Ngoài ra, các bạn còn có thể linh hoạt trong chế biến phần thịt má đùi như: má đùi gà chiên nước mắm, rô ti, nấu thơm, rim tiêu, gà hấp sả, nướng hoặc chiên bơ tỏi… Chỉ mới nghe thôi đã không giấu nổi cơn ghiền rồi.
1. Cách làm má đùi gà chiên nước mắm sốt sệt đậm đà bao ngon
Cách làm món gà chiên nước mắm nổi bật hương vị mặn đặc trưng của nước mắm ngon quyện chút vị cay cay thơm thơm của tiêu xay và tỏi ớt sẽ tạo nên sức hút quyến rũ cho bữa cơm nhà bạn.
1.1. Nguyên liệu
- Má đùi gà: 3 cái (tuỳ khẩu phần)
- Tỏi, ớt băm
- Gia vị: 5 muỗng cà phê nước mắm, 5 muỗng cà phê đường, tiêu xay…
1.2. Cách chế biến món má đùi gà chiên nước mắm tỏi
- Thịt má đùi đem xát muối, rửa sạch khử tanh, chặt miếng vừa ăn.
- Bắc chảo nóng, chiên thịt gà chín vàng đều các mặt, vớt ra thấm dầu.
- Phi thơm tỏi, ớt băm rồi cho tiêu, đường, nước mắm và 3 muỗng nước lọc vào khuấy đều thành hỗn hợp sốt.
- Sốt hỗn hợp mắm sôi, thả phần gà đã chiên vào đảo đều cho tới khi phần sốt mắm chua ngọt sền sệt lại thấm đều vào thịt là xong.
- Dọn ra bàn, dùng chung với cơm trắng và rau sống sẽ rất ngon.
2. Cách làm đùi gà rô ti ăn cơm gạo lứt chuẩn ngon bổ dưỡng
Nếu bạn đã ngán với các món mặn ăn kèm cơm trắng, sao không “mần thử” nấu cơm gạo lứt kết hợp với má đùi gà rô ti ngon quyện đậm đà, ăn hoài nhớ mãi. Đặc biệt, cơm gạo lứt khi nấu cho thêm chút lá dứa sẽ càng thơm và bắt vị ngay với món gà rô ti nước dừa mướt ngon hết ý cho mà xem.
2.1. Nguyên liệu
- Gạo lứt: 100 gram
- Thịt gà má đùi: 100 gram
- Hành, tỏi băm
- Nước dừa tươi
- Rau ăn kèm tuỳ thích: xà lách, dưq leo, rau thơm…
- Gia vị: dầu hào, đường, bột ngọt, hạt nêm, màu dầu điều, bột ngũ vị hương
2.2. Cách làm món cơm gạo lứt với má đùi gà rô ti ngon
- Gạo lứt nấu chín thành cơm. Rau sống rửa sạch, để ráo.
- Thịt gà má đùi rửa sạch, ướp với các gia vị có sẵn tầm 15 phút.
- Bắc chảo phi thơm hành tỏi, thêm xíu bột ngũ vị hương vào rồi áp chảo má đùi cho thịt săn lại, đổ nước dừa tươi vào rim ở lửa vừa.
- Rim gà cho đến khi cạn nước là xong. Dọn ra bàn, ăn kèm cơm và gạo lứt và rau sống.
3. Cách làm má đùi gà nấu thơm chua thanh ngọt mát ăn kèm bún tươi
Những ngày nóng oi bức khiến bạn chán ngán với những món cơm thường ngày. Hãy thử “đổi gió” cho khẩu vị của mình bằng cách chế biến món gà nấu thơm ăn kèm với bún tươi xem nào. Đảm bảo tô bún gà nấu thơm ngọt mát, ngon miệng sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng chỉ trong tích tắc.
