Cách pha nước chấm nầm bò nướng hợp khẩu vị không quá khó. Chỉ cần chú ý một chút với chi tiết công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được bát nước chấm thơm ngon, hấp dẫn.
Nầm bò nướng là món ăn thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Thịt nầm mềm, dày được tẩm ướp các loại gia vị sau đó nướng trên bếp than hồng hoặc nướng bơ. Lửa chín dần với mùi thơm quyến rũ gây kích thích mọi người ngay từ miếng ăn đầu tiên.
Nhưng để món nướng ngon cần có loại nước chấm đúng chuẩn, pha chế đúng công thức với các loại nguyên liệu cần thiết. Nhưng liệu rằng bạn đã nắm rõ được cách pha nước chấm chưa?
Hiểu rõ điều này, JAMJA’s Blog xin đưa ra hướng dẫn công thức pha nước chấm nầm bò nướng dưới đây. Cùng vào bếp với món ngon này để chiêu đãi gia đình mỗi dịp đặc biệt hoặc cuối tuần rảnh rỗi.
Cách pha nước chấm nầm bò nướng kiểu Hàn Quốc
Nếu bạn là một tín đồ của đồ nướng, bạn sẽ không thể nào bỏ qua món nướng được chế biến từ nầm, đặc biệt là món nầm bò nướng. Tuy nhiên, những miếng nầm bò nướng ngon không chỉ là những miếng nầm được nướng theo công thức riêng mà còn phải được kết hợp với nước chấm thơm ngon, mới lạ, cách pha chế đặc biệt với quá trình làm phức tạp không kém. Vậy làm sao để có được một bát nước chấm ngon, đơn giản? JAMJA’s BLOG sẽ giúp bạn giải quyết ngay vấn đề này bằng cách bật mí cho các bạn cách pha nước chấm nầm bò nướng theo kiểm Hàn Quốc với công thức như sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Vừng – Tỏi đã băm nhuyễn. – Hành tây. – Đậu tương và tương ớt. – Dầu mè. – Đường cát trắng
Cách pha nước chấm
Bước 1.
Đầu tiên, chúng ta sơ chế qua các nguyên liệu có sẵn.
Cho vừng vào chảo, rang vàng. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2.
Cho 2 thìa nước tương, 2 thìa tương ớt và 2 thìa dầu mè vào cùng 1 bát. Sau đó, cho hành tây đã thái nhỏ, tỏi đã băm sẵn và vừng đã rang vàng vào rồi khuấy đều. Nếm thử xem gia vị cho đã vừa chưa. Nếu chưa, bạn có thể thêm bớt các gia vị vào để có được hương vị mà bạn muốn.
Cho 3/2 thài đường cát trắng vào và khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa tan lại với nhau, nước chấm cho màu đỏ vàng thì dừng lại.
Món nầm bò nướng được chấm bằng nước chấm pha chế theo công thức này sẽ khiến mùi vị của những miếng nầm bò thơm ngon, lạ miệng hơn. Bởi trong nước chấm được chế biến theo kiểm Hàn Quốc có 4 loại gia vị khác nhau, mùi vị nồng, cay cay vô cùng lạ miệng.
Nếu bạn đã từng ăn đồ nướng BBQ tại các nhà hàng nướng thì sẽ không còn xa lạ gì với mùi vị của nước chấm này.
Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng muối rang dầu mè
Ngoài cách pha nước chấm nầm bò nướng kiểu Hàn Quốc, cách pha chế nước chấm bằng muối rang dầu mè cũng vô cùng đơn giản và ngon không kém. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và bắt đầu pha chế nước chấm theo hướng dẫn của JAMJA’s BLOG thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Dầu mè. – Muối tinh khiết. – Ớt tươi đã băm nhỏ
Cách pha chế nước chấm
Bước 1.
Đầu tiên, bạn cho muối vào 1 chảo đã được làm nóng, đảo đều tay cho đến khi muối được rang giòn thì tắt bếp, múc ra bát.
Bước 2.
Cho muối ra cối rồi dùng chày giã muối thành các hạt nhỏ hơn. Cho dầu mè vào rồi trộn đều tay cho đến khi muối tan hết.
Bước 3.
