Gợi Ý Top 20+ cách nấu cháo đuôi bò [Ngon Nhất Quả Đất]

Lợi ích của việc dùng đuôi bò hầm đậu đen chữa viêm đau xương khớp là gì?

Lương y Đỗ Minh Tuấn, hiện là Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc cho biết, đuôi bò hầm đậu đen vốn là món ăn quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Không chỉ bổ dưỡng, món ăn này còn được dùng làm “thuốc” chữa bệnh, trong đó có chữa viêm đau xương khớp.

Y học hiện đại đã chỉ ra rằng, thành phần đậu đen chứa nhiều vitamin A, B1, B2 và các acid amin có lợi cho hệ xương, giúp cơ, gân và xương khớp khỏe mạnh, hạn chế hư hại do yếu tố thời gian. Theo Đông y, đậu đen là có vị ngọt hơi đắng, tính hàn dùng để thanh nhiệt, giải độc, chữa tê bì chân tay, đau đầu gối hoặc thoái hóa khớp hiệu quả.

Xét về dược tính của đuôi bò, kết quả nghiên cứu của TS Pablo Pacheco tại Viện Neuroethology, ĐH Veracruz (Mexico) đã chứng minh rằng, đuôi động vật, nhất là đuôi bò có khả năng làm tăng xúc giác, giúp liên kết chặt chẽ cấu trúc của tế bào sụn khớp, cải thiện tính đàn hồi của cơ, khớp xương. Từ đó, thành phần dưỡng chất trong đuôi bò có khả năng thúc đẩy sự sinh trưởng hệ xương của cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn.

Bởi vì, thành phần của đuôi bò chứa nhiều dưỡng chất như glucid 4%, lipid 22,7%, 26,4%, canxi, photpho và sắt… Bên cạnh đó, chất protein trong da, bì ở đuôi bò được cấu thành từ nhiều hoạt chất như: globulin, collagen, keratin, elastin và albumin… Đây đều là những chất tốt cho hệ xương, giúp kiện tỳ, mạnh gân cốt, phát triển cơ bắp và thông huyết mạch. Theo đó, đuôi bò nấu hầm với đậu đen có thể hỗ trợ điều trị chứng viêm đau xương khớp hiệu quả, lành tính.

Xem thêm: 5 cách chữa đau xương khớp bằng ngải cứu giảm đau ngay sau 3 lần dùng

Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen đơn giản, hiệu quả nhất định cần ghi nhớ!

Món đuôi bò hầm đậu đen chế biến không khó. Điều quan trọng là người bệnh cần dùng món ăn đúng cách, đúng liều lượng để không khiến dược tính của đuôi bò và đậu đen bị phản tác dụng. Dưới đây là “bí kíp” nấu đuôi bò hầm đậu đen được nhiều người bị đau khớp săn lùng nhất hiện nay:

Chuẩn bị: 50g đậu đen và 1 cái đuôi bò (nên chọn loại tươi, đậm màu)

Cách chế biến:

• Lấy đậu đen rửa sạch, loại bỏ hạt thối, ngâm qua đêm cho đậu mềm.

• Đuôi bò cạo sạch lông, rửa sạch và chặt thành từng khúc nhỏ.

• Cho đậu đen và đuôi bò và nồi hầm. Bạn nên thường xuyên vớt bớt bọt, hầm với ngọn lửa nhỏ, từ 45 – 60 phút cho đuôi bò nhừ đều.

• Nêm gia vị cho vừa miệng rồi bắc nồi xuống.

Bạn nên dùng món đuôi bò hầm đậu đen ngay khi còn ấm. Thực hiện khoảng 3 – 4 lần/tuần để nhận thấy triệu chứng viêm đau xương khớp giảm đi rõ rệt, hệ xương khỏe mạnh và cải thiện sức đề kháng hơn.

Chị Phí Thùy An, 26 tuổi, Mê Linh, Hà Nội, là 1 người đã chữa thành công viêm đau xương khớp với đuôi bò hầm đậu đen chia sẻ: “Tôi vốn rất ghét ăn đuôi bò, huống gì tin đuôi bò chữa được bệnh khớp đeo đẳng tôi gần 4 tháng nay. Thế mà, chỉ sau 3 tuần sử dụng đuôi bò hầm đậu đen, vùng khớp gối và hông bị viêm đau của tôi đã đỡ hẳn. Đi lại cũng dễ dàng và nhanh nhẹn hơi. Món ăn này lúc mới ăn mùi khá nồng do dịch tiết từ đuôi bò. Thế nhưng, ai quen rồi sẽ thực sự nghiện. Nhất là khi, nó vừa bổ dưỡng lại vừa chữa bệnh tốt.”

CHUYÊN GIA TƯ VẤN 1 – 1 VỀ GIẢI PHÁP TRỊ VIÊM ĐAU KHỚP TẬN GỐC

Đuôi bò hầm đậu đen có tác dụng tốt trong điều trị viêm đau khớp. Thế nhưng, các chuyên gia về cơ xương khớp cảnh báo, món ăn này chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị, phát huy hiệu quả đối với trường hợp bệnh nhẹ. Đối với trường hợp viêm đau khớp nặng, người bệnh nên tham khảo tư vấn của bác sĩ sử dụng kèm theo 1 số loại thuốc đặc hiệu và kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý, chứng đau viêm khớp sẽ chẳng mấy mà “chào thua”.

Trường hợp, bệnh tình trở nặng, người bệnh nên nhanh chóng tới các cơ sở y tế chuyên khoa uy tín để chẩn trị. Với kinh nghiệm hoạt động khám chữa bệnh viêm đau khớp bằng YHCT hơn 150 năm, nhà thuốc Đỗ Minh Đường chúng tôi đã giúp hàng ngàn bệnh nhân thoát khỏi cơn đau bằng bài thuốc XƯƠNG KHỚP ĐỖ MINH, bạn đọc có thể tham khảo.

