Xem Ngay Top 20+ cách ướp bò kho bánh mì [Quá Ok Luôn]

Để nấu được món bò kho ngon, nhanh mềm thì khâu chọn nguyên liệu và thực hiện chế biến đòi hỏi sự kỳ công và tốn kém khá nhiều thời gian. Nhưng đừng vội lo lắng, vì Yufood sẽ mách nhỏ bạn cách nấu món bò kho và bò kho bánh mì ngay tại nhà cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1. Nấu bò kho nên dùng loại thịt gì

Trước khi đi vào tìm hiểu bí quyết nấu món bò kho ngon nhất thì cách chọn nguyên liệu thịt là công đoạn vô cùng quan trọng và cũng có thể nói là bước quyết định mức độ “thành bại” của món ăn đó nha.

►Vậy bò nấu bò kho nên dùng loại thịt gì?

Phần thăn, gân và gầu bò được xem là những nguyên liệu chuẩn nhất để giúp chúng ta chế biến ra món bò kho thơm ngon đúng điệu.

Đặc điểm của những phần thịt này đó là có tỉ lệ thịt, mỡ và gân tương đối hài hòa giúp bạn vừa cảm nhận được độ mềm của thịt, cộng với độ dai dai của gân làm món ăn vừa không bị ngán mà đặc biệt càng thơm ngon hơn đáng kể.

nau-bo-kho-nen-dung-loai-thit-bo-gi

2. Các nguyên liệu nấu bò kho

Tùy thuộc vào thói quen, khẩu vị mỗi người và cả những đặc điểm riêng biệt của từng vùng miền mà chúng ta sẽ có những cách nấu và chuẩn bị nguyên liệu cho món bò kho khác nhau.

Ví dụ có bạn sẽ thích nấu bò kho theo kiểu miền Bắc, có bạn lại thích cách nấu bò kho theo kiểu miền Nam; hay có bạn thích nấu bò kho bằng các gói gia vị có sẵn để tiết kiệm thời gian nhưng cũng có bạn thích hương vị món ăn được nêm nếm đậm đà từ các nguyên liệu tự nhiên hơn,…

Chính vì vậy dựa vào bảng nguyên liệu dưới đây cộng với sở thích cá nhân mà chúng ta có thể thêm bớt sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhất bạn nhé!

Các nguyên liệu cần thiết để nấu bò kho tại nhà:

  • Thịt bò (tùy vào khẩu phần ăn mà bạn đọc có thể chuẩn bị với trọng lượng phù hợp)
  • Xương heo để giúp nước dùng ngọt thanh hơn
  • Sả
  • Hành tây
  • Cà rốt
  • Tỏi băm
  • Hành tím băm
  • Một số loại rau như ngò rai, quế, hồi, giá, ớt,…
  • Cùng một số loại gia vị nêm nếm quen thuộc như muối, đường, hạt nêm,…

Đối với những bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì chúng ta có thể sử dụng các gói bột gia vị nấu bò kho để tiết kiệm thời gian đồng thời giúp cho quá trình chế biến trở nên dễ dàng hơn.

cac-nguyen-lieu-nau-bo-kho

3. Bí quyết nấu bò kho ngon nhất

3.1. Công đoạn sơ chế

  • Đối với thịt bò sau khi mua về để tránh thịt bò bị mất chất, chúng ta sẽ sử dụng khăn ẩm sạch để lau sơ qua miếng thịt.
  • Cắt thịt bò thành các phần vừa ăn.
  • Đối với các loại nguyên liệu rau củ còn lại chúng ta cũng sẽ tiến hành sơ chế rửa sạch và cắt khúc.

3.2. Công đoạn ướp thịt

  • Để phần thịt bò kho sau khi nấu được thơm ngon và đậm đà bạn đọc cần có một công thức ướp thịt thật chuẩn vị.
  • Đầu tiên hãy ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho, thêm 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, cùng với một ít tiêu, gừng, sả cắt lát và hành tím đã băm nhuyễn trước đó.

*Lưu ý có thể gia giảm gia vị để phù hợp với sở thích của người dùng*

  • Tiếp đến trộn đều tất cả gia vị rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 4 tiếng, hoặc tốt nhất chúng ta nên để qua đêm để thịt bò được thấm đều.

