Xôi xéo Hà Nội món ăn thơm ngon nổi tiếng, làm “xiêu lòng” nhiều thực khách. Để có món xôi xéo chuẩn vị Hà Nội thưởng thức ngay tại nhà thì mời bạn cùng theo dõi cách làm xôi xéo bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản được chia sẻ ngay trong bài viết dưới đây.
Nếu như ai đã từng một lần đến Hà Nội thì chắc chắn không thể không biết đến món xôi xéo, món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn. Cùng bớt chút thời vào bếp để thực hiện làm món xôi xéo bằng nồi cơm điện nhé, đảm bảo bạn sẽ có ngay phần xôi xéo ngon chuẩn vị Hà Nội.
Thời gian thực hiện: 50-60 phútDành cho: 3-4 người ăn
1Nguyên liệu làm món xôi xéo
Nguyên liệu làm món xôi xéo
2Cách làm món xôi xéo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đem gạo nếp và đậu xanh vo sạch sau đó bỏ vào 2 chiếc tô, đổ nước vào ngâm qua đêm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ, cho gạo nếp và đậu được mềm, như vậy khi nấu xôi sẽ nhanh chín hơn.
Sơ chế nguyên liệu
Riêng tô ngâm gạo nếp thì, trong quá trình ngâm bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ vào ngâm chung để khi nấu xôi sẽ có mùi thơm và màu đẹp mắt hơn.
Sau khi gạo nếp và đậu xanh đã được ngâm xong thì bạn vớt ra vo lại một lần nữa rồi để ráo. Riêng gạo nếp thì bạn cho vào đó 1 muỗng cà phê muối trộn đều để xôi thêm phần đậm đà.
Hành khô và hành tăm cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu xôi và đậu xanh bằng nồi cơm điện
Bạn cho phần gạo nếp vào nồi cơm điện sau đó san đều gạo nếp, tiếp đến bạn cho 200ml nước vào nồi, bỏ lên trên 1 miếng mỡ gà tiếp đến bạn bỏ chiếc xửng hấp lên trên đổ vào xửng phần đậu xanh đậy nắp vung nồi lại và bật nồi cơm điện ở chế độ nấu.
Nấu xôi và đậu xanh bằng nồi cơm điện
Thời gian nấu xôi khoảng 30-40 phút là xôi và đậu xanh chín. Bạn lấy đậu xanh ra cho vào tô và nghiền nát đậu sau đó bỏ vào 1 chiếc khăn sạch nắm đậu thật chặt lại. Đồng thời lấy miếng mỡ gà ra khỏi nồi xôi và đảo đều xôi để xôi thấm đều mỡ gà.
Nấu xôi và đậu xanh bằng nồi cơm điện
Bước 3: Phi hành
Phi hành
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng bạn cho dầu ăn vào tiếp đến bạn bỏ phần mỡ gà còn lại vào chiên cho ra mỡ rồi vớt phần xác mỡ gà ra. Sau đó bỏ lần lượt hành khô và hành tăm vào phi cho vàng thơm và vớt ra để ráo dầu.
Múc thêm 1 ít mỡ gà vừa chiên bỏ ra chén nhỏ.
Bước 4: Trình bày
Trình bày
Bạn bỏ xôi ra chén sau đó dùng dao cắt phần đậu xanh đã nắm chặt trước đó lên trên, rắc thêm hành phi thơm đồng thời rưới thêm chút mỡ gà, rắc thêm chút chà bông lên và thưởng thức.
3Thành phẩm
Món xôi xéo thơm ngon
Xôi xéo có màu vàng đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ thấy phần xôi dẻo, thơm, phần đậu xanh bùi bùi, quyện cùng vị mỡ gà béo béo ăn chung với chà bông để thêm phần đậm đà.
Tham khảo: Cách nấu xôi vò
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay nồi xôi xéo ngon chuẩn vị Hà Nội. Cách làm xôi cũng vô cùng đơn giản đúng không nào? Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Mua gạo nếp các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món xôi xéo chuẩn vị Hà Nội:
Xem thêm:
>> Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện thơm ngon
>> Nấu xôi đâu nhất định phải cần nồi, cùng thử cách nấu xôi vò bằng lò vi sóng
>> Học cách nấu món xôi sườn tuy quen mà lạ, ngon hết nấc
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 18 cách nấu xôi vị bằng nồi cơm điện viết bởi Cosy
Học ngay cách làm xôi vị miền tây dân dã
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 4.75 (515 vote)
- Tóm tắt: Với vị xôi dẻo ngọt, thơm thơm hương vani và nếp, vừa ăn vừa uống một ngụm trà … Cách nấu xôi xéo Hà Nội bằng nồi cơm điện siêu ngon · Mẹo hay nấu xôi gấc …
- Nội Dung: Cho dầu ăn vào chảo, cho phần xôi lá cẩm vào xào đều tay. Liên tục xào đến khi xôi không còn dính vào mặt chảo là được. Sau đó, bạn cho hương vani hoặc dầu chuối vào xôi, xào đều tay thì chuẩn bị cho ra khuôn. Tương tự như vậy, bạn cho nếp ngâm lá …
Cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm bằng nồi cơm điện
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 4.57 (447 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm bằng nồi cơm điện · 1. Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh · 2. Cách nấu xôi đậu xanh ngon · 3. Một số lưu ý khi nấu và bảo …
Tổng hợp hơn 19 cách nấu xôi lá cẩm siêu hot
- Tác giả: poppy.edu.vn
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 4.35 (533 vote)
- Tóm tắt: Hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để học ngay cách làm món xôi lá cẩm nhân đậu xanh được nấu bằng nồi cơm điện cực đơn giản nhưng cực thơm ngon, chuẩn vị nhé!
