Cháo sườn là 1 trong những món ăn ngon được nhiều người tình thích. Trong bài viết này, Vik News sẽ san sẻ với bạn 2 cách nấu cháo sườn ngon, giá mềm nhất tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo.
Cách Nấu Cháo Sườn Miền Bắc Với Bột Gạo Chuẩn Ngon
Nguyên liệu nấu cháo sườn miền bắc ngon
- 100 gram bột gạo thông thường
- 10 gam bột gạo nếp
- 500 g sườn heo
- Nước mắm, bột canh, tiêu, ớt bột
- Phụ kiện
Nguyên liệu trên dùng để nấu cháo cho khoảng 2 người, bạn có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình để điều chỉnh vật liệu cho thích hợp hơn.
Chi tiết cách nấu cháo sườn non miền bắc
Bước 1: Ngâm bột
- Cho bột gạo tẻ và bột nếp vào 250 ml nước trắng, khuấy đều cho bột tan hết rồi để khoảng 3 tiếng. Việc ngâm bột theo cách này sẽ giúp cháo thành phẩm đặc và thơm ngon hơn.
- Sau 3 tiếng, bạn đổ bỏ phần nước ở trên đi và cho 1 lượng nước mới vào tô bột, sau ấy để cho bột lắng lại. Sau khoảng 3 tiếng nữa, gạn hết nước, lấy phần bột lắng để nấu cháo.
Bước 2: Sườn heo hầm
- Sườn sắm về bạn rửa sạch, sau ấy chần qua nước sôi rồi rửa lại với nước lã.
- Sau ấy, bạn cho sườn vào nồi với khoảng 1 lít nước và ninh trong vòng 1 tiếng.
Bước 3: Lọc thịt
- Bạn vớt sườn heo vừa om ra, lọc lấy phần thịt và bỏ xương.
- Bạn lọc nước qua rây để loại trừ phần xương còn lại và dùng để nấu cháo.
- Tiếp theo, bạn trộn phần thịt đã lọc với 1 chút nước mắm rồi ướp trong vòng 15 phút.
Bước 4: Nấu cháo
- Bạn cho nước hầm xương vào nồi rồi cho bột năng vào.
- Khuđấy và nấu trên lửa bé cho tới lúc bột mịn. Nếu bột đặc, cho thêm nước và tiếp diễn đun bột trong vòng 20 phút.
- Sau ấy, bạn cho sườn vào, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Xong
Bạn múc cháo ra bát, rắc thêm ít ớt bột, tiêu xay, bột năng cắt khúc lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Cách Nấu Cháo Sườn Ngon Miền Nam
Nguyên liệu cần sẵn sàng
- 500 g đuôi heo
- 500 g sườn heo
- Hành tím, gừng, hành tím, hành lá, rau thơm
- 100 gram gạo nếp
- 300 gram gạo lứt
- 100 gram bột gạo
- Gia vị các loại
Chi tiết cách nấu cháo sườn miền nam
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu
- Bạn vo gạo sạch rồi cho vào thau để ngâm khoảng 1 tiếng.
- Gừng, hành bạn đem nướng trên bếp, sau ấy bạn đem gọt vỏ và rửa sạch, thái miếng bé rồi cho vào nồi chần sơ qua với nước sôi.
- Phần xương đuôi, sườn non đem rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi chần qua vài phút cho sườn và xương đi rửa sạch lại.
- Sau ấy, bạn vớt xương đuôi, lọc hết phần thịt rồi cho phần xương đã lọc này vào nồi cộng với 1,5 lít nước lèo trong vòng 1 tiếng.
- Cho phần thịt vừa lọc vào tô để ướp với 1 ít hành tím, gừng, nước mắm, tiêu, đường và dầu ăn.
- Sau lúc ngâm gạo 1 tiếng, bạn đem đi xay nhuyễn.
Bước 2: Xào hành tím
- Bóc vỏ khoảng 10 củ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
- Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu hot, bạn cho hành vào rán cho vàng đều thì tắt bếp, vớt hành ra để ráo dầu.