3.3. Công đoạn nấu món bò kho

  • Chuẩn bị một nồi đun với kích thước lớn.
  • Cho vào một ít dầu ăn và hạt dầu điều, đảo đũa thường xuyên cho đến khi thấy phần dầu của chúng ta đổi sang màu vàng cam thì vớt bỏ hạt dầu điều ra ngoài
  • Tiếp đến cho các nguyên liệu sả, hành tím và gừng còn lại vào rồi phi đều cho đến khi thấy mùi thơm.
  • Cho thịt bò đã ướp qua đêm vào nồi rồi xào nhanh cho thịt săn lại.
  • Sử dụng khoảng 2 trái dừa tươi lấy nước đổ vào nồi rồi tiếp tục hầm thịt bò trong khoảng 45 phút.
  • Cho cà rốt vào nồi rồi nêm nếm lại gia vị một lần nữa đến khi vừa ăn. Để nước dùng bò kho có độ sánh mịn bạn cần chuẩn bị một chén lọc 200ml, thêm 2 muỗng canh bột năng rồi từ từ vừa khuấy đều tay vừa đổ phần nước bột năng vào.
  • Cuối cùng là tắt bếp và tiến hành trang trí món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn nhé!
Rất hay:  Rất Hay Top 10+ cách làm nước chấm đồ chiên [Hay Nhất]

Bò kho là món ăn có thể biến tấu rất nhiều cách thưởng thức khác nhau như bò kho ăn chung với cơm, hay bò kho chấm với bánh mì đều vô cùng tuyệt vời. Hy vọng với những bí quyết nêu trên sẽ giúp bạn có được một món ăn ngon để cùng thưởng thức với gia đình mình bạn nhé!

Top 20 cách ướp bò kho bánh mì viết bởi Cosy

Cách Nấu Bò Kho Tại Nhà Ngon & Chuẩn Nhất 2023

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 4.68 (267 vote)
  • Tóm tắt: Trộn đều tất cả các gia vị trên với thịt bò và ướp trong khoảng 30 phút. … Công thức cách nấu bò kho ngon nhất khi ăn kèm với bánh mì , xé miếng nhỏ …

Cách nấu chấm bò kho bánh mì ngon đúng vị, ăn thả ga

Cách nấu chấm bò kho bánh mì ngon đúng vị, ăn thả ga
  • Tác giả: ecooking.vn
  • Ngày đăng: 01/26/2023
  • Đánh giá: 4.56 (290 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đặt nồi lên bếp, rồi cho mỡ vào phi thơm hành tỏi, gừng, rồi cho thịt bò đã ướp vào xào, xào cho đến khi thịt săn lại. Với cách nấu bò kho bánh mi này, khi …
  • Nội Dung: Điều đầu tiên cần làm khi nấu bò kho bánh mì đó là tiến hành ướp thịt. Bạn thái thịt thành miếng vừa ăn, rồi cho vào tô, thêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng bò kho, 1 muỗng màu dầu điều, 1/2 hạt tiêu. Sau đó đeo bao tay vào trộn đều lên, …

Cách nấu bò kho đơn giản thơm ngon đúng điệu

Cách nấu bò kho đơn giản thơm ngon đúng điệu
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/28/2022
  • Đánh giá: 4.21 (392 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bò kho thơm ngon, đậm đà đúng chuẩn với ăn kèm với bánh mì hoặc hủ tiếu sẽ là sự … Vớt thịt bò ra nồi, ướp với gói gia vị, 2 muỗng cà phê dường, …
  • Nội Dung: Để có một nồi bò kho ngon, nhiều người có thể trải qua nhiều thời gian cũng như vài lần tập nấu thử nhưng điều này sẽ không còn tồn tại nữa nếu bạn biết cách nấu và những mẹo vặt dưới đây. Những mẹo nhỏ này không phải ai cũng biết. Vậy, hãy cùng CET …

Cách nấu bò kho ngon nhất với công thức chuẩn 4 bước

Cách nấu bò kho ngon nhất với công thức chuẩn 4 bước
  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 07/18/2022
  • Đánh giá: 4.1 (591 vote)
  • Tóm tắt: Cần phân biệt bò kho với bò sốt vang dù cùng là kho nhiều nước để chấm cùng bánh mì. Theo đó, bò sốt vang có vị chua dịu và chát vì sử dụng …
  • Nội Dung: Đây là loại nước sốt nền đặc được làm từ bơ và bột mì với mục đích tạo độ sánh mịn và mùi thơm ngậy cho món ăn. Bột năng cũng có công dụng để tạo độ sánh tuy nhiên nó không có mùi thơm hấp dẫn như khi sử dụng bơ và bột mì. Ngoài ra, nước sốt nền này …

