Canh đu đủ ngon ngọt bởi đu đủ và giò heo được nhầm nhừ. Đu đủ chứa nhiều enzym tốt cho sức khỏe giúp nhuận tràng cho người cao tuổi, tốt cho phụ nữ sau sinh. Canh đu đủ hầm đuôi heo không chỉ dễ nấu, dễ ăn mà còn đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu cần có nấu canh đu đủ
- 1 trái đu đủ gần chín, nên chọn đu đủ vừa chín tới.
- 1 giò heo
- 100 gram hành lá
- 1-5 củ hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh đu đủ
- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt từng khúc vừa ăn.
- Giò heo rửa sạch, chặt ra từng khúc vừa ăn, cho vào tô.
- Hành lá bỏ gốc, bỏ lá úa, rửa sạch
- Hành tím gọt vỏ, băm nhuyễn
Ướp gia vị
Lấy phần củ hành lá bỏ vào cối cùng với tiêu, bọt ngọt, muối giã nhuyễn rồi cho vào tô giò heo. Trộn đều ướp trong vòng 15-20p cho gia vị ngấm điều.
Tiến hành nấu canh đu đủ hầm đuôi heo
Lấy nồi bắt lên bếp, chờ nồi nóng đổ dầu vào, cho một ít hành tím băm phi lên cho thơm. Bỏ phần thịt đã ướp vào, xào xơ cho thịt xăn lại, đổ nước vào ninh cho thịt mềm. Vớt phần bọt trên mặt nước ra cho nước trong. Sau đó, bỏ đu đủ vào nồi, tiếp tục ninh cho đến khi đu đủ mềm, rồi nêm lại lần nữa cho vừa ăn.
Trình bày món ăn: múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, hành lá, rau thơm.
Chúc các bạn thành công!
Bạn biết gi về đu đủ?
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thanh mát, dịu ngọt. Thịt đu đủ chưa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, ít đường, magie, kali, enzym,…
- Các chất chống oxy hóa có trong đu đủ đóng vai trò ngăn ngừa. Hoặc làm chậm sự tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do.
- Zeaxanthin là một loại chất chống oxy hóa trong đu đủ có khả năng loại bỏ các tia sáng xanh gây hại. Vì thế, các nhà dinh dưỡng học tin rằng zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thị giác. Đồng thời giúp ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng của mắt.
- Beta-carotene một loại chất chống oxy hóa trong đu đủ. Được chứng minh có khả năng làm giảm nguy cơ gây bệnh ung thư. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers. Đối với những người đàn ông trẻ tuổi, chất beta-carotene có thể giúp cơ thể chống lại nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Canh đu đủ hầm giò heo là một trong những món ăn dinh dưỡng và thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Top 15 đu đủ hầm giò heo viết bởi Cosy
Canh đu đủ hầm giò heo: điểm 10 bổ dưỡng
- Tác giả: sgtiepthi.vn
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 4.81 (678 vote)
- Tóm tắt: Trong khi đó, giò heo có nhiều vitamin, canxi, sắt, collagen… có tác dụng bổ máu, thông sữa, đẹp da. Chính vì vậy mà món Canh đu đủ hầm giò …
Cách nấu chân giò hầm đu đủ ngon bổ dưỡng, tốt cho bà bầu
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 08/18/2022
- Đánh giá: 4.55 (353 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế giò heo · Mẹo khử mùi hôi của giò heo · Bước 2: Hầm giò heo · Bước 3: Sơ chế nguyên liệu khác · Bước 4: Nấu canh đu đủ giò heo.