XƯƠNG KHỚP ĐỖ MINH – “Đuổi sạch” cơn đau viêm khớp, KHÔNG TÁI PHÁT chỉ từ 1 liệu trình

Theo Đông y, viêm đau khớp hình thành do khí huyết trong cơ thể bị tắc nghẽn, không thể lưu thông như bình thường và bị phong hàn xâm nhập, gây ứ trệ tại các vị trí khớp, từ đó dẫn đến tình trạng đau nhức, tê buốt và sưng viêm. Dựa trên nguyên nhân này, Đông y sẽ tác động sâu vào để cắt đứt hoàn toàn các tác nhân nêu trên rồi mới loại trừ triệu chứng, phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân.

Theo nguyên lý này, bài thuốc Xương khớp Đỗ Minh đã được ra đời. Không như những phương pháp điều trị khác, khi bệnh nhân sử dụng thuốc theo đúng phác đồ bác sĩ đưa ra và thực hiện chế độ kiêng khem đầy đủ có thể hoàn toàn yên tâm về hiệu quả điều trị. Hơn 90% bệnh nhân chữa bệnh viêm đau khớp bằng bài thuốc này đều nhận được kết quả ngoài mong đợi:

TÌM ĐỌC: Tôi đã khỏi bệnh viêm xương khớp mãn tính một cách “thần kì” nhờ thuốc của Đỗ Minh Đường

Suốt 3 thế kỷ lưu truyền và ứng dụng, nhà thuốc chúng tôi luôn song song với việc nghiên cứu và tối ưu bài thuốc không ngừng để mang đến cho bệnh nhân giải pháp trị bệnh tốt nhất. Cụ thể, thay vì dùng một bài thuốc lớn, Xương khớp Đỗ Minh đã được chia thành 4 phương thuốc nhỏ: thuốc đặc trị bệnh xương khớp, thuốc bổ gan giải độc, thuốc hoạt huyết bổ thận và thuốc rượu ngâm. Đối với mỗi bệnh nhan cụ thể, các bác sĩ sẽ kết hợp và gia giảm liều lượng phù hợp ở mỗi loại thuốc nhằm, tác động theo cơ chế CÔNG KIÊM BỔ TRỊ, giúp loại bỏ tận gốc các tác nhân gây bệnh, kích thích quá trình sản sinh dịch nuôi dưỡng khớp và tái tạo, phục hồi chức năng của khớp bị tổn thương.

Bên cạnh đó, để làm nên thành công trọn vẹn trong “công cuộc” chữa bệnh viêm đau khớp, bài thuốc còn sở hữu thêm nhiều ưu điểm khác:

• Phác đồ “3 trong 1”: Bên cạnh sử dụng thuốc Xương khớp Đỗ Minh, bệnh nhân khi đến điều trị bệnh viêm đau khớp tại nhà thuốc chúng tôi sẽ được kết hợp thêm vật lý trị liệu và chế độ ăn uống, luyện tập tại nhà.
• Bài thuốc AN TOÀN – KHÔNG TÁC DỤNG PHỤ: Hơn 50 vị thuốc được sử dụng bào chế Xương khớp Đỗ Minh đều là thảo dược đạt tiêu chuẩn GACP – WHO của Bộ Y tế. Sau khi thu hái, trải qua quá trình xử lý nghiêm ngặt sẽ được phối ngũ cẩn thận thông qua nguyên tắc Quân – Thần – Tá – Sứ giúp tăng cường dược tính trị bệnh xương khớp.

Nhờ những ưu điểm nêu trên, rất nhiều bệnh nhân đã điều trị khỏi bệnh viêm đau khớp và có những phản hồi rất tích cực sau quá trình chữa bệnh tại nhà thuốc chúng tôi. Cô Nguyễn Thị Minh – Thái Bình chia sẻ:

“Tôi bị đau khớp háng từ rất lâu rồi, thử bao nhiêu cách cũng không chữa khỏi được. Thế mà sau khi biết đến thuốc của Đỗ Minh Đường, chỉ sau 2 tháng kiên trì uống thuốc là bệnh của tôi đã khỏi tiệt hẳn, tới nay là hơn năm dừng thuốc rồi, thấy không bị tái phát lại hay có biểu hiện đau nhức gì cả.”

Ngoài bài thuốc Xương khớp Đỗ Minh, hiện nay nhà thuốc chúng tôi còn có thêm bài thuốc ngâm rượu có tên ĐỖ MINH QUỐC TỬU. Đây được xem là “báu vật” của dòng họ Đỗ Minh, chỉ vừa mới được công bố và đưa đến gần hơn với mọi người có cơ hội sở hữu mặc dù đã được nghiên cứu và ứng dụng trong nội tộc từ thế kỷ XIX cho tới nay bởi độ quý hiếm và công dụng ĐẠI BỔ TOÀN THÂN, trong đó có tác dụng cường gân kiện cốt. Mọi người có thể tham khảo chi tiết bài thuốc này TẠI ĐÂY.

Để biết thêm về phác đồ điều trị viêm đau khớp, bệnh nhân có thể liên hệ tới nhà thuốc Đỗ Minh Đường theo địa chỉ dưới đây:

• Số 37A ngõ 97 Văn Cao, phường Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội | Số 179 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0963 302 349 – 0938 449 768
• Website: https://dominhduong.org | Fanpage: https://www.facebook.com/nhathuocdominhduong

Top 20 cách nấu cháo đuôi bò viết bởi Cosy