Tổng hợp cách nấu bò kho bánh mì thơm ngon chuẩn vị 02 / 2023

Tổng hợp cách nấu bò kho bánh mì thơm ngon chuẩn vị 02 / 2023
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 12/06/2022
  • Đánh giá: 3.96 (449 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp cách nấu bò kho bánh mì thơm ngon chuẩn vị 02 / 2023 … Ướp thịt bò với 1 gói nước xốt gia vị, 1.5 muỗng canh đường, …
  • Nội Dung: Trong thịt bò sạch có lượng lớn vitamin B6 và protein nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, thúc đẩy sự phân hủy và tổng hợp protein. Protein giúp chuyển hóa …

Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà

Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà
  • Tác giả: meta.vn
  • Ngày đăng: 03/25/2022
  • Đánh giá: 3.74 (275 vote)
  • Tóm tắt: Bạn trộn đều thịt bò cho ngấm đều gia vị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để ướp khoảng 4 tiếng, hoặc nếu có thời gian thì bạn để qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị …
  • Nội Dung: Bạn múc bò kho ra bát rồi dùng kéo cắt ngò gai, húng quế và cho một ít ớt tươi lên trên, trang trí lại bát bò kho cho đẹp mắt là hoàn thành rồi. Bạn có thể dùng món bò kho này với bánh mì và chấm cùng với một ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc để …

Cách nấu bò kho bánh mì ngon đơn giản nhất

Cách nấu bò kho bánh mì ngon đơn giản nhất
  • Tác giả: 7niquan.com
  • Ngày đăng: 01/15/2023
  • Đánh giá: 3.52 (360 vote)
  • Tóm tắt: Nguyen-lieu-nau-bo-kho Cách nấu bò kho bánh mì ngon … tỏi, ớt tươi: Đều là các hương vị quen thuộc không thể thiếu với món bò kho, giúp ướp thịt bò cũng …
  • Nội Dung: Bạn chuẩn bị một cái tô lớn sạch để ướp bò. Bạn cho thịt bò đã làm sạch vào, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều, 1 thìa cafe muối, 1 thìa đường, 1 thìa bột gia vị bò kho và một chút tiêu, cho ½ lượng gừng, hành tỏi băm vào trộn đều, đợi khoảng 25-30 …

Bò kho bánh mì cho buổi sáng đầy dinh dưỡng và ngon miệng

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 09/20/2022
  • Đánh giá: 3.35 (472 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bò kho chấm bánh mì ngon khó cưỡng. Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi, thịt bò cũng đã ướp rồi. Bây giờ, cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò …
  • Nội Dung: Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa qua dưới vòi nước, rồi lấy hỗn hợp rượu, gừng chà xát lên miếng thịt thật kỹ rồi rửa lại với nước. Sau đó chần thịt qua nước sôi, không nên chần quá lâu sẽ làm thịt bị dai. Làm như vậy, bạn sẽ khử được mùi hôi của …

Cách nấu bò kho thơm ngon, thịt mềm, đậm đà đơn giản tại nhà

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 09/17/2022
  • Đánh giá: 3.11 (245 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon đúng điệu. … Cách nấu bò kho bánh mì … Các bạn sẽ ướp thịt với: Tỏi và hành tím băm, sau đó cho hết gói bột nấu bò kho …
  • Nội Dung: Trong lúc chờ cho nước sôi, bạn cho chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào. Dầu sôi thì bạn cho một ít tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm bạn cho thịt bò đã ướp vào xào, khi thấy thịt bò hơi săn lại tiếp tục cho sả đập dập vào xào chung …

Mách bạn cách nấu bò kho bánh mì đơn giản mà siêu ngon tại nhà

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 2.77 (80 vote)
  • Tóm tắt: Bánh mì · Thịt bò · Bột năng · Rượu · Nước dừa · Cà rốt, hành tím, sả, ớt, tỏi, gừng · Các loại rau thơm: húng quế, rau mùi tàu · Gia vị cần thiết: gia vị chuyên dùng …

Cách nấu bò kho ngon đúng điệu, mau mềm, đơn giản nhất

Cách nấu bò kho ngon đúng điệu, mau mềm, đơn giản nhất
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 2.75 (142 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài bánh mì, người Sài Gòn còn kết hợp bò kho cùng với hủ tiếu cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.
  • Nội Dung: Bắc nồi nước lên bếp, sau đó cho vào 15g muối, 20g bột ngọt, 65g đường phèn, 30g dầu hào. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã xào vào cùng với 3 nụ đinh hương, 2 bông đại hồi, 3g quế, 3g tiêu sọ, 1 trái thảo quả, 3 lá thơm và đun trong nồi áp suất là 18 …

8 Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị Nhất Ai Cũng Mê Ly

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 09/20/2022
  • Đánh giá: 2.66 (167 vote)
  • Tóm tắt: Xem thêm: Các cách nấu bò kho chay ăn bánh mì đơn giản, thơm ngon tại nhà … Ướp thịt bò với gia vị và để trong 30 phút để thịt ngấm đều (Nguồn: Internet).

