Thời tiết hơi se se lạnh pha thêm chút mưa phùn thì món thịt gà kho măng đậm đà và hấp dẫn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy bữa ăn ngon hơn. Vậy hãy cùng daotaobeptruong.vn hướng dẫn các nàng nội trợ làm món thịt gà kho măng này nhé!
Gà kho măng tươi đậm đà cho bữa tối
Món gà kho măng là món ăn rất dễ làm và cũng khá nhiều người biết cách làm. Nhưng để làm cho món ăn này trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn thì các nàng cũng đừng chủ quan vì nếu không thực hiện đúng quy trình thì món ăn của bạn sẽ không thu hút được các thành viên trong gia đình mình đâu. Hãy vào bếp và bắt tay vào làm món gà kho măng cùng DTBTAAu nào.
Cách làm món gà kho măng thơm ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu
- Bạn chọn 3 – 4 đùi gà hoặc ức gà công nghiệp ngon
- Gia vị: Nước mắm + muối + hạt nêm + tiêu
- Hành lá thái nhỏ + hành tím và tỏi băm nhuyễn
- 150g măng tươi (hãy ngửi mùi trước khi mua bạn nhé để tránh măng thối)
- Cho thêm dầu điều để tạo màu cho món thịt gà kho măng trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Bước làm
Các nàng làm đúng quy trình để món thịt gà kho măng đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn nhất nhé!Bạn nên rửa sạch gà với nước muối để khử trùng, sau đó để ráo nước và chặt thành khúc.
Tiếp theo bạn tiến hành ướp gà với hành tím đã băm nhuyễn và thêm một thìa nhỏ nước mắm, một chút hạt tiêu và hạt nêm sao cho bạn cảm thấy nó đậm đà vừa miệng nhất. Bạn để thịt gà ướp trong khoảng 1 tiếng.
Bước tiếp theo, bạn tiến hành làm măng tươi. Măng tươi bạn cắt bỏ đoạn già để tránh bị đắng và thái khúc vừa ăn (tầm 3 đốt ngón tay của mình) là được.
Bạn đun sôi măng tầm 5 – 10 phút để măng bớt bẩn và chất chua. Sau đó, bạn vớt ra và rửa sạch măng với nước lạnh một lần nữa.
Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm rồi cho gà vào chiên vàng 2 mặt
Tiếp đến bạn cho măng và 1 chút nước lạnh vào, cho thêm một chút nước mắm, hạt nêm và muối rồi đun khoảng tầm 5’ để cả măng và gà chín nhừ.
Trước khi tắt bếp thì bạn nên nếm thử món gà kho măng này, nếu cảm thấy nhạt thì bạn cho thêm gia vị sao cho vừa miệng. Rồi rắc hành lá lên để món ăn của bạn trông hấp dẫn hơn.
Thế là xong món gà kho măng thơm ngon và lạ mắt khiến các thành viên trong gia đình bạn chỉ cần nhìn thôi là cũng thấy bụng sôi lên rồi. Bạn và gia đình mình hãy thưởng thức món gà kho măng này khi còn nóng cho ngon nhất nhé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi món ăn mỗi ngày với món cánh gà chiên nước mắm hay các món ngon từ gà để các thành viên trong gia đình mình ăn nhiều hơn.
10 bình chọn
Top 22 thịt gà nấu măng tươi viết bởi Cosy
Hướng dẫn cách làm thịt gà kho măng tươi dai ngon hấp dẫn vô cùng
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 4.71 (540 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay đi học từ Thành Phố mới về được mẹ đãi món thịt gà kho măng tươi ngon quá ăn hoài mà không thấy no. Một phần cũng do gà ở quê được …
- Nội Dung: Gà kho măng tươi ta phải cho thêm vài trái ớt tươi để tạo vỉ cay nồng sẽ ngon hơn rất nhiều, tuy nhiên có một số bạn không ăn được cay thì nên hạn chế lượng ớt nha. Món gà kho măng tươi phải ăn cùng với một bó rau muống luộc mới đúng kiểu. Nếu món …
Thịt gà nấu măng khô ý tưởng cho bữa ăn dinh dưỡng
- Tác giả: vit29.com
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 4.43 (356 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn muốn tự tay chế biến hãy tham khảo ngay công thức mà Vịt 29 chia sẻ ngay sau đây. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà: Chọn gà tươi ngon, béo múp;.
