Bài viết đã tổng hợp 2 cách làm ngô chiên giòn, thơm ngon cho bạn và gia đình cùng nhâm nhi những khi quây quần. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu chất lượng lại rẻ nữa nhé!
>>> Cách làm bánh bắp thơm ngon <<<
Top 20 cách làm ngô chiên bơ viết bởi Cosy
Bắp Chiên Bơ – Anchay.vn
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 4.84 (620 vote)
- Tóm tắt: huong dan 2 cach lam ngo chien ngon gion don gian tai nha 9 | ANCHAY Xem album ảnh 3 photos. Bắp là loại quả có nhiều hạt và được chế biến thành đa dạng các …
[CHI TIẾT] Cách làm ngô chiên giòn ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 05/21/2022
- Đánh giá: 4.7 (599 vote)
- Tóm tắt: 2.2 Các bước làm ngô chiên · Bạn đun nóng già chảo lên, sau đó đổ dầu vào. Lượng dầu khoảng 0,5 – 1l. Sao cho ngô được ngập trong dầu thì ngô …
Bí quyết làm ngô chiên bơ giòn thơm
- Tác giả: baohaiduong.vn
- Ngày đăng: 05/03/2022
- Đánh giá: 4.54 (341 vote)
- Tóm tắt: Món làm đồ nhâm nhi cùng bạn bè rất vừa miệng, nhất là vào ngày mưa gió. Cách làm. 1. Sơ chế. Ngô ngọt tươi bóc hạt, bỏ mày và rửa sạch.
Cách làm ngô chiên bơ
- Tác giả: quandengon.com
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 4.37 (457 vote)
- Tóm tắt: Cách làm ngô chiên bơ: Ngô rửa sạch, Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát to, Cho ngô vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ …
Cách làm bắp chiên bơ thơm ngọt
- Tác giả: lambanh365.com
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 3.82 (265 vote)
- Tóm tắt: – Trộn bột chiên giòn với 1 ít muối rồi đổ vào tô hạt bắp đã trộn lòng trắng trứng gà và trộn sao cho bột bám đều vào từng hạt bắp. cach lam bap chien bo thom …
Cách làm ngô chiên ngon ngon giòn giòn mê ly – Ngon Online
- Tác giả: ngon.online
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 3.74 (240 vote)
- Tóm tắt: Bên trong là những hạt ngô ngon, ngọt ngọt. Quyện vào đâu đó là chút vị béo nhẹ nhàng của bơ tạo nên hương vị lẫn mùi hương thật khó cưỡng. > Cách làm xôi chiên …
- Nội Dung: Bạn tiếp tục bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho thêm một chút muối vào. Đợi đến khi nước sôi, bạn cho hạt ngô vào đun qua một lượt ở lửa nhỏ tầm khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Sau đó, bạn vớt ngô ra để ráo nước. Bước này là dùng để làm sạch các …
Bỏ túi 2 cách làm bắp chiên giòn ngon cực nhanh, cực đơn giản – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 3.53 (265 vote)
- Tóm tắt: 3. Món bắp chiên giòn ngon đúng chuẩn là như thế nào? 4. Mẹo làm bắp chiên bơ và bắp chiên cay thành công …
- Nội Dung: Đợi đến khi lớp bột bên ngoài đã dính chặt, bạn có thể dùng đũa đảo nhẹ cho đến khi hạt bắp căng phồng. Sau đó, dùng rây vớt bắp đã chiên ra chảo nhỏ. Tiếp tục cho bơ vào cho đến khi tan chảy, đảo nhẹ để bơ thấm đều vào bắp. Sau đó đổ bắp ra giấy …
3 Cách làm ngô chiên ngon, ngọt, giòn cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 3.22 (438 vote)
- Tóm tắt: Ngô chiên giòn có vị thơm, ngọt của ngô xen lẫn mùi bơ hấp dẫn tạo nên một bữa ăn ngon miệng nhẹ nhàng được cả nhà yêu thích đặc biệt là những …
- Nội Dung: Bước 4: Khi hạt ngô có màu vàng nâu óng rồi thì vớt ra đĩa là được. Thành phẩm sẽ có màu vàng, lớp bề mặt bao bọc lấy hạt ngô giòn giòn và có mùi thơm nhẹ. Khi bạn cắn vào, lớp bột bên ngoài sẽ giòn rụm và đang bọc những hạt ngô ngọt mềm. Với cách …
Ngô chiên – quế lâm quán
- Tác giả: quelamquan.com
- Ngày đăng: 03/31/2022
- Đánh giá: 3.07 (573 vote)
- Tóm tắt: Bạn hãy nhanh tay vào bếp và thử ngay 2 cách làm ngô chiên ngon giòn đơn giản tại nhà cùng Điện máy XANH nhé! Xem nhanh. Ngô chiên bơ; Ngô chiên cay. Các công …
Cách làm ngô chiên bơ giòn rụm bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 2.91 (50 vote)
- Tóm tắt: Ngô chiên bơ là món ăn vặt không còn xa lạ gì đối với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn. Để làm được món ăn này không khó, lại rất tiết kiệm chi phí …
Cách Làm Ngô Chiên Vàng Ruộm Ngon & Chuẩn Nhất 2023
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 2.78 (97 vote)
- Tóm tắt: Nếu nhà có trẻ con thì chắc chắn bạn sẽ không thể ngó lơ công thức cách làm ngô chiên mà Thật Là Ngon sẽ mang đến hôm nay đâu.
