Cơm rang thập cẩm là sự kết hợp của cơm cùng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng mà không quá ngán. Để làm cơm rang thập cẩm, bạn thực hiện theo kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com như sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cơm nguội: 6 bát con
- Thịt xông khói: 100 gram
- Trứng gà: 2 quả
- Đậu Hà Lan: 100 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Tôm tươi: 150 gram
- Thịt nạc: 100 gram
- Hành lá: 30 gram, hành khô: 2 củ
- Gia vị cần có: muối ăn, xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột canh…
Cách làm cơm rang thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt xông khói: Thái thành lát mỏng sau đó bạn xếp chồng các lát lên nhau. Tiếp đến, dùng dao thái nhỏ phần thịt xông khói này thành các miếng vuông cỡ chừng 0,5 – 1 cm.
Tôm tươi: Rửa sạch tôm, cắt bỏ chân càng và phần đất đen ở đầu. Tiếp đến, bạn bóc vỏ tôm rồi rút chỉ đen ở sống lưng và bụng. Đem tôm đi rửa lại với nước sạch sau đó thái thành các miếng nhỏ.
Thịt nạc: Tương tự như thịt xông khói, bạn thái thịt thành các miếng mỏng rồi lại thái thành hình hạt lựu. Xong xuôi, bạn ướp thịt nạc với một chút gia vị.
Cà rốt và đậu Hà Lan: Rửa sạch, gọt vỏ sau đó đem thái hạt lựu. Bạn có thể để lẫn hai loại nguyên liệu này sau khi sơ chế hoặc để riêng tuỳ ý.
Hành lá, hành củ: Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành củ cắt rễ, bóc vỏ sau đó thái thành lát mỏng hoặc đập dập rồi băm nhỏ.
Bước 2: Làm chín các nguyên liệu rang cơm
Tôm tươi: Đun nóng một thìa canh dầu ăn cùng một chút hành khô sau đó cho tôm vào xào. Nêm một chút gia vị cho tôm đậm đà và đảo nhanh khoảng 30 giây – 1 phút thì tắt bếp, trút tôm ra ngoài.
Thịt nạc: Vẫn trong chiếc chảo đó, bạn đun nóng thêm một chút dầu ăn rồi cho thịt vào xào. Đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại, hơi sém cạnh là được. Trút thịt ra ngoài và để riêng.
Cà rốt và đậu Hà Lan: Tương tự như hai nguyên liệu trên, bạn cũng phi thơm hành sau đó cho cà rốt và đậu Hà Lan và đảo cho mềm. Trút hai phần nguyên liệu này ra đĩa sau khi xào chừng 1 – 2 phút.
Hành khô: Chuẩn bị một chiếc chảo mới sau đó cho hành khô vào phi thơm vàng. Hành chín, bạn vớt hành riêng ra ngoài và giữ phần dầu ăn để chiên cơm.
Bước 3: Rang cơm
Chắt bớt dầu ăn vừa dùng để phi hành, chỉ giữ lại khoảng 1 thìa canh nhỏ. Làm nóng lại dầu ăn sau đó cho toàn bộ phần cơm nguội vào đảo nhanh tay. Đảo chừng 2 – 3 phút, bạn đập trứng ra bát đánh tan rồi rưới đều lên chảo cơm.
Đảo nhanh tay, đều tay để trứng quện kỹ vào từng hạt cơm. Rang cơm cho đến khi các hạt cơm săn lại thì bạn cho thịt xông khói + thịt nạc + tôm tươi + cà rốt + đậu Hà Lan vào chung. Rang thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì nêm lại gia vị.
Khi cơm và các nguyên liệu đã chín, dậy mùi thơm, bạn cho phần hành lá đã thái nhỏ vào đảo cùng khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp. Trút cơm ra đĩa, rắc phần hành khô đã phi thơm lên phía trên sau đó thưởng thức.
Ngoài những nguyên liệu kể trên thì trong món cơm rang thập cẩm, bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại khác hoặc điều chỉnh theo sở thích. Đây là món ăn khá giàu dinh dưỡng nên khi thưởng thức, bạn nên ăn kèm với dưa leo, rau thơm… để tránh bị ngán.
Chuyên mục nội trợ nấu ăn chúc các bạn ngon miệng khi thưởng thức món cơm rang thập cẩm này nhé.