- Nội Dung: Với công thức làm thịt gà nấu măng khô trên, bạn đã có bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn có thể ghé Vịt 29 để thưởng thức chuẩn vị. Ngoài ra, nếu bạn là người đam mê nấu …
Cách nấu canh gà nấu măng chua cay thơm ngon bổ dưỡng
- Tác giả: tieccaocap.vn
- Ngày đăng: 12/09/2022
- Đánh giá: 4.27 (201 vote)
- Tóm tắt: Canh gà nấu măng hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn bị ghiền đó. Cái ngọt của thịt gà, thêm chút vị tươi và hơi đắng của măng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khó …
- Nội Dung: Phi thơm hành, ớt đã giã nhuyễn rồi cho thịt gà vào đảo đều. Đợi thịt gà săn lại, cho thêm 1,5 lít nước. Đợi đến khi nước sôi thì tầm 10 phút. Tiếp theo, cho măng khô vào và đợi cho măng chín trong vào. Hầm chung khoảng 30 phút, kiểm tra xem măng đã …
Cách làm gà nấu măng chua cay với hạt dổi siêu hấp dẫn
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 11/24/2022
- Đánh giá: 4.11 (485 vote)
- Tóm tắt: Gà nấu măng chua chinh phục người ăn với hương vị đậm đà của thịt … Ngoài măng chua ớt, để làm gà nấu măng các bạn có thể dùng măng tươi, …
Canh gà măng chua | Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.88 (344 vote)
- Tóm tắt: Đun nóng dầu điều cho hành tím băm vào phi thơm, trút thịt gà vào xào săn, tiếp tục cho măng vào xào cho măng thấm vị, rồi cho 1 lít nước vào, đợi sôi, nêm thêm …
Cách nấu miến gà măng tươi dễ ăn
- Tác giả: toinayangi.vn
- Ngày đăng: 09/27/2022
- Đánh giá: 3.63 (266 vote)
- Tóm tắt: Thuộc mục Món ngon dễ làm, Từ Thịt gà. Món miến gà măng tươi là một trong những gợi ý tuyệt vời cho cả nhà bạn với cách làm nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn …
Cách nấu lẩu gà nấu măng tươi đơn giản tại nhà
- Tác giả: didaucogi.com
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 3.45 (217 vote)
- Tóm tắt: Lẩu gà nấu măng tươi là một trong những món lẩu ngon hấp dẫn của người Việt Nam. Hướng dẫn cách nấu nước dùng lẩu thơm ngon hấp dẫn tại nhà …
Lẩu Gà Nấu Măng Tươi
- Tác giả: nghebep.com
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 3.31 (571 vote)
- Tóm tắt: Lẩu là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và măng tươi với nước dùng thanh nhẹ, vị chua cay hấp dẫn, thịt gà dai ngọt chấm với nước xốt đậm đà ăn …
- Nội Dung: Một trong những món ăn của khóa học nấu ăn ngắn hạn tại Nghề Bếp Á Âu. Lẩu gà là món ăn hấp dẫn với nhiều biến tấu khác nhau, nào lẩu gà nấu nấm, lẩu gà lá giang, lẩu gà ớt hiểm, lẩu gà chua cay… và không thể thiếu món lẩu gà nấu măng tươi. Lẩu là …
Cách làm Gà nấu măng và ớt miền Trung dễ làm, ngon miệng
- Tác giả: doivi.net
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 3.14 (411 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: – ½ con gà đã làm sẵn, rửa sạch, chặt miếng cỡ bằng hộp diêm. – 200-300g măng tươi, cắt miếng dày gần bằng với miếng thịt gà.
Thịt gà nấu măng tươi món tủ của mẹ
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 2.91 (83 vote)
- Tóm tắt: đã chia sẻ món chân giò nấu măng mai trong một bài viết về các món ngon từ thịt chân giò, và hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người món thịt …
- Nội Dung: Thời điểm này của năm, khi những cơn mưa cứ ghé qua hằng ngày, đất ẩm là lúc những cây măng mai lại bắt đầu nẩy mầm lên khỏi đất, à mùa măng mai tới rồi đây. Mẹ mình rất thích những món bung, đặc biệt là măng mai bung như chân giò nấu măng mai, gà …
Bí quyết cách làm gà hầm măng thơm ngon không thể thiếu trong thực đơn của bạn
- Tác giả: cachlamga.com
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 2.81 (95 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà chọn lại vừa mới làm, thịt chắc. Rửa sạch qua nước muỗi pha loãng hoặc nước gừng tươi cho thịt sau khi chế biến được chắc hơn.