Cho hỗn hợp ra bát rồi cho thêm chút ớt.
Với nước chấm được pha chế từ dầu mè, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mằn mặn ở đầu lưỡi ngay từ khi cho miếng nầm bò vào miệng. Mùi thơm thoang thoảng của dầu mè sẽ lan tỏa khắp miệng của bạn sẽ làm tôn nên hương vị thơm, ngon, ngọt của miếng nầm bò nướng.
Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng nước mắm me chua
Cách pha nước chấm nầm bò nướng bằng nước mắm me chua cũng vô cùng đơn giản. Nếu bạn là một người sành ăn đồ nướng thì bạn sẽ thấy nước chấm được pha chế bằng me chua có ở hầu hết các quán đồ nướng. Nước chấm được pha theo công thức này có vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện với vị thanh nhẹ của nước nắm sẽ làm cho món nầm bò nướng nguyên tuyệt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Quả me ( 60 gram ) – Nước mắn. – Đường. – Sả. -Tỏi. – Ớt – Nước lọc.
Cách pha chế nước chấm
Bước 1.
Để có một bát nước chấm được chế biến từ me đúng cách, bạn cần mua những quả mè gần chín. Không nên mua những quả quá xanh hoặc quá chín. Vì những quả này sẽ khiến nước chấm không dậy được mùi vị vốn có của nó. Sau khi mua me về, bạn cạo sạch vỏ, rồi cho me ra bát. Sả dập dập. Tỏi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2.
Cho 60 gram me, 3 thìa đường trắng, 3 thìa nước mắm, 200 ml nước lọc cùng với sả, tỏi và ớt đã sơ chế vào cùng 1 bát. Dùng đũa khuấy đều để các gia vị hòa quyện với nhau.
Bước 3.
Cho dầu ăn vào nồi rồi đun nóng. Cho tỏi đã băm nhuyễn, sả đã đập dập và thái nhỏ vào, phi thơm cho đến khi có mùi thì cho hỗn hợp nước me đã chế biến ở bước 2 vào. Đảo đều tay khoảng 5 phút.
Trong quá trình đảo, bạn nên nếm thử xem mùi vị của hỗn hợp nước chấm đã có vị như bạn muốn hay chưa. Nếu chưa, bạn có thể thêm bớt các gia vị để nước chấm có mùi vị như bạn mong muốn.
Bước 4.
Đun hỗn hợp nước chấm cho đến khi hỗn hợp này sôi, gia vị đã tan hết thì tắt bếp và cho ra bát.
Với cách pha nước chấm nầm bò nướng này, bạn sẽ có một bát nước chấm chua chua, cay cay vô cùng ngon. Cách pha chế nước chấm này không chỉ có thể ăn cùng với nầm bò nướng mà bạn còn có thể ăn cùng với những món nướng khác như: chân gà nướng, thịt bò nướng, lòng nướng,…vv.
Cách pha chế nước chấm nầm bò nướng từ sốt cà
Để giúp bạn có thêm kiến thức về nước chấm, JAMJA’s BLOG sẽ bật mí thêm cho bạn cách pha nước chấm từ sốt cà. Một trong những cách pha nước chấm đơn giản cực kỳ mà ai cũng có thể làm được. Với cách pha này, bạn không chỉ có thể dùng nó làm nước chấm nầm bò nướng mà bạn còn có thể dùng nó làm nước chấm những đồ rán, chiên đều được.
Nguyên liệu chuẩn bị
– Cà chua. – Nước lọc. – Hành – Tỏi. – Đường. – Hạt tiêu – Muối
Cách pha nước chấm
Bước 1.
Cho cà chua vào nước sôi khoảng 10 phút rồi bỏ ra, lột vỏ, bỏ hạt. Hành rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2.
Cho cà chua đã sơ chế vào bát to, dằm nhuyễn. Cho thêm hành, tỏi, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường,1 thìa muối vào. Dùng đũa đảo đều tay cho hỗn hợp hòa tan.
Bước 3.
Cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành và tỏi vào, phi thơm. Sau đó, cho hỗn hợp đã pha chế ở bước 2 vào. Thêm bớt gia vị nếu bạn cảm thấy mùi vị của hỗn hợp gia vị chưa đúng theo ý bạn. Đun khoảng 30 phút, trong quá trình đun, dùng đũa khuấy đều để nước sốt không bị cháy.
