Nếu bạn đang băn khoăn tìm cho mình một món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình thì đừng bỏ qua món ngon này nhé. Cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt bò còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt tốt cho các bé trong giai đoạn phát triển. Vậy thì hãy cùng nhau vào bếp chế biến món thịt bò hầm ngon này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé.
Cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt
Thịt bò thơm mềm cùng vị ngọt thanh của cà rốt, thơm bùi của khoai tây mang đến sức hút khó có thể chối từ. Cách làm thịt bò hầm khoai tây khá đơn giản nên ai cũng có thể tự tay chế biến tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: 300 gram
- Khoai tây: 2 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá, ngò gai vừa đủ
- Các loại gia vị: Hạt tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn, đường…
Các bước làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò còn tươi ngon sau khi mua ở chợ về đem rửa sạch, thái thành từng miếng vuông dày 2 – 2,5cm cho vào một ái âu lớn.
Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông, ngâm với nước muối loãng 5 – 10 phút, vớt ra để ráo nước.
Cà rốt cạo vỏ, tỉa hoa rồi thái thành miếng dày khoảng 1,5 – 2cm.
Hành ngò nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
Bước 2: Ướp thịt bò
Với âu thịt bò đã thái, các bạn cho gừng, tỏi, chút tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe tiêu xay vào.
Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi đem ướp trong vòng 30 phút.
Bước 3: Hầm thịt bò với cà rốt, khoai tây
Cho nồi hầm lên bếp có sẵn 1 lít nước. Cho tiếp thịt bò vào đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ.
Hầm trong khoảng 1 giờ đồng hồ thì cho khoai tây, cà rốt vào đun cùng thêm khoảng 15 – 20 phút cho các nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức thịt bò hầm khoai tây
Khi hầm xong, cho hành ngò thái nhỏ vào rồi múc ra bát ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị hấp dẫn trọn vẹn nhất của món ăn.
Cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt cho bé có một chút biến tấu để kích thích vị giác của bé. Dưới đây là cách làm chi tiết các bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: 200gram
- Khoai tây: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Một ít rau mùi và hành lá
- Gia vị: Mắm, muối, mì chính…
Các bước làm thịt bò hầm khoai tây cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế thịt bò cũng tương tự như cách làm ở trên nhưng các bạn thái thịt bò thành miếng vuông nhỏ hơn để các bé dễ ăn.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vuông, để ráo nước. Cho một chảo nhỏ cùng chút dầu ăn lên bếp và chiên vàng khoai tây rồi vớt ra để ráo dầu.
Hành khô bỏ vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Cà chua rửa sạch, thái dọc thành miếng có độ dày 0,5cm.
Rau mùi và hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Khi tẩm ướp gia vị cho thịt bò, các bạn không nên cho tiêu đen vào vì các bé không ăn được cay.
Cho thịt bò vào tô, cho thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa mì chính vào cùng rồi trộn đều.
Ướp thịt bò khoảng 20 – 30 phút.
Bước 3: Tiến hành hầm khoai tây với thịt bò
Cho thịt bò vào xào cùng hành khô đã phi thơm, đến khi thấy thịt bò săn lại thì cho khoảng 500ml nước vào hầm. Trước khi đậy vung, các bạn cho cà chua và thêm chút gia vị đun trong vòng 1 giờ đồng hồ.
Sau đó, cho tiếp khoai tây chiên cùng vào hầm thêm 15 – 20 phút nữa thì cho rau mùi và hành lá vào rồi tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Sau khi xong, các bạn múc canh hầm khoai tây ra bát và đợi nguội bớt rồi lấy cho bé ăn.
Lời kết
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt đơn giản mà bổ dưỡng rồi. Các bạn có thể ăn cùng với bún, cơm nóng cũng rất phù hợp. Vậy thì hãy đổi bữa cho cả nhà mỗi khi có dịp với món bò hầm ngon tuyệt này nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!
