Nước sốt là một phần quan trọng làm nên hương vị thơm ngon, đặc trưng của Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc). Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm nước sốt Tokbokki cay bằng tương ớt tại nhà đơn giản. Mời bạn cùng theo dõi nhé.
Cách làm nước sốt Tokbokki cay bằng tương ớt tại nhà đơn giản nhất
Sốt Tokbokki Hàn Quốc truyền thống thường có màu sắc và hương vị nổi bật bởi được sử dụng tương ớt Gochujang. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy loại tương ớt này. Chính vì thế, hãy học ngay cách làm nước sốt Tokbokki cay bằng tương ớt Việt Nam mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
Ngoài ra, nếu muốn tăng vị cay cho món bánh gạo, bạn có thể thay bằng tương ớt siêu cay đang được bán rộng rãi tại các siêu thị và tạp hóa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 tép tỏi
- 2 thìa canh tương ớt
- 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường
- 2 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa canh nước lọc
Cách làm sốt Tokbokki cay bằng tương ớt
- Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch và thái nhỏ hành tây, bắp cải. Tỏi bóc vỏ, rồi rửa sạch, đem đập dập và băm nhỏ.
- Bước 2: Bạn chuẩn bị 1 cái tô sạch và cho vào 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 2 thìa cafe hạt nêm và 1 thìa canh nước lọc vào rồi trộn đều hỗn hợp để chúng quyện vào nhau.
- Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp và bật lửa vừa, sau đó cho 1 thìa canh dầu ăn vào rồi tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm.
- Bước 4: Bạn cho hỗn hợp nước sốt đã pha chế ở trên vào rồi tiếp tục đảo nhẹ và đều tay.
- Bước 5: Khi đã có được nước sốt, bạn cho bánh gạo vào đảo nhẹ tay để bánh gạo không bị nát. Sau 5 phút, tiếp tục cho các nguyên liệu khác như hành tây và bắp cải vào cùng sao cho vừa chín tới.
Cách làm nước sốt Tokbokki siêu cay đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 thìa canh ớt Việt Nam siêu cay
- ½ – 1 thìa cà phê ớt bột hàn quốc (tùy theo mức độ yêu thích vị cay của bạn nhé)
- 1 – 2 thìa dầu mè
- 1 thìa nhỏ đường
- 500ml nước lọc
- 1 nhúm rong biển
- Vừng rang
Chi tiết cách làm nước sốt Tokbokki siêu cay
- Bước 1: Bạn cho dầu ăn, tương ớt siêu cay, ớt bột, đường và dầu mè vào 1 bát rồi trộn đều rồi để qua một bên.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho vào nồi 500ml nước và cho thêm vào đó một nhúm rong biển để nấu lấy nước. Điều này sẽ giúp cho phần sốt của bạn sẽ có vị thơm đặc trưng chuẩn vị Hàn Quốc hơn.
- Bước 3: Khi nước nước sôi, bạn chờ cho rong biển nở rồi vớt rong biển ra. Sau đó, bạn cho phần sốt đã trộn ở bước 1 vào khuấy đều cho hòa tan hoàn toàn. Như vậy là công thức làm nước sốt Tokbokki siêu cay đã hoàn thành rồi đấy.
Lúc này, bạn chỉ cần bạn thêm những nguyên liệu khác như chả cá, bánh gạo, bắp cải, cà rốt vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn là có ngay một nồi bánh gạo cay siêu ngon, chuẩn Hàn.
Yêu cầu thành phẩm của nước sốt:
Nước sốt sau khi nấu phải có độ sền sệt, mùi thơm nồng và màu đỏ đẹp mắt từ ớt. Tự làm nước sốt Tokbokki tại nhà bằng tương ớt cũng thật đơn giản lại đảm bảo phải không nào?
Cách pha sốt Tokbokki siêu đơn giản
Công thức pha sốt Tokbokki bao gồm 2 thìa đường, 2 thìa tương cà, 4 thìa to tương ớt, 2 thìa nước mắm và 1 chút nước lọc. Sau đó, bạn trộn các nguyên liệu này với nhau để tạo được hỗn hợp đồng nhất, sền sệt là được.
Cách làm sốt Tokbokki không cay
Cách làm sốt Tokbokki không cay cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện tương tự như cách pha sốt Tokbokki siêu đơn giản ở trên, tuy nhiên bạn không cho tương ớt là được nhé.
