Bật Mí Top 10+ cách làm nộm rau muống luộc [Ngon Nức Mũi]

Rau muống là món ăn dân dã dễ chế biến không chỉ dùng xào tỏi, nấu canh mà bạn có thể làm món nộm cực ngon để đãi cả nhà. Nộm rau muống không hề khó làm và sẽ rất ngon nếu bạn nắm được những cách làm dưới đây. Hãy cùng Nấu Cỗ 29 vào bếp và thực hiện món ăn ngay nhé.

Mẹo chọn rau muống ngon

Bật mí cho các bạn mẹo chọn nguyên liệu để có được các món nộm rau muống thơm ngon khó cưỡng nhé.

Chọn rau muống bạn đừng nên ham lấy những loại rau thân to, cọng bự, lá màu xanh đen, tươi mơn mởn. Rau muống ngon là loại có thân không quá to chỉ vừa bằng đầu đũa trở xuống, có ngọn nhỏ, cứng, lá nhỏ và khi ngắt cuống rau có vết nhựa loãng. Bạn nên mua rau và chế biến món ăn từ 1 – 2 ngày bảo quản để đảm bảo độ tươi ngon cho nguyên liệu. Kết hợp rau muống và các nguyên liệu khác sẽ tạo nên nhiều món nộm thơm ngon, tuyệt vời.

Cách làm món nộm rau muống tai heo

Nguyên liệu

Chế biến món nộm rau từ muống cho 3 người ăn bạn cần chuẩn bị:

  • 1 bó rau muống chẻ nhỏ

  • 250g tai heo

  • 100g đậu phộng

  • Rau mùi, rau ngò, bạc hà, chanh, ớt, tỏi, gừng.

  • Nước mắm, muối, đường và bột nêm.

Cách làm nộm rau muống

  • Nhặt bỏ lá rau muống, dùng dao chẻ nhỏ thân rau, cắt khúc 5 – 7cm rồi ngâm với nước muối khoảng 20 phút, rửa sạch và vớt ra rổ. Sau đó rửa qua nước sôi và vớt ra ngâm vớt nước đá lạnh để giữ độ giòn cho rau.

  • Tai heo cạo sạch lông, sát khuẩn bằng nước muối, dấm, chanh. Cho vào nước luộc chín khoảng 20 – 25 phút sau đó ngâm qua nước đá rồi thái mỏng vừa ăn.

  • Pha chế nước trộn: 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, khuấy đều sau đó trộn hỗn với với tỏi, ớt băm nhuyễn.

  • Cho rau muống, tai heo vào trộn đều sau đó trộn hỗn hợp với nước sốt vừa pha chế ở trên. Cho ra đĩa và trang trí thêm ít rau thơm với động phộng. Vậy là bạn đã có món nộm rau làm từ muống và tai heo thơm ngon thần thánh rồi.

Nộm rau muống thịt bò làm như thế nào?

Để có món rau muống kết hợp với thịt bò thật ngon bạn nên chọn những phần nhiều thịt, ít gân như bắp bò, nạc vai mông để thịt ít bị dai nhé.

Nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến nộm rau muống thịt bò cho 3 người ăn cần có:

  • 1 bó rau muống chẻ nhỏ

  • 200g thịt bò ngon

  • Rau mùi, rau ngò, bạc hà, chanh, ớt, tỏi, gừng.

  • Nước mắm, đường, muối, bột nêm, đậu phộng.

Cách làm

  • Rau muống mua về nhặt bỏ lá, dùng dao chẻ nhỏ, cắt khúc vừa ăn rồi ngâm với nước muối khoảng 20 phút, rửa sạch. Sau đó rửa qua nước sôi và vớt ra ngâm vớt nước đá lạnh để giữ độ giòn cho rau.

  • Thịt bò rửa sạch, dùng gừng giã nhuyễn rồi xát lên thịt để khử mùi tanh của thịt. Sau đó thái mỏng từng lát tránh để bò bị vụn. Chuẩn bị nước nóng, luộc thịt bò, vớt ra và để ráo nước. Tùy vào sở thích của gia đình có thể luộc chín hay tái sơ qua bò đều được.

