Trong Đông y, bột sắn dây có nhiều công dụng như giúp hạ nhiệt, cải thiện tuần hoàn não và động mạch tim, giảm đường huyết,… Chính vì thế, nhiều người có thói quen uống nước sắn dây rất nhiều lần trong ngày mà không hề biết rằng chúng có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe.
Nhưng liệu uống nhiều quá mức cho phép thì có gặp những tác hại của bột sắn dây mang lại cho sức khỏe hay không ?
1. Uống nhiều bột sắn dây có tốt không?
Uống bột sắn dây được biết đến với công dụng giải nhiệt rất tốt, tuy nhiên bạn không nên lạm dụng thực phẩm này mà pha bột sắn dây uống liên tục nhiều lần mỗi ngày.
Uống nhiều nước sắn dây có thể khiến bạn bị đầy hơi khó tiêu, thậm chí trẻ nhỏ, người đang yếu hoặc tụt huyết áp có thể bị đau bụng từng cơn, đi tiêu phân lỏng.
Ngoài ra, bạn nên hạn chế sử dụng bột sắn dây sống (tức uống sống, ăn sống). Việc uống sắn dây liên tục nhiều ngày, không qua chế biến sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng đường ruột. Nguyên nhân là do bột sắn dây chủ yếu được làm thủ công, tinh lọc qua nhiều giai đoạn nên rất dễ bị nhiễm khuẩn.
Phụ nữ mang thai có thể ăn hoặc uống bột sắn dây, nhưng không nên uống mỗi ngày, vì có thể bị khó tiêu, chán ăn, hạn chế hấp thu nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Xem thêm: Mách mẹ bầu cách uống bột sắn dây để nhận về những ‘lợi ích vàng’ cho sức khỏe
2. Uống bột sắn dây sống có bị sỏi thận không?
Thời gian gần đây, người ta thường “truyền tai” nhau việc uống bột sắn dây gây sỏi thận? Tuy nhiên, theo các chuyên gia, thành phần của bột sắn dây chủ yếu là tinh bột, không có quá nhiều chất kali, nên khả năng gây bệnh sỏi thận là rất thấp.
Ngoài ra, uống bột sắn dây cùng với mật ong cũng không nguy hiểm như một số người nghĩ. Sắn dây và mật ong không nằm trong nhóm tương phản nên không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem thêm: 8 tác dụng của mật ong khiến chúng trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhà
3. Bột sắn dây nên uống sống hay uống chín?
Thực tế, uống bột sắn dây sống hay chín đều tùy thuộc vào thể trạng của từng người dùng.
Khi uống bột sắn dây sống sẽ giúp giữ được tất cả hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm này. Tuy nhiên, do bột sắn dây được chế biến thủ công nên không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, những người có hệ tiêu hóa kém, uống bột sắn dây có thể bi tiêu chảy.
Khi bột sắn dây được pha chín, hàm lượng dinh dưỡng sẽ bị giảm đi khá nhiều, dược tính cũng giảm, nhưng lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Vì thế, để an toàn bạn nên uống bột sắn dây pha với nước sôi hoặc nấu thành dạng sữa đặc, nấu thành chè….
4. Uống bột sắn dây bao nhiêu là đủ?
Thực tế, bất cứ loại thực phẩm nào ăn quá nhiều cũng đều sẽ không tốt cho sức khỏe, kể cả bột sắn dây. Vì thế, một người khỏe mạnh bình thường không nên uống quá 1 ly nước sắn dây mỗi ngày, đồng thời không nên dùng sắn dây liên tục nhiều ngày.
Cách uống tốt nhất là nên uống chín, không thêm đường hoặc thêm rất ít đường. Nhiệt độ cao sẽ giúp thành phần tinh bột phức tạp trong sắn dây được phân cắt thành nhiều đoạn nhỏ sẽ giúp dịch pha sắn dây khi uống vào sẽ dễ hấp thụ hơn, dạ dày cũng hoạt động tốt hơn, tránh bị đầy bụng, chướng hơi.
