Cá là nguyên liệu dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng bạn công thức làm cá lóc kho su hào món ăn lạ miệng hao cơm chuẩn vị miền Tây luôn nhé!
Cá lóc kho su hào là món ăn tương đối bình dị, dân dã. Tuy nhiên, vào những ngày trời mưa gió mà được ăn cơm với cá lóc kho su hào thơm ngon đậm đà thì đúng là còn gì tuyệt vời bằng. Mời bạn cùng Bách hóa XANH tham khảo cách làm món cá lóc kho su hào vừa đơn giản lại ngon nhé!
Thời gian chế biến: 45 -50 phútDành cho: 4 người ăn
1Nguyên liệu làm món cá lóc kho su hào
- 1 con cá lóc khoảng 500g
- 2 củ su hào
- 2 trái cà chua, 3 trái ớt hiểm, 10g ngò rí.
- Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
2Cách làm món cá lóc kho su hào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá bạn mua về mổ bỏ ruột và mang, cạo sạch lớp vảy bên ngoài sau đó cắt khúc. Tiếp đến bỏ cá vào chậu ngâm cá với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để cá bớt mùi tanh và nhớt. Sau đó rửa lại cá với nước sạch và để ráo.
Su hào gọt bỏ vỏ sau đó bạn bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ múi cau, ớt cắt tỉa thành bông hoa để trang trí.
Bước 2: Ướp nguyên liệu
Tiếp đến bạn bỏ su hào và cà chua vào nồi, ướp chung với các loại gia vị gồm: 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, thời gian ướp khoảng 15-20 phút.
Bước 3: Chiên cá
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi sau đó bỏ cá vào chiên sơ, cho cá cứng lại, 2 mặt cá hơi vàng là được.
Lưu ý: Bạn nên chiên cá trước khi kho để thịt cá thơm, cứng và không có mùi tanh
Bước 4: Kho cá lóc với su hào
Bạn bắc nồi có su hào đã ướp trước đó lên bếp, sau đó thêm vào nồi khoảng 500ml nước, bật bếp đun cho nồi su hào sôi lên. Tiếp theo bạn cho cá vào nồi và đun trên lửa lớn để nồi cá kho sôi trở lại.
Sau khi nồi cá lóc kho su hào sôi lên thì bạn vặn lửa nhỏ liu riu, kho khoảng 20-30p thì su hào mềm, lúc này nước kho cá cũng cạn bớt thì bạn tắt bếp.
3Thành phẩm
Múc cá lóc kho su hào ra tô, rắc thêm chút hạt tiêu lên cho thơm, bỏ ớt tỉa hình bông hoa và thêm mấy cọng ngò rí lên trên tô cá để trang trí. Cá lóc kho su hào với phần thịt cá chắc ngọt, không tanh, su hào mềm, ăn chung với cơm nóng đảm bảo “ngon tuyệt cú mèo”.
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay món cá lóc kho su hào ngon đúng vị miền Tây. Cuối tuần này nếu có thời gian bạn hãy vào bếp làm món cá lóc kho su hào để chiêu đãi cả nhà nhé!
Xem thêm:
>> Ngất ngây cá lóc kho tiêu ăn cùng cơm trắng
>> Cách làm cá lóc kho tộ ngon cơm, chuẩn vị miền Nam
>> Cách làm cá lóc kho thịt đậm đà, thịt cá chắc cuốn hút đến miếng cuối cùng
Mua nguyên liệu nấu cá lóc kho su hào tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 17 su hào nấu cá viết bởi Cosy
Trổ tài nấu canh cá với su hào, cô gái bất ngờ khi bị người nhà chê “Trần đời chưa thấy ai làm thế” nhưng dân mạng lại bênh chằm chặp
- Tác giả: kenh14.vn
- Ngày đăng: 05/20/2022
- Đánh giá: 4.89 (974 vote)
- Tóm tắt: Món canh cá nấu su hào nghe có vẻ lạ lùng nhỉ, đã có mẹ nào từng chế biến món này chiêu đãi gia đình chưa?
Canh cá chép nấu su hào
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 4.64 (457 vote)
- Tóm tắt: Canh cá chép nấu su hào · 1. Cá chép đánh vảy, bỏ mang, khứa làm 3, ướp ½ thìa cà phê hạt nêm. Rán sơ với dầu ăn. · 2. Su hào, cà rốt thái sợi. Cà chua thái múi …
Canh Cá Chép Nấu Su Hào
- Tác giả: tlnet.com.vn
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 4.49 (274 vote)
- Tóm tắt: – Rau cần bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài khoảng cm. – Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho cá chép, su hào, cà-rốt vào nấu chín. Nêm muối, hạt nêm và …
Làm cá kho su hào ngon lại nhanh
- Tác giả: cakholangvudai.com
- Ngày đăng: 03/11/2022
- Đánh giá: 4.03 (261 vote)
- Tóm tắt: Cá kho su hào là món ăn ngon được hiện nay rất được yêu thích và có mặt trong thực đơn bữa cơm của nhiều gia đình. Không chỉ ngon mà món cá kho su hào làm …
Bật mí cách nấu món canh cá siêu ngon cho bữa cơm tối
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 3.94 (373 vote)
- Tóm tắt: Thịt cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh cá chua thanh và thơm thơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon miệng đấy!
