Mô tả khóa học
[toc]
Chút cơm nguội còn lại sau bữa ăn của chiều hôm trước được khéo léo chế biến thành món cơm chiên cá mặn nóng hổi, chỉ nhìn thấy thôi đã thèm. Ăn kèm với chút nước tương và ớt cắt lát không còn gì hấp dẫn hơn. Bạn đã biết cách làm món cơm cá mặn chưa? Nếu chưa, tham khảo ngay ở bài viết dưới đây nhé!
Cơm chiên cá mặn cho bạn bữa sáng ngon miệng
Cách làm cơm chiên cá mặn ngon khó cưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu cơm chiên cá mặn
• 1 chén cơm nguội
• 100 gram cá thu mặn
• 2 trái trứng
• 100 gram thịt gà
• Tỏi, gừng, hành lá
• Dầu ăn, đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm cơm chiên cá mặn
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn, gừng cạo vỏ, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc.
Bước 2: Làm nóng chảo chống dính, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng. Vừa chiên cá bạn vừa lật mặt cá thật đều để cá chín vàng cả hai mặt. Sau khi cá chín bạn lấy muỗng hoặc dùng tay xé cá ra cho thật nhỏ, bỏ phần xương cá đi.
Bước 3: Thịt gà rửa sạch, bắc lên bếp luộc chín cùng với chút gừng hoặc hành củ. Gà chín bạn vớt ra để ráo rồi xé nhỏ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng cho tỏi, đầu hành lá và gừng vào phi vàng thơm. Cho phần cá đã xé nhỏ vào đảo đều. Nêm vào cá 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, tiếp tục đảo đều. Khi thấy cá săn lại thì bạn cho thịt gà vào xào chung rồi cho vào một chút dầu hào hoặc nước tương. Tiếp tục đập một cái trứng vào trộn thật đều.
Bước 5: Cho cơm nguội vào trộn đều. Lúc này bạn có thể nếm thử cơm, nếu chưa vừa ăn bạn có thể nêm thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Cơm chiên cá mặn sau khi hoàn thành (Ảnh: Internet)
Cơm phải hơi khô thì khi chiên hạt cơm mới tơi và ráo. Tuy khô nhưng gia vị vẫn thấm đều vào từng hạt, chút mằn mặn, lấm tấm miếng cá cứ thế hòa quyện. Các thành viên trong gia đình hẳn sẽ bị chinh phục vì cách chiên cơm cá mặn có một không hai của bạn.
Cách làm cơm chiên cá mặn đơn giản trên sẽ giúp bạn có những bí quyết để làm nên một bữa sáng ngon lành khởi đầu ngày mới với nhiều năng lượng. Buổi sáng bắt đầu với món cơm nghe có vẻ thật chất lượng phải không nào.
Học cách làm nhiều món ăn sáng ngon với khóa học Bữa Sáng Thông Minh
Bạn cũng sẽ học được nhiều món ăn sáng ngon lành hơn nữa tại khóa học Bữa Sáng Thông Minh của Bếp Gia Đình – Hướng nghiệp Á Âu. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày. Một bữa sáng với đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng sẽ giúp bạn có một ngày làm việc vui tươi, hiệu quả, các thành viên trong gia đình bạn cũng vậy. Sự chăm sóc đầy yêu thương của bạn dành cho những người thân yêu cũng được thể hiện rõ nhất qua các bữa ăn và đặc biệt là bữa ăn sáng.
Ngoài món cơm chiên cá mặn, bạn còn được học một số cách chiên cơm khác (Ảnh: Internet)
Chú trọng đến phương pháp làm món ăn ngon nhưng trong thời gian ngắn, thích hợp với những bà nội trợ bận rộn, mong muốn làm nên những bữa ăn sáng ngon lành cho gia đình. Ngoài cách làm cơm chiên cá mặn bạn sẽ còn được học cách làm những món ăn khác rất hấp dẫn như cơm chiên dương châu, hoành thánh, xá xíu, bún gạo xào, cơm chiên hải sản, beefsteak… và đặc biệt là một số món sữa hạt dùng cho bữa sáng như sữa đậu nành, sữa hạt sen, sữa bắp.
Đăng kí ngay khóa học Bữa Sáng Thông Minh, tin rằng với những kiến thức và kỹ năng bạn học được bạn sẽ chinh phục được mục tiêu giúp cả gia đình ăn sáng ngon và đủ chất. Những vất vả, mệt nhọc trong một ngày mới sẽ không còn là trở ngại với các thành viên trong gia đình vì buổi sáng đã được tiếp năng lượng từ những món ăn ngon như vậy.
