Gỏi ngó sen tôm thịt là món gỏi phổ biến trong các bữa tiệc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt của tôm thịt, rau củ giòn giòn.
Trong thực đơn của các bữa tiệc cuối tuần không thể bỏ qua món gỏi, vừa dễ ăn vừa kích thích vị giác tạo cảm giác ngon miệng. Nhắc đến gỏi không thể bỏ qua món gỏi ngó sen tôm thịt, một món gỏi rất được ưa thích. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt khá đơn giản mà hầu hết những người nội trở đều thực hiện được, vì vậy đừng quên tự học nấu ăn món ăn thơm ngon và hấp dẫn này cho bữa tiệc sum họp cuối tuần.
Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
Sơ chế nguyên liệu
1. Thịt ba chỉ rửa sạch, khi luộc thịt cho thêm một ít muối, sau khi thịt chín vớt ra, thái thịt dạng con chì vừa ăn.
2. Tôm sú rửa sạch, cắt lưng lấy chỉ đen ra, cho tôm vào nước sôi luộc chín, vớt tôm ra cho vào nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo, bóc sạch vỏ tôm.
3. Ngó sen rửa sạch, cắt khúc, chẻ mỏng, ngâm trong nước có pha một chút dấm và phèn chua khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo nước.
4. Cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa sạch thái thành sợi nhỏ; cần tàu cắt khúc; rau răm thái nhỏ.
5. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít muối, cho đậu phộng vào chảo rang chín. Sau đó bóc vỏ đậu phộng.
Chế biến
1. Bắc chảo lên bếp, cho nước mắm, muối, đường, bột ngọt vào chảo trộn đều, đến khi các nguyên liệu hòa tan tạo nên hỗn hợp sền sệt, cho ra bát. Sau đó cho thêm tương ớt và nước cốt chanh vào khuấy đều.
2. Cho tôm sú, thịt ba chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây, cần tàu, rau răm vào chung một tô lớn. Rưới nước mắm trộn gỏi vào tô. Trộn đều để nước mắm thấm vào các nguyên liệu. Chờ khoảng 5-10 phút cho gỏi thấm gia vị.
3. Cho gỏi ngó sen ra đĩa, xếp tôm và thịt lên trên, rắc phộng rang lên trên cùng, thêm một ít hành phi và ngò rí vào.
Gỏi ngó sen tôm thịt sau khi hoàn thành ăn kèm với bánh phồng tôm chiên, có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt sẽ càng đậm đà hơn. Với video clip dạy nấu ăn về cách làm gỏi ngó sen tôm thịt đơn giản, hy vọng bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Top 16 nguyên liệu làm gỏi ngó sen viết bởi Cosy
Gỏi ngó sen tôm thịt ngon tuyệt chống ngán – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 4.82 (931 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt: · Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm hành tím. · Chanh cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. · Cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 4.59 (313 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon được hướng dẫn sau đây, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà, vừa tiết kiệm, đảm bảo an toàn, hương vị thanh mát, …
- Nội Dung: Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn rất được yêu thích tại các bữa tiệc bởi hương vị thanh mát, giòn ngon hấp dẫn. Với cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon được hướng dẫn sau đây, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà, vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn, vệ …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon đúng chuẩn mẹ nấu
- Tác giả: mamamy.vn
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 4.24 (238 vote)
- Tóm tắt: Mẹ đang tìm kiếm món ăn phù hợp với cả gia đình? Hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon đúng chuẩn qua bài viết sau đây nhé.
- Nội Dung: Gỏi ngó sen luôn là món khai vị kích thích vị giác và rất đưa cơm trong mọi bữa ăn gia đình. Ngó sen trộn gỏi giòn giòn với thịt ba chỉ béo mềm, tôm dai ngọt chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của những người khó tính nhất.Cách làm gỏi ngó sen tôm …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thơm ngon giòn ngọt vô cùng đơn giản
- Tác giả: amthuc10phut.vn
- Ngày đăng: 03/02/2022
- Đánh giá: 4.03 (332 vote)
- Tóm tắt: Gỏi ngó sen tôm thịt dùng trong các bữa ăn gia đình được ưa thích bởi sự ngon miệng và dễ làm. là một món ăn thanh mát và rất giàu chất dinh dưỡng.
Làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon hấp dẫn
- Tác giả: daynauan.vn
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 3.81 (343 vote)
- Tóm tắt: Hết thời gian trên, bạn vớt tôm ra để ráo nước rồi đem chẻ đôi phần tôm. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon. Phần rau gia vị, bạn cũng cho vào nhặt sạch rồi …
- Nội Dung: Ngó sen: Bởi ngó sen là phần thân sống ở dưới bùn nên có những phần ngó sen bị ngấm bùn khá nhiều. Do vậy để làm được món gỏi này, bạn cần phải ngâm ngó sen thật kỹ để đảm bảo xả hết phần bùn đất bám vào. Nếu trường hợp ngó sen bị bám quá nhiều bùn …
Gỏi ngó sen tai heo
- Tác giả: nauantainha.com
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 3.67 (377 vote)
- Tóm tắt: Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm gỏi ngó sen tai heo rồi đó, món ăn này không hề khó mà lại siêu ngon, nhất là khi ăn kèm với các món kho, món mặn. 6. Gỏi ngó …
Cách làm gỏi ngó sen
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 12/12/2022
- Đánh giá: 3.47 (408 vote)
- Tóm tắt: Nhưng nếu bạn và gia đình ăn được gỏi thì cách làm món gỏi ngó sen lạ miệng thơm ngon đơn giản nhất sẽ cho gia đình bạn một bữa gỏi ngon …
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Ngon Mà Đơn Giản Dành Cho Bạn
- Tác giả: sendaiviet.com
- Ngày đăng: 01/24/2023
- Đánh giá: 3.22 (266 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm gỏi ngó sen tai heo sau, bạn không cần phải chờ đi nhà hàng mới được thưởng thức món ngon đến từ ngó sen này nữa rồi.