Home Nấu ăn ngon Món Canh
- Tác giả: sotaynoitroonline.com
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 3.62 (332 vote)
- Tóm tắt: – Rau cần bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài khoảng cm. – Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho cá chép, su hào, cà-rốt vào nấu chín. Nêm muối, hạt nêm và …
Hướng dẫn kho cá với củ su hào cực ngon cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: cakhotranluan.com
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 3.55 (321 vote)
- Tóm tắt: Vào những buổi trưa hè các mẹ, các chị hay nấu cho gia đình mình món cá kho su hào để ăn kèm với canh bầu hay canh bí như thật biết chiều lòng người ăn.
- Nội Dung: Bước 1: Sơ chế sạch và ướp cá chépCá chép bạn mua về rồi tiến hành làm sạch, rồi rửa qua với một chút nước muối ăn pha cho thật loãng, rồi tiếp tục dùng dao thái thành từng khúc vừa ănSau đó bạn tiếp tục cho cá chép vào trong một cái tô lớn rồi đem …
Chiều mưa nhớ tô canh cá nấu su hào
- Tác giả: thanhnien.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.37 (299 vote)
- Tóm tắt: Tôi vào đề phức tạp vậy, là bởi hiện tôi đang thèm một tô canh cá lóc nấu su hào từ một buổi chiều mưa, khi còn ở nhà cùng nhà bố mẹ.
- Nội Dung: Nhớ có lần bố giao nhiệm vụ cho tôi sắt sợi su hào, làm không đúng yêu cầu nên khi ăn nó cứng ngơ cứng ngắc. Bữa ăn hôm đó, cả nhà lại được nghe lời giáo huấn về nữ công gia chánh dành cho tôi. Nghe rồi cười trừ thôi, vậy mà cũng gần hai mươi năm …
Tuyệt chiêu làm món cá kho su hào ngon
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 3.02 (338 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món kho từ cá và su hào. Đó là món cá kho su hào. Các nguyên liệu cho món cá kho su hào: 300g cá chép. 1 …
Cá chép nấu su hào ngon cơm ngày hè – Đặt tiệc buffet tại Hưng Yên
- Tác giả: dattiecohungyen.blogspot.com
- Ngày đăng: 02/23/2022
- Đánh giá: 2.85 (197 vote)
- Tóm tắt: Cùng vào bếp thực hiện món cá chép nấu với su hào ngon ngọt hấp dẫn đưa cơm này nhé. Nguyên liệu: 1 con cá chép nhỏ (450g), 300 su hào, …
Top 15 Cách Nấu Su Hào Với Cá hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 2.83 (65 vote)
- Tóm tắt: Su hào , cà rốt bỏ vỏ, thái con chì. Cà chua bổ múi cau. … Bắc nồi nấu canh lên bếp, cho chút dầu ăn, rán cá sơ qua rồi bỏ ra đĩa.
Canh Cá Chép Nấu Su Hào – Đặt tên cho con
- Tác giả: tenchocon.vn
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 2.69 (176 vote)
- Tóm tắt: – Rau cần bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài khoảng cm. – Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho cá chép, su hào, cà-rốt vào nấu chín. Nêm muối, hạt nêm và đường vào rồi …
Cách làm món canh cá trắm nấu su hào và mẻ lạ miệng và siêu ngon
- Tác giả: congthucmonngon.com
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 2.64 (191 vote)
- Tóm tắt: Thịt cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh chua thanh và thơm thơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon miệng. Cách làm món canh …
Cá chép kho su hào tuyệt ngon
- Tác giả: lanvaobep.com
- Ngày đăng: 02/20/2022
- Đánh giá: 2.42 (188 vote)
- Tóm tắt: Các mẹ đã biết làm món cá kho ngon, bổ dưỡng lại lạ miệng nào chưa? Nếu chưa, hãy để Lăn vào bếp mách các mẹ món cá chép kho su hào nhé.
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với cá kho su hào
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 02/24/2022
- Đánh giá: 2.49 (175 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với cách chế biến đơn giản bạn sẽ có món cá kho su hào mùi vị vừa lạ vừa quen. Thịt cá đậm vị, su hào giòn ngọt, ăn cùng cơm nóng thì …
Su hào có 3 cách nấu canh này ngon ngọt cực hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 08/02/2022
- Đánh giá: 2.34 (122 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm đơn giản, món canh này đảm bảo sẽ giúp cả nhà ấm bụng trong những ngày mưa nắng như thế này. Canh su hào nấu cá. Nguyên liệu: Su …
Rất Hay Top 10 cá nấu su hào [Tuyệt Vời Nhất]
![Rất Hay Top 10 cá nấu su hào [Tuyệt Vời Nhất]](https://trangvangnongnghiep.net/wp-content/uploads/2022/11/su-hao.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 2.22 (99 vote)
- Tóm tắt: Tóm tắt: 17 thg 5, 2022 · Cách nấu canh su hào thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe của cả nhà · cach nau canh su hao 1. Nguyên vật liệu chuẩn bị nấu …
- Nội Dung: Cá sơ chế, cắt khúc vừa ăn rồi ướp gia vị, tương bần, nước hàng và gừng đập. Sau khi ướp 30 phút thì cho vào nồi kho tới khi nước cạn thì cho su hào và cà chua vào kho với lửa nhỏ. Thời gian kho lâu thì những nguyên liệu sẽ mềm hơn, có thể cho thêm …