Bước 4.
Khi nước sốt bắt đầu có màu đỏ vàng óng thì tắt bếp. Cho nước sốt ra bát là bạn đã có thể dùng để chấm.
Với các cách pha nước chấm nầm bò nướng mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn. Hy vọng rằng bạn sẽ có những bát nước chấm nầm bò nướng ngon tuyệt vời ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bài viết này cho bạn bè của bạn nếu bạn cảm thấy đây là bài viết hay nhé!
>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:
- Xem ngay ưu đãi mới nhất từ: Bếp Xuka giảm giá
- Thông tin khuyến mãi: Buffet Nướng Lẩu Buk Buk
- Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Gu-i92 khuyến mãi
Top 19 nước sốt chấm bò nướng viết bởi Cosy
13 cách làm nước chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 4.72 (556 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến các loại nước chấm thịt nướng thì sốt BBQ là một trong những cái tên mà bạn không thể bỏ lỡ. Loại sốt này không chỉ sử dụng để chấm …
- Nội Dung: – Dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thật thơm rồi lần lượt cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị: 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mè, 2 thìa mật ong, 2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 3 thìa tương ớt, ớt tươi thái lát (băm nhỏ), 1 vài hạt muối cùng 1 chút hạt tiêu …
199 Cách Làm Nước Chấm Thịt Bò Nướng mới nhất
- Tác giả: vts.edu.vn
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 4.55 (292 vote)
- Tóm tắt: Nhưng có lẽ bạn không biết làm thế nào để làm điều đó rất dễ dàng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nước mắm ngon: 1 Tbsp Me chín: 300 g Đường trắng: 2 Tbsp Ớt xay: 1 …
- Nội Dung: Đầu tiên bạn cho me vào một bát nước (chú ý chỉ cho lượng nước vừa đủ để me ngấm). Sau đó, bạn ngâm me cho tơi ra rồi ngâm khoảng 15-20 phút để me nở ra. Sau khi ngâm me, bạn tiếp tục vò hoặc vắt để lấy phần thịt và hạt me. các bộ phận để tôi tách …
Nước Chấm Thịt Nướng Nhật Bản Kin Dare
- Tác giả: goodfood.vn
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 4.34 (235 vote)
- Tóm tắt: ● Tên sản phẩm:
● Trọng lượng:
● Hạn sử dụng: - Nội Dung: So với nhiều loại nước chấm thịt nước khác hiện có trên thị trường hiện nay thì Kin Dare mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm ấn tượng hơn. Đặc biệt là với hương vị tuyệt vời được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Nhật Bản nghiên cứu và chế …
6 cách làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc ngon
- Tác giả: vegafood.vn
- Ngày đăng: 10/24/2022
- Đánh giá: 4.16 (478 vote)
- Tóm tắt: 1.3 Cách làm sốt. Cho ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì bỏ tỏi, hành tím, gừng xay nhuyễn, phi vàng thơm. Tiếp theo …
- Nội Dung: Thưởng thức BBQ Hàn Quốc ngay trên bếp đỏ rực, những miếng thịt xì xèo thơm nức mũi, chấm cùng loại nước sốt đặc trưng của thịt nướng thì còn gì bằng. Miếng thịt nướng thơm mềm phải đi kèm cùng sốt đúng chuẩn, ngon thì mới hấp dẫn các thực khách. …
9 cách làm nước mắm chấm thịt nướng tại gia chuẩn nhà hàng
- Tác giả: vinhhanhfood.com