9 cách nấu bò kho đơn giản, thơm ngon ăn với bánh mì hay cơm trắng đều số dzách

 9 cách nấu bò kho đơn giản, thơm ngon ăn với bánh mì hay cơm trắng đều số dzách
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 08/26/2022
  • Đánh giá: 2.56 (126 vote)
  • Tóm tắt: Chi tiết cách nấu bò kho với nước dừa. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng khoảng chừng 3cm. Cho thịt vào bát ướp với ½ …
  • Nội Dung: Món bò kho được rất nhiều người yêu thích do có thể ăn với hủ tiếu, cơm hoặc bánh mì đều ngon, với nước sốt thơm lừng, thịt bò mềm và tan ngay trong miệng, hòa quyện với rau húng quế và một chút ngò gai sẽ mang đến một hương vị cực kỳ thơm ngon khó …

Hướng dẫn nấu bò kho bánh mì đơn giản ngay tại nhà

Hướng dẫn nấu bò kho bánh mì đơn giản ngay tại nhà
  • Tác giả: hita.com.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 2.46 (124 vote)
  • Tóm tắt: Ướp thịt là một trong những bước quan trọng trong hướng dẫn nấu món bò kho. Thịt bò sau khi sơ chế sạch, bạn đem bỏ vào một chiếc bát lớn, tiến hành ướp với 2 …
  • Nội Dung: Bạn có đang bí ý tưởng cho mâm cơm hôm nay của gia đình mình? Vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy vào bếp ngay và tiến hành chế biến món bánh mì bò kho theo nguyên liệu và công thức của chúng tôi. Ngoài hướng dẫn nấu bò kho bánh mì, chúng tôi còn có …

Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Kho Đơn Giản Chuẩn 2 Miền Bắc – Nam

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 11/21/2022
  • Đánh giá: 2.38 (140 vote)
  • Tóm tắt: Khi ướp thịt nên sử dụng dầu hào thay muối để tăng hương vị hơn. Có thể thêm sa tế hoặc ớt tươi để tăng vị cay. Hy vọng với 3 cách làm bò kho bánh mì mà Trí …

Cách nấu bò kho bánh mì đơn giản nhất cung cấp dinh dưỡng cho cả nhà

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 08/13/2022
  • Đánh giá: 2.12 (61 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế rau củ nấu bò kho; Bước 2: Sơ chế thịt bò tươi; Bước 3: Ướp thịt bò; Bước 4: Thực hiện nấu bò …
  • Nội Dung: Bò kho bánh mì sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc rất bắt mắt, hương vị thật đậm đà, khi ăn chúng ta nên vắt thêm vài lát chanh và thêm vài khoanh ớt cho có vị chua cay hấp dẫn. Sáng sớm mà ăn món bò kho chấm bánh mì thì đảm bảo sẽ cung cấp đầy đủ …

Cách chế biến món bò kho chấm bánh mì ngon cho bữa sáng

Cách chế biến món bò kho chấm bánh mì ngon cho bữa sáng
  • Tác giả: monngonmoingay.tv
  • Ngày đăng: 11/04/2022
  • Đánh giá: 1.93 (136 vote)
  • Tóm tắt: Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị. – Trong cách nấu bò kho bánh mì, hương vị của món ăn ngon hay dở phụ thuộc chủ ý vào các gia vị ướp thịt nên …
  • Nội Dung: Để tăng thêm phần ngon miệng cho bữa ăn thì các bạn cũng mau mau vào bếp thực hiện đi nhe, mình thì đã hoàn thành xong món bò kho chấm bánh mì giờ thì thưởng thức thôi, chúc các bạn thành công nha. Nếu các bạn thắc mắc cũng như không biết cách làm …

Cách nấu bò kho bánh mì đơn giản – Tiệc Cao Cấp

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 1.86 (79 vote)
  • Tóm tắt: Để món bò kho ngon thì khâu ướp gia vị cũng cực kỳ quan trọng. Bạn có thể áp dụng công thức ướp bò chuẩn vị như sau: 1 muỗng đường – ½ muỗng bột ngọt – 2 muỗng …
  • Nội Dung: Để món bò kho ngon thì khâu ướp gia vị cũng cực kỳ quan trọng. Bạn có thể áp dụng công thức ướp bò chuẩn vị như sau: 1 muỗng đường – ½ muỗng bột ngọt – 2 muỗng muối – ½ muỗng tiêu xay – 1 muỗng bột gia vị bò kho – 1 muỗng hạt nêm – ½ muỗng nước mắm …