- Nội Dung: – Ngoài ra để món xôi có màu xanh tự nhiên các bạn có thể thực hiện cách nấu xôi cốm lá dứa, không cần chất tạo màu vẫn có sắc xanh vô cùng bắt mắt. Sau khi chín thì bạn xới xôi ra đĩa, rắc dừa nạo lên, thêm một chút muối mè là bạn đã hoàn thành …
Lưu luyến hương vị xôi lá cẩm xứ Lạng, học ngay cách làm tại nhà
- Tác giả: vinpearl.com
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 4.05 (259 vote)
- Tóm tắt: Xôi lá cẩm không chỉ đặc biệt ở cái tên mà còn mang vị ngon hấp dẫn. … Mùi vị xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện không kém cạnh cách nấu truyền thống (Ảnh: sưu …
- Nội Dung: Với cách làm xôi lá cẩm màu tím đơn giản bạn dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào nếu muốn. Bạn có thể ăn cùng với muối vừng hoặc ruốc đều được. Đồng thời, xôi vị lá cẩm này mang vị nhẹ nhàng, thơm nức mũi sẽ trở thành món ngon “nghiền”: không dứt …
Cách nấu xôi vị lá cẩm dẻo thơm cho ngày rằm cuối năm – Food News
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 3.93 (257 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể dùng xửng hấp hoặc nấu xôi bằng nồi cơm điện. Cho xôi vào nồi, tạo lỗ để hơi nước dễ bốc lên thêm một muỗng canh dầu ăn trộn đều.
- Nội Dung: Bạn có thể dùng khuôn hoặc hộp nhựa để tạo hình xôi. Đầu tiên, bạn rắc một lớp mè rang, xong lấy 1/2 xôi đang nóng bỏ vào hộp trải đều ép chặt, tiếp là trải đều đậu xanh lên cũng ép chặt, sau cùng cho phần xôi còn lại lên trải đều ép chặt và rắc nốt …
Cách nấu xôi vị bằng nồi cơm điện, món ngon đậm đà vị tuổi thơ
- Tác giả: voh.com.vn
- Ngày đăng: 07/28/2022
- Đánh giá: 3.66 (294 vote)
- Tóm tắt: Vừa tiện vừa nhanh, cách nấu xôi vị bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn đỡ tốn công sức, tiết kiệm thời gian nấu nướng đấy.
Cách nấu XÔI VỊ bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa đơn giản
- Tác giả: hocviencanboxd.edu.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 3.53 (550 vote)
- Tóm tắt: Cach nau xoi vi trong noi com dien khoi can khuon rat Tien loi va dep rat tuyet nhung khg co tai vi co mui xoi vi khg ban ? Chuc ngay moi an lanh may man nha.
[Bếp miền Tây] Cách nấu xôi vị mềm dẻo nguyên hạt 2022
![[Bếp miền Tây] Cách nấu xôi vị mềm dẻo nguyên hạt 2022](https://bangxephang.com/wp-content/uploads/2022/09/xoi-vi-deo-thom-cua-mien-tay.jpg)
- Tác giả: bangxephang.com
- Ngày đăng: 09/06/2022
- Đánh giá: 3.2 (345 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi vị bằng nồi cơm điện, món ngon đậm đà vị tuổi thơ. Hấp xôi lá dứa. Bước 4: Xào xôi. Bắt chảo chống dính lên bếp, cho phần nước …
- Nội Dung: Nấu xôiBạn nấu sôi lượng nước trong xửng hoặc nồi hấp, Sau đấy cho lượng nếp đã ngâm với lá cẩm vào trong nồi hấp trước. Quan sát khi thấy nếp vừa nở bung ra thì bạn lấy một nửa nước cốt dừa rưới đều lên bề mặt nếp đang hấp. kế đến, cho thêm một ít …
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon, dẻo
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 3.17 (407 vote)
- Tóm tắt: Có thể trộn ít dầu ăn hoặc mỡ lợn vào xôi để xôi không bị cháy, đồng thời tăng thêm hương vị cho món xôi. 3. Cách nấu một số món xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon …
- Nội Dung: Khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cho một chút nước thôi, gạo chỉ sôi một lúc là được. Khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng, bạn mở nắp nồi ra, rồi để một chiếc khăn ướt lên trên nồi, lúc này gạo nếp sẽ bắt đầu chín bằng hơi. Có thể trộn ít dầu ăn hoặc …
Cách làm xôi vị dẻo ngon, đẹp mắt cực đơn giản
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 2.86 (141 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Cách nấu xôi vị bằng nồi cơm điện. Bạn lọc hết phần nước ra, vớt toàn bộ nếp rồi cho vào nồi để đem đi nấu. Bạn lót lá dứa vào nồi để khi đem nấu …