Trên đây là cách làm nước sốt Tokbokki cay bằng tương ớt tại nhà đơn giản nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu trang bị nồi inox, chảo chống dính, nồi hấp…, bạn vui lòng đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.
Tham khảo thêm:
- Cách làm lẩu tokbokki đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà
- 3 cách làm tokbokki đơn giản tại nhà chuẩn vị Hàn Quốc
- Cách làm tokbokki cay bằng bánh tráng đơn giản tại nhà
- Học nhanh công thức làm miến trộn chuẩn vị Hàn Quốc
- Cách làm cơm trộn Hàn Quốc bibimbap đơn giản tại nhà
- 6 Cách làm tokbokki phô mai ngon, chuẩn vị cực đơn giản
Top 16 cách làm sốt tương ớt viết bởi Cosy
Làm món cua sốt tương ớt – MENU24H
- Tác giả: menu24h.vn
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 4.84 (611 vote)
- Tóm tắt: Sau dịch vụ nấu ăn sẻ hướng dẫn bí quyết làm món cua sốt ớt ngon cực kỳ, mời các bạn theo dõi nhé. · Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này (nguồn từ dịch vụ …
3 Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Que Cay Ngon Như Ngoài Tiệm
- Tác giả: xebanhmithonhiky.com.vn
- Ngày đăng: 11/08/2022
- Đánh giá: 4.48 (450 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm nước sốt bánh mì que ngon chuẩn nhất, nước sốt tương ớt ăn bánh mì que, nước sốt tương cà cay ăn kèm bánh mì que ngon …
- Nội Dung: Bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ cho bạn 3 cách làm nước sốt bánh mì que đậm vị cực đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Áp dụng đúng cách nấu nước sốt cho bánh mì que này sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị cực lạ miệng của món …
Cách làm tương ớt Huế cay nồng đậm vị cực ngon và đơn giản
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 4.34 (273 vote)
- Tóm tắt: Bên cạnh đó, tương ớt Huế được chế biến vừa là một thực phẩm vừa là một dược phẩm, vì dùng tương ớt Huế rất ngon mà còn ngăn ngừa được các bệnh như: sốt rét, …
- Nội Dung: Tương ớt Huế là sản phẩm đặc biệt do cô Diệu Ngọc Nguyễn Thị Thanh, nguyên giáo viên Trường nữ công học hội Huế, sáng chế qua nhiều năm kinh nghiệm, đã tạo thành một sản phẩm đặc biệt không nơi nào có thể giống được. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ …
Tương ớt tỏi thơm ngon
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 4.02 (418 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể tự làm tương ớt tỏi cho cả nhà dùng, ngon, sạch và đảm bảo an toàn nhé. Tương ớt tỏi dùng ăn kèm với bún, mì, hay làm sốt chấm đều …
6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 04/25/2022
- Đánh giá: 3.92 (463 vote)
- Tóm tắt: Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt; • 6. Cách pha nước sốt me chấm thịt nướng. 1. Cách làm nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc.
Các cách làm tương ớt xí muội chua ngọt tại nhà
- Tác giả: bepnhamo.vn
- Ngày đăng: 12/30/2022
- Đánh giá: 3.62 (414 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tương ớt xí muội ngon sạch nguyên chất chuẩn vị đang được nhiều bà nội trợ quan tâm. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản dễ kiếm như …
Cách làm tương ớt chua ngọt cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 3.56 (509 vote)
- Tóm tắt: Tương ớt chua ngọt chấm gì ngon? Tương ớt chua ngọt là món chấm quen thuộc, đặc biệt khi ăn cùng các món chiên, nướng. Bạn có thể nấu sốt và …
- Nội Dung: Tương ớt chua ngọt là một trong những loại gia vị không thể thiếu khi thưởng thức các món nướng thơm ngon. Tương ớt giúp gia tăng hương vị, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và trọn vẹn hơn. Cùng chúng mình thêm vào sổ tay nấu nướng của bạn cách làm …
[HỌC NGAY] 7 Cách Làm Sốt Chua Ngọt Khác Nhau Tại Nhà
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 04/12/2022
