Với nguyên liệu chính là thịt bò, chị em có thể làm ngay món thịt bò xào su hào siêu hấp dẫn. Đặc biệt sự mềm ngọt của thịt bò quyện với giòn giòn, dai dai của su hào thì quá hoàn hảo. Hiện nay các thực phẩm như su hào, bắp cải, bông cải xanh nở rộ…với số lượng nhiều và rất tươi ngon. Vậy nên không khó khăn chút nào nếu bạn học cách làm thịt bò xào su hào theo công thức dưới đây nha.
Xem thêm: Thịt bò xào với gì ngon nhất
Cách làm thịt bò xào su hào
Những củ su hào tươi tươi, ngọt ngọt chứa rất nhiều dinh dưỡng như vitamin A, kali, canxi…có khả năng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, phòng ngừa táo bón…Còn thịt bò được ví là thực phẩm “vàng” khi chứa nhiều protein, chất đạm cực tốt cho những người thiếu máu. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò xào su hào đảm bảo ai cũng phải thích mê.
Nguyên liệu cần có
- 300g thịt bò
- 2-3 củ su hào
- 1 củ hành tây
- 1 thìa tỏi băm nhỏ
- 1 thìa dầu hào
- ½ thìa nước tương
- 1 thìa hạt nêm
- ½ thìa hạt tiêu xay
- Mật ong (nếu thích)
Các bước làm thịt bò xào su hào
Các bước làm thịt bò xào su hàoBước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với su hào, bạn gọt sạch vỏ. Rửa sạch rồi thái thành khúc mỏng. Sau đó bạn để ráo.
– Với hành tây, bạn cũng bóc vỏ rồi thái miếng mỏng và để riêng vào bát
– Với thịt bò, bạn rửa sạch cùng với một chút muối và gừng băm nhỏ. Khi đó sẽ giúp cho thịt bò không bị hôi. Sau đó bạn lau khô bằng giấy thấm. Rồi bạn thái miếng mỏng.
– Tiếp đến, bạn ướp thịt bò với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, ½ thìa nước tương với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mật ong, ½ thìa hạt tiêu.
– Bạn trộn đều nguyên liệu và để khoảng từ 15-20 phút cho thấm đều vị.
Bước 2: Đem su hào xào với thịt bò
– Tiếp đến, bạn cho chảo lên bếp, đun cho bay hết hơi nước. Tiếp theo cho chút dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tây vào xào trước rồi bạn mới cho thịt bò vào xào sau. Đợi khi mà thịt bò chín tái, bạn cho ra đĩa hoặc bát để riêng.
– Sau bạn dùng chảo đó, cho su hào vào xào. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào chảo xào chung đến khi mà su hào mềm hơn. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa miệng hơn.
– Tiếp sau, bạn cho su hào xào thịt bò ra đĩa, thêm chút hành ngò lên trên. Nếu thích thì rắc thêm chút tiêu vào cho thơm nhé.
Giờ thì bạn đã có món thịt bò xào su hào cực hấp dẫn rồi nhé. Từng miếng thịt bò mềm mềm, su hào giòn giòn ngọt ngọt thêm chút gia vị của tiêu, nước tương giúp cho mọi thứ trở nên quyện chặt hoàn hảo hơn nữa.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt bò xào su su
Cách chọn thịt bò tươi ngon nhất
Cho dù cách làm thịt bò xào su hào hay bất kì món ăn nào nữa thì khâu lựa chọn thịt bò rất quan trọng. Thịt bò là thực phẩm ngày càng quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng giá khá cao nên bạn cần thực sự thông thái để chọn thịt bò tươi xào su hào ngon nhất.
– Thịt bò tươi có mơ màu vàng, cứng, các thớ nhỏ và mềm. Khi bạn dùng tay ấn vào thịt bò thì thấy không dính tay và không có mùi hôi. Còn tuyệt đối bạn không mua loại thịt bò cứng, có màu đỏ sẫm, có mùi hôi.
– Nên chọn mua thịt bò cái sẽ ngon hơn thịt bò đực. Mà chọn được thịt bò tơ là tuyệt nhất với thịt mềm, mịn và mỡ trắng.