3.1. Nguyên liệu
- Má đùi gà: 500 gram
- Thơm (dứa): 1 trái
- Hành tím, tỏi băm
- Hành lá cắt khúc
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, nước màu, ớt, tiêu…
- Rau thơm tuỳ thích
- Bún tươi ăn kèm
3.2. Các bước làm món bún nấu má đùi gà với thơm tại nhà
- Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt mỏng vừa ăn, ướp với đường 10-15 phút.
- Gà rửa sạch, bóp muối khử tanh, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành tỏi băm rồi xào gà với tí nước màu cho đẹp, nêm gia vị cho vừa miệng rồi bỏ thơm vào xào chung.
- Xào cạn nước trong chảo gà, đổ nước sôi vào xâm xấp, hạ nhỏ lửa cho gia vị thấm đều nguyên liệu.
- Gà chín, cho hành lá cắt khúc, tiêu và ớt vào rồi tắt bếp và ăn với bún.
4. Cách làm má đùi gà rim tiêu thơm nồng đậm vị, ăn là ghiền
Gà rim tiêu từ lâu đã rất quen thuộc được các chị em nội trợ đưa vào bữa cơm hàng ngày. Chỉ với nguyên liệu thịt gà đơn giản, khéo léo kết hợp các loại gia vị là bạn sẽ có ngay món gà rim tiêu vừa ngon lại vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn “đưa cơm”.
4.1. Nguyên liệu
- Gà má đùi: 500 gram
- Hành tím, tỏi băm
- Gừng, rượu trắng: 1 ít
- Nước lọc
- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt , 1,5 muỗng canh tiêu xay.
4.2. Cách làm món gà má đùi rim tiêu đơn giản
- Gà rửa sạch, khử tanh với gừng và rượu trắng, chặt miếng vừa ăn.
- Gà để ráo, dùng tăm hoặc nĩa đâm vào thịt gà (không đâm da).
- Ướp gà 15 phút với 1/2 muỗng canh hạt nêm và tiêu, trộn đều.
- Pha nước sốt với: đường, nước mắm, dầu hào, tương ớt, tiêu, nước lọc.
- Chiên gà chín vàng trong chảo nóng, vớt ra thấm dầu.
- Phi thơm hành tỏi băm, đổ chén hỗn hợp nước sốt vào đun sôi.
- Tiếp theo, thả gà đã chiên vào lật mặt đều cho thấm sốt rồi tắt bếp.
- Cho gà rim tiêu ra dĩa trang trí thêm 1 ít rau và dùng thôi.
5. Cách làm đùi gà hấp sả gừng thơm ngọt lạ miệng hết chỗ chê
Ngoài các món chiên, xào, rim, nấu thì bạn cũng có thể dùng phần thịt má đùi của gà đem đi hấp sả, gừng cũng thơm ngon lạ miệng không kém. Công thức hấp gà kiểu này cũng vô cùng đơn giản và bạn có thể làm bất kỳ khi nào nhà mình lên “cơn thèm” đấy nhé!
5.1. Nguyên liệu
- Gà má đùi: 4 cái
- Sả cây: 2 nhánh
- Hành tím, gừng
- Gia vị: muối
5.2. Cách làm má đùi gà hấp sả gừng đơn giản
- Gà má đùi rửa sạch,có thể khử tanh vằng gừng và rượu trắng.
- Sả cây vừa cắt khúc vừa bào nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ. Gừng thái sợi.
- Ướp gà với sả, gừng, hành tỏi, xíu muối tầm 15 phút.
- Chuẩn bị nồi hấp, lót đầu sả vào, xếp gà lên và hấp cỡ 20 phút là chín.
- Gắp gà ra để nguội rồi chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
6. Cách làm má đùi gà nướng cay ngon đượm vị vô cùng cuốn hút
Muốn làm được món gà nướng cay thơm ngon, đượm vị thì khâu tẩm ướp đúng cách là quan trọng nhất. Vậy làm sao để ướp gà nướng cay ngon nhất cho cả nhà thưởng thức. Cùng tham khảo công thức ngay sau đây nhé!
