Rất Hay Top 20+ thịt dê hấp lá tía tô [Ngon Nức Mũi]

Thịt dê là đặc sản nổi tiếng của vùng đất địa linh nhân kiệt Ninh Bình, thịt dê được biết đến qua nhiều cách chế biến khác nhau như dê tái chanh, dê xào sả ớt, dê nộm,… Ngoài ra bạn đã thử món dê hấp tía tô với mùi vị thơm ngon đặc trưng vô cùng hấp dẫn dành cho dân sành nhậu. Thử ngay cùng Giavi.net bạn nhé.

Đôi nét về món thịt dê hấp lá tía tô

Thịt dê là một món ăn ngon bổ dưỡng, đặc sản của vùng đất Ninh Bình, thịt dê dai ngọt kết hợp với lá tía tô vừa tốt cho sức khoẻ, lại góp phần làm món thịt dê dậy mùi, hấp dẫn hơn rất nhiều. Thịt dê hấp tía tô vừa ngọt vừa thơm lừng đặc trưng mùi tía tô cùng sả, gừng. Chấm cùng chén nước mắm chua ngọt, cuối tuần gia đình liên hoan mọi người quây quần thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng.

Đôi nét về món thịt dê hấp lá tía tô
Đôi nét về món thịt dê hấp lá tía tô với dinh dưỡng vượt trội

Kinh nghiệm mua thịt dê ngon

  • Để làm món thịt dê thơm ngon chuẩn vị thì phần lựa chọn thịt dê là quan trọng nhất. Dưới đây là vài mẹo nhỏ để bạn có thể lựa chọn thịt dê ngon.
  • Thịt dê nên chọn phần thịt ba rọi dê hoặc phần thịt bụng dê để khi cuốn dễ hơn và khi hấp xong xắt ra khoanh thịt sẽ đẹp mắt hơn.
  • Nên chọn mua thịt dê có mùi hăng đặc trưng, nhiều nạc, lớp da mỏng, có màu đỏ tươi và sáng bóng, sờ vào thớ thịt thấy mềm mịn để thịt được ngon.
Kinh nghiệm mua thịt dê ngon
Thịt tươi ngon sẽ giúp món dê hấp tía tô thơm chuẩn vị

Kinh nghiệm mua lá tía tô tươi ngon

  • Lá tía tô chọn những lá có bề mặt trơn láng, lá vẫn còn tươi mới.
  • Phần lá gần với cuống lá có màu tím càng đậm thì khi nấu nước sẽ càng thơm và ngọt.
  • Loại bỏ những lá tía tô có đã bị héo, lá ngả màu vàng, bị dập hoặc bị hư thối.

Các lưu ý khi làm món thịt dê hấp tía tô

  • Nếu thịt dê dày quá, có thể lạn bớt phần thịt dê mỏng lại để cho dễ cuốn và khi ăn không bị ngán.
  • Sơ chế thịt dê không hôi: Cuốn tía tô với thịt dê không chỉ khử được mùi hôi mà còn giúp cho thịt dê có hương vị ngon hơn.
Các lưu ý khi làm món thịt dê hấp tía tô
Nên dùng chỉ để buộc chặt hơn tránh thịt bị bung ra khi hấp.

Thịt dê hấp tía tô ăn kèm với gì ngon

Thịt dê hấp tía tô là món ăn thường được dùng nhiều ở các bữa tiệc, liên hoan. Đây là món nhậu ai cũng thích mê, thịt dê dai ngọt ăn kèm các loại rau thơm cùng khế chua, xoài xanh , chuối xanh có vị chan chát cùng nước chấm tương bần thơm ngon hết sảy.

Xem ngay món canh: Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Thịt dê hấp tía tô chấm gì ngon

Thịt dê để tăng thêm độ thơm ngon, hấp dẫn thì chấm cùng với tương bần, vị thơm thơm của tương, cùng cay chút ớt, thêm tí chanh là tuyệt vời.

Thịt dê hấp tía tô chấm gì ngon
Thịt dê hấp tía tô chấm mắm nên ngon hết sảy

Dinh dưỡng món Thịt dê hấp tía tô

Thịt dê là loại thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khoẻ của con người. Trong thịt dê có chứa nhiều vitamin B1, B2, B3, B9, B12, vitamin K, vitamin E, protein, khoáng chất, omega 3, omega 6… cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Đặc biệt sự kết hợp giữa thịt dê và lá tía tô có tính ấm, sẽ giúp ấm cho dạ dày điều trị các bệnh về dạ dày và lá lách hư hàn gây trào ngược dạ dày, hư hàn, lạnh bụng cơ thể yếu đuối.

