Cách nấu canh rau cải cá rô là món ăn dân dã, quen thuộc đối với mỗi người dân Bắc Bộ. Để biết công thức chế biến món ăn này làm sao cho ngon và bổ dưỡng nhất, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau đây từ MRLVN nhé. Cùng nhau tìm hiểu thôi nào!
Nguyên liệu nấu canh rau cải cá rô ngon chuẩn vị
Để nấu canh rau cải với cá rô ngon các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
- Cải canh: 1 mớ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Cá rô đồng: 5 con
- Gia vị: Hạt nêm, mì chính
Đây đều là những nguyên liệu thực phẩm vô cùng quen thuộc và dân dã đối với người dân Việt. Các bạn có thể tìm mua chúng ở bất cứ cửa hàng hay siêu thị nào tuy nhiên để công thức nấu ăn đạt hiệu quả nhất, các bạn nên chọn mua những loại nguyên liệu còn tươi và ngon nhé
Các bước nấu canh rau cải cá rô đồng ngon chuẩn vị
Để nấu món canh rau cải cá rô đồng ngon các bạn cần tiến hành thực hiện những bước dưới đây
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu:
Cá rô đánh vẩy, chặt vây, móc bỏ ruột, rửa sạch, ướp ít muối.
Rau cải cắt bỏ rễ, là già úa, rửa sạch, cắt khúc chừng 1,5 cm.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch , đập giập.
Bước 2: Tiến hành luộc cá
Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi, sau đó cho cá vào luộc đến khi cá chín tới. Bỏ cá ra, lóc xương và thịt riêng rẽ. Đây là công đoạn tỉ mỉ và công phu nhất. Đặc biệt nhà nào có trẻ nhỏ, bạn cần phải nhặt thật kỹ xương cá vì nếu ăn phải xương, trẻ rất dễ bị hóc. Sau đó, phần thịt đem ướp với chút bột canh hoặc hạt nêm, để riêng.
Phần xương sống và đầu cá cho vào máy xay, xay xương và đầu cá rồi lấy chính nước luộc cá để lọc.
Bước 3: Tiến hành nấu canh cá rô với rau cải
Thả vài lát gừng đã đập dập vào nồi nước dùng. Khi nước dùng sôi lên, bạn thả phần thịt cá cùng rau cải vào. Tiếp tục đun đến khi rau chín thì tắt bếp (khoảng 3-4 phút).
Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng. Bạn có thể ăn cùng cà pháo muối xổi, bữa cơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Thông tin cách nấu canh rau cải cá rô đơn giản, chuẩn vị
Thời gian chuẩn bị: 20M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 50M
Món dành cho : 3 người
Món cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ : Việt Nam
Tổng calories : 335 calories
Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu canh rau cải cá rô cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Top 14 canh cá nấu rau cải viết bởi Cosy
Canh cá rô nấu cải bẹ xanh
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 4.83 (634 vote)
- Tóm tắt: Canh cá rô nấu cải bẹ xanh là món canh truyền thống miền Bắc, nước canh rất ngọt và thơm thơm cả vị của cá rô lẫn vị gừng, và còn có vị béo ngậy của trứng.
Hướng dẫn nấu món canh cá rô đồng rau cải không tanh, ngon tuyệt
- Tác giả: 29foods.com
- Ngày đăng: 02/14/2022
- Đánh giá: 4.39 (423 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần vài thao tác đơn giản dưới đây bạn đã có một nồi canh ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu nấu canh cá rô đồng nấu rau cải. Để có một món …
- Nội Dung: Với đội ngũ đầu bếp lâu năm nhiều kinh nghiệm tài hoá tạo nên nhiều món ăn đa dạng, đẹp mắt. Trong đó có món canh cá rô đồng nấu rau cải. Bên cạnh đó các nguồn nguyên liệu chế biến của cửa hàng đều được lựa chọn kỹ càng. Không chất phụ gia, không …
Hướng dẫn làm món canh cá rô đồng nấu rau cải ngon tuyệt
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 4.34 (529 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn làm món canh cá rô đồng nấu rau cải ngon tuyệt. Cá rô đồng là một trong những nguyên liệu khá quen thuộc, thường được dúng để chế biến thành nhiều …
Gợi Ý Top 10 canh cá rô nấu rau cải [Ngon Nhất Quả Đất]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 4.06 (368 vote)