Top 18 thịt bò ninh khoai tây viết bởi Cosy
Thịt bò nấu khoai tây ngon nhức nhối, bật mí luôn 2 món canh cực đỉnh
- Tác giả: timviecdaubep.com
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 4.65 (241 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò nấu khoai tây là món dễ làm lại thơm ngon, ăn vào trời lạnh thì tuyệt! Ngoài ra, canh khoai tây thịt bò và canh xương bò cũng là món …
Thịt bò hầm khoai tây – Món ngon ai cũng có thể làm được
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 4.43 (351 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò hầm khoai tây là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà, ngon miệng của món thịt bò hầm khoai tây chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
- Nội Dung: Vậy là bạn đã vừa bỏ túi thêm công thức hay về cách nấu thịt bò hầm khoai tây cho bữa cơm gia đình rồi đấy, từng miếng thịt bò mềm thơm quyện trong vị khoai tây bùi bùi, ngòn ngọt của cà rốt, thơm thoảng vị rau mùi và đâu đó thoảng vị cay của tiêu. …
Tuyệt chiêu làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện ngon tấm tắc
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 4.26 (563 vote)
- Tóm tắt: Vì khoai tây và cà rốt nhanh nhừ nên bạn cho sau. Ninh cho tới khi nồi chuyển chế độ warm. Lúc này khi thịt bò đã nhừ, bạn cho nước bột sắn/ bột năng vào …
Cách Nấu Thịt Bò Hầm Khoai Tây Ngon Nhất
- Tác giả: thegioibosach.com
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 4.09 (493 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ bí quyết nấu thịt bò hầm khoai tây ngon, chất lượng như ở nhà hàng với công thức cực đơn giản, thay đổi thực đơn cho cả gia đình. XEM NGAY.
- Nội Dung: Dựa vào cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngon khó cưỡng đã đủ khiến bạn tự tin vào bếp thực hiện chưa? Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng để luân phiên giữa các loại thịt cá khác. Còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác thịt bò đang chờ bạn khám phá …
Cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngon và bổ dưỡng cho gia đình
- Tác giả: mrlvn.com
- Ngày đăng: 08/20/2022
- Đánh giá: 3.93 (208 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò hầm là món ăn không chỉ thơm hấp dẫn bởi hương vị mà còn vô cùng bổ dưỡng nữa đây. Với bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng MRLVN.
Canh khoai tây nấu thịt bò
- Tác giả: vovgiaothong.vn
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 3.75 (386 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai tây thịt bò là món ăn nấu với nhiều rau củ quả, hợp với mùa đông. Được xì xụp bát canh nóng hổi vào tiết trời lạnh như thế này …
NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU
- Tác giả: sieuthithitbo.net
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 3.39 (372 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò và khoai lang đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết. Sử dụng bò hầm khoai lang …
- Nội Dung: Đây có lẽ là một món ăn khá quen thuộc với nhiều người Việt xong việc nó có tác dụng giúp ích cho những bệnh nhân mắc các chứng bệnh về mắt trên thì không nhiều người biết được. Theo nghiên cứu, khoai lang chứa nhiều Beta carotene là tiền chất của …
Top 14 Bò Ninh Khoai Tây Cà Rốt hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.35 (547 vote)
- Tóm tắt: Xếp hạng 5,0 (50) · 1 giờ 30 phút Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình. Nguyên liệu. 300g thịt …
Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang khoai tây cà rốt
- Tác giả: thucphamsach.vn
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.11 (226 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra, thịt bò nếu hầm quá lâu sẽ dai, không mềm ngon, ngọt, khó ăn, đặc biệt là nấu cho trẻ nhỏ hay người già ăn. Thời gian ninh hầm thịt bò …
- Nội Dung: Tuy nhiên, thịt bò sốt vang, thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt lại mang nét đặc biệt riêng. Với cách chế biến đơn giản, món ăn này sẽ chinh phục những người kén ăn nhất. Hương vị thịt bò thơm ngon cùng với rượu vang không chỉ không gây cảm giác say …
Mách mẹ 5 món cháo thịt bò khoai tây bé ăn sạch bát
