Sườn xào chua ngọt cà chua luôn đứng trong top những món ăn đưa cơm của các gia đình Việt. Món ăn này ngon mà cách làm cũng rất đơn giản. Mời bạn theo dõi hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt cà chua ngon dưới đây nhé.
>> Xem thêm: Ăn cà chua có tác dụng gì? 9 tác dụng của cà chua với sức khỏe và làm đẹp
Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt cà chua
- 500g sườn non
- 2 quả cà chua
- Bột canh, đường, mắm, tiêu, dầu ăn
- Hành lá
- Vài nhánh tỏi
- 2 củ hành khô
Cách làm sườn xào chua ngọt cà chua ngon, mềm tại nhà
Hãy thực hiện theo những hướng dẫn dưới đây của chúng tôi để có được món sườn xào chua ngọt cà chua ngon, mềm tại nhà bạn nhé:
Bước 1: Rửa sạch sườn với nước, để ráo sau đó chặt miếng vừa ăn (dài khoảng 2 đốt ngón tay).
Bước 2: Đun sôi một nồi nước với lượng nước vừa phải rồi cho sườn vào chần sơ. Sau đó, bạn đổ sườn ra rổ, rửa sạch lại và để ráo.
Bước 3: Ướp sườn.
Cho sườn vào một tô cùng với chút muối, đường, tiêu, mắm rồi đảo đều và ướp trong khoảng 20 phút cho gia vị thấm vào sườn.
Bước 4: Rửa sạch cà chua, sau đó thái múi cau vừa ăn. Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Bước 5: Chiên sơ sườn.
Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi cho lần lượt từng miếng sườn vào rán sơ đều hai mặt cho đến khi miếng sườn sém vàng thì vớt ra đĩa.
Bước 6: Xào sườn.
Vẫn chảo rán sườn trên, bạn chắt bớt dầu ra nếu còn quá nhiều, sau đó cho hành và tỏi băm vào phi. Khi hành, tỏi đã vàng và có mùi thơm, bạn cho cà chua vào xào mềm. Cuối cùng, hãy cho sườn vào chảo, đảo đều.
Bước 7: Thêm chút nước vào chảo, vặn nhỏ lửa cho sườn chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn sao cho có cả vị chua ngọt hài hòa. Đun đến khi nước sốt sền sệt là tắt bếp.
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể rắc thêm chút hành lá đã thái nhỏ để món ăn vừa thơm lại vừa đẹp mắt hơn. Món này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.
Vậy là chúng ta đã thực hiện xong cách làm xong món sườn xào chua ngọt với cà chua rồi. Miếng sườn mềm, đủ vị chua ngọt rất đưa cơm, đặc biệt trong ngày lạnh. Chúc các bạn thành công với món ăn này. Ghé thăm META.vn thường xuyên để được chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon cũng như đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp tốt, giá rẻ bạn nhé!
>>> Tham khảo thêm:
- Gỏi sò huyết chua chua ngọt ngọt cực lạ miệng
- [Hướng dẫn] Sườn xào chua ngọt với dứa, me, bạn đã biết cách làm chưa?
- 4 cách tự pha nước sốt sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu
- Cách làm ốc móng tay xào me chua ngọt hấp dẫn
- 2 cách nấu lagu sườn heo non ngon, đậm đà nhất
Top 18 sườn nấu cà chua viết bởi Cosy
Mách chị em cách nấu một loại canh chua vừa ngon, vừa dễ: Ăn cùng cơm hay bún thì không chê vào đâu được!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 4.92 (985 vote)
- Tóm tắt: Món canh chua mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này chính là canh sườn nấu cùng cà chua và dọc mùng. Nếu đã chán ăn cơm, chị em …
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 4.41 (419 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh cá thơm ngon, không bị tanh với cà chua.
Cách làm món CANH CHUA SƯỜN vị lạ đậm đà hấp dẫn
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/24/2022
- Đánh giá: 4.35 (225 vote)
- Tóm tắt: Cũng là món canh chua nhưng thêm chút biến tấu cho hương vị lạ và hấp dẫn hơn. Vị chua cay từ cà chua và gói Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái đậm đà.
Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Thấm Vị, Ngon Hoàn Hảo
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 4.1 (353 vote)
- Tóm tắt: Sơ chế nguyên liệu. Hành tím, tỏi bỏ vỏ, đập dập. · Ướp và chiên sườn. Mang sườn đi ướp cùng 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn …
- Nội Dung: Chiên sườn cho chín vàng đều cả 2 mặt. Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm phần xác hành, tỏi. Sau đó cho cà chua, nước cốt me và 2 muỗng cà phê đường đun cho cà chua chín nhừ thì cho sườn chiên vào tiếp tục đun cho cho nước …
Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Với Cà Chua Ngon Cơm
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 03/27/2022
- Đánh giá: 3.84 (411 vote)
- Tóm tắt: Sườn xào chua ngọt luôn là món ăn ngon được nhiều chi em thường xuyên trổ tài cho những bữa cơm gia đình. Cách làm món này cũng có nhiều chỉ dẩn khác nhau, …
- Nội Dung: Mùi sườn xào thơm phức, có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, béo, ăn miếng sườn vào cảm giác không quá béo mà lại thanh đạm, rất ngon cơm. Một đĩa sườn xào chua chua, ngọt ngọt, vàng vàng…sẽ làm “xao xuyến” các thành viên trong gia đình vào …
Chiều lạnh ăn món canh sườn nấu ngô nóng hổi
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 3.75 (453 vote)
- Tóm tắt: Món canh sườn nấu ngô, cà rốt có nước trong, màu sắc bắt mắt, ngọt vị đậm đà vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng bắt tay vào làm món canh sườn nấu ngô, cà rốt nhé.