Món thịt dê hấp tía tô còn có nhiều công dụng rất tốt cho việc lưu thông máu, tăng thân nhiệt, tiêu hoá tốt. Vì thế đây là món ăn bổ dưỡng cho sức khoẻ của các thành viên trong gia đình.

Lời kết

Món thịt dê hấp tía tô thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những buổi liên hoan, hay cuối tuần các bà nội trợ chiêu đãi chồng làm món nhậu cũng thật tuyệt vời. Hãy thử ngay cùng công thức nấu ăn mà Giavi đã chỉ cho bạn nhé, hy vọng bạn sẽ thành công ngay lần đầu thực hiện.

Rất hay:  Bật Mí Top 19 cơm canh chua cá kho tộ [Tuyệt Vời Nhất]

Top 23 thịt dê hấp lá tía tô viết bởi Cosy

Dê hấp lá tía tô – nhà hàng Vạn Phát

  • Tác giả: nhahangcantho.com
  • Ngày đăng: 02/07/2023
  • Đánh giá: 4.75 (526 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê bổ khí tráng dương nên từ xa xưa, nó thường được xếp vào ngự thiện của vua chúa. Đến cuối thời Minh Mạng, thịt dê vẫn được xem là vật phẩm quý chỉ …

Dê hấp tía tô món ăn đơn giản, thịt ngọt mềm vô cùng dinh dưỡng

  • Tác giả: imonanngon.info
  • Ngày đăng: 03/18/2022
  • Đánh giá: 4.4 (433 vote)
  • Tóm tắt: Dê hấp tía tô dễ làm, ăn cũng rất ngon, chỉ đôi cọng sả, nắm lá tía tô, và tất nhiên là cả thịt dê, là chúng ta đã có được một món ăn ngon.

Cách làm dê hấp lá tía tô thơm ngon đậm vị!

Cách làm dê hấp lá tía tô thơm ngon đậm vị!
  • Tác giả: maychebienthit.com
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 4.32 (278 vote)
  • Tóm tắt: Đối với các quán nhậu, bia hơi, nhà hàng thì món dê hấp lá tía tô đã không còn quá xa lạ bởi đây là món rất ngon và dễ ăn.
  • Nội Dung: Bước 1: Thịt dê mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành lát mỏng vừa phải, bản lớn (đối với thịt dê mềm không có xương) hoặc chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn (vừa xương vừa thịt). Sau đó, ướp thịt dê với 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, …

Rất Hay Top 20 cách làm dê hấp lá tía tô [Đánh Giá Cao]

Rất Hay Top 20 cách làm dê hấp lá tía tô [Đánh Giá Cao]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 12/30/2022
  • Đánh giá: 3.99 (534 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nồi hấp, một phần lá tía tô xếp đều phía dưới đáy nồi, bỏ phần thịt dê đã ướp và thêm phần xả miếng, lá chanh hoặc chút hành lá nếu …
  • Nội Dung: Một đĩa thịt dê hấp thơm lừng mùi tía tô sả gừng bên cạnh là chén nước chấm tương bần đặc sệt, các thành viên gia đình quây quần thưởng thức thì có gì tuyệt bằng. Bạn có thể sử dụng món này mỗi tuần một đến hai lần sẽ rất tốt cho sức khỏe cho mọi …

Mách bạn với hơn 27 cách làm thịt dê hấp siêu đỉnh

Mách bạn với hơn 27 cách làm thịt dê hấp siêu đỉnh
  • Tác giả: poppy.edu.vn
  • Ngày đăng: 07/05/2022
  • Đánh giá: 3.97 (521 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm thịt dê hấp lá tía tô ngon bổ. Để tạo ra một đĩa thịt dê hấp tía tô thơm ngon ngây ngất trên bàn ăn của gia đình bạn thì không phải là điều quá khó …
  • Nội Dung: Để giúp món dê hấp lá tía tô thêm thơm ngon, bạn có thể áp dụng cách làm nước chấm như sau: pha chao cùng với chút bột ngọt và đường. Thịt dê là thực phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như dê tái chanh, …

Dê Hấp – dê tươi giá sỉ

  • Tác giả: detuoiphongphu.com.vn
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 3.63 (356 vote)
  • Tóm tắt: Dê Hấp. Giá cửa hàng: Liên Hệ. Giá mua online: Liên Hệ. Đã xem: 1528. Chọn món ăn mang về:: … dê hấp lá tía tô. ⚡⚡⚡Cách làm món thịt dê hấp lá tía tô …

Cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ qua 3 bước

Cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ qua 3 bước
  • Tác giả: angon.vn
  • Ngày đăng: 08/15/2022
  • Đánh giá: 3.44 (367 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có được một món ăn …
  • Nội Dung: Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách …

