Mô tả khoá học
[toc]
Nếu cách làm xôi xéo có chút béo của đậu xanh xen lẫn cái giòn tan của hành phi thì xôi gà xé lại có vị dẻo ngon, từng hạt căng bóng, quyện cùng hương thơm của gà xé, chút béo của mỡ hành là món ăn lý tưởng cho bữa sáng của cả nhà. Chỉ ngâm gạo nếp từ tối qua, sáng thức dậy chuẩn bị gà và các nguyên liệu khác, cuối cùng hấp xôi tổng thời gian khoảng 1 tiếng là có ngay cho cả nhà bữa sáng thơm ngon, giàu năng lượng rồi. Chắc chắn là cả nhà ăn món xôi sẽ ngon và an toàn hơn ở ngoài đấy. Hãy tham khảo công thức sau đây và thực hiện ngay khi có dịp nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm xôi gà xé:
Xôi gà xé thơm ngon, không ngán cho cả nhà bữa sáng lý tưởng
Các bước thực hiện xôi gà xé thơm ngon, đơn giản:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, dùng nĩa hoặc tăm xâm mặt cho gà dễ ngấm gia vị. Cho một muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng hành băm nhuyễn vào trộn đều. Để gà khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
Tận dụng thời gian giúp bạn làm món xôi gà xé nhanh hơn
Bước 2: Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn luộc chín lạc sau đó vớt ra xả với nước lạnh, để ráo sau đó cho vào 1 thìa muối nhỏ, trộn đều. Gạo nếp sau khi ngâm vo sạch, để ráo. Bạn nên ngâm nếp trước khi nấu để nếp ngậm đủ nước sẽ dễ chín mềm, ngon hơn nhé.
Bước 3: Cho lạc và nếp vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt nếp là có thể nấu được. Khi thấy nồi cơm điện chuyển sang nút giữ ấm (warm) thì dùng đũa xới đều. Sau đó đậy kín nắp thêm khoảng 10 phút để xôi đậu được chín dẻo. Sau khi thấy xôi đã chín, bạn mở nắp để tránh cho nước nhỏ giọt lại làm xôi bị nhũn.
Bước 4: Lúc này bạn chuẩn bị 1 cái chảo nóng già, cho đùi gà vào chiên trong lửa nhỏ để thịt gà chín đều. Sau khi gà chín vàng đều, đợi gà nguội thì xé sợi nhỏ vừa ăn.
Bước 5: Cho vào hành lá xắt nhỏ ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường trọn đều rồi dùng dầu nóng già (có thể tận dụng dầu chiên gà) rưới lên hành để làm mỡ hành giúp món xôi gà xé thêm thơm và béo. Bạn có thể làm hành phi thay vì mỡ hành cũng rất thơm và ngon nhé.
Bước 6: Cho xôi ra đĩa, cho gà xé lên mặt xôi, rưới thêm mỡ hành lên là có ngay 1 đĩa xôi gà xé thơm phưng phức.
Xôi gà xé béo thơm ngon miệng là món ăn sáng lý tưởng cho cả nhà. Các khâu chuẩn bị và chế biến không quá phức tạp là đã có một món ăn thơm ngon, ngon lâu rồi. Chúc bạn ngon miệng với món xôi gà xé mỡ hành béo thơm, hấp dẫn này nhé.
Top 20 cách nấu xôi gà xé viết bởi Cosy
Cách Làm Xôi Gà Chiên: Ngon, Thơm, Giòn, Không ngấy
- Tác giả: noiphoquanghuy.vn
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 4.77 (471 vote)
- Tóm tắt: Phần nhân gà được làm từ hai nguyên liệu chính là ức gà xé phay và nấm. Ngoài ra còn có thêm nhiều gia vị dậy mùi khác như tỏi, hành tím, gừng …
- Nội Dung: Xôi gà chiên là một trong những món ngon nóng giòn siêu hấp dẫn, được lòng cả giới trẻ và những người có tuổi. Món ăn này còn có tính ứng dụng rất cao, bạn có thể chế biến để làm thành bữa sáng cho cả nhà. Đưa vào thực đơn cỗ để đãi quan khách hoặc …
Hướng dẫn làm xôi gà xé phay đơn giản
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 4.39 (402 vote)
- Tóm tắt: Cách làm xôi gà xé phay: … – Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc 8h với 1 thìa nhỏ bột nghệ. – Cho chút xíu muối vào gạo trộn đều rồi cho vào chõ đồ xôi …
Học Ngay Cách Nấu Xôi Gà Xé, Nấm Hương Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Ngon
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 4.35 (537 vote)
- Tóm tắt: Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gà xé nấm hương siêu ngon bằng nồi cơm điện nhanh chóng tiện lợi cùng tham khảo để thực hiện cho cả nhà nhé.