- Nội Dung: Chúng ta thường bắt gặp các món gỏi khai vị trong các bữa tiệc nhà hàng. Nhưng với cách làm gỏi ngó sen tai heo sau đây, bạn sẽ không cần phải lo là có tiệc mới được thưởng thức. Vì cách làm mà Sendaiviet sắp chia sẻ sau đây vô cùng đơn giãn. Xuống …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt chua ngọt ăn là ghiền
- Tác giả: vietgle.vn
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 3 (382 vote)
- Tóm tắt: Gỏi ngó sen tôm thịt được làm từ các nguyên liệu như tôm, thịt. Ngoài ra món ăn này còn bao gồm các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên rất …
- Nội Dung: Trên đây là công thức chi tiết chế biến món gỏi ngó sen tôm thịt cực kỳ hấp dẫn. Tuy có phần hơi phức tạp và tốn thời gian nhưng cũng xứng đáng cho một món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại ăn hoài không biết chán phải không nào? Vietgle hy vọng bạn sẽ thử …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon tại nhà
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 11/30/2022
- Đánh giá: 2.96 (59 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt: · 300 gram ngó sen · 200 gram tôm · 400 gram thịt đùi · 20 gram rau cần · 100gr phồng tôm · 1 củ cà rốt · 1 củ hành tây · 50 gram …
Gỏi ngó sen tôm thịt bánh phồng
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 2.75 (58 vote)
- Tóm tắt: Với vị thanh giòn của ngó sen, cùng vị chua ngọt đậm đà của nước chấm thấm đều trong từng con tôm, miếng thịt tạo nên món gỏi ngó sen cách làm đơn giản sau!
Cách Làm Gỏi Gà Ngó Sen, Giòn Ngọt, Hấp Dẫn
- Tác giả: meonhasach.vn
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.64 (176 vote)
- Tóm tắt: 1. Nguyên liệu làm gỏi gà ngó sen · Gà ta: 1 con (1.5 – 2kg). · Ngó sen: 500g. · Cà rốt: 200g. · Hành tây: 2 củ. · Ớt sừng: 2 quả. · Ớt băm: 2 thìa cafe. · Rau răm: …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon nhất
- Tác giả: vietreview.vn
- Ngày đăng: 08/06/2022
- Đánh giá: 2.68 (183 vote)
- Tóm tắt: Hoặc có thể để nguyên lá rau răm nếu bạn thích. Cách làm gỏi ngó sen. Đầu tiên bạn tiến hành cho toàn bộ phần ngó sen đã sơ chế + cà rốt và tôm …
- Nội Dung: Đầu tiên bạn tiến hành cho toàn bộ phần ngó sen đã sơ chế + cà rốt và tôm cho vào một tô lớn để dễ dàng trộn gỏi. Tiếp theo cho vào nước mắm, đường, giấm sao cho khi nêm nếm thấy vừa ăn và hợp khẩu vị là được. (Bạn có thể xem chi tiết phần đánh giá …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt tai heo đơn giản mà cực ngon
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 11/18/2022
- Đánh giá: 2.53 (127 vote)
- Tóm tắt: 1.1. Nguyên liệu · Nửa kí ngó sen tươi · 1 lạng tỏi tươi bóc vỏ · 1 lạng đậu phộng rang, bóc vỏ sẵn · 2 lạng cà rốt gọt vỏ · 200 gram ớt sừng tươi …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thanh mát hương vị mùa hè
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.3 (103 vote)
- Tóm tắt: Cuối tuần này xin giới thiệu tới các bạn một món ngon mùa hè: gỏi ngó sen tôm thịt. Cách làm gỏi ngó sen rất đơn giản nhưng tạo nên hương vị thanh mát cực …
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt trắng giòn, thanh mát, ăn cực ghiền
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 2.35 (188 vote)
- Tóm tắt: 1. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt · Bóc vỏ hành tím và gừng. · Cắt gừng thành lát mỏng. · Vắt tắc lấy nước. · Rửa sạch thịt và tôm. · Bắc nồi nước, …
- Nội Dung: Gỏi ngó sen tôm thịt tượng trưng cho sự đoàn viên, cho tình cảm gia đình. Dù những nguyên liệu như tôm, thịt, ngó sen, cà rốt, dưa leo, hành tây… có nhiều khác biệt nhưng vẫn hòa quyện một cách hoàn hảo, bổ sung, tôn lên sắc, hương, vị của nhau, tạo …