  • Pha chế nước trộn: 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, khuấy đều sau đó trộn hỗn với với tỏi, ớt băm nhuyễn

  • Cho hỗn hợp rau muống, thịt bò vào trộn chung rồi tưới hỗn hợp nước mắm lên trên và trộn đều vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi. Khi cho ra đĩa bạn đừng quên cho thêm một ít đậu phộng, rau mùi để món ăn tăng thêm độ beo béo và ngon hơn.

Rất hay:  Gợi Ý Top 18 thịt làm món gì ngon [Ngon Nức Mũi]

Nếu bạn cần tìm hiểu thêm nhiều món nộm rau muống hấp dẫn khác thì truy cập http://nauco29.com/ ngay nhé. Có hàng trăm công thức món ăn mang đậm phong vị dân dã Việt được Nấu Cỗ 29 cập nhật liên tục. Hứa hẹn giúp bạn chế biến những món ăn lạ miệng, thơm ngon mang đến những bữa cơm tuyệt vời cho gia đình.

Top 18 cách làm nộm rau muống luộc viết bởi Cosy

Cùng Trixie vào bếp với món nộm rau muống chẻ giòn ngon

Cùng Trixie vào bếp với món nộm rau muống chẻ giòn ngon
  • Tác giả: trixie.com.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 4.91 (633 vote)
  • Tóm tắt: Đặt nồi lên bếp, đổ 1500ml nước vào đun sôi. Khi sôi, ta bỏ ¼ thìa cà phê muối vào, bỏ tiếp rau muống đã làm và rửa sạch vào nồi. Lật rau, luộc sơ qua …

Đổi vị ngày hè bằng cách nộm rau muống thịt bò

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 4.49 (570 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 gợi ý thú vị cho bữa cơm … Cách làm gỏi nha đam giòn mát sần sật, ăn ngon lại không sợ béo.

Cách làm nộm rau muống giòn ngon chuẩn vị

Cách làm nộm rau muống giòn ngon chuẩn vị
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 05/23/2022
  • Đánh giá: 4.28 (377 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nộm rau muống giòn ngon chuẩn vị, Nếu đã quá nhàm chán với rau muống xào, rau muống luộc… thì hãy biến tấu loại rau này thành món nộm xem sao bạn …

Cách làm nộm rau muống và cách pha nước trộn nộm ngon

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 08/13/2022
  • Đánh giá: 4.13 (523 vote)
  • Tóm tắt: Đá lạnh sẽ làm cho rau muống cứng giòn lại và không bị úa màu. ngâm rau muống luộc trong nước đá Ngâm khoảng 2-3 phút thì vớt rau muống ra rổ, …

Búng tay có ngay món nộm rau muống cực ngon, ăn là ghiền

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 01/31/2023
  • Đánh giá: 3.68 (568 vote)
  • Tóm tắt: Nếu đã chán với món muộc luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm món nộm rau muống để đổi gió cho bữa cơm gia đình.

2 cách làm nộm rau muống thơm ngon thanh mát

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 07/05/2022
  • Đánh giá: 3.52 (433 vote)
  • Tóm tắt: Rau muống là một loại rau quen thuộc và dân dã của người Việt Nam. Rau muống thường được chế biến thành món rau muống luộc là nhiều nhất, sau đó …
  • Nội Dung: Rau muống là một loại rau quen thuộc và dân dã của người Việt Nam. Rau muống thường được chế biến thành món rau muống luộc là nhiều nhất, sau đó là rau muống xào. Tuy nhiên nộm rau muống cũng là một món ăn ngon hấp dẫn mà chúng ta có thể nhắc tới. …

Cách làm nộm rau muống thịt bò đơn giản tại nhà

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 12/11/2022
  • Đánh giá: 3.3 (512 vote)
  • Tóm tắt: Lưu ý khi luộc rau muống; Cách lựa chọn rau muống ngon. Cách làm món nộm rau muống thịt bò sẽ là món ăn hấp dẫn và làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

Cách làm món nộm rau muống chay đơn giản mà ngon

  • Tác giả: danhgia.tv
  • Ngày đăng: 09/03/2022
  • Đánh giá: 3.01 (577 vote)
  • Tóm tắt: Đầu tiên bạn lấy rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để cho thật ráo.Tiếp đó đun sôi một nồi nước trên bếp, rồi cho rau muống vào luộc cho chín.