– Quan sát kỹ, nếu thấy thịt bò có màu tái xanh, nốt trắng tròn thì có thể là thịt bò bị sán hoặc bị gạo, độ đàn hôi kém, thịt bị chảy nhão. Lưu ý: cảnh giác với những cửa hàng mà giả thịt heo, thịt trâu để làm thịt bò xong bán lại với giá cao.
Xem thêm: Cách làm món nộm thịt bò đơn giản nhanh chóng
Cách chọn su hào ngon nhất
– Bạn nên chọn su hào có kích thước vừa phải, khi bạn cầm trên tay thấy nặng và chắc tay.
– Bạn chọn những củ còn nguyên vẹn với màu sắc xanh tươi tự nhiên. Su hào không bị mềm hoặc bị sâu, dập nát. Hãy cẩn thận với những củ mà có màu đẹp mỡ màng quá thì có thể chúng bị phun quá nhiều thuốc sâu.
– Bạn không nên mua su hào đã gọt sẵn vì chúng được ngâm trong hóa chất để được tươi ngon hơn. Ngoài ra, su hào ngâm cũng làm mất đi những vitamin cần thiết.
– Su hào ngon thì để nguyên cuống được vài ngày trong tủ lạnh. Còn su hào đã bị ôi thì dù bạn để bên ngoài cả tuần vẫn tươi xanh.
Xem thêm: Cách làm thịt bò xào rau củ
Món thịt bò xào su hào cũng thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm, bữa cỗ của các gia đình. Với cách làm thịt bò xào su hào quá đơn giản thì chẳng khó khăn chút nào là bạn đã có ngay đĩa thức ăn siêu thơm ngon và hấp dẫn. Chị em hãy thường xuyên chế biến món ăn này để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.
Top 23 cách xào thịt bò với su hào viết bởi Cosy
Su Hào Xào Thập Cẩm
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 4.88 (724 vote)
- Tóm tắt: Thịt thăn rửa sạch với nước, để ráo rồi xay nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu hào MAGGI cho thơm. Bạn cũng có thể thái lát hoặc băm nhỏ thịt tùy theo sở thích đều …
Cách làm su hào xào thịt bò, mẹ chồng cũng tấm tắc khen ngon |hydroquinone
- Tác giả: benhviencamxuyen.hatinh.gov.vn
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 4.74 (384 vote)
- Tóm tắt: Cách đánh su hào xào thịt bò, bâu chất cũng ép tắc khen ngon Su su kết hợp lí cùng thịt bò làm cho chi một đĩa nhau xào nhiều hương thơm ngon đặc trưng, …
Mẹo nhỏ giúp bạn làm món thịt bò xào su hào thơm ngon cho cả gia đình
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 4.42 (554 vote)
- Tóm tắt: Cách thực hiện · Thịt bò theo đầu bếp khuyên thì mọi người nên ưu tiên sử dụng phần thịt thăn để dễ ăn hơn. · Su hào gọt vỏ và thái thành từng lát …
Su hào Đà Lạt 1kg
- Tác giả: noitronhanh.com
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 4.18 (211 vote)
- Tóm tắt: Bạn tắt bếp và dọn ra đĩa. su-hao-ca-rot-xao-thit-bo Xào thịt bò chín tái thì trút ra đĩa.