- Tóm tắt: – Để nấu canh cá rô phi rau cải thơm ngon, không tanh thì cần phải lưu ý từ khi hấp cá. Cần cho lá nghệ sả, hành khô, nước tương vào cá để hấp …
Cách nấu canh cá rô rau cải và rau ngót ngọt thanh không bị tanh
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 01/13/2023
- Đánh giá: 3.8 (390 vote)
- Tóm tắt: Canh cá rô vô cùng thanh mát và đầy dưỡng chất với cách nấu tại YummyDay thì món ăn này lại trở nên đơn giản hơn, kết hợp cùng rau cải và rau ngót vô cùng …
- Nội Dung: Sử dụng ít muối (hoặc chanh) hạt rồi chà xát lên cho sạch khắp phần thân cá cũng như bụng của cá. Cho cá vào ướp trong thau nước muối (có thể pha thêm giấm ăn hoặc ít rượu) pha loãng trong khoảng 15 phút, sau đó các bạn rửa cá sạch lại với nước …
Canh cải nấu cá vừa ngọt vừa ngon
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 03/07/2022
- Đánh giá: 3.72 (588 vote)
- Tóm tắt: Rau cải nhặt hết lá úa, rửa sạch, để ráo nước. Bước 3. Khi cá chín, cho cá ra đĩa cho nguội rồi gỡ phần thịt cá để riêng …
Cách nấu canh cải cá rô đồng ngon ngọt và không bị tanh
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 3.5 (342 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh rau cải cá rô ngon với cải mềm xanh mướt, quyện cùng thịt cá rô đồng bùi béo, ngọt nước. Ăn cùng với cơm nóng khá đưa cơm…
- Nội Dung: Chúng ta biết rằng món ăn dân dã là những món ăn mang giá trị cao về dinh dưỡng cũng như hướng đến những món ăn của vùng quê dân tộc. Thay vì canh chua cá thì hãy thử với món canh rau cải cá rô đồng, sẽ mang đến cho mọi người một món ăn đồng quê hấp …
Canh cá nấu rau cải xanh
- Tác giả: huggies.com.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 3.2 (291 vote)
- Tóm tắt: Vừa tươi mát lại đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ hãy vào bếp nấu cho bé yêu canh cá nấu rau cải xanh ngon miệng, thêm chút dầu dinh dưỡng vào món canh cho bé.
Cách nấu canh cá đồng nấu rau cải thơm ngon hấp dẫn – – Nấu Cỗ 29
- Tác giả: nauco29.com
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 3.19 (532 vote)
- Tóm tắt: Với món ăn canh cá đồng nấu rau cải, bạn sẽ có nhiều thử thách mới như: biết cách khử mùi tanh của cá. Bạn còn biết được độ ngọt, tươi của món ăn mà không …
- Nội Dung: Với món ăn canh cá đồng nấu rau cải, bạn sẽ có nhiều thử thách mới như: biết cách khử mùi tanh của cá. Bạn còn biết được độ ngọt, tươi của món ăn mà không sợ nấu lâu mất chất dinh dưỡng. Nếu bạn chưa làm món này, hãy thử công thức sau đây mà Nấu cỗ …
Món canh rau cải cá rô đồng ngon không bị tanh – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 2.85 (172 vote)
- Tóm tắt: Cải canh: 1 mớ. Gừng: 1 nhánh nhỏ. Cá rô đồng: 5 con. Gia vị: Hạt nêm, mì chính. Cách nấu món canh rau …
Canh cá rô đồng nấu cải
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 2.69 (139 vote)
- Tóm tắt: Cá rô thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cá rô kho khế, cá rô chiên …Hôm nay Angon chia sẻ cách làm món canh cá rô đồng …
Canh Cá Cải Chua | Cùng MAGGI nấu Món quen vị lạ
- Tác giả: maggi.com.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 2.72 (77 vote)
- Tóm tắt: Tiếp đến rửa rau cần rồi cắt đoạn 5cm. Đối với hành lá, cắt đầu trắng cho vào cối giã nhuyễn cùng ớt bỏ hạt rồi pha vào nước mắm MAGGI, phần lá xanh thái cỡ 5cm …
Canh cải cúc nấu cá rô – 5 bước thực hiện đơn giản tại nhà
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 02/16/2022
- Đánh giá: 2.54 (79 vote)
- Tóm tắt: Rau cải cúc rất nhanh chín để lâu ăn sẽ bị nhũn và nồng. Khi cho rau vào chỉ cần sôi trở lại, lật mặt, hoặc dùng đũa dàn rau ra cho chín đều. Cuối cùng các bạn …
Cách nấu canh cá rô rau cải ngon ngọt đậm vị
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 11/07/2022
- Đánh giá: 2.4 (141 vote)
- Tóm tắt: Canh cá rô rau cải ngon ngọt từ cá sẽ là món canh không thể bỏ qua trong những ngày gió mùa se lạnh. Cùng Bep360 mách bạn cách nấu canh cá …