5. Ai không nên uống bột sắn dây?
Mặc dù tác hại của bột sắn dây không gây hại sức khỏe, đây cũng là loại bột khá lành tính và an toàn nhưng sẽ không phù cho những đối tượng sau đây:
5.1 Người có cơ thể hàn
Bột sắn dây là đồ uống giải khát tuyệt vời, tuy nhiên các thầy thuốc khuyến cáo những người có cơ thể hàn hay người có dương khí hư với các triệu chứng như đại tiện lỏng, trướng bụng, lạnh bụng, chân tay lạnh, miệng nhạt, không khát nước,… thì không nên dùng sắn dây.
5.2 Trẻ em
Trẻ em có hệ thống đường ruột chưa phát triển hoàn toàn, vì thế không khuyến khích cho trẻ uống sắn dây vì dễ khiến trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng và vừa không hấp thu được bột sắn dây dễ dẫn đến bị rối loạn tiêu hóa.
Xem thêm: Giúp mẹ nhận diện và xử lý những rối loạn tiêu hóa thường gặp ở trẻ nhỏ
6. Một số lưu ý khi uống bột sắn dây
Để có thể nhận được những lợi ích sức khỏe mà không phải gặp những tác hại của bột sắn dây, khi pha thức uống này bạn nên lưu ý thêm những điều sau đây:
- Không dùng quá nhiều: Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 1 ly nước sắn dây.
- Không ướp bột sắn dây với hoa bưởi: Thêm hoa bưởi vào bột sắn dây sẽ làm giảm dược tính của thức uống này.
- Không phá nhiều đường: Bột sắn dây pha thêm nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe. Có thể thay đường bằng một chút mật ong. Nếu dùng bột sắn dây giải rượu có thể pha thêm một chút muối cho dễ uống.
- Không nên kết hợp bột sắn dây với mật ong vì hai loại này kết hợp với nhau sẽ gây khó tiêu, đầy bụng.
Nhìn chung, tác hại của bột sắn dây không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, bạn có thể sử dụng thực phẩm này làm thức uống giải khát vào những ngày hè. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến liều lượng uống mỗi ngày để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho cơ thể.
Top 23 những người không nên uống sắn dây viết bởi Cosy
Sai lầm khi uống bột sắn dây giải nhiệt mùa hè gây hại cho cơ thể
- Tác giả: baokhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 02/17/2023
- Đánh giá: 4.86 (675 vote)
- Tóm tắt: Theo các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến cáo, người khỏe mạnh, sức khỏe tốt không nên uống quá một cốc sắn dây mỗi ngày. Người có thể hàn, …
Bột sắn dây kỵ với gì? Những ai không nên dùng bột sắn dây
- Tác giả: tiemphonui.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 4.42 (479 vote)
- Tóm tắt: Bột sắn dây kỵ với mật ong · Bột sắn dây kỵ với hoa sen, hoa bưởi, hoa nhài · Những người có thể hàn · Trẻ em · Phụ nữ đang mang thai.