Cách làm món thịt dê hấp – thấy mùi là muốn thử ngay

Cách làm món thịt dê hấp - thấy mùi là muốn thử ngay
  • Tác giả: thietbibepviet.vn
  • Ngày đăng: 06/27/2022
  • Đánh giá: 3.12 (584 vote)
  • Tóm tắt: Hãy đến với góc chia sẻ – Cách làm món thịt dê hấp ngon tê tái với mùi thơm của sả, ớt, lá tía tô…Chỉ cần ngửi thấy mùi thôi là muốn thưởng thức …
  • Nội Dung: Nếu bạn đang cần học cách chế biến thịt dê trong những ngày se lạnh để chiêu đãi cả gia đình, cho những bữa cỗ thinh soạn thì đừng bỏ qua bài viết của chúng tôi hôm nayHãy đến với góc chia sẻ – Cách làm món thịt dê hấp ngon tê tái với mùi thơm của …

Dê hấp tía tô – Bếp Vinh Hạnh

  • Tác giả: bepvinhhanh.com
  • Ngày đăng: 12/27/2022
  • Đánh giá: 2.79 (179 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê tươi: 500 gram · Rượu trắng: 1 ly nhỏ · Lá tía tô: 1 bó · Sả: 1 cây · Gừng: một nhánh nhỏ · Chao · Các loại gia vị: dầu mè, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, đường …

Cách làm dê hấp ngon [dê hấp sả, dê hấp tía tô, dê hấp gừng, dê hấp bia]

Cách làm dê hấp ngon [dê hấp sả, dê hấp tía tô, dê hấp gừng, dê hấp bia]
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 07/25/2022
  • Đánh giá: 2.82 (91 vote)
  • Tóm tắt: Một loạt món ngon như: Làm dê hấp sả, dê hấp tía tô, dê hấp gừng, dê hấp bia … Tuy nhiên, Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món …
  • Nội Dung: Thông thường, để thịt dê được đậm đà thì các bạn cần chú ý đến những loại gia vị sau trong quá trình tẩm ướp: tương bần, hạt tiêu, rượu trắng, đường, bột nêm, bột ngọt. Ngoài ra, khi làm dê hấp, các bạn không nên quên gừng và sả. Các loại gia vị này …

Bồi bổ cơ thể bằng món ngon thịt dê hấp tía tô – Nấu ăn

  • Tác giả: tintucbepmoi.weebly.com
  • Ngày đăng: 11/19/2022
  • Đánh giá: 2.78 (169 vote)
  • Tóm tắt: -Rửa sạch lá tia tô và thái nhỏ vừa. -Sả thái lát mỏng, gừng thái chỉ. -Cho thịt dê vào âu ướp chung với chút bột ngọt + hạt nêm + …

Cách làm Dê Hấp Tía Tô thơm lừng hấp dẫn

  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 09/17/2022
  • Đánh giá: 2.59 (125 vote)
  • Tóm tắt: Sơ chế thịt dê. · Ướp sốt đều lên thịt dê trong 10-15 phút. · Trải lá tía tô và lá chanh đã cắt nhuyễn lên thịt dê, cuộn chặt thịt dê lại sau đó dùng chỉ cột lại.

Thịt dê hấp – 4 cách làm món thịt dê hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thịt dê hấp - 4 cách làm món thịt dê hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 2.55 (62 vote)
  • Tóm tắt: Món thịt dê hấp lá tía tô ăn ngon nhất khi còn nóng. Bạn có thể thưởng thức thịt dê kèm bánh tráng cuốn, chấm với nước chấm chao sa tế hoặc tương bần để cảm …
  • Nội Dung: Thịt dê được xem là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Thịt dê thơm ngon, nhiều nạc ít mỡ, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt, thịt dê giàu dưỡng chất còn có lợi cho tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, thực phẩm bồi bổ rất tốt cho …

Cách làm dê hấp tía tô mềm ngon đúng chuẩn đặc sản Ninh Bình

Cách làm dê hấp tía tô mềm ngon đúng chuẩn đặc sản Ninh Bình
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 2.3 (123 vote)
  • Tóm tắt: Xếp lá tía tô lên xửng hấp trước, rồi xếp thịt dê đã xào sơ lên cùng, đậy nắp, hấp khoảng 7 – 8 phút là sườn dê chín mềm. Món dê hấp này có độ …
  • Nội Dung: Bạn thấy đấy, các món ngon từ thịt dê vô cùng đa dạng và dễ thực hiện. Trong đó, cách làm dê hấp tía tô là một trong những gợi ý hấp dẫn để bạn thưởng thức đặc sản Ninh Bình này với hương vị dễ ăn nhất. Ngoài ra, nếu bạn muốn thử làm món dê nướng, …