6.1. Nguyên liệu
- Thịt gà má đùi: 1 kilôgram (tuỳ khẩu phần)
- Lá oregano xay: 1/2 muỗng cà phê
- Gia vị: 2.5 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1.5 muỗng cà phê ớt bột.
6.2. Các bước làm gà má đùi gà nướng cay ngon lạ vị
- Bật sẵn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.
- Gà má đùi gà rửa sạch, để ráo, trộn đều với muối, ớt bột, bột hành, bột tỏi, lá oregano xay rồi chà xát lên da gà.
- Lót giấy bạc lên khay nướng, để rây nướng cách phần giấy bạc khoảng 1-2 cm, xếp gà lên rây nướng tầm 20 phút,
- Sau đó, chỉnh lò xuống 400 độ F, trở mặt gà và nướng thêm 30 phút nữa là hoàn thành.
7. Cách làm má đùi gà chiên bơ tỏi đậm vị cuốn hút, ăn một lần nhớ mãi
Nhắc đến món gà chiên sốt bơ tỏi đậm vị chắc hẳn không ai là không biết. Đối với các tín đồ sành ăn ngon, đảm bảo sẽ không bỏ qua món ăn hấp dẫn này. Nào cách khám phá công thức làm món gà chiên bơ tỏi thơm ngon, ăn một lần là mê ghiền nhớ mãi nhé!
7.1. Nguyên liệu
- Gà má đùi: 200 gram
- Tỏi: 3 tép (băm nhuyễn)
- Bơ lạt: 20 gram
- Bột năng, bột mì
- Gia vị: nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu, muối
7.2. Cách làm món má đùi gà chiên sốt bơ tỏi thơm phức
- Gà rửa sạch, để ráo, chặt làm 4 miếng nhỏ, dùng dĩa hoặc tăm nhọn chọc lên bề mặt của miếng thịt gà.
- Ướp gà với tỏi, rượu, hạt tiêu, muối, bột năng, bột mì, cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút.
- Đun chảo dầu nóng, chiên gà vàng chín đều hai mặt, vớt ra thấm dầu.
- Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy ra, thêm nước tương vào đảo đều, đun cho đến khi sốt sánh lại, thả gà đã chiên vào cho thấm sốt thì tắt bếp.
- Cho gà chiên sốt bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức.
8. Cách nấu đùi gà sốt mận độc đáo Mộc Châu
8.1. Nguyên liệu
Gà sốt mận mặn ngọt là món ăn ngon đặc sản của vùng Mộc Châu nổi tiếng với thảo nguyên xanh và phong phú hoa quả, ẩm thực. Để làm món ăn này, bạn cần:
- Má đùi gà: 3 cái (xát muối, rửa sạch, để ráo)
- Mận hậu: 150 gram (rửa sạch, bỏ cuống, phơi ráo, xay nhuyễn và lọc nước cốt)
- Bơ Tường An: 30 gram
- 1 nhánh sả đập dập, thái nhỏ
- Gia vị nước sốt: 1 thìa cà phê tỏi và gừng băm, 1 thia fcaf phê tương ớt, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đườg trắng, 1 thìa cà phê nước mắm
- Ít muối, tiêu xay
- 2 thìa cà phê bột mì
- 2 muỗng canh dầu oliu
- Nước ép tắc: 50 ml
- Nước lọc: 100 ml
8.2. Cách làm má đùi gà sốt mận đặc sản Một Châu
- Ướp đùi gà với ít muối, tiêu, 1 muỗng dầu oliu, để khoảng 10 phút cho thấm vị. Đun nóng 1 muỗng canh dầu oliu trong chảo, gắp đùi gà vào áp chảo chín sơ các mặt thì vớt ra dĩa riêng.
- Lấy chảo khác bắc lên bếp, đun nóng. Cho bơ vào đun tan chảy. Sau đó, cho nước cốt mận cùng nước lọc vào chảo, vừa đảo đều vừa đun sôi. Kế đến, thêm nước tắc và gia vị nước sốt vào, khuấy đều. Nêm nếm lại sốt mận cho vừa ăn.