- Nội Dung: Trên đây cung cấp những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc bột sắn dây kỵ với gì, những đối tượng không nên dùng bột sắn dây. Hy vọng qua bài viết của Tiệm phố núi, bạn được có thêm nhiều kinh nghiệm sử dụng bột sắn dây để đem đến hiệu quả tốt …
Lưu ý khi sử dụng tinh bột sắn dây
- Tác giả: tieudung.kinhtedothi.vn
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 4.35 (519 vote)
- Tóm tắt: Khi cơ thể đang lạnh thì không nên uống nước sắn dây. Những người mắc các bệnh lí đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, tá tràng, …
- Nội Dung: Cách 1: Dùng cho một cốc 200 ml, lấy khoảng 2-4 thìa ăn phở (30-40g). Cho bột sắn vào cốc, thêm đường theo sở thích của mỗi người, thêm khoảng 10 ml nước lọc, quấy đều cho tan bột sắn và đường, sau đó cho nước sôi vào quấy đều… làm sao cốc sắn dây …
Bột săn dây có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng ăn thường
- Tác giả: suckhoegiadinh.com.vn
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 4.09 (353 vote)
- Tóm tắt: Bot san day co nhieu cong dung cho suc khoe nhung an thuong xuyen co tot. Bột sắn dây không thích hợp với những người có cơ thể thường xuyên bị …
- Nội Dung: 4. Bột sắn dây còn có tác dụng bổ não. Chiết xuất cồn puerarin có trong bột sắn dây tác động trực tiếp lên não thúc đẩy sự phát triển trí tuệ. Không chỉ vậy, puerarin và polysaccharides chứa trong bột sắn dây còn nuôi dưỡng não bộ và cải thiện chức …
Bột sắn dây có tác dụng gì? 4 công dụng của bột sắn dây bạn nên biết!
- Tác giả: nhathuocankhang.com
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 3.79 (370 vote)
- Tóm tắt: Khi nấu chín, bột sắn dây sẽ chuyển sang thể chất dính có màu trắng trong. Bột sắn dây có thể được sử dụng bằng cách pha nước uống, hoặc nấu chè, làm đồ ăn dặm …
- Nội Dung: Việc tiêu thụ một lượng lớn bột sắn dây chế biến không đúng cách có thể gây ngộ độc xyanua cấp và dẫn đến hậu quả chết người. Mặc dù trường hợp này rất hiếm xảy ra nhưng bạn nên cẩn thận kiểm tra chất lượng của bột sắn dây mình sử dụng và chế biến …
Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất? Giải mã thời điểm lý tưởng uống bột sắn dây tốt cho sức khỏe
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 3.75 (290 vote)
- Tóm tắt: Những người không nên uống sắn dây. Trẻ em không nên sử dụng bột sắn dây ở dạng sống bởi hệ tiêu hóa còn non nớt, dẫn đến tình trạng tiêu chảy, …
- Nội Dung: Thời tiết oi ả, nóng bức của mùa hè dễ khiến bạn say nắng, cảm nắng, thậm chí kèm triệu chứng sốt nóng, khó chịu, nóng ruột, đau đầu. Theo bài thuốc của y học cổ truyền, bạn chỉ cần pha 12gr bột sắn dây, đường trắng là các triệu chứng sẽ nhanh chóng …
Chữa bệnh từ củ sắn dây
- Tác giả: lhu.edu.vn
- Ngày đăng: 06/19/2022
- Đánh giá: 3.39 (521 vote)
- Tóm tắt: Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là …
- Nội Dung: Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp …
Uống bột sắn dây với mật ong có gây đột tử?
- Tác giả: baogialai.com.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 3.25 (543 vote)
- Tóm tắt: Huyết áp cao được gọi là “kẻ giết người thầm lặng“ vì các triệu chứng của nó không phải lúc nào cũng rõ ràng. Đó là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra …
- Nội Dung: Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp …
Hỏi-Đáp Bác sĩ: Uống sắn dây trước khi đi ngủ có tốt không?