MÁCH BẠN: 4 cách làm thịt dê hấp đơn giản cho gia đình

  • Tác giả: blognauan.vn
  • Ngày đăng: 03/11/2022
  • Đánh giá: 2.29 (70 vote)
  • Tóm tắt: Để giúp món dê hấp lá tía tô thêm thơm ngon, bạn có thể áp dụng cách làm nước chấm như sau: pha chao cùng với chút bột ngọt và đường. Nếu bạn thích ăn cay có …
  • Nội Dung: Thịt dê hấp sả là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi không chỉ vô cùng bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng. Chỉ cần mua thịt dê về cùng với những nguyên liệu sẵn có ở bếp nhà mình là bạn có thể biết cách làm thịt dê hấp sả cho gia …

Dê hấp lá hẹ – Nhà hàng dê núi ninh bình

  • Tác giả: nhahangdenuithanhlong.com
  • Ngày đăng: 12/29/2022
  • Đánh giá: 2.03 (183 vote)
  • Tóm tắt: Với mùi vị đặc trưng của lá hẹ, kèm theo sẽ có thêm một vài lá tía tô, sả… đã tạo ra mùi vị thơm ngon, nước dùng hấp thịt dê được chế biến với những nguyên liệu …

Thịt dê hấp lá tía tô

 Thịt dê hấp lá tía tô
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 02/13/2023
  • Đánh giá: 1.9 (59 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món thịt dê hấp lá tía tô, sả, gừng siêu ngon lại giúp ngừa bệnh tiểu đường, ung thư, điều trị chứng đau bụng khi có kinh nguyệt cho phụ nữ.
  • Nội Dung: Có nhiều cách chế biến thịt dê, tuy nhiên hấp lá tía tô là một trong những cách giúp giữ được vị tươi ngọt của thịt. Cách làm thịt dê hấp lá tía tô rất dễ, chỉ cần khoảng 30 phút để chuẩn bị và hoàn thành món ăn thơm ngon cho cả nhà. Hãy cùng …

Cách Làm Dê Hấp Tía Tô Ngon Như Ở Nhà Hàng Tiệc Cưới

Cách Làm Dê Hấp Tía Tô Ngon Như Ở Nhà Hàng Tiệc Cưới
  • Tác giả: zfood.vn
  • Ngày đăng: 04/11/2022
  • Đánh giá: 1.81 (199 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nồi hấp. Cho một nửa lá tía tô bên dưới khay hấp. Tiếp đó cho toàn bộ thịt dê đã ướp lên trên. Tiếp đó ta cho …
  • Nội Dung: Trong thực đơn ngày hôm nay ZFood xin được giới thiệu tới các bạn một món ăn rất ngon là món dê hấp tía tô. Món này hay được dùng trong những bữa tiệc như đám cưới đám hỏi. Quá trình làm và chuẩn bị đơn giản mà mùi vị thì thơm ngon lại bổ dưỡng. Dê …

4 cách làm món thịt dê hấp ngon như nhà hàng 5 sao

  • Tác giả: vinhhanhfood.com
  • Ngày đăng: 06/17/2022
  • Đánh giá: 1.89 (186 vote)
  • Tóm tắt: Lá tía tô: 1 bó; Sả: 1 cây; Gừng: một nhánh nhỏ; Chao; Các loại gia vị: dầu mè, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay …
  • Nội Dung: Tiến hành hấp thịt dê, cho khoảng 0.5 lít nước cho vào nồi đun sôi rồi cho vào đó sả cây và gừng đập dập, rượu (sẽ làm món thịt dê hấp có mùi vị hấp dẫn hơn đấy). Cho thịt dê đã cuộn tròn vào vỉ hấp, đậy nắp lại và hấp trong khoảng 10 đến 15 phút. …

Công thức cho món dê hấp lá tía tô ngon tuyệt cú mèo

  • Tác giả: haithuycatering.com
  • Ngày đăng: 04/20/2022
  • Đánh giá: 1.74 (152 vote)
  • Tóm tắt: 2. Chế biến: – Chuẩn bị 1 cái nồi, lót sả khúc đập dập vào, tiếp đó là tía tô, rải đều gừng vào rồi xếp …

Thịt Dê Tươi Hấp Tía Tô/ Xào Sả Ớt

  • Tác giả: vuonocwongnai.vn
  • Ngày đăng: 01/24/2023
  • Đánh giá: 1.62 (176 vote)
  • Tóm tắt: Thịt Dê Thịt Dê Tươi Hấp Tía Tô/ Xào Sả Ớt. VƯỜN ỐC WONGNAI – Ăn & Nhậu chuẩn Thái. Ngay bãi xe sau BigC 268 Tô Hiến Thành p15 Q10.