- Cho sả vào cháo sốt mận, xào thơm thì gắp đùi gà trở lại chảo. Chiên đùi gà 2 mặt cho phủ đều sốt mận. Khi đùi gà chín hết thì cho bột mì vào nước sốt, khuấy đều cho sền sệt lại.
- Tắt bếp, gắp đùi gà ra dĩa trước. Rưới sốt mận sền sệt lên trên và trang trí ít rau thơm cho đẹp mắt.
9. Cách nấu cà ri đùi gà giảm cân phương pháp Keto
9.1. Nguyên liệu
- Má đùi gà (sơ chế sạch, thấm ráo nước): 200 gram
- Tỏi băm: 2 thìa cà phê
- Hành tím xay: 2 thìa cà phê
- Nước cốt dừa + nước dão dừa: 200 ml
- 2 muỗng canh dầu dừa nguyên chất
- Gia vị ướp gà: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu và 5 gram bột cà ri
9.2. Cách làm cà ri từ má đùi gà thơm ngon kiểu Keto tại nhà
- Cho đùi gà vào tô sạch. Thêm 1/2 tỏi xay, 1/2 dầu dừa cùng gia vị ướp gà vào trộn đều với gà, để yên khoảng 20 phút cho thấm vị.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo với 1 muỗng dầu dừa. Trút phần tỏi băm còn lại với hành tím băm vào chảo, phi thơm. Sau đó, gắp đùi gà cùng gia vị vào chảo, chiên cho thịt chín săn lại.
- Lúc này, chế nước cốt dừa + nước dão dừa vào chảo sao cho ngập gà xâm xấp, đậy nắp chảo lại, hầm 15 phút.
- Nêm nếm gia vị cho sốt cà ri gà vừa ăn, vặn lửa nhỏ nhất, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Dọn cà ri lên dĩa, trang trí thêm ít rau sống và thưởng thức.
10. Cách làm má đùi gà nướng sốt Teriyaki bằng nồi chiên không dầu
10.1. Nguyên liệu
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh nước lọc
- 1/4 chén đường trắng
- 1/2 chén nước tương
- 1/4 chén giấm trắng
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 miếng gừng đập dập, thái nhỏ
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 8 cái má đùi gà đã sơ chế sạch
10.2. Hướng dẫn làm má đùi gà nướng Teriyaki bằng nồi chiên không dầu
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức 180oC trong khoảng 5 phút.
- Trong lúc đó, bạn cho các nguyên liệu (trừ đùi gà) vào chén vừa, khuấy đều cho hòa quyện. Cho phần sốt này vào chảo, đun cho sôi và đặc sệt lại vừa ăn thì tắt bếp.
- Cho đùi gà vào nồi chiên, rưới nước sốt ở trên lên khắp các miếng đùi gà, nướng 15 phút. Sau đó, trở mặt đùi gà, phết 1 lớp nước sốt, nướng thêm 10 phút nữa là chín.
- Dọn món đùi gà nướng sốt Teriyaki ra dĩa, trang trí và thưởng thức tùy theo khẩu vị.
11. Cách làm đùi gà lóc xương sốt tiêu đen nướng giấy bạc KFC
11.1. Nguyên liệu
Nếu là “fan” của gà sốt tiêu đen KFC thì bạn có thể tự chế biến món ngon này theo công thức homemade ngay dưới đây.
- 4 má đùi gà đã lóc xương (xát muối, rửa sạch, để ráo)
- Sốt ướp gà nướng lò vi sóng hoặc lò nướng: 1 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê bột ớt, xíu bột nghệ, xíu tiêu xay, 1/2 thìa cà phê muối hồng, 2 thìa cà phê dầu hào, vài lá basic
11.2. Cách làm má đùi gà rút xương sốt tiêu nướng giấy bạc KFC
- Làm nóng lò nướng hoặc lò vi sóng ở mức 200oC trong 10 phút.
- Pha đều các gia vị làm sốt ướp gà trong chén nhỏ. Thoa đều nước sốt lên khắp đùi gà, rồi cho vào giấy bạc, bọc kín các mép lại.