- Tác giả: hellobacsi.com
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 3.18 (519 vote)
- Tóm tắt: Những ai không nên uống sắn dây? · Cơ thể hàn thấp khí nặng không nên dùng · Phụ nữ mang thai nên thận trọng · Người đang bị hạ đường huyết, cơ thể …
- Nội Dung: Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp …
Cấm kỵ khi uống bột sắn dây và những ai không nên uống bột sắn dây
- Tác giả: ngoisao.vn
- Ngày đăng: 10/30/2022
- Đánh giá: 2.82 (79 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường …
- Nội Dung: Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp …
Công Dụng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bột Sắn Dây
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 02/12/2023
- Đánh giá: 2.69 (114 vote)
- Tóm tắt: Bột sắn dây khi uống cùng với mật ong cũng không nguy hiểm như một số người nghĩ, bởi 2 thức này không nằm trong nhóm tương phản nên không gây ảnh hưởng đến sức …
- Nội Dung: Củ sắn có tính mát, vị ngọt, lành tính, đi vào kinh tỳ, phế, vị, bàng quang có tác dụng thanh nhiệt, trừ phiền nhiệt, ra mồ hôi, giải độc, sinh tân dịch, thông đại tiểu tiện. Dùng trong các trường hợp đái tháo đường, nôn mửa, lỵ ra máu, cơ thể nóng …
Bạn có chắc chắn đang sử dụng bột sắn dây đúng cách?
- Tác giả: medlatec.vn
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.76 (169 vote)
- Tóm tắt: Bột sắn dây là loại thức uống phổ biến hiện nay, tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng chúng đúng cách. Việc lạm dụng hoặc pha chế sai cách …
- Nội Dung: Đây là loại bột được làm từ củ sắn dây – bộ phận chứa nhiều giá trị dinh dưỡng của cây sắn. Qua nhiều giai sản xuất và chế biến kỳ công, người ta thu được phần tinh bột sắn có màu trắng tinh, sờ vào cảm giác mịn. Thông thường loại bột sắn dây chất …
Uống bột sắn dây nên uống sống hay chín để tốt cho sức khoẻ nhất
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 09/11/2022
- Đánh giá: 2.53 (61 vote)
- Tóm tắt: Thêm một chút đường để dễ uống hoặc nước cốt chanh vào bột sắn dây giúp giảm cân, pha với rau má để dễ uống hơn. Những người sốc nhiệt, tụt huyết áp thì không …
- Nội Dung: Hầu hết các loại bột sắn dây bày bán trên thị trường đều được chế biến thủ công, không qua khử trùng hay đạt tiêu chuẩn chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nào. Quá trình tinh lọc bột sắn chắc chắn không thể tránh khỏi việc lẫn tạp chất, bụi bẩn và …
Công dụng bột sắn dây và những người không nên dùng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 01/22/2023
- Đánh giá: 2.56 (196 vote)
- Tóm tắt: Sắn dây có tính hàn, không nên cho trẻ em sử dụng ở dạng sống. Bởi cơ thể trẻ còn rất non nớt, hệ tiêu hóa chưa được phát triển đầy đủ nên khi …
- Nội Dung: Bột sắn dây có chứa carbohydrate, là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Bột sắn cũng chứa tinh bột kháng. Đây là những loại tinh bột mà ruột non không tiêu hóa được. Tinh bột kháng hoạt động theo cách tương tự chất xơ, chúng đi từ ruột non …
Những lầm tưởng tai hại về bột sắn dây bạn cần phải biết
- Tác giả: suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 10/05/2022
- Đánh giá: 2.45 (95 vote)
- Tóm tắt: Bột sắn dây khi uống cùng với mật ong cũng không nguy hiểm như một số người nghĩ, bởi 2 thức này không nằm trong nhóm tương phản nên không gây …
- Nội Dung: Bột sắn dây có chứa carbohydrate, là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Bột sắn cũng chứa tinh bột kháng. Đây là những loại tinh bột mà ruột non không tiêu hóa được. Tinh bột kháng hoạt động theo cách tương tự chất xơ, chúng đi từ ruột non …
Những người tuyệt đối không được uống bột sắn dây vào mùa nóng
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 2.19 (109 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường …
- Nội Dung: Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm …
Hướng dẫn pha bột sắn dây đúng cách – Báo Lao động
- Tác giả: laodong.vn
- Ngày đăng: 07/10/2022
- Đánh giá: 2.23 (137 vote)
- Tóm tắt: Khi cơ thể đang lạnh thì không nên uống nước sắn dây. Những người mắc các bệnh lí đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, tá tràng, …
- Nội Dung: Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm …
- Tác giả: vov.vn
- Ngày đăng: 06/16/2022
- Đánh giá: 2.08 (172 vote)
- Tóm tắt: Kể cả những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Cách uống sắn dây tốt nhất là nên uống chín và chỉ nên cho 1 chút …
- Nội Dung: Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm …
Bột sắn – vừa là món ăn vừa là bài thuốc chữa bệnh
- Tác giả: thaythuocvietnam.vn
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 1.97 (175 vote)
- Tóm tắt: Ai không nên dùng bột sắn dây. – Với những người mắc chứng dương khí hư có biểu hiện: + Đại tiện lỏng, thường xuyên có cảm giác bụng đầy …
- Nội Dung: Chính bởi công dụng chữa bệnh tuyệt vời của sắn dây mà trên thị trường có rất nhiều người rao bán bột sắn dây nguyên chất. Tuy nhiên chất lượng của những loại bột sắn dây này thật sự khó đoán biết được. Thaythuocvietnam gửi đến bạn 5 bước làm bột …
Uống sắn dây trước khi đi ngủ có tốt không?
- Tác giả: vmcvietnam.org
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 1.92 (123 vote)
- Tóm tắt: Những điều cần tránh khi uống bột sắn dây. uong san day truoc khi di ngu. Mặc dù là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không biết cách …
- Nội Dung: Chính bởi công dụng chữa bệnh tuyệt vời của sắn dây mà trên thị trường có rất nhiều người rao bán bột sắn dây nguyên chất. Tuy nhiên chất lượng của những loại bột sắn dây này thật sự khó đoán biết được. Thaythuocvietnam gửi đến bạn 5 bước làm bột …
Bột sắn dây có tác dụng gì đối với sức khỏe? Một số lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
- Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
- Ngày đăng: 03/23/2023
- Đánh giá: 1.83 (190 vote)
- Tóm tắt: Bột sắn dây không chỉ là một thức uống giải nhiệt mùa hè yêu thích của nhiều người mà công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe cũng vô …
- Nội Dung: Chính bởi công dụng chữa bệnh tuyệt vời của sắn dây mà trên thị trường có rất nhiều người rao bán bột sắn dây nguyên chất. Tuy nhiên chất lượng của những loại bột sắn dây này thật sự khó đoán biết được. Thaythuocvietnam gửi đến bạn 5 bước làm bột …
Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất? Lưu ý quan trọng cần biết
- Tác giả: maylocnuocro.com.vn
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 1.74 (178 vote)
- Tóm tắt: Còn đối với trẻ nhỏ, hoặc những người mới ốm dậy nếu uống nhiều sắn dây sẽ bị đau dạ dày, quặn thành từng cơn. Do đó, bạn không nên uống sắn …
- Nội Dung: Bột sắn dây là loại thực phẩm dùng để thanh nhiệt, được sử dụng rất phổ biến trong ngày hè oi bức. Nhưng không phải ai cũng nắm được uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất. Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc này, cũng như tìm hiểu thêm về các lưu ý …
3 người không nên uống bột sắn dây dù thích đến đâu để tránh mang bệnh vào thân
- Tác giả: giadinhmoi.vn
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 1.5 (173 vote)
- Tóm tắt: 3 người không nên uống bột sắn dây dù thích đến đâu để tránh mang bệnh vào thân · 1. Trẻ nhỏ. Bộ sắn dây là dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn day …
- Nội Dung: Đối với phụ nữ mang thai, cơ thể dễ cảm thấy nóng bức, khó chịu, sử dụng bột sắn dây sẽ giúp hạ nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, nếu người có dấu hiệu mệt mỏi, bị lạnh, tụt huyết áp thì không nên dùng loại nước này vì có thể làm cơ thể lạnh hơn, gây ra …