Cách làm sườn sốt cà chua đậm đà đúng vị
- Tác giả: bekhoe.net
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 3.43 (395 vote)
- Tóm tắt: Sườn sốt cà chua là một món ăn có cách chế biến khá đơn giản nhưng lại mang tới hương vị đặc biệt, nhờ vậy mà được nhiều chị em yêu thích và …
Sươn sụn sốt cà chua – 4 bước thực hiện đơn giản nhất
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.33 (470 vote)
- Tóm tắt: Cách làm. Để có món Sườn sụn sốt chua ngọt ngon đầu tiên các bạn rửa sạch sườn, sau đó chặt miếng …
Mách nhỏ cách làm món bún sườn nấu chua
- Tác giả: vione.vn
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 3.06 (429 vote)
- Tóm tắt: Làm như vậy để khử bớt mùi hôi của sườn và giúp món canh chua ngon, hấp dẫn hơn. Sau đó cho sườn trở lại nồi + cho nước đủ ăn + sấu + cà chua …
Sườn nấu cà rốt – Gia Chánh – Mỵ Nương
- Tác giả: mynuong.com
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 2.99 (108 vote)
- Tóm tắt: Món sườn heo nấu cà rốt bắc ra, dậy mùi thơm phức, miếng sườn mềm dẻo, cà rốt ngọt, thơm ngon, người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cà […]
Sườn sốt cà chua – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: sotaynauan.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 2.77 (67 vote)
- Tóm tắt: cach nau sưon sot ca chua; cách làm món sườn sốt cà chua; món sườn sốt cà chua; Suon xot ca chua; suon heo sot ca chua; suon nau ca chua …
7 cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản, đậm đà, ngon chuẩn vị
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 2.63 (191 vote)
- Tóm tắt: Bước 4: Hoàn thành món ăn. Gắp sườn ra đĩa, thêm 1 chút hành lá thái nhỏ ra rồi thưởng thức. 3. Làm sườn xào chua ngọt cà chua.
- Nội Dung: Bước 1: Cho sườn nồi lớn. Thêm nước để ngập hết sườn. Bật lửa cho nước sôi nhẹ (không đậy nắp). Để nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút. Trong quá trình này, bạn sẽ thấy bọt xám tích tụ trên bề mặt. Sử dụng một cái muỗng để thường xuyên hớt nó đi. Sườn sua …
Cách làm sườn xào chua ngọt: 3 công thức thơm ngon tròn vị
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 06/16/2022
- Đánh giá: 2.52 (111 vote)
- Tóm tắt: Khi sườn bắt đầu vàng, bạn cho 2 thìa cà phê đường vào nấu chảy. Lúc này sườn sẽ được bao bọc bởi một lớp đường nâu đẹp mắt. hướng dẫn cách làm …
Canh Sườn Nấu Sấu – MEATDeli
- Tác giả: meatdeli.com.vn
- Ngày đăng: 06/05/2022
- Đánh giá: 2.53 (158 vote)
- Tóm tắt: Trong khi hầm bạn nhớ vớt bọt để nước hầm trong, đẹp mắt. – Sau 25 phút khi sườn gần chín, vớt sấu ra đĩa, dùng đũa và thìa dầm nát. – Xào mềm cà chua và sấu …
Canh sườn nấu dưa chua – Nuibavi
- Tác giả: nuibavi.com
- Ngày đăng: 11/13/2022
- Đánh giá: 2.39 (57 vote)
- Tóm tắt: Bát canh dưa chua nấu với sườn lợn làm cho bữa cơm mỗi gia đình thêm hấp dẫn và ăn ngon. Nhớ lắm những ngày mưa, khi đã thỏa thê dầm mình cùng nước lạnh ở …
Cách làm Sườn cốt lết sốt cà chua đổi món lạ miệng
- Tác giả: bapi.com.vn
- Ngày đăng: 03/08/2022
- Đánh giá: 2.36 (141 vote)
- Tóm tắt: NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ. Dành cho 4 người ăn: 500gr sườn cốt lết heo Bapi; 3 quả cà chua; 3 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm …
Canh sườn nấu cà chua
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 2.26 (80 vote)
- Tóm tắt: Canh sườn nấu cà chua · 1. Sườn heo rửa sạch, chặt nhỏ, cho vào nồi cùng 400ml nước, nấu sôi. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. · 2. Khi nước sôi …
Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon, lạ miệng
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 1.99 (133 vote)
- Tóm tắt: 1.3. Cách nấu sườn xào chua ngọt với cà chua ngon nhất · Có thể thêm chút hành lá thái nhỏ để món ăn trông ngon mắt hơn và tăng hương vị. · Giờ …
- Nội Dung: Mong rằng với hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua trong bài viết này, bạn sẽ biết được thêm một món ăn hấp dẫn để thay đổi đa dạng bữa cơm gia đình. Nếu bắt tay vào thực hiện bạn sẽ thấy món sườn này không hề khó làm như đã nghĩ. Hãy …