- Sau ấy, bạn cho thịt đã ướp vào xào 9 đến.
Bước 3: Nấu cháo
- Bạn cho sườn đã ninh vào nước hầm xương nấu thêm 30 phút rồi cho hành và rau thơm vào. Khi sườn 9 mềm thì tắt bếp.
- Cho gạo đã xay vào nồi, sau ấy cho nước hầm xương vào đun trên lửa bé.
- Tiếp theo, bạn cho 100 gam bột gạo vào bát, thêm 1 chút nước trắng rồi khuấy đều cho tới lúc bột gạo tan hết. Đợi tới lúc cháo sôi thì cho bột này vào, khuấy đều rồi nấu thêm 30 phút.
- Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Xong
Múc cháo ra bát, múc sườn 9 mềm ra đĩa rồi cho hành phi, rau thơm, hành lá vào, rắc thêm tiêu, cắt thêm bánh đa là có thể thưởng thức được rồi.
>>> Xem thêm:
- Bà bầu ăn cháo chim bồ câu có tốt ko? Cách nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu ăn dặm tẩm bổ
- Cách Nấu Cháo Ếch Singapore Đơn Giản Và Ngon
- Cháo thịt bò nấu với rau gì? Cách nấu cháo thịt bê cho nhỏ ngon và mềm nhất
Trên đây là 2 cách nấu cháo sườn dẻo ngon nhất tại nhà nhưng chúng tôi muốn san sẻ tới các bạn. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.
Quý khách có nhu cầu trang bị các thiết bị gia dụng, đồ gia dụng, điện lạnh, văn phòng, y tế chính hãng, chất lượng, vui lòng xem và đặt hàng trên website Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới để được viên chức cung cấp thêm.
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu GiđấyDế yêu: 024.3568.6699
Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:
716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10Dế yêu: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Q.9, Q.5Dế yêu: 028.3833.6666
.
#Cách #nấu #cháo #sườn #ngon #mịn #nhất #tại #nhà
Vik News
Top 18 cách nấu cháo sườn bằng bột gạo viết bởi Cosy
8 cách nấu cháo sườn ngon thơm ngon và sánh mịn
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 4.73 (254 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: Nước mắm, bột canh, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, muối. Cách nấu cháo sườn non ngon nấu nấm: Gạo tẻ bạn vo sạch, ngâm trong thời gian hầm sườn để gạo nhanh …
- Nội Dung: Cháo sườn là một món ăn không chỉ thơm ngon; mà còn vô cùng nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ em và gia đình. Nấu cháo sườn ngon và đúng cách sẽ được hưởng nhiều giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Để rõ hơn, bạn sẽ cần biết lợi ích của cháo; và món sườn …
Muốn nấu cháo sườn dẻo mịn, thơm ngon, đừng bỏ qua bước này
- Tác giả: baoangiang.com.vn
- Ngày đăng: 09/22/2022
- Đánh giá: 4.56 (365 vote)
- Tóm tắt: Dân Việt sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn sánh đặc, dẻo mịn, … Cháo sườn là món ăn quen thuộc của người Hà Nội được nấu bằng bột gạo …
Mách bạn 5 công thức nấu cháo sườn bổ dưỡng, ngon bất bại
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 4.35 (525 vote)
- Tóm tắt: Cháo sườn Hà Nội được nấu bằng bột gạo sánh mịn, có mùi thơm đặc trưng. Cháo có vị ngọt của sườn, tẩm ướp đậm đà, ăn cùng quẩy giòn đưa …
- Nội Dung: Cháo sườn là món ăn rất quen thuộc với người Việt. Món cháo này không chỉ có hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ dưỡng chất từ xương và thịt. Đây cũng là món ăn mà các mẹ thường hay nấu cho bé để thay đổi khẩu vị. Hãy cùng VinID khám phá …
Tìm hiểu 2 cách nấu cháo bột đơn giản mà vẫn thơm ngon và đậm đà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 4.13 (300 vote)
- Tóm tắt: 2 cách nấu cháo bột mà Yeutre.vn giới thiệu dưới đây khá đơn giản, … Món cháo sườn nấu bằng bột gạo này có hương vị thơm ngon, …
- Nội Dung: – Bạn hầm xương được khoảng 30 phút thì nêm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, vớt sườn ra, lọc lấy phần thịt. Tùy thuộc vào lứa tuổi và khả năng ăn uống của trẻ mà chị em có thể xé nhỏ miếng thịt hoặc dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn, cho ra chén. …
Xu Hướng 3/2023 Cách Nấu Cháo Sườn Bằng Bột Gạo Nhanh Gọn Cho Bữa Sáng Ngon Lành Top 5 View
- Tác giả: vinaconex.edu.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 3.83 (467 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Sườn Bằng Bột Gạo Nhanh Gọn Cho Bữa Sáng Ngon Lành được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn.