- Tác giả: fitobimbi.vn
- Ngày đăng: 03/27/2022
- Đánh giá: 2.91 (60 vote)
- Tóm tắt: Cháo thịt bò khoai tây không chỉ cuốn hút trẻ mà ngay cả người lớn cũng mê tít đấy! Mẹ hãy bỏ túi ngay 5 công thức nấu…
CÁCH NẤU ĐUÔI BÒ HẦM KHOAI TÂY THƠM NGON
- Tác giả: antfarm.com.vn
- Ngày đăng: 11/06/2022
- Đánh giá: 2.7 (111 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò và khoai tây có thể kết hợp tạo thành nhiều món ăn ngon và độc đáo. Cả hai thành phần đều có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bổ sung cho …
- Nội Dung: Bước 3: Khi đuôi bò mềm thì bạn vớt ra (giữ lại phần nước hầm). Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn cùng 2 muỗng hạt điều vào xào. Xào khoảng 2 phút thấy màu ra đẹp thì vớt bỏ phần hạt đi. Tiếp đến cho phần tỏi băm vào phi thơm lên, cho tiếp cà chua …
Cách Nấu Bò Hầm Khoai Tây Cho Ngày Cuối Tuần
- Tác giả: hoidaubepaau.com
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 2.79 (147 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn đem vào thực đơn bữa ăn hằng ngày .
- Nội Dung: Thịt bò được đánh giá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Ăn thịt bò với khẩu phần hợp lý mỗi ngày giúp cung cấp chất sắt cho cơ thể, làm tăng cơ bắp, vitamin B6 trong thịt bò giúp tăng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp …
Bật mí cách nấu thịt bò hầm khoai tây bổ dưỡng, cực tốt cho mẹ và bé
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 2.53 (142 vote)
- Tóm tắt: Bò hâm khoai tây không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho mẹ bỉm bồi bổ cơ thể, bé nhỏ bổ sung dưỡng chất. Thử ngay cách làm bò hầm khoai tây cực …
- Nội Dung: Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản từ cách nấu bò hầm khoai tây trên sẽ giúp bạn có ngay món ngon để bồi bổ dưỡng chất cho mẹ bỉm, cũng như các thành viên khác. Để món ăn thêm phần đậm đà và tươi ngon, hãy chọn mua nguyên liệu và thịt bò tại VinMart …
Cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngon khó cưỡng
- Tác giả: michelia.vn
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 2.44 (175 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu thịt bò hầm khoai tây, thịt bò hầm tiêu xanh ngon mềm, tròn vị ngay tại nhà. Mẹo chọn thịt bò, cách tẩm ướp gia vị và chế biến …
- Nội Dung: Thịt bò hầm khoai tây là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngon thơm mềm với vị bùi của khoai tây, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của cà rốt tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn và mang lại nhiều dinh …
Thịt bò nấu khoai tây cà rốt ngon cơm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 2.33 (111 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò nấu khoai tây cà rốt không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà hương vị còn rất đậm đà cuốn hút. Các bạn cùng học cách làm món ăn này ngay nhé.
Cách nấu canh khoai tây thịt bò cho bé bổ dưỡng thơm ngon
- Tác giả: comngonnhalam.com
- Ngày đăng: 10/30/2022
- Đánh giá: 2.33 (108 vote)
- Tóm tắt: Canh khoai tây thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng, mùi vị vô cùng thơm ngon. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn có thể làm tại nhà.
Hướng dẫn cách nấu thịt bò hầm khoai tây không thể đơn giản hơn
- Tác giả: meatworksasia.com
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.26 (91 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò hầm khoai tây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng.
Cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngọt, mềm thơm bổ dưỡng
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 02/16/2022
- Đánh giá: 2.06 (200 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu canh khoai lang món giò; cung cấp chất sắt cho cơ thể, Trước khi nấu, dùng rượu trắng pha gừng chà xát lên thịt bò rồi rửa sạch lại với …
- Nội Dung: Vị thơm mềm của thịt bò quyện với vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây tạo nên một hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này làm rất đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Với công thức dưới mà Mucwomen chia sẻ dưới đây, chỉ cần bỏ ra một …