- Cho gà vào lò, nướng 20 phút. Sau đó, lấy gà ra, mở bọc giấy bạc, nướng thêm 10 phút ở mức 200oC nữa là gà chín.
- Dọn gà nướng giấy bạc ra dĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.
12. Cách làm má đùi gà quay đơn giản tại nhà, lên màu đỏ đẹp
12.1. Nguyên liệu
- Má đùi gà (đã sơ chế sạch): 10 cái
- Nước lọc: 500 ml
- Mạch nha: 20 gram
- Giấm đen basic: 20 gram
- Hắc xì dầu (hoặc nước tương): 20 gram
- 2 muỗng canh dầu ăn
12.2. Cách làm má đùi gà quay lên màu đỏ đẹp tại nhà
- Ướp đùi gà với giấm, hắc xì dầu, có thể thêm ít muối tiêu tùy theo khẩu vị. Để gà qua một bên, khoảng 10 phút cho thấm vị.
- Đun sôi ít nước, chần sơ đùi gà khoảng 20 giây, rồi ngâm đùi gà trong nước đá lạnh cho săn da lại.
- Làm nóng lò nướng ở mức 68oC khoảng 10 phút.
- Lúc này, cho nước lọc và mạch nha vào nồi nhỏ, đun sôi lên. Xối sơ hỗn hợp mạch nha lên khắp đùi gà. Xếp đùi gà lên khay (có lót sẵn giấy nến), cho vào lò nướng khoảng 3 – 4 tiếng. Dùng nhiệt kế đo đến khi nhiệt độ bên trong đùi gà đạt 64oC thì lấy ra.
- Xếp đùi gà lên giá, phơi khoảng 30 phút. Sau đó, đun sôi già 2 muỗng dầu ăn, đến khi dầu đạt 170oC thì xối sơ lên da đùi gà lần nữa. Khi đùi gà chuyển màu nâu đỏ cánh gián và trở nên mỏng, giòn hơn là hoàn tất.
- Dọn đùi gà quay ra dĩa và thưởng thức.
Vì sao nên ăn các món ngon chế biến từ má đùi gà?
Thành phần dinh dưỡng của đùi gà
Đùi gà được xếp vào danh sách các loại thịt sẫm màu. Thịt sẫm màu từ lâu đã được thưởng thức như một món ăn thay thế cho thịt trắng (white meat). Hương vị của thịt sẫm màu đậm đà hơn, có độ ẩm cao hơn, nên nó là sự lựa chọn nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều công thức nấu ăn.
Hơn nữa, 1 phần 100 gram đùi gà không da chỉ chứa nhiều hơn 29 kcal một chút so với ức gà không da cùng kích thước. Và, hàm lượng chất béo của thịt sẫm màu cũng không cao hơn thịt trắng.
Trên thực tế, thịt sẫm màu có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cung cấp một số chất dinh dưỡng với số lượng và hàm lượng mà thịt trắng không thể sánh bằng. Chẳng hạn như: vitamin B, thiamine, niacin và B12,…Ngoài ra, đùi gà nói riêng, thịt sẫm màu nói chung, còn là nguồn chứa sắt và kẽm tuyệt vời. Đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Hương vị của các món má đùi gà sau khi chế biến
Ở trên, chúng ta chỉ mới nói về dinh dưỡng. Thịt sẫm màu cũng là một nguyên liệu trong nấu ăn. Hàm lượng chất béo cao hơn giúp phần thịt của má đùi gà, chân gà ngon ngọt, mềm hơn, với hương vị đậm đà bất bại. Vậy nên, bạn cứ yên tâm thưởng thức món ngon chế biến từ đùi gà mà không cần lo lắng chúng sẽ gây béo hoặc tăng cân nhé.
