Xem Ngay Top 16 cách nấu canh cá chép [Ngon Nhất Quả Đất]

4 bước đơn giản để làm món canh cá nấu chua đậm vị quê hương

Để làm được món canh cá nấu chua không phải là khó những làm món canh cá nấu chua vừa đơn giản vừa ngon lại cần một công thức rõ ràng sau đây blog câu cá xin hướng dẫn các cần thủ 4 bước đơn giản để làm món canh cá thơm ngon bổ dưỡng.

Món canh cá nấu chua có thể được chế biến từ cá loại cá khác nhau như cá trắm, cá quả, cá chép…Mỗi loại cá lại mang trong mình những giá tri dinh dưỡng riêng và có hương vị khác nhau. Bên cạnh đó cách làm của mỗi vùng miền khác nhau cùng mang đến hương vị đặc trưng của vùng miền đó. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món canh chua cá chép theo kiểu bắc bộ nhé.

Đang xem: Nấu canh cá chua với sấu

Nguyên liệu chuẩn bị làm món canh cá nấu chua

Cá chép: 1 con ( 500-700gram). Bạn có thể lựa chọn mua cá cắt khúc ngoài chợ, tuy nhiên mua loại này thì bạn nên bảo người bán hàng mổ con cá còn nguyên để đảm bảo tươi ngon.

Cà chua: 2 quả

Dọc mùng: 500gram

Rau thì lá, hành lá,

Sấu : 3 quả

Gia vị nước mắm, hành khô, hạt nêm.

Cách làm món canh cá nấu chua

Bước 1: Sơ chế cá

Cá mua về bạn cần làm sạch ruột và phần mang cá. Sau đo dùng rượu trắng hoặc gừng tươi giã nhỏ vắt lấy nước để rửa lại một lần nữa cho bớt tanh.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Rô Nấu Canh Cải Bẹ Xanh, Canh Cá Rô Nấu Cải Bẹ Xanh

Cắt cá thành khúc để vào bát cho ráo nước, ướp cá với 1 chút bột canh cho ngấm

Cà chua rửa sạch bổ múi cau

Hành lá, thì là nhặt rửa sạch cắt thành khúc vừa để riêng ra bát

Dọc mùng tước vỏ,cắt khúc vừa ăn sau đó bóp với muối để khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, vắt ráo để riêng ra bát

Sấu cạo vỏ rửa sạch bổ đôi

Bước 2: Thực hiện

Bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó cho dầu ăn vào chảo. Cho cá đã rửa sạch ra vào rán qua cho vàng đều các mặt và để riêng ra đĩa

Bước 3: Dùng chảo vừa rán cá, cho cà chua vào phi thơm cùng một chút nước mắm.

Bước 4: Khi cà chua đã chín bạn cho nước vào cho đến khi nước sôi hẳn lên. Cùng với đó bạn cho sấu vào nấu để lấy được độ chua. Khi nước đã sôi, cho cá vào nấu cho đến khi sôi lại một lần nữa. Bạn có thể cho thêm gia vị nếu nước dùng chưa được đậm đà.

Rất hay:  Bật Mí Top 10+ cơm cuộn trứng rong biển [Đánh Giá Cao]

Xem thêm: 2 Cách Nấu Canh Dưa Chua Nấu Xương Dưa Chua Cực Ngon, Canh Dưa Chua Nấu Sườn

Sau khi nước đã sôi trở lại bạn cho dọc mùng, hành và thì là cắt khúc đã được chuẩn bị trước vào nồi canh và tắt bếp và cho ra bát tô

*

cách nấu canh chua

Vậy là với cách làm mồi câu cá chép khi câu về anh em có thể làm món canh cá nấu chua chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã hoàn tất được món canh cá nấu chua. Đây là món ăn đơn giản nhưng nếu không biết cách nấu sẽ làm cho cá bị tanh, khó ăn. Với hướng dẫn trên đây của namduongvn.com hy vọng sẽ giúp cho chị em có được bí quyết nấu món canh cá nấu chua ngon, không tanh ăn vào mùa hè hay mùa đông đều được. Nếu biết cách nấu thì đây sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn chiêu đãi cả nhà, vừa đơn giản trong cách nấu lại vừa đơn giản trong nguyên liệu. Chúc bạn có món canh cá ngon cho cả nhà.

Top 16 cách nấu canh cá chép viết bởi Cosy

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chép ngon

  • Tác giả: cakholangvudai.com
  • Ngày đăng: 12/29/2022
  • Đánh giá: 4.84 (993 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh chua cá chép: Bước 1: Cá mua ngoài chợ về, sau đó rửa sạch, cắt khúc to. Nhớ rạch chéo vài đường lên miếng cá nhé!