- Nội Dung: Nếu bạn đã chán bữa sáng với các loại bánh, hủ tiếu, mì… thì xôi là một trong những gợi ý dành cho bạn. Những món xôi nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, không những thế chúng lại còn dễ ăn và dễ mang đi. …
Xôi gà đậu xanh – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 10/26/2022
- Đánh giá: 4.1 (316 vote)
- Tóm tắt: Món Xôi gà đậu xanh hay còn gọi là xôi xéo quen thuộc tưởng như khó làm nhưng nhờ Món Ngon Mỗi Ngày, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện để đãi cả nhà đó.
2 cách nấu xôi gà xé thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng
- Tác giả: nhabepsco.com
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 3.9 (424 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến Xôi gà xé đơn giản · Sơ chế và ướp gà · Chuẩn bị nếp · Làm hành phi · Ram thịt gà · Trộn và xào nếp · Hấp xôi · Thành phẩm.
Cách nấu xôi gà xé bằng nồi cơm điện, thơm ngon tại nhà
- Tác giả: cpfoods.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 3.63 (429 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà là món ăn sáng quốc dân của tất cả mọi người, từ công nhân, dân văn phòng, học sinh, sinh viên,… Nhưng đã từ lâu món ăn này trở nên …
Bí Quyết: Cách Làm Xôi Gà Ngon Để Bán Khách Ăn Là Mê!
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 12/27/2022
- Đánh giá: 3.54 (283 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà xé là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Với sợi gà xé sợi dai dai quyện với vị ngọt từ nấm hương khiến ai từng ăn một lần cũng không thể nào quên được. Nguyên …
Cách Làm Xôi Gà Xé Cay Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ăn Mãi Không Chán
- Tác giả: xebanhmithonhiky.com.vn
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 3.21 (429 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà xé cay món ăn thơm ngon bổ dưỡng ai cũng mê. Xem ngay cách làm xôi gà xé cay cho cả nhà thưởng thức chỉ với vài bước đơn giản.
- Nội Dung: Cho gà ngấm gia vị vào trong nồi cùng với cả muối, gừng và hành tím. Sau đó đổ ngập nước và đặt lên trên bếp đun sôi lên. Khi nước xôi thì các bạn vặn bếp cho nhỏ lửa và để đun trong khoảng 10 phút rồi lấy đũa lật gà lên, tiếp tục đun khoảng 10 phút …
Cách nấu xôi gà xé sợi – Ẩm Thực Việt Nam – Note – Lotus
- Tác giả: lotus.vn
- Ngày đăng: 07/04/2022
- Đánh giá: 3.17 (473 vote)
- Tóm tắt: Trở thành fan để theo dõi thêm nội dung của Ẩm Thực Việt Nam trên Lotus.
Chia sẻ cách làm xôi gà để bán cực hấp dẫn!
- Tác giả: thietbibepviet.vn
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.81 (85 vote)
- Tóm tắt: Trong bài viết này, Quang Huy sẽ chia sẻ cho bạn cách làm xôi gà để bán cực ngon, đảm bảo chiều lòng khách nhất!
- Nội Dung: Thịt gà rửa sạch nhiều lần với nước lã cho hết máu tanh, sau đó dùng chanh để xát vào phần da gà một cách nhẹ nhàng. Công đoạn này sẽ giúp thịt gà của bạn thơm hơn, loại bỏ mùi hôi của gà. Uớp gà với gia vị sau đó đem đi hấp chín. Việc hấp chín thay …
Học ngay 5 cách làm xôi gà thơm ngon, chuẩn vị
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 02/01/2023
- Đánh giá: 2.87 (59 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà là một món ăn quen thuộc trong các mâm cỗ và bữa sáng của người Việt Nam. Có nhiều cách nấu xôi gà khác nhau như xé sợi, chiên phồng, …
- Nội Dung: Với những cách làm xôi gà trên cùng những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, gà và một số nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp gia đình, bạn đã có thể chế biến nhiều món xôi gà thơm ngon hấp dẫn. Hãy chọn mua nguyên liệu tươi sạch qua app …
Hướng dẫn 5 cách nấu xôi gà ngon full topping
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 04/23/2022
- Đánh giá: 2.64 (94 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà xé lạp xưởng. Công thức cách làm xôi gà đơn giản tại nhà. Với nguyên liệu chủ yếu là gà ngon, nếp ngon, lá dứa …
- Nội Dung: Xôi gà, món ăn sáng quá quen thuộc của học sinh – sinh viên và cả nhân viên công sở. Sau đây, ẩm thực độc hay sẽ chia sẻ các cách nấu xôi gà ngon tại nhà. Các món ăn thân thuộc với người dân cả 3 miền như xôi gà truyền thống, xôi gà sầu riêng hay …
Học ngay 5 cách làm xôi gà thơm ngon, chuẩn vị, bật mí 2 cách nấu xôi gà thơm ngon, hấp dẫn
- Tác giả: hocchungchi.edu.vn
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 2.59 (168 vote)
- Tóm tắt: Hết 10 phút, mở nắp chảo và xé giết thịt gà nhỏ để nó có thể ngấm gia vị xuất sắc hơn.Xao thit cho tới khi chảo khô cùng thịt gà gửi vàng thì …
- Nội Dung: Với 6 loại nguyên liệu chính cùng một số loại gia vị quen thuộc có sẵn trong gian bếp, cách nấu xôi gà dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng chế biến nên món ăn ngon khiến mọi người không khỏi xuýt xoa khen ngợi. Đặc biệt, công thức chế biến dưới đây còn …
Chia sẻ cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện thơm đúng vị
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 2.43 (129 vote)
- Tóm tắt: Để có cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn như ngoài nhà hàng. Hãy cùng chúng tôi tham khảo thực hiện … + Gà nguội xé thành những sợi nhỏ.