Với 12 công thức chế biến món ngon mỗi ngày từ má đùi gà như webnauan.vn vừa hướng dẫn như trên, chắc hẳn khiến bạn càng trở nên thích thú với sở thích đam mê vào bếp của mình đúng không nào! Vậy còn chờ gì nữa, nhanh tay sưu tầm ngay những công thức nấu ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức ngay nào. Chúc các bạn thành công với nhiều tuyệt chiêu nấu ăn của riêng mình.
Bích Tuyền
Top 18 chế biến các món gà viết bởi Cosy
Những lưu ý khi chế biến để có được món gà ngon miễn chê
- Tác giả: comgasingapore.vn
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 4.74 (314 vote)
- Tóm tắt: Gà là một nguồn thịt đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới, với nhiều cách chế biến và món ăn ngon. Trong nhiều nền ẩm thực, gà được sử …
- Nội Dung: Gà là một nguồn thịt đa dạng và phổ biến trên toàn thế giới, với nhiều cách chế biến và món ăn ngon. Trong nhiều nền ẩm thực, gà được sử dụng như một nguồn protein chính trong các món ăn, từ món gà rán, gà chiên, gà xào đến các món gà xốp và gà …
Hướng dẫn chế biến 20 món ăn từ thịt gà, xương và lòng gà thơm ngon, bổ dưỡng
- Tác giả: organica.vn
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 4.47 (565 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể tham khảo cách chế biến 20 món ăn từ thịt đến xương gà sau đây để có thêm nhiều ý tưởng nấu nướng mỗi ngày. · 1/ Nui sốt gà bơ. Nguyên …
- Nội Dung: Bước 1: Gà rửa sạch, cắt miếng ướp với tiêu và muối. Pha hỗn hợp tỏi băm, mật ong và nước tương, thêm ít vừng và dầu vừng rồi khuấy đều. Ớt chuông, hành tây thái khúc. Lòng trắng và bột ngô trộn với nhau đánh đều trong âu. Tiếp đó cho gà vào hỗn hợp …
Món ngon từ gà: Tổng hợp các món ăn từ thịt gà hấp dẫn nhất – 24H
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 4.36 (250 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ các cách chế biến món ngon từ thịt gà tại nhà dễ làm. Hướng dẫn cách luộc gà, rán gà, rút xương gà… cực kỳ đơn giản.
Tổng hợp 33 cách chế biến ức gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng nhất
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 4.05 (281 vote)
- Tóm tắt: Với những nguyên liệu rất dễ tìm như thịt ức gà, nấm đông cô, mỡ heo, tiêu, xà lách, cà chua bi, dầu ăn là bạn đã có thể thực hiện món gà viên …
- Nội Dung: Nếu như bạn đang muốn tìm một món ăn ngon từ ức gà và có thêm rau xanh thì món ức gà xào bông cải xanh là sự lựa chọn rất đáng cân nhắc. Thịt gà xào thơm ngọt cùng bông cải xanh ngon giòn mang lại hương vị thật đặc biệt và nhiều chất dinh dưỡng, đặc …
Một Số Cách Chế Biến Gà Hấp Thơm Ngon và Đơn Giản
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 11/17/2022
- Đánh giá: 3.86 (514 vote)
- Tóm tắt: Hướng Dẫn 5 Cách Làm Gà Hấp Đơn Giản Thơn Ngon Tại Nhà Cho Các Bà Nội Trợ. Món Gà Là Món Ăn Đặc Biệt Phổ Thông Và Rễ Làm Cho Mọi Gia Đình Thưởng Thức và là …
- Nội Dung: Gà hấp bia là sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà với bia. Thông thường khi chế biến thịt gà mọi người thường nghĩ ngay đến các món luộc, hấp, chiên hay nấu, … và từ cách chế biến này chỉ cần thêm một chút nguyên liệu nữa là chúng ta có một hương vị …
Không phải gà luộc, đây mới chính là 5 cách chế biến gà ngon ngây
- Tác giả: vnhaisantuoingon.com
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 3.66 (255 vote)
- Tóm tắt: Thế nhưng, hầu hết khi chế biến thịt gà, ai ai cũng chỉ biết đổ nước vào luộc. Hãy học ngay những món ăn ngon từ thịt gà dưới đây: Thịt băm không nhạt toẹt, …