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 3.84 (559 vote)
- Tóm tắt: Chanh vắt lấy nước cốt và đem loại bỏ hạt. Bước 2: Tiếp theo, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bên trên vào trong bát: 2 thìa nước mắm, 1.5 thìa mù tạt …
- Nội Dung: Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu: cho dầu ăn vào trong chảo nóng sau cho cho tỏi vào phi thơm rồi cho thêm 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu mè và 2 thìa tương ớt Hàn Quốc vào để đun, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu và 1 …
Cách pha nước chấm bò nướng chuẩn nhất
- Tác giả: giavinauan.net
- Ngày đăng: 10/26/2022
- Đánh giá: 3.63 (525 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy, để có món bò ngon cùng nước mắm chấm bò nướng chuẩn nhất thì bạn không nên bỏ qua bài viết này. Mục lục. Làm thế nào để có món …
- Nội Dung: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò và thái miếng vừa phải không nên quá mỏng và quá dày để cho quá trình ướp được đảm bảo. Sau đó, bạn cho thịt vào một bát sạch rồi cho ngũ vị hương, tỏi, sả băm, bột ớt, hạt tiêu đã say sẵn và bóp đều để cho các gia vị …
Cách pha nước chấm nầm bò nướng cực ngon tại nhà
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 11/10/2022
- Đánh giá: 3.45 (429 vote)
- Tóm tắt: 1.2. Bắt tay thực hiện cách pha nước chấm · Khuấy đều hỗn hợp bao gồm 2 thìa nước tương, 2 thìa tương ớt và 2 thìa dầu mè, hành tây đã thái nhỏ, …
- Nội Dung: Bạn có bị nghiện vị chua chua pha chút cay cay của nước chấm với những miếng nầm bò nướng ngọt mềm không? Tham khảo ngay cách pha nước chấm nầm bò nướng được chia sẻ dưới đây để trổ tài nội trợ và thưởng thức sốt chấm đồ nướng tuyệt ngon như ở ngoài …
Ba cách pha nước chấm bò nướng đơn giản nhưng cực ngon
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.2 (292 vote)
- Tóm tắt: Vị chua tự nhiên của me quả là khó cưỡng, khi chế biến thành nước chấm thì tác dụng vẫn không suy giảm. Cách pha nước mắm me: Đầu tiên bạn bóc vỏ quả me lấy …
- Nội Dung: Cách pha nước chấm bò nướng kiểu Hàn: Đầu tiên bạn hãy lấy các nguyên liệu pha đồ chấm theo tỷ lệ 2 muỗng tương ớt pha cùng 2 muỗng dầu mè, sau đó tiếp tục cho thêm hành và tỏi đã băm vào, tiếp theo cho vừng đã rang vàng sẵn vào. Nêm nếm lại gia vị, …
Mách bạn 10 công thức pha nước chấm thịt nướng ngon hết sẩy
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 3.02 (503 vote)
- Tóm tắt: Chanh bỏ hạt và vắt nước cốt. Trộn nước mắm, nước lọc, đường vào trộn đều nhau. Cuối cùng cho tỏi, ớt băm và chanh vào khuấy …
- Nội Dung: VinID đã gợi ý cho bạn 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng siêu lạ và hấp dẫn, còn chần chừ gì mà không thử ngay nào. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon …
6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 10/17/2022
- Đánh giá: 2.86 (130 vote)
- Tóm tắt: … thịt nướng bằng tương ớt; • 6. Cách pha nước sốt me chấm thịt nướng … Chanh tươi bổ ra tách múi, bỏ hạt và vỏ. Sau đó, cho tép chanh, …
Mua nước sốt chấm ăn thịt bò gà hải sản nướng lẩu hàn quốc ở đâu ngon giá rẻ tại tphcm?