- Đánh giá: 3.21 (546 vote)
- Tóm tắt: Cuối cùng, thêm vài giọt nước chanh vào để tăng hương vị cho sốt rồi tắt bếp là hoàn thành. Cách làm sốt chua ngọt bằng tương ớt. nước sốt chua ngọt. Nguyên …
Công Thức Làm Món Nấm Sốt Tương Cực Ngon Ngày cập nhật: :51:56 AM
- Tác giả: thailong.vn
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 3.17 (403 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nấm kim châm sốt nước tương. Nguyên liệu ( dành cho 4 người):. – Khoảng 400 – 500g nấm kim châm – 1 củ hành – 5 nhánh hành boa rô
Công thức gà rán sốt cay ngọt với tương ớt Chin-Su
- Tác giả: chinsungon.com
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.86 (137 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà rán sốt cay ngọt với tương ớt Chin – Su như sau: Bước 1: Làm sạch gà, để ráo sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Nội Dung: Băm nhuyễn tỏi, cho ít bơ vào chảo. Khi bơ tan bỏ tỏi vào, phi thơm nhưng đừng để quá vàng. Đổ hết nước sốt vào và đảo đều. Nêm nếm xem vị đã vừa ăn hay chưa. Thích ngọt thì cho thêm đường hoặc mật ong. Thích cay cho thêm tương ớt Chin – Su, hay ít …
Cách làm nước sốt bánh mì ngon như ở tiệm
- Tác giả: banhmique.com
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 2.69 (160 vote)
- Tóm tắt: Xay quá nát sẽ làm ớt bị ra nước khi làm tương, như vậy tương sẽ không ngon và nhanh hư. Bật bếp, để lửa vừa, chờ cho nồi nóng thì cho 4 muỗng dầu ăn vào, tráng …
Chả cá thu sốt tương ớt ngon cơm
- Tác giả: chamuchalong.org
- Ngày đăng: 04/28/2022
- Đánh giá: 2.78 (65 vote)
- Tóm tắt: Để đổi khẩu vị món ăn trong bữa cơm gia đình, bạn có thể tự làm món chả cá thu sốt tương ớt với hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát …
Cách làm nước sốt tokbokki bằng tương ớt & tương cà Việt Nam
- Tác giả: yeubep365.com
- Ngày đăng: 08/09/2022
- Đánh giá: 2.53 (117 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt tokbokki ngon chuẩn như Hàn Quốc chỉ bằng tương ớt và tương cà Việt Nam. CLICK xem ngay bánh gạo tại nhà chỉ 20.
- Nội Dung: Dạo này mình thấy bạn trẻ thi nhau làm tokbokki bằng bánh tráng cùng với nước sốt từ tương ớt và tương cà Việt Nam đang hót lắm. Dịch dã này nếu không đi mua được bánh gạo Hàn Quốc thì chúng ta tự làm tại nhà bằng bánh tráng Việt Nam nhé. Chỉ 20 …
5 cách làm tương ớt chiều lòng mọi tín đồ ăn cay
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 03/31/2022
- Đánh giá: 2.49 (88 vote)
- Tóm tắt: 4.2. Các bước làm tương ớt tỏi băm · Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp vào chảo số ớt đã xay, dùng …
8 cách làm tương ớt ngon tại nhà, không bị váng, để được lâu
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/04/2022
- Đánh giá: 2.44 (77 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tương ớt tại nhà không chỉ an toàn, sạch sẽ, mà còn cay ngon không kém sốt tương ớt nước chấm mua ngoài tiệm. Tương ớt là gia vị …
- Nội Dung: Tương ớt Tứ Xuyên (Sichuan chili sauce) truyền thống có hương thơm, cay và độ giòn rất đặc trưng. Món nước chấm này có thể trộn với cơm, mì, hoặc dùng để xào rau, thịt để chế biến nên một món ngon mới có hương vị chua, cay đậm đà. Có rất nhiều vị …
Cô giáo 9x bày cách làm tương ớt ngon thần sâ khiến chị em rần rần học theo
- Tác giả: pgdphurieng.edu.vn
- Ngày đăng: 08/24/2022
- Đánh giá: 2.2 (94 vote)
- Tóm tắt: Tương ớt giúp cho món ăn có màu sắc hấp dẫn, bên cạnh đó còn làm sốt chấm cực kỳ tuyệt vời. Thế nhưng không biết làm sao để làm tương ớt …
- Nội Dung: Tưởng tượng ra hương vị tương ớt phải hài hòa chua, cay, ngọt mặn và độ sệt để có thể dễ dàng chấm đồ ăn. Sau một thời gian miệt mài tìm đủ mọi công thức, thử nghiệm tất cả các công thức cô biết được, cuối cùng Liên đã tìm được cách làm tương ớt …