- Nội Dung: Đại táo có vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ trung ích khí, dưỡng tỳ hòa vị. Hạt sen: vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tâm an thần, ích tỳ vị, hồi dương cố tinh. Đương quy vị cay tính ấm hơi ngọt có tác dụng bổ khí huyết sinh cơ bắp. Hoài sơn vị …
10 món ăn ngon nhất được chế biến từ gà trong ẩm thực Nhật Bản
- Tác giả: tokyometro.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 3.45 (299 vote)
- Tóm tắt: Tebasaki yakitori được phục vụ trên khắp đất nước Nhật Bản, đặc biệt rất dễ tìm thấy quanh các nhà ga lớn gần khu dân cư đông đúc. Tebasaki …
- Nội Dung: Để chế biến món ăn, cánh gà sẽ đặt trên xiên, sau đó nướng, hoặc trong một số trường hợp, chiên giòn đến khi chín hoàn toàn (đặc biệt ưa chuộng ở Nagoya). Cánh thường chỉ được nêm với muối và tiêu để làm ngon hơn lớp da giòn, chúng thường đi theo …
Cách chế biến gà chọi ngon ngọt mà lại đơn giản – Tiệc Cao Cấp
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 3.35 (550 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến gà chọi thành các món ăn ngon · 1. Gà chọi xào sả ớt · 2. Gà chọi giả cầy · 3. Gà chọi nướng · 4. Gà nòi nhúng lẩu · 5. Lòng gà nòi xào mướp · 6. Gà nòi …
- Nội Dung: Gà chọi, nguyên liệu này thật sự rất đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu cả nhà đang có ý định mua thịt gà này thì hãy nhớ những lưu ý bỏ túi ở trên kia nhé. Việc mua nhầm gà lai chọi tuy không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe nhưng độ ngon và …
[TỔNG HỢP] 100 món ngon từ gà hấp dẫn và dễ làm
![[TỔNG HỢP] 100 món ngon từ gà hấp dẫn và dễ làm](https://bep360.net/wp-content/uploads/2021/03/ga-nuong-mat-ong-1.jpg)
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 12/30/2022
- Đánh giá: 3.16 (537 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ có giá thành hợp lý, thịt gà còn dễ chế biến theo …
- Nội Dung: Những ngày thời tiết trở lạnh mà được quây quần cùng bạn bè, người thân thưởng thức món gà xào bắp cải phô mai nóng sốt, béo ngậy, cay cay nơi đầu lưỡi thì thật tuyệt vời phải không nào? Đặc biệt, món ăn này có …
Thịt gà nấu gì ngon? 5 cách chế biến thịt gà ăn mãi không chán
- Tác giả: blognauan.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 2.86 (123 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà chứa rất nhiều dưỡng chất và là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Đây là món ăn hằng ngày được chế biến nhiều, tuy nhiên để biến hóa đa dạng các món …
- Nội Dung: Bữa cơm gia đình chính là thứ để giữ lửa và tiếp lửa gắn kết các thành viên. Vì vậy mà chăm chút cho bữa ăn hàng ngày cùng những món ngon từ gà sẽ là điều nên làm. Chúc bạn thành công từ những hướng dẫn chi tiết thịt gà nấu gì ngon của chúng tôi …
Tổng hợp 15 món ăn đùi gà thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được
- Tác giả: leaufood.com
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 2.78 (79 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với 30 phút chế biến, có ngay 1 món ăn siêu ngon, siêu hấp dẫn cho gia đình. Chần chừ gì mà không thử nấu! các món từ đùi gà Đùi gà chiên bơ thơm lừng tốn …
- Nội Dung: Đùi gà nướng bơ tỏi với hương thơm nức mũi của bơ và tỏi khiến bạn không thể cưỡng lại sức hút món ăn này. Với phần chuẩn bị nguyên liệu chế biến đơn giản, đùi gà dễ mua thì không có việc gì khó mà bạn lại không làm món ăn này cho gia đình thưởng …
Món ăn từ thịt gà
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.62 (121 vote)
- Tóm tắt: Để món gà nướng mềm thơm, không bị khô thịt, chị em nhất định nên thử bí kíp này nha. Ăn ngon- 15 ngày trước. Tuyệt chiêu đơn giản chế biến thịt gà thừa …
Gà tây làm món gì ngon, đơn giản, dễ làm?