- Nội Dung: Đây là một trong những lựa tiện lợi nhất cho một bữa sáng bổdưỡng khi cha mẹ có ít thời gian. Ngũ cốc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể, trong khi sữa bổ sung canxi giúp răng cho xương chắc khỏe, ngoài ra …
3 Cách nấu cháo sườn cùng những MẸO HAY mà chưa ai mách bạn!!!
- Tác giả: thucphamtuoisong.info
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.73 (500 vote)
- Tóm tắt: Khi thịt săn lại thì cho mộc nhĩ đã thái nhỏ vào xào cùng. Bước 4: Nấu cháo sườn. cach nau chao suon. Cho bột gạo vào nồi nước ninh …
4 cách nấu cháo sườn ngon sánh mịn chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cùng thích
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 05/27/2022
- Đánh giá: 3.57 (310 vote)
- Tóm tắt: Vì nấu bằng bột nên bạn không cần quá bận tâm về thời gian ninh để gạo nhừ. Chủ yếu cần ninh cho sườn mềm ngon. – Cho xương sườn heo vào nồi rồi …
- Nội Dung: Cách nấu cháo sườn chuẩn vị miền Bắc của người Hà Nội nóng hổi, thơm ngon, sánh mịn. Đặc biệt phù hợp với những ngày mùa đông thời tiết lạnh. Vị ngọt đậm đà truyền thống với nước hầm xương sườn lợn (heo) và các loại gia vị làm cho món cháo nổi tiếng …
Cháo Sườn Ngô – Kitchen Art
- Tác giả: cook.kitchenart.vn
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 3.23 (383 vote)
- Tóm tắt: Món cháo với từng hạt gạo nở bung, được ninh nhừ cùng sườn mềm, ngô chín ngọt được nấu theo cách không thể đơn giản hơn. Hãy thử ngay nhé!
Cách làm cháo sườn Hà Nội thơm ngon, sánh mịn
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 3.16 (367 vote)
- Tóm tắt: 2. Cách làm món cháo sườn Hà Nội. Bước 1 Pha bột gạo và bột nếp. Bước 2 Sơ chế và hầm sườn heo. Bước 3 Lọc thịt heo. Bước 4 Nấu cháo. Bước 5 Thành phẩm.
- Nội Dung: Mẹo hay:- Để chọn sườn heo ngon, bạn nên chọn sườn có màu hồng nhạt, có độ đàn hồi tốt và săn chắc. Bạn cũng nên chọn sườn nhỏ vừa và dẹt sẽ có nhiều thịt hơn. Ngoài ra, để nấu chọn ngon, bạn nên chọn sườn vừa có nạc vừa có mỡ và có kèm theo 1 ít …
Muốn nấu cháo sườn dẻo mịn, thơm ngon, đừng bỏ qua bước này
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 2.79 (82 vote)
- Tóm tắt: Dân Việt sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn sánh đặc, dẻo mịn, … Điều đặc biệt của cháo sườn là được nấu từ bột gạo chứ không phải gạo …
Cách nấu cháo sườn chuẩn vị ngon Hà Nội
- Tác giả: dantri.com.vn
- Ngày đăng: 09/25/2022
- Đánh giá: 2.73 (94 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, cho gạo vào ngâm với nước muối loãng tầm 2 giờ để gạo nở. Sau khi ngâm, đem xay gạo đã ngâm cùng nước cho tới khi mịn thành hỗn hợp bột …
Nấu cháo sườn thơm ngon với bột gạo của Nhật – BiKae.net
- Tác giả: bikae.net
- Ngày đăng: 05/24/2022
- Đánh giá: 2.65 (162 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: Sườn trần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi đem ninh nhừ (mình dùng khoảng 2.5 bát tô nước).