Top 20 làm cơm rang thập cẩm viết bởi Cosy
Cách Làm Cơm rang Thập cẩm ngon tại nhà
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 4.82 (726 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang thập cẩm được nhiều người ưa thích vì độ béo ngậy của cơm khi rang cùng với những phụ gia khác như, trứng tôm,hay bạn cũng có thể …
Cách làm cơm rang thập cẩm ngon không cưỡng nổi
- Tác giả: cokhiquanghuy.com
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 4.46 (439 vote)
- Tóm tắt: Cokhiquanghuy sẽ chia sẻ cho bạn cách làm cơm rang ngon “không cưỡng nổi”. Cơm rang thập cẩm là một món ăn đơn giản, dễ làm. Mỗi một người đều …
Cơm Rang Thập Cẩm Ngon
- Tác giả: angiangtourism.vn
- Ngày đăng: 04/20/2022
- Đánh giá: 4.34 (492 vote)
- Tóm tắt: 1. Vật liệu làm cơm trắng rang thập cẩm. Cơm nguội: 1 sơn canhLạp xưởng tươi: 100gTrứng kê ta: 6 quả (3 trái trứng vịt hoặc 3 quả trứng con gà …
Món với cơm rang thập cẩm đổi vị cho bữa sáng – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 4.03 (231 vote)
- Tóm tắt: Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cơm rang thập cẩm này ngay nhé! » Xem thêm: Cơm rang gan heo ngon miệng và …
Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Miệng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 3.95 (466 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu · 300g cơm chín · 3 con tôm sú · 2 quả trứng · 2-3 tai nấm đông cô · 80g hỗn hợp: hạt ngô, đậu Hà Lan, cà rốt thái hạt lựu · Vài cọng hành lá · Vài cọng …
- Nội Dung: Cách làm cơm chiên thập cẩm tơi, thơm, có màu sắc bắt mắt là công thức mà rất nhiều người muốn sở hữu. Nếu cũng muốn biến hóa cơm, trứng, tôm, nấm đông cô và một số loại rau củ khác thành đĩa cơm chiên vàng ươm thì bạn đừng vội lướt qua bài viết …
Mách bạn cách làm cơm rang thập cẩm ngon tuyệt hảo, đủ dưỡng chất
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 3.69 (326 vote)
- Tóm tắt: 1. Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm · Cơm nguội: 1 tô canh · Lạp xưởng tươi: 100g · Trứng gà ta: 6 quả (3 quả trứng vịt hoặc 3 quả trứng gà công …
- Nội Dung: Cách làm cơm rang thập cẩm thật đơn giản phải không nào? Chỉ với một chút thời gian chuẩn bị và chế biện là bạn đã có ngay một đĩa cơm rang thơm lừng, bổ dưỡng để cả nhà thưởng thức rồi. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi. Đừng quên …
5 Cách làm cơm rang bao ngon, ai cũng có thể trổ tài
- Tác giả: tunaucom123.com.vn
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 3.56 (595 vote)
- Tóm tắt: CÁCH RANG CƠM THẬP CẨM NGON · Cơm nguội: Để tơi, để ở nhiệt độ thường · Cà rốt: Nạo vỏ, chia ra từng lát mỏng và thái sợi hoặc cắt dạng hạt lựu · Đậu hà lan: Rửa …
- Nội Dung: Đã bao giờ bạn xem phim Hàn Quốc và cảm thấy thích thú với bát cơm rang kim chi ở trong đó không? Nếu có thì hãy bắt tay vào bếp trổ tài luôn chứ còn ngại gì nữa. Món cơm này có màu đỏ chủ đạo nhìn cực kỳ bắt mắt, khi ăn có vị cay chua của kim chi …
Cách Làm Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Hơn Nhà Hàng
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 01/07/2023
- Đánh giá: 3.37 (338 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang thập cẩm là lựa chọn hiệu quả cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. , cơm rang thập cẩm công thức từ Dạy Nấu Ăn sẽ …
- Nội Dung: Bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu điều cùng 1 quả trứng gà, đánh tan đều. Sau đó tiếp tục cho 2 chén cơm trắng vào, đặt lên bếp với lửa nhỏ và trộn đều cơm. Bạn chú ý tán cho phần cơm tơi ra, dầu điều và trứng sẽ giúp món cơm của chúng ta có màu …
Cách làm cơm rang thập cẩm nóng hổi vừa thổi vừa ăn
- Tác giả: nau.vn
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 3.12 (330 vote)
- Tóm tắt: Trời mùa đông, được ăn một đĩa cơm rang thập cẩm ngon cũng thích đấy chứ ! cơm rang thập cẩm là món được nhiều người ưa chuộng ăn nhanh khi …
Cách làm cơm rang Hàn Quốc ngon đúng điệu
- Tác giả: toinayangi.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 2.99 (182 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang có rất nhiều loại rau củ thừa trong tủ lạnh và không biết làm gì với chúng thì món cơm rang Hàn Quốc là một lựa chọn phù hợp cho bữa ăn đơn …
Bí quyết làm món cơm rang thập cẩm để hạt cơm tơi, màu vàng ươm cực đẹp
- Tác giả: ngoisao.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.73 (107 vote)
- Tóm tắt: Món cơm rang với màu đẹp, hạt cơm tơi hòa quyện các loại topping như lạp xường, đậu Hà Lan, cà rốt cực hấp dẫn.