Vào bếp trổ tài làm ngô ngọt chiên bơ – An Lạc Thành
- Tác giả: anlacthanh.com
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 2.75 (112 vote)
- Tóm tắt: Bột custard: loại bột được làm từ bột ngô, thêm vani tạo màu vàng và mùi thơm. Chế biến. Đổ ngô trong lon ra …
Cách làm ngô chiên nhâm nhi những ngày mưa gió
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 2.65 (143 vote)
- Tóm tắt: Mục lục · Bước 1: Luộc hạt ngô · Bước 2: Trộn đều ngô với trứng · Bước 3:Trộn ngô với bột · Bước 4: Chiên ngô · Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món ngô chiên.
Tuần 3: Cách làm ngô chiên bơ
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 2.42 (137 vote)
- Tóm tắt: Tuần nào mẹ cũng làm cho con gái ăn, món này đơn giản mà rất tốt cho bé, đặc biệt với những bé không thích ăn rau thì ăn ngô chien là thay rau luôn được đấy các …
Cách làm ngô chiên bơ ngọt giòn ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Đánh giá: 2.42 (142 vote)
- Tóm tắt: 3.2. Các bước làm ngô trộn bột chiên xù · Cho toàn bộ hạt ngô đã ráo nước vào tô lớn. Đập trứng và tách lòng trắng ra riêng. Đánh tan lòng trắng …
Ngô Bơ Chiên Giòn – 500g
- Tác giả: phfood.vn
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 2.28 (170 vote)
- Tóm tắt: Mặc dù, món ăn này rất dễ làm, nhưng không phải ai cũng thể chế biến ra món ngô chiên bơ giòn. Vậy hãy tham khảo cách làm ngô chiên bơ ngon, …
Chia sẻ bí quyết làm món ngô ngọt chiên ngon khó cưỡng
- Tác giả: doiduavang.vn
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 2.12 (199 vote)
- Tóm tắt: 1.2. Cách làm ngô ngọt chiên bơ. Sơ chế nguyên liệu. Bắp ngô ngọt sau khi mua về, bạn dùng tay tách hạt, không nên dùng dao để tách hay cắt hạt ngô vì điều …
- Nội Dung: Ngô ngọt chiên – món ăn vặt đang “làm mưa làm gió” trong thời gian gần đây. Chắc hẳn có nhiều bạn đang tìm kiếm công thức làm món này. Chính vì vậy, ngày hôm nay Đôi đũa vàng sẽ chia sẻ cho bạn bí kíp cách làm món ngô chiên ngon giòn không kém gì …
Cách làm món ngô ngọt chiên bơ thơm ngon
- Tác giả: topmonan.edu.vn
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 2.09 (101 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món ngô ngọt chiên bơ chuẩn bị ngon nhất hiện nay. Hãy theo dõi ngay bài viết sau đây để có cho mình công thức chế biến món ăn nhé.
NGÔ CHIÊN BƠ – nhà hàng hàn quốc chum
- Tác giả: chumrestaurant.com
- Ngày đăng: 05/06/2022
- Đánh giá: 1.9 (161 vote)
- Tóm tắt: Cách làm ngô chiên bơ không khó nhưng để hạt ngô chiên bao quanh bởi lớp bột vàng ươm hấp dẫn cùng mùi hương đặc trưng cuốn hút của ngô hòa quyện cùng bơ …
- Nội Dung: Ngô chiên bơ luôn được nhiều người ưa thích lựa chọn làm món khai vị khi đi ăn hàng.Với vị béo béo và thơm ngát của bơ, vỏ ngoài giòn tan sẽ làm mọi người cảm thấy khó quên khi thưởng thức. Cách làm ngô chiên bơ không khó nhưng để hạt ngô chiên bao …
2 Cách Làm Ngô Chiên Bơ Thơm Ngon Và Giòn Rụm Tại Nhà
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 1.86 (57 vote)
- Tóm tắt: Ngô chiên là món ăn vặt được làm từ nguyên liệu rất dễ kiếm tại Việt Nam cực hợp khi khi xem phim, xem đá banh hay đơn giản là tám chuyện …
- Nội Dung: Một món ăn khác từ ngô được nhiều người yêu thích chắc phải kể đến món ngô chiên cay này. Vào thời tiết se lạnh, ngồi xem phim và thưởng thức một đĩa ngô chiên cay thì thật tuyệt vời phải không nào! Dưới đây là cách làm ngô chiên cay siêu đơn giản …