- Nội Dung: Đây là loại thực phẩm có chứa ít cholesterol và chất béo hòa tan, điều này đồng nghĩa với việc su hào rất tốt cho hệ tuần hoàn máu và tim mạch. Chất béo hòa tan không hề tốt cho sức khỏe, vì vậy nếu ăn nhiều chất này rất dễ gây ra tình trạng tăng …
10 cách làm su hào xào giòn ngọt tự nhiên, thanh mát giải nhiệt ngày nóng bức
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 3.86 (284 vote)
- Tóm tắt: Hành lá cắt rễ, rửa sạch, cắt khúc. Thịt bò ướp Thịt bò mua loại tươi ngon, ướp với nước tương, dầu hào thay muối để không bị cứng. Ảnh: …
- Nội Dung: Bước 1: Thịt bò chà muối, rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp chúng với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, ít tỏi, hành tím băm, tiêu xay trộn đều. Để thịt bò ướp khoảng 10 phút cho thấm gia …
Canh su hào nấu thịt bò
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Đánh giá: 3.62 (318 vote)
- Tóm tắt: Canh su hào nấu thịt bò · 1. Thịt bò thái miếng vuông hơi dày một chút, cho vào nồi ướp chút hạt nêm gia vị, để chừng 15 phút cho ngấm. Su hào …
Su hào xào với gì ngon? 5 Cách xào su hào hấp dẫn, cực ngon
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 3.52 (572 vote)
- Tóm tắt: Xào nhanh khoảng 3 phút, thịt bò vừa chín tới thì bạn bày thịt bò ra đĩa. Giảm lửa vừa nhỏ rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hết su hào …
- Nội Dung: Trước tiên, su hào khi mua về bạn cần phải gọt sạch vỏ và rửa sạch. Sau đó, dùng dao thái su hào thành từng lát mỏng vừa ăn rồi rửa lại sạch với nước và để ráo. Thịt lợn thì bạn xát với chút muối rồi rửa sạch với nước để ráo và thái miếng mỏng cho …
Canh su hào hầm thịt bò
- Tác giả: foodsach.com
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 3.32 (424 vote)
- Tóm tắt: Canh su hào hầm thịt bò · Thịt gân bò rửa sach, thái miếng vừa ăn, ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút. · Lúc này cho su hào, cà chua vào nấu …
CÁCH LÀM SU HÀO XÀO THỊT BÒ MÓN NGON MỖI NGÀY
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 3.14 (379 vote)
- Tóm tắt: Su hào xào thịt bò là một món ngon miền Bắc hấp dẫn và bổ dưỡng.…
Top 14 Cách Làm Món Su Hào Xào Thịt Bò hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 08/29/2022
- Đánh giá: 2.93 (89 vote)
- Tóm tắt: Các bước Thịt bò ướp cùng 1 muỗng canh dầu hào , tí bột canh. Su hào và cà rốt nạo sợi. Hành mùi cắt khúc k…
Vào bếp làm món ngon mỗi ngày với công thức thịt bò xào su hào
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 2.7 (74 vote)
- Tóm tắt: Để chuẩn bị một mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng chị em cùng tự vào bếp tìm hiểu qua cách làm thịt bò xào su hào thơm ngon này nhé!
Su hào làm gì ngon? Công thức món ngon từ su hào cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: organica.vn
- Ngày đăng: 01/24/2023
- Đánh giá: 2.75 (132 vote)
- Tóm tắt: Su hào xào thịt bò. Đây là món ngon làm từ su hào được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị hấp dẫn mà cách làm thì rất nhanh và đơn giản:.
- Nội Dung: Thay cho những món chiên xào nhiều dầu mỡ, hãy thử đổi vị với món gỏi su hào cà rốt thanh đạm này nhé. Su hào, cà rốt mang đi làm sạch xong bào sợi nhỏ, trộn chung với hành tây, rau răm, đậu phộng. Rưới thêm một ít nước sốt cay cay, chua chua, mặn …
7 cách xào thịt bò dễ làm, ngon hết ý chẳng kém đầu bếp nhà hàng 5 sao
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 10/31/2022
- Đánh giá: 2.55 (183 vote)
- Tóm tắt: Có rất nhiều cách xào thịt bò, bạn có thể xào không hoặc kết hợp với các loại rau củ như: Ớt chuông, khoai tây, hành tây là tạo được một món …
- Nội Dung: Có thể bạn chưa biết, axit có trong nước cốt chanh sẽ giúp thịt bò mềm thơm hơn bình thường. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần cho nước cốt chanh vào bát thịt bò ướp rồi trộn đều lên, ướp thịt khoảng 15 – 20 phút là thịt sẽ mềm khi xào lên rất …
Cách làm món su hào xào trứng gà
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 2.52 (143 vote)
- Tóm tắt: Hành lá và rau mùi ta nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ. Xào su hào với trứng. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, nóng dầu thì cho hành khô vào phi …
Cách làm thịt bò xào su hào đổi vị cho mâm cơm chiều
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 2.3 (191 vote)
- Tóm tắt: Với vị ngọt của thịt bò kèm với su su và cà rốt ngọt tự nhiên, … Su hào xào với thịt bò rất ngon, lạ miệng vì su hào sẽ không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà …
- Nội Dung: Su hào xào với thịt bò rất ngon, lạ miệng vì su hào sẽ không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà lại giòn giòn, sật sật. Đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò xào su hào đơn giản và dễ làm …
25 món ngon với su hào bổ dưỡng dễ làm lạ miệng đổi vị mỗi ngày
- Tác giả: useful.vn
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 2.27 (67 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến su hào đơn giản nhất là làm món nộm. … Cho tỏi phi thơm rồi thả thịt bò vào xào tái, sau đó cho su hào, hoa lơ và cà rốt đã …
Cách làm Su hào xào thịt bò cà rốt ngon cho bữa cơm thêm đậm đà
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 2.09 (198 vote)
- Tóm tắt: Su hào xào thịt bò là một món ăn thanh đạm ngon với cách làm cực kì đơn giản tại nhà của GiadinhTV sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm.