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 01/01/2023
- Đánh giá: 2.62 (117 vote)
- Tóm tắt: Mời bạn cùng Cleanipedia bỏ túi vài cách chế biến gà tây để đa dạng hóa thực đơn trong các dịp lễ cuối năm nhé! Đã cập nhật 27 tháng 12 năm 2022.
Những món ngon từ gà – – Báo Sơn La
- Tác giả: baosonla.org.vn
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 2.58 (174 vote)
- Tóm tắt: Đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La vốn có văn hóa ẩm thực đặc sắc, sáng tạo. Những món chế biến từ thịt gà của đồng bào Thái rất khác lạ, …
- Nội Dung: Nếu đã quá quen thuộc với những món gà luộc, gà rang, gà rán thì bạn hãy thử một lần thưởng thức các món ăn của đồng bào dân tộc Thái chế biến từ gà. Đầu tiên phải kể đến món “gà mọ” (cáy man mọ), một món ăn truyền thống mang đặc trưng của đồng bào …
Gợi ý 10 món ngon từ gà không thể thiếu trên bàn tiệc
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 2.44 (174 vote)
- Tóm tắt: Gà luộc. Lưu ý khi luộc gà · Gà rang muối · Cánh gà chiên nước mắm · Gà ủ muối · Miến gà · Nộm gà · Gà xào sả ớt. Một số lưu ý khi làm món gà xào sả ớt · Gà xào nấm …
- Nội Dung: Gà xào sả ớt là món xào yêu thích trong mâm cơm mỗi gia đình. Đặc biệt vào mùa đông thời tiết giá lạnh, gà xào sả ớt cay cay ấm nóng đã ngon nay lại càng ngon hơn. Vị ngọt, mềm của thịt gà xào, vị cay nhẹ của ớt chuông cùng với hương thơm nồng nàn …
TOP 35 Các Món Gà Ngon, Dễ Làm, Độc Đáo Mà Bạn Phải Biết
- Tác giả: vincom.com.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 2.29 (161 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà chế biến theo cách thức nào vừa ngon, vừa dinh dưỡng? Cùng Vincom khám phá các món gà cực hấp dẫn trong danh sách dưới đây.
- Nội Dung: Cả gà ác và ngải cứu đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và được coi là những bài thuốc tốt trong đông y. Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngọt của thịt gà ác cùng cái đắng nhẹ rất đặc trưng của ngải cứu dường như mang đến sự thức tỉnh trong vị giác và …
Top 15 Món Ngon Từ Gà 🐔
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 2.18 (59 vote)
- Tóm tắt: Các bạn hãy cùng Thật Là Ngon tìm hiểu cách làm một số món ngon từ gà đơn giản, dễ chế biến, làm phong phú thêm mâm cơm gia đình.
50 Món ngon từ gà dễ làm bổ sung dinh dưỡng cho gia đình và bé yêu
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.04 (101 vote)
- Tóm tắt: Nên chế biến gà như thế nào để đổi món cho gia đình? Tham khảo ngay các món ngon từ gà với đa dạng các cách chế biến sau để có thêm nhiều ý …
- Nội Dung: Dạo gần đây món gà hấp bia, hấp rượu rất được ưa chuộng. Đặc biệt là với dân nhậu chuyên nghiệp. Gà được hấp chín tới, thơm lừng, xé nhỏ từng miếng bày ra đĩa. Thêm hành lá cắt khúc, bào mỏng hành tím rải lên trên mặt. Ăn cùng đồ chua, rau răm, chấm …