- Nội Dung: Các bạn sang Nhật có nhớ món cháo sườn huyền thoại ở nhà không? Mình còn nhớ khi ở Việt Nam, mình rất thích ăn cháo sườn vào bữa sáng. Bát cháo sườn nóng thơm ngon vị hạt tiêu ăn với quẩy giòn có lẽ là hương vị mà mình cũng như nhiều bạn muốn được …
2 Cách Nấu Cháo Sườn: Ngon, Mịn, Thơm nhất tại nhà
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 2.57 (173 vote)
- Tóm tắt: Phần cháo trắng không hề lạm dụng nhiều gia vị, nhưng nhờ được chế từ nước ninh sườn nên mang vị tự nhiên, đậm đà và thơm phức. Từng hạt gạo …
Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo nhanh gọn cho bữa sáng ngon lành
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 10/28/2022
- Đánh giá: 2.51 (120 vote)
- Tóm tắt: Ngay bây giờ, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn bằng bột gạo cực kỳ nhanh gọn để bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị cho cả nhà mình mỗi …
- Nội Dung: Khi sơ chế sườn, bạn chỉ việc rửa sạch sẽ, chặt ra thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn đun một nồi nước sôi và cho sườn vào chần qua trong khoảng 2 – 3 phút để những chất bẩn bên trong tiết hết ra ngoài. Chần xong, bạn đổ sườn ra, rửa lại với …
2 Cách nấu cháo sườn ngon, mịn nhất tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 2.39 (155 vote)
- Tóm tắt: Mời bạn cùng tham khảo nhé. Xem nhanh nội dung. Cách nấu cháo sườn miền Bắc bằng bột gạo ngon, chuẩn vị; Cách nấu cháo sườn ngon kiểu miền …
- Nội Dung: Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ …
Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo nhanh gọn mà vẫn ngon
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 08/05/2022
- Đánh giá: 2.26 (141 vote)
- Tóm tắt: Để thưởng thức món cháo sườn, giờ đây, với cách nấu cháo sườn bằng bột gạo, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian nữa.
- Nội Dung: Cháo là một món ăn sáng phổ biến của người Việt. Ăn cháo không chỉ ngon, dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa nữa. Trong tất cả các món cháo thì cháo sườn được khá nhiều người yêu thích bởi vị ngon của thịt và vị ngọt của xương. Để thưởng …
Hướng dẫn cách làm cháo sườn đặc sản miền Bắc
- Tác giả: bep36.com
- Ngày đăng: 08/17/2022
- Đánh giá: 2.13 (170 vote)
- Tóm tắt: Gạo tẻ đem say thành bột mịn, khô hoặc xay bột nước khuấy đều với nước ninh xương cho lên bếp nấu. Chú ý khuấy đều tay tránh tình trạng vón cục sẽ mất ngon.
- Nội Dung: Bếp 36 đã cho ra đời rất nhiều nồi nấu cháo công nghiệp. Chất lượng cao được làm từ chất liệu inox USU 304 không gỉ sét, có thể nấu cháo nhanh chóng, không bị vón cục, thơm ngon, khắc phục được tất cả nhược điểm của nồi nấu cháo thông thường. Ví dụ …
Gợi ý công thức làm món cháo sườn tại nhà ngon như ngoài tiệm
- Tác giả: xahoi.congly.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 2.13 (62 vote)
- Tóm tắt: Đậy vung vài phút lại mở ra quấy một lần để bột không bén nồi và cháo được sánh. cách nấu cháo sườn 2. – Phần thịt gỡ từ xương đem ướp cùng chút …