- Nội Dung: Với các bước làm đơn giản như trên thì bạn còn lăn tăn gì mà không thực hiện ngay. Món su hào xào thịt bò với thịt bò nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe cùng với các loại rau củ thành đạm sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Vào mùa su hào, …
7 cách xào su hào xào tỉ tỉ người mê nhờ có bí quyết như thế này
- Tác giả: 2monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 02/04/2023
- Đánh giá: 2.08 (152 vote)
- Tóm tắt: Cách thái su hào để xào · 1/ Cách làm su hào xào tỏi ngon. Nguyên liệu cần có cho món ăn này · Su hào xào tỏi. Nguyên liệu · 2/ Su hào xào thịt bò thơm lừng.
- Nội Dung: – Su hào bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng nạo để nạo su hào thành sợi nhỏ. – Bóc bỏ vỏ hành tím rồi thái mỏng. Bước 2: Xào su hào – Bạn cho chảo lên bếp, để lửa to và cho dàu vào chảo, bạn đun cho tới khi dầu nóng thì phi thơm hành củ rồi cho su …
Khám Phá Nhanh 3 Cách Làm Su Hào Xào Ngon Tuyệt Hảo
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 1.94 (146 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, nếu muốn món ăn có màu sắc đẹp hơn bạn có thể chuẩn bị một ít rau thơm và cho chảo su hào xào sau khi tắt bếp nhé! 2. Cách làm su hào xào thịt lợn. Su …
- Nội Dung: • Bạn làm nóng chảo, thêm 2 muỗng canh dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Dầu phi xong, bạn cho miến vào xào trước. Tiếp đó, bạn đập trứng vào xào cùng miến, nhớ đảo nhanh tay để trứng tơi mà miến không bị dính vào nhau nhé. Trứng chín thì bạn trút …
Chế biến nhanh Su hào xào thịt lợn
- Tác giả: blogamthuc.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 1.88 (126 vote)
- Tóm tắt: Một món xào nhanh dễ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng mà không ngán ! -Su hào 800gam -Mỡ nước 50 gam -Thịt lợn nạc 150gam -Bột đao 10 gam -Đậu hà lan 50.
20 phút nhanh gọn với món su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 1.77 (157 vote)
- Tóm tắt: – Tiết kiệm thời gian và ngon miệng hơn với món su hào xào thịt bò trong mâm cơm hôm nay nhé! … Cách làm su hào xào thịt bò như sau: Bước 1: …
Cách làm món su hào xào thịt
- Tác giả: denledphilips.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 1.74 (84 vote)
- Tóm tắt: Món su hào xào thịt là một món ăn khá ngon và bổ dưỡng, cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người kể cả trẻ em, mà cách chế biến của món ăn này lại vô …
Su hào xào thịt bò cho những ngày lạnh
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 11/10/2022
- Đánh giá: 1.59 (65 vote)
- Tóm tắt: Cũng không phải xa lạ đúng không nhưng làm thế nào để thịt bò mềm và ngon đúng điệu, mình cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé. su hào xào thịt bò. Nguyên liệu …