- Tác giả: thucpham5sao.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 2.84 (177 vote)
- Tóm tắt: Địa chỉ cửa hàng bán các loại nước sốt chấm ăn thịt bò gà hải sản hấp nướng lẩu kiểu hàn quốc ngon giá rẻ tại tphcm – đảm bảo an toàn – chất lượng – giao …
NƯỚC CHẤM THỊT NƯỚNG CHAI 240G
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 04/24/2022
- Đánh giá: 2.67 (105 vote)
- Tóm tắt: Nước Chấm Thịt Nướng Tabeakishinai trọng lượng 240g được sản xuất từ những hương … đường glucozo, táo bột, tỏi bột, dấm, muối, protein, nước sốt đậu nành, …
5 Cách Làm Nước Sốt Chấm Thịt Nướng Hàn Quốc Thơm Ngon
- Tác giả: inoxquanghuy.vn
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 2.62 (65 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc. Nhắc đến món thịt nướng BBQ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món nướng Hàn Quốc bởi hương vị béo …
3 cách làm nước chấm bò nướng Hàn Quốc ngon chuẩn
- Tác giả: hidafoods.vn
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 2.44 (80 vote)
- Tóm tắt: Miếng bò nướng nóng hổi thơm lừng chấm cùng vị nước sốt đậm đà, hấp dẫn chắc hẳn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng …
- Nội Dung: Khi thực hiện cách làm nước chấm thịt nướng Hàn Quốc đều đầu tiên bạn cần chú ý chính là số lượng người ăn. Việc này giúp bạn đong đếm được lượng nguyên liệu sau cho phù hợp nhất, tránh tình trạng thiếu sốt chấm khi đang ăn sẽ khiến bữa ăn mất đi …
Cách Pha Nước Chấm Đồ Nướng Ngon Tại Nhà Đơn Giản
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 04/11/2022
- Đánh giá: 2.34 (171 vote)
- Tóm tắt: Chanh vắt lấy nước cốt rồi bỏ hạt. Bước 4: Đổ chao cùng đậu xanh đã xay nhuyễn vào tô. Cho thêm đường, bột ngọt và một chút nước lọc để sốt …
- Nội Dung: Nước chấm đồ nướng chính là tinh hoa trong bữa tiệc nhỏ. Hương vị món ngon có đậm đà trọn vẹn hấp dẫn hơn bội phần hay không đều nhờ vào một chén nước chấm đúng điệu. Cùng Trí Việt Phát học cách làm nước chấm đồ nướng chuẩn nhà hàng ngay trong bài …
Nước chấm thịt nướng ngon đúng điệu cho tiệc nướng BBQ
- Tác giả: onesteak.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 2.24 (191 vote)
- Tóm tắt: Cách làm sốt me chấm thịt nướng. Đầu tiên, bạn cần bỏ me chín ngâm với nước ấm khoảng 15 – 20 phút. Khi nào thấy me đã mền thì dùng thìa hoặc …
- Nội Dung: Đầu tiên trong cách pha mắm chấm thịt nướng, cá nướng kiểu Thái cần cho hết các nguyên liệu như ớt, tỏi, muối vào cối và giã nhuyễn. Sau đó cho vào bát con và trộn cùng các nguyên liệu còn lại để thành một hỗn hợp nước chấm hơi sệt và thơm mùi tỏi …
7 cách làm nước chấm thịt nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 2.25 (73 vote)
- Tóm tắt: Công thức làm nước sốt này có thể dùng để ăn kèm với 2 kg sườn, thịt ba chỉ nướng , bò Mỹ nướng. sốt bbq Cách làm sốt nước chấm BBQ sẽ giúp …
- Nội Dung: Sốt BBQ là một trong những cách làm nước chấm thịt nướng phổ biến. Ngoài ra, bạn có thể sốt nước chấm này ăn kèm với các món nướng khác – như gà nướng mật ong , hải sản nướng,…Để thực hiện món nước chấm thịt nướng sốt BBQ tại nhà, bạn cần có đầy đủ …
Tổng hợp 7 cách pha nước chấm đồ nướng dễ làm tại nhà
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 05/11/2022
- Đánh giá: 2.15 (51 vote)
- Tóm tắt: Hy vọng những thông tin này bổ ích với bạn. Có thể bạn quan tâm: Với nước mắm 3 Miền có ngay nước chấm ngon cho ngày Tết · Tổng hợp tất …
- Nội Dung: Chúng ta sẽ có thành phẩm là chén nước sốt vô cùng bắt mắt với những hương vị đặc biệt. Vị chua của chanh, vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị mặn của nước mắm, vị thơm của hành củ, lá ngò gai và gạo rang xay đã tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt …
13 cách làm nước chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 1.99 (112 vote)
- Tóm tắt: – Chanh cắt làm đôi rồi vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. – Cho nước mắm, nước lọc và đường vào một cái bát rồi khuấy đều lên cho đường tan. – Cuối …
- Nội Dung: Nước chấm thịt nướng là thứ không thể thiếu được mỗi khi bạn thưởng thức món thịt nướng BBQ hoặc các loại thịt khác. Với các cách làm nước chấm thịt nướng thơm ngon dưới đây, bạn hoàn toàn có thể khiến người thân và bạn bè phải ngạc nhiên, thích …