3 bước làm món cơm chiên thập cẩm cực ngon cho bé
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.76 (90 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên thập cẩm với nhiều màu sắc sẽ kích thích vị giác của các bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Với thành phần nguyên liệu gồm có tôm, rau củ, …
- Nội Dung: Món cơm chiên nhiều màu sắc cho bé biếng ăn đã được mẹ làm xong. Lúc này mẹ nên xúc ra đĩa hoặc bát để thưởng thức. Nếu thích vị chua chua ngọt, bạn có thể thêm 1/2 quả dứa bỏ vỏ, mắt, thái miếng nhỏ và cho vào cùng. Ăn kèm thêm với salad cà chua, …
Cách làm cơm rang thập cẩm ngon tuyệt cú mèo – Hai Thụy Catering
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 05/13/2022
- Đánh giá: 2.59 (122 vote)
- Tóm tắt: Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm kết hợp từ trứng và hỗn hợp rau củ tạo nên món ăn vô cùng bổ dưỡng, cách làm sau!
Cách làm cơm rang ngon cực kỳ đơn giản
- Tác giả: otc-restaurants.com
- Ngày đăng: 10/24/2022
- Đánh giá: 2.46 (57 vote)
- Tóm tắt: Hãy tận dụng phần cơm nguội của tối hôm trước và cách làm món cơm rang để tạo nên một món ăn hấp dẫn. … Nguyên liệu chuẩn bị cơm rang thập cẩm; 2.
Cách làm Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích siêu ngon đơn giản tại nhà
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.43 (128 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang trứng thập cẩm xúc xích với cách làm đơn giản nhanh gọn, sẽ giúp các bạn đa dạng bữa cơm gia đình mà vẫn đảm đảo đầy đủ dinh dưỡng.
Hướng dẫn cách làm cơm rang thập cẩm mọi người phải biết
- Tác giả: tindep.com
- Ngày đăng: 02/13/2022
- Đánh giá: 2.34 (196 vote)
- Tóm tắt: Một đĩa cơm rang thập cẩm nóng hổi với những hạt cơm mềm thơm cùng với nhiều loại rau củ chắc chắn sẽ một lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Cách làm món cơm rang thập cẩm siêu dinh dưỡng
.jpg)
- Tác giả: vietchef.com.vn
- Ngày đăng: 04/11/2022
- Đánh giá: 2.21 (103 vote)
- Tóm tắt: Một trong những món cơm rang ngon đó là cơm rang thập cẩm. Món cơm rang thập cẩm này chế biến rất đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon, tuy là …
Cơm chiên thập cẩm – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 06/22/2022
- Đánh giá: 2.07 (56 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên thập cẩm … Tiếp tục phi thơm lượng boaro còn lại với 2M dầu ăn, cho cơm vào rang, nêm 1/2M Nước tương “Phú … com chiencơm cháymón chay dễ làm …
Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhanh ăn như ngoài hàng quán
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 02/21/2022
- Đánh giá: 2.03 (75 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang thập cẩm thơm ngon vàng ươm chỉ với vài bước đơn giản. Chị em lưu ngay công thức siêu ngon này nhé.
- Nội Dung: Lâu lâu đổi gió cho bữa cơm gia đình bằng đĩa cơm rang thập cẩm ngon tuyệt, chị em đã biết cách chế biến chưa nào? Đĩa cơm rang vàng ươm, hạt cơm tơi giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong siêu hấp dẫn. Đây cũng là món ăn đầy đủ dinh dưỡng khi kết hợp với …
3 Cách làm cơm rang thập cẩm ngon, đơn giản, dễ chế biến
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 12/05/2022
- Đánh giá: 1.83 (97 vote)
- Tóm tắt: Cùng Quang Huy vào bếp với 3 cách làm cơm rang thập cẩm ngon cho cả gia đình đổi bữa ngày cuối tuần. Các bước thực hiện rất đơn giản.