Độc đáo với canh cá chép nấu dưa chua

  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.74 (206 vote)
  • Tóm tắt: Mô tả khóa học. Để làm món canh cá nấu dưa chua không hề khó. Tuy nhiên, bạn cần có những bí quyết, công thức nhất định. Dưới đây là hướng dẫn cách làm canh …

Canh cá chép nấu riêu thơm ngon đậm đà không bị tanh

  • Tác giả: imonanngon.info
  • Ngày đăng: 09/21/2022
  • Đánh giá: 4.31 (459 vote)
  • Tóm tắt: Mùa hè oi bức, mùa đông nóng trong mà được được bát canh cá nấu riêu, kèm thêm chút rau sống thì bao nhiêu mệt mỏi cũng như tiêu tan cả. Mục lục. Video Cách nấu …

Hướng dẫn bạn nấu món cá chép nấu dứa ngon tuyệt hảo

Hướng dẫn bạn nấu món cá chép nấu dứa ngon tuyệt hảo
  • Tác giả: beptukocher.com
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 3.85 (447 vote)
  • Tóm tắt: Một số nguyên liệu khác: cà chua, hành lá, thì là, củ hành khô, gia vị hạt nêm, mì chính, dầu ăn, bột canh,… món cá chép nấu dứa ngon. Các …
  • Nội Dung: Trời vào thu se se lanh mà được thưởng thức món cá chép nấu dứa nóng hổi, thơm lừng thì còn gì hấp dẫn bằng phải không nào. Món cá chép nấu dứa có vị ngon, rất dễ ăn, vị thơm của các nguyên liệu như hành lá, thì là,…sẽ tạo nên một món ăn vô cùng …

10 công thức chế biến cá chép cực hấp dẫn tại nhà

10 công thức chế biến cá chép cực hấp dẫn tại nhà
  • Tác giả: thewaterman.vn
  • Ngày đăng: 11/27/2022
  • Đánh giá: 3.65 (400 vote)
  • Tóm tắt: Cá chép là loài cá có nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến đa dạng … Canh chua cá chép; Cá chép chiên giòn; Cá chép chưng tương; Cách …
  • Nội Dung: Cá mua về bạn đánh sạch vảy, bỏ ruột rồi rửa sạch cá với nước muối để khử mùi tanh và nhớt trên thân cá. Sau đó rửa lại với nước sạch. Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho gừng vào rồi cho cá vào luộc đến khi cá chín thì vớt ra, để nguội rồi tách riêng …

Canh cá chép nấu đậu đỏ ngon mê tơi cho gia đình ngày hè

  • Tác giả: chocalangsothuong.com
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 3.41 (352 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm canh cá chép nấu đậu đỏ: – Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ và ngâm trước lúc làm khoảng 3 tiếng để khi nấu đậu nhanh mềm. – Bước 2: Cá chép đánh vẩy rửa …

Cách nấu canh cá thơm nức, nước trong veo đẹp mắt

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 01/08/2023
  • Đánh giá: 3.35 (573 vote)
  • Tóm tắt: Cá chép làm món canh cá nấu dấm là ngon nhất. Ảnh minh họa. Canh cá nấu dấm là một món ăn dân dã của người Việt Nam nói chung, và người Hà Nội …
  • Nội Dung: Đầu tiên mẹ sơ chế sẵn các nguyên liệu: Cà chua bổ múi cau, mỡ nước, hành hoa, thìa là, dấm bỗng (hoặc mẻ), nếu không có vị chua đó thì có thể thay thế bằng tai chua, hoặc quả thanh trà, sấu, dọc… nhưng các loại quả này khi nấu không khéo thì làm …

Đây chính là bí quyết làm canh cá chép nấu dưa chua thơm ngon mà không hề tanh chút nào!

  • Tác giả: emdep.vn
  • Ngày đăng: 04/25/2022
  • Đánh giá: 2.97 (188 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện món canh cá chép nấu dưa chua như sau: Bước 1: Dưa chua sau khi mua về rửa qua với nước lạnh vắt hết nước cho ráo để tránh vị …

Cách làm canh cá chép giòn chua ngọt

  • Tác giả: cungcaphaisan.com
  • Ngày đăng: 03/04/2023
  • Đánh giá: 2.89 (172 vote)
  • Tóm tắt: Nhớ để cá chép khô ráo trước khi chế biến nhé! so-che-ca-chep-gion. Chị em hãy ướp cá chép với ít muối tầm 5phut rồi đem chiên sơ rồi vớt ra …

Bí quyết làm canh cá chép giòn nấu riêu ngon không thể chối từ

  • Tác giả: cathuonghang.com
  • Ngày đăng: 07/08/2022
  • Đánh giá: 2.74 (169 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh riêu cá chép giòn cũng đặc biệt bởi chế biến không cầu kì mà công dụng thì cực lớn, vừa thanh nhiệt, giải độc, vừa bổ dưỡng và làm tiêu hao …

Canh cá nấu nghệ, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe – Naturefoods

  • Tác giả: naturefoods.com.vn
  • Ngày đăng: 05/24/2022
  • Đánh giá: 2.59 (125 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu: – Cá chép, quả dọc hoặc khế, cà chua, nước dùng, nghệ, dầu ăn, gia vị, hành, thìa là, các loại rau sống. Cách làm: Cá rửa sạch, cắt khúc, …

Cá chép giòn nấu canh chua

  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 2.42 (116 vote)
  • Tóm tắt: Một sự kết hợp giữa mộc mạc, dân dã, thân thương với hương vị hấp dẫn, màu sắc thu hút bắt mắt. Mỗi vùng miền lại có cách nấu canh chua khác nhau, mang một …

Canh cá chép rau cần

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 07/28/2022
  • Đánh giá: 2.35 (130 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu dễ tìm, cách nấu lại đơn giản, không cầu kỳ. Món Ngon Mỗi Ngày. Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích …

Cách nấu canh chua cá chép

  • Tác giả: dacsansongnui.com
  • Ngày đăng: 09/06/2022
  • Đánh giá: 2.2 (73 vote)
  • Tóm tắt: Món canh chua cá chép giàu dinh dưỡng ngon miệng, chua chua dễ ăn, được rất nhiều người ưa thích. Cùng học cách nấu canh chua cá chép cực ngon cho bữa cơm ngon …