- Nội Dung: Vào những dịp cuối tuần, các bà nội trợ lại đắng đo không biết phải nấu món gì vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Nếu các mẹ đã hoặc chưa biết đến món ăn này thì các mẹ nên thử trổ tài vào bếp để chế biến món gà hầm măng. Với …
Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà hầm măng khô đậm chất miền
- Tác giả: gatalocphat.com
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.76 (127 vote)
- Tóm tắt: Nếu là măng tươi, người ta gọi đó là món thịt gà kho măng ăn cơm thường ngày. Còn nếu là măng khô nó bỗng trở thành một món ăn ngon chỉ xuất hiện vào những dịp …
Cách Nấu Gà Nấu Măng Tươi / TOP 4 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 2/2023 Top View
- Tác giả: morningstarinternationalschool.edu.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 2.49 (178 vote)
- Tóm tắt: Sau khi mua về đem nhặt sơ lông và rửa sạch (các bạn nên chọn gà ta thịt sẽ chắc ngon hơn). Nếu bạn mua gà vịt chưa qua chế biến thì bạn cần phải nhổ thật sạch …
- Nội Dung: Khi thịt gà đã hơi săn các bạn cho măng khô vào và đảo đều. Khoảng 1 – 2 phút sau, cho thêm nước tương và chút nước lọc vào kho. Thi thoảng, hãy đảo nhẹ để món gà ngấm gia vị và chín đều. Các bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa để món gà kho thêm …
Món ăn: Thịt gà xào măng tươi – Báo Khánh Hòa điện tử
- Tác giả: baokhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 04/10/2022
- Đánh giá: 2.47 (129 vote)
- Tóm tắt: Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu, dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cùng học cách nấu lẩu gà măng tươi cho cả nhà sum vầy ấm cúng
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 2.37 (116 vote)
- Tóm tắt: 1 Nguyên liệu làm món lẩu gà măng tươi … 1 kg gà ngon; 500g măng tươi đã làm sạch; Hành lá, rau răm thái nhỏ … Nêm lại nước lẩu bằng bột thịt gà.
Canh Gà Nấu Măng – Ngon Ngọt Đến Giọt Cuối Cùng
- Tác giả: nongsanphuvinh.com
- Ngày đăng: 07/03/2022
- Đánh giá: 2.35 (74 vote)
- Tóm tắt: Món canh gà nấu măng với những miếng măng chua trắng ngần quyện với vị ngọt mềm, béo ngậy của thịt gà, khiến bạn chỉ thoáng ngửi mùi thôi…
- Nội Dung: Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu …
Gà kho măng: 4 cách nấu gà hầm măng tươi, khô ngon ngày Tết
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 2.15 (76 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà ta dai ngon thấm vị, hòa vị ngọt nhẫn, giòn giòn của măng khiến bạn ăn rồi sẽ nhớ mãi cái hương vị của nó. Cũng với gà và măng nhưng qua …
- Nội Dung: Khi chọn măng chua, các bạn lưu ý ngửi thử mùi của măng, bí kíp này phân biệt khá là chuẩn. Nếu ngửi thấy mùi hóa chất hoặc măng không có mùi tự nhiên thì không nên mua. Bởi măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh. …
Miến gà măng tươi cung cấp dinh dưỡng cho bữa sáng
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 2.08 (180 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món miến gà măng tươi ngon: Cách làm món miến gà măng tươi … Làm sạch thịt gà rồi cho vào nồi luộc, thêm 1 thìa bột canh vào cùng luộc …
2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon
![2 Cách làm gà nấu măng [Gà nấu măng khô, Gà nấu măng chua] ngon](https://ngonaz.com/wp-content/uploads/2022/06/cach-lam-ga-nau-mang-1.jpg)
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 2.03 (78 vote)
- Tóm tắt: Không chỉ có măng tươi mà măng khô nấu ăn cũng rất ngon. Trong đó măng khô nấu với thịt gà tạo nên món canh măng gà ngon mát, hao cơm cực kỳ …
- Nội Dung: Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, ít béo và rất dễ ăn. Hơn nữa đây còn là thực phẩm có thể dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Theo đó chị em có thể biến tấu đa dạng, mang đến món ăn đậm đà, thơm ngon cho cả nhà đổi món. Hơn nữa thịt gà …
Cách làm gà nấu măng khô chinh phục các thực khách khó tính
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 11/14/2022
- Đánh giá: 1.98 (91 vote)
- Tóm tắt: Thực đơn sẽ thêm phong phú hơi với món gà nấu mang khô chinh phục thực khách khó … Mua thịt gà tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm các món ăn ngon nhé:.
- Nội Dung: Mẹo hay:- Để chọn được gà đất ngon, bạn nên chọn những con gà có da gà vàng nhạt, mỏng, mịn, độ đàn hồi cao và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng.- Nấm đông cô bạn nên chọn loại cánh vừa phải, cúp chặt, màu hơi vàng nâu, không chọn loại …
Rảnh rang học cách nấu bún gà măng tươi siêu ngon chiêu đãi cả nhà
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 1.73 (138 vote)
- Tóm tắt: Bún gà măng tươi chắc hẳn là món ruột của rất nhiều người vì sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu chính là thịt gà và măng tươi đã tạo nên mùi vị …
Canh gà nấu măng – ngọt ngon đến giọt cuối cùng
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 1.72 (91 vote)
- Tóm tắt: Món canh gà nấu măng với những miếng măng chua trắng ngần quyện với vị ngọt mềm, béo ngậy của thịt gà khiến bạn chỉ thoáng ngửi mùi thôi …