Cách làm Xôi Gà ăn không bao giờ ngán
- Tác giả: 2monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.43 (98 vote)
- Tóm tắt: Nướng trong vòng 25 phút thì trở ngược lại, nướng tiếp 15 phút nữa thì da sẽ vàng đều và không bị cháy (tổng cộng 40 phút) gà sẽ chín. cách lam xoi ga ngon – …
Bật Mí Top 19 cách làm xôi gà [Đánh Giá Cao]
![Bật Mí Top 19 cách làm xôi gà [Đánh Giá Cao]](https://mugroo.com/wp-content/uploads/2021/03/cach-lam-xoi-ga-xe-soi-ngon.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 2.3 (136 vote)
- Tóm tắt: Như bạn thấy tại một khu chợ dân cư nhỏ đã có tới 2-3 thúng bán xôi, xe bán xôi mà lượng khách, dân cư mua đa phần ở quanh khu vực đó. Cách làm …
- Nội Dung: Hành, tỏi băm nhỏ cho vào chảo dầu phi thơm lên. Vớt ra và để ráo dầu. Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa cafe rượu gạo, 5 thìa cafe xì dầu, 3 thìa cafe xì dầu đặc thêm chút đường, ít nước lọc và 1/2 thìa dầu vừng. Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho tới khi sốt …
Xôi gà xé đơn giản mà ngon vô kể
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 2.25 (172 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn thực hiện. 1. Chuẩn bị cá nguyên liệu. Đậu phộng cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội đơn giản thu hút khách hàng
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 06/05/2022
- Đánh giá: 2.02 (182 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi gà đơn giản nhưng đem lại thành phẩm thơm ngon, … Trong đó xôi gà với những hạt gạo nếp dẻo thơm cùng với thịt gà xé dai dai …
Cách nấu Xôi Gà thơm ngon, dẻo như ngoài hàng
- Tác giả: dienmaynguyenkhoi.vn
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 1.93 (137 vote)
- Tóm tắt: Xôi gà xé là món ăn thơm ngon, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động và làm việc cả ngày dài.
- Nội Dung: Trên đây là toàn bộ hướng dẫn chi tiết về cách nấu xôi gà cũng như kinh nghiệm khởi nghiệp và kinh doanh xôi gà xé thành công cho người mới bắt đầu. Nếu bạn có bất kì câu hỏi hay thắc mắc nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận bên dưới để được hỗ …
2 cách nấu xôi gà xé và xôi gà chặt miếng đơn giản, hấp dẫn
- Tác giả: dienmaynewsun.com
- Ngày đăng: 03/14/2022
- Đánh giá: 1.83 (174 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu để nấu xôi gà chặt miếng · Nửa con gà ta (gà ta thịt chắc và ngon hơn) · 500gr gạo nếp ngon · 1/2 bát con bột dừa nạo hoặc có thể thay bằng nước cốt …
- Nội Dung: Xôi là món ăn rất quen thuộc với người Việt. Nó không chỉ là món ăn sáng mà nó còn xuất hiện trên các mâm cỗ, mâm cơm cúng,… Trong các món xôi thì xôi gà rất phổ biến và được ưa chuộng. Xôi gà với gạo nếp dẻo ăn cùng thịt gà thơm ngọt sẽ là món ăn …