Nộm rau muống – Món thanh mát ngày Hè

Nộm rau muống - Món thanh mát ngày Hè
  • Tác giả: suckhoecong.vn
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Đánh giá: 2.89 (145 vote)
  • Tóm tắt: Rau luộc vừa tới (không để chín quá sẽ nát rau) rồi vớt ra cho ráo nước, rồi ngâm rau trong bát nước đá. Với cách làm này, rau sẽ giữ được màu …
  • Nội Dung: Rau muống sau khi đã ráo nước, cho vào bát to, rưới nước trộn nộm vào và dùng đũa đảo nhẹ tay cho đều, tiếp tục rắc muối vừng để trộn cùng. Muối vừng cho vào khâu này sẽ giúp món nộm cực kỳ dậy mùi thơm. Khi tất cả rau đã thấm đều nước trộn và muối …

3 cách làm gỏi rau muống giòn ngon, đậm đà hương vị làng quê

3 cách làm gỏi rau muống giòn ngon, đậm đà hương vị làng quê
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 05/03/2022
  • Đánh giá: 2.86 (65 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm gỏi rau muống bào tái chanh: Cho 2 muỗng muối vào thau nước. Nhặt bỏ lá rau muống, lấy phần cọng. Dùng dao bào …
  • Nội Dung: Hy vọng, qua bài viết trên bạn đã biết cách làm gỏi rau muống giòn ngon, đậm đà hương vị làng quê để giúp bữa ăn gia đình thêm phần thanh mát và giải ngán sau những bữa cỗ bàn thịnh soạn. Đừng quên, ghé ngay siêu thị WinMart hoặc tải app VinID để …

Nộm rau muống ngon miễn chê dễ làm, ngon miệng

  • Tác giả: doivi.net
  • Ngày đăng: 01/10/2023
  • Đánh giá: 2.5 (82 vote)
  • Tóm tắt: Hàng ngày với bát canh rau muống luộc vắt chanh hay dầm sấu chan với cơm, ăn với mấy quả cà thì dù mệt mấy vẫn cảm thấy ăn rất ngon. Nhưng với đĩa rau muống …

Nộm rau muống ngon không cưỡng được với 3 cách đơn giản sau

 Nộm rau muống ngon không cưỡng được với 3 cách đơn giản sau
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 02/10/2023
  • Đánh giá: 2.46 (51 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: – Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để ráo. Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín.
  • Nội Dung: – Cho rau muống đã vắt khô vào âu sạch, thêm tép rang chín cùng ½ rau thơm rồi từ từ cho phầm mắm trộn vào trộn đều (Pha mắm trộn nộm: Nước cốt chanh tươi (2 thìa) : 2 thìa canh đường : 3 thìa canh nước: 1 thìa bột canh cùng tỏi, ớt băm nhỏ. (Cách …

Cách làm nộm rau muống truyền thống ngon tuyệt

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 2.31 (199 vote)
  • Tóm tắt: Rau muống không chỉ nấu canh, xào tỏi mà bạn còn có thể chế biến thành món nộm ngon tuyệt đãi cả nhà.

Cách làm nộm rau muống ngon giòn thanh mát

Cách làm nộm rau muống ngon giòn thanh mát
  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 2.2 (154 vote)
  • Tóm tắt: Đặt nồi lên bếp, đổ 1500ml nước vào đun sôi. Khi sôi, ta bỏ ¼ thìa cà phê muối vào, bỏ tiếp rau muống đã làm và rửa sạch vào nồi. Lật rau, luộc sơ qua …
  • Nội Dung: Cách làm nộm rau muống như thế nào để được ngon giòn nhất hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn ngon này nhé ! Nộm rau muống vị giòn giòn thanh mát, lại rất dễ thực hiện giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Rau muống luôn là món ăn quen thuộc …

Cách làm nộm rau muống – Bí Ngô Food

  • Tác giả: bingofood.net
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Đánh giá: 2.15 (108 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món nộm rau muống ngon giòn … Rau muống luộc chín, vớt ra ngâm trong nước đun sôi để nguội (có thể cho thêm …

Cách làm nộm rau muống ngon chống ngán

  • Tác giả: cuoituancuatui.com
  • Ngày đăng: 06/14/2022
  • Đánh giá: 2.03 (103 vote)
  • Tóm tắt: (Bạn nhớ chú ý không trần rau kĩ quá sẽ làm chín rau luôn nhé!) cach lam nom rau muong ngon 3. Bước 2: – Pha nước trộn nộm rau muống theo công …