Canh giò heo đu đủ hườm
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 05/24/2022
- Đánh giá: 4.37 (328 vote)
- Tóm tắt: Đun 1,5 lít nước ấm, cho giò heo vào đun lửa lớn, hớt bọt kỹ, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho tiếp đu đủ vào nấu lửa vừa đến khi đu đủ và giò chín mềm, nêm thêm …
Cách nấu canh giò heo hầm đu đủ bổ dưỡng
-800x450.jpg)
- Tác giả: chotaigia.vn
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 4.07 (268 vote)
- Tóm tắt: Món đu đủ hầm giò heo còn có tác dụng rất tốt giúp mẹ có nhiều sữa hơn cho con bú vì sự giàu dinh dưỡng của hai nguyên liệu kết hợp. Vừa là món ăn ngon phù hợp …
Cách nấu canh đủ đu hầm xương tốt cho các bà mẹ sau sinh
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 3.88 (561 vote)
- Tóm tắt: Đu đủ hầm giò heo là một trong những món ăn lợi sữa, thông sữa cho bà mẹ sau sinh rất hiệu quả, dùng thường xuyên món canh này sẽ giúp sữa về nhiều…
Cách nấu canh móng giò heo hầm đu đủ bồi bổ suy nhược cơ thể
- Tác giả: phunusuckhoe.giadinhonline.vn
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 3.76 (343 vote)
- Tóm tắt: Canh móng giò heo hầm đu đủ là món ngon quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng ít ai biết, đây còn là “thần dược” dành cho người suy nhược cơ …
Móng giò heo hầm đu đủ xanh
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 12/07/2022
- Đánh giá: 3.5 (592 vote)
- Tóm tắt: Móng giò heo hầm đu đủ xanh · 1. Móng giò heo làm sạch, chặt khúc vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi. Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt khúc. · 2. Đun sôi nhỏ …
Canh giò heo hầm đu đủ – món ăn tẩm bổ tuyệt vời cho mẹ bầu
- Tác giả: wcolditz.com
- Ngày đăng: 05/30/2022
- Đánh giá: 3.29 (328 vote)
- Tóm tắt: Không chỉ vậy, với các sản phụ sau khi sinh hay phụ nữ đang mang thai. Món đu đủ hầm giò heo còn có tác dụng rất tốt giúp mẹ có nhiều sữa hơn …
- Nội Dung: Món canh chân giò heo hầm đu đủ có lẽ đã không còn quá xa lạ gì đối với những chị em nội trợ, đặc biệt nhất chính là những phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. Canh giò heo đã được hầm nhừ cùng với đu đủ mang lại cho chúng ta một món ăn lạ miệng, …
Bật Mí Cách Nấu Canh Đu Đủ Hầm Giò Heo Dễ Làm, Cách Làm Móng Giò Heo Hầm Đu Đủ Xanh Cho Bà Bầu
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 11/12/2022
- Đánh giá: 3.17 (370 vote)
- Tóm tắt: Canh móng giò heo hầm đu đủ là món ngon quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng ít ai biết, đây còn là “thần dược” dành cho người suy nhược cơ thể.
Canh giò heo hầm đu đủ bồi bổ suy nhược cơ thể – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 2.86 (138 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh giò heo hầm đu đủ: · Cho móng giò vào xoong, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, nấu đến khi giò heo chín vừa ăn là được. · Tùy …
Chân giò hầm: 10 cách hầm giò heo ngon, mau nhừ, lợi sữa cho bà đẻ
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 02/12/2022
- Đánh giá: 2.7 (146 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món chân giò heo hầm đu đủ. 3.1. Nguyên liệu; 3.2. Hướng dẫn cách nấu chân giò hầm đu đủ. 4. Cách hầm chân giò ngon mềm với hạt sen.
- Nội Dung: Mặc dù móng giò có nhiều tác dụng như bổ máu, thông sữa, đẹp da nhưng không phải ai ăn cũng cho được công dụng như thế. Vì móng giò có hàm lượng dinh dưỡng lớn nên không thích hợp với những người béo phì, thừa cân, những người bị sỏi thân hoặc viêm …
Các cách nấu chân giò hầm đu đủ thơm ngon bổ dưỡng năm 2023
- Tác giả: thucphamkho.vn
- Ngày đăng: 06/09/2022
- Đánh giá: 2.62 (150 vote)
- Tóm tắt: Chân giò heo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho các bà mẹ sau sinh. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào nhờ các chất như chất béo, chất đạm, canxi, …
- Nội Dung: Chân giò hầm đu đủ là một món ăn cực kì bổ dưỡng cho nữ giới. Với nguyên liệu chính là móng giò + đu đủ và một số nguyên vật liệu phụ gia đi kèm. Chỉ có những thứ đơn giản như vậy thôi nhưng lại tạo nên một món ăn đem tới giá trị dinh dưỡng cực cao. …
Cách làm canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon cực bổ dưỡng tại nhà
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 2.55 (82 vote)
- Tóm tắt: Cách làm canh đu đủ hầm giò heo thơm ngon cực bổ dưỡng tại nhà · Đu đủ bạn gọt vỏ, rửa sơ, thái hình móng lợn. · Hành khô bóc vỏ, thái lát. · Ớt …
Hướng dẫn cách làm móng giò hầm đu đủ xanh – giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh
- Tác giả: homecaresausinh.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 2.46 (197 vote)
- Tóm tắt: Móng giò hầm đu đủ xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp các mẹ sau sinh có nhiều sữa. Các mẹ sau sinh ăn móng giò …
Chân giò hầm đu đủ xanh- ngon mà không sợ ngán
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.39 (129 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay cũng với loại quả này, mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món cực ngon và đặc biệt thích hợp với thời tiết lạnh của mùa đông. Đó là chân giò hầm đu đủ …