- Nội Dung: Bạn lọc hết phần nước ra, vớt toàn bộ nếp rồi cho vào nồi để đem đi nấu. Bạn lót lá dứa vào nồi để khi đem nấu không bị cháy, ấn chặt nếp xuống. Pha nước nấu xôi cùng 250 gram nước cốt dừa, 125 gram nước, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê dầu ăn …
Download Cách nấu XÔI VỊ LÁ DỨA thơm ngon khó cưỡng MP3
- Tác giả: apply.ifim.edu.in
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 2.78 (165 vote)
- Tóm tắt: Xôi Đậu Đen nấu bằng nồi cơm điện mềm dẻo rời tơi để hai ba ngày sau không lo bị cứng hạt xôi. Thông qua kênh Youtube, Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s best… Download …
CÁCH NẤU XÔI VỊ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
- Tác giả: anduc.edu.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 2.73 (51 vote)
- Tóm tắt: Xôi vị mang nhiều màu sắc đã mắt và mừi hương đặc trưng. Thuộc Điện máy XANH liếc qua 3 bí quyết nấu xôi vị thơm ngon như kế bên hàng nhé. Bắt …
Chia sẻ cách nấu xôi vò bằng nồi cơm điện dẻo ngon
- Tác giả: xebanhmithonhiky.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 2.54 (177 vote)
- Tóm tắt: Xôi vò là một món ăn có hương vị thơm ngon, dễ làm. Vậy tai sao bạn không tự tay vào bếp làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức?
- Nội Dung: Việc xôi sau khi hấp xong có đạt được độ mềm dẻo, hương vị thơm ngon như mong muốn hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu. Vậy nên bạn cần lựa chọn nguyên liệu làm xôi vò một cách cẩn thận. Sau đây Quang Huy sẽ mách bạn một số cách để mua …
Rất Hay Top 21 cách làm xôi vị lá dứa [Ngon Nhất]
![Rất Hay Top 21 cách làm xôi vị lá dứa [Ngon Nhất]](https://hc.com.vn/i/ecommerce/media/ckeditor_3034049.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 11/03/2022
- Đánh giá: 2.5 (158 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu và dụng cụ cần nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện. – Nếp bắc 500 gr. – Dứa 10 lá. – Muối 1/2 muỗng cà phê. – Nước cốt dừa 1 …
Cách Nấu Xôi Xéo Hà Nội Chuẩn Vị Chỉ Bằng Nồi Cơm Điện
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 2.33 (110 vote)
- Tóm tắt: Từ lâu món xôi xéo Hà Nội đã nổi tiếng thơm ngon, làm “xiêu lòng” biết bao thực khách Việt Nam và quốc tế. Tìm hiểu cách nấu xôi xáo ngay đây.
- Nội Dung: Món xôi xéo Hà Nội ngon chuẩn vị khi hoàn thành sẽ rất dẻo thơm, có màu vàng tươi đặc trưng của nghệ vô cũng bắt mắt. Chỉ với 4 bước thực hiện, bạnđã có thể tự tay làm món xôi xéo Hà Nội để mời cả nhà thưởng thức rồi. Chỉ cần dùng nồi cơm điện và …
Cách Nấu Xôi Lá Cẩm Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Dẻo
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 2.24 (179 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện dễ dàng và đơn giản nhất. Xem ngay mẹo nấu xôi lá cẩm khoai môn và xôi lá cẩm đậu xanh vừa dẻo vừa ngon.
4 Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện: Ngon, Nhanh, Tiện
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 2.09 (125 vote)
- Tóm tắt: Những đơn vị kinh doanh lớn buộc phải dùng nồi hấp xôi đa tầng hoặc tủ nấu xôi công nghiệp. Tò mò cách nấu như nào cho ngon thì note lại ngay …
Cách nấu xôi vị gấc, xôi gấc màu đỏ theo cách đơn giản nhất
- Tác giả: dacsanngon3mien.net
- Ngày đăng: 01/29/2023
- Đánh giá: 2.12 (64 vote)
- Tóm tắt: Trong bài viết dưới đây xin chia sẻ mọi người cách làm xôi vị gấc có màu đỏ hấp dẫn, mời mọi người … CÁCH NẤU XÔI GẤC BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN.
- Nội Dung: Bắt lên nồi nước cho vào 50gr lá dứa (để tạo mùi thơm). Sau đó nấu cho nước sôi đặt xửng hấp lên, cho hỗn hợp xôi vào, dàn ra, và chừa lổ chính giữa để hơi nước bay lên. Hấp khoảng 10 phút, hạt xôi trong (chưa chín hẳn) mọi người mở nắp rưới nước …