Top 22 cach lam com chien ca man viết bởi Cosy
Cách làm cơm chiên cá mặn
- Tác giả: cakho1nang.com
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 4.87 (752 vote)
- Tóm tắt: bạn sẽ mang đến cho gia đình món ăn càng ăn lại càng thèm, càng thấy ngon. Nguyên liệu để làm món cơm chiên cá mặn. cakho1nang-cach-lam-com-chien-ca-man-ga- …
Cách làm cơm chiên cá mặn
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 07/15/2022
- Đánh giá: 4.66 (559 vote)
- Tóm tắt: Vậy sao bạn không thay đổi không khí của gia đình, thay đổi khẩu vị của cả nhà bằng cách làm món cơm chiên cá mặn thơm ngon hấp dẫn dễ làm …
Cách làm món:Cơm chiên cá mặn chay
- Tác giả: chuthapdo.org.vn
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 4.47 (265 vote)
- Tóm tắt: Nấu chín cơm, giữ trong ngăn mát tủ lạnh sau 1 đêm thì khi chiên hạt cơm sẽ ráo, săn và ngon hơn. Trộn gia vị vào cơm trước khi chiên để gia vị thấm đều. Bạn có …
Cách làm cơm chiên cá mặn ngon tại nhà
- Tác giả: ckktv.net
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 4.13 (329 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách làm cơm chiên cá mặn ngon tại nhà. Cơm chiên cá mặn làm rất đơn giản, không tốn gia vị. Cơm chiên ăn béo thơm, …
Cách làm cơm chiên cá mặn thơm ngon cho bữa sáng
- Tác giả: hocnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.83 (287 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách làm cơm chiên cá mặn ngon như ngoài nhà hàng bán chưa. Học cách làm món cơm chiên cá vừa dễ chế biến, vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt.
- Nội Dung: Nhiều người thường bỏ phần cơm nguội dư sau mỗi bữa ăn. Thế nhưng, chính từ phần cơm nguội ấy lại có thể chế biến thành một món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Đó là món cơm chiên cá mặn. Cơm chiên cá mặn là món hoa có nguồn gốc chính từ …
Mách bạn làm cơm chiên cá mặn chuẩn vị miền nam
- Tác giả: nhabanhaisan.com
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 3.63 (360 vote)
- Tóm tắt: Trong bài viết này, Nhà Bán Hải Sản sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên cá mặn thơm ngon cực chuẩn công thức….
- Nội Dung: Cách chế biến cơm chiên cực kỳ dễ thực hiện. Đặc biệt hơn, với món ngon như này nhưng nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản như cá mặn, cơm nguội, ức gà, hành tỏi,… Nhà Bán Hải Sản tin chắc rằng trong bài viết này sẽ mang đến cho bạn món cơm thơm …
Cách làm cơm chiên cá mặn đậm đà hương vị thơm ngon
- Tác giả: ngon.online
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.59 (413 vote)
- Tóm tắt: Món cơm chiên cá mặn bắt nguồn từ cách nấu của những người vùng biển, hấp dẫn bởi hương vị mặn mòi của cá khô kết hợp cùng cơm chiên giòn tơi béo béo của …
- Nội Dung: Cơm chiên cá mặn là món ăn đặc trưng hương vị miền Nam, dưới bàn tay của các má, các chị món ăn có phần dân dã này dần đã trở thành đặc sản được thực khách khắp mọi miền yêu thích. Món cơm chiên cá mặn bắt nguồn từ cách nấu của những người vùng …
Biến tấu cơm nguội thành món cơm chiên cá mặn ngon nức mũi
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 3.32 (370 vote)
- Tóm tắt: Công thức hoàn toàn không khó nhằn đâu, hãy cùng Bepxua tìm hiểu nào. Cách làm cơm chiên cá mặn. Cơm chiên vàng giòn …
Cơm chiên cá mặn – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 3.18 (317 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: mì chính, hạt nêm, xì dầu, tiêu, tỏi băm. Rau mùi. Cách làm cơm chiên cá mặn giòn ngon chuẩn nhà hàng một đĩa Cơm chiên cá mặn …
- Nội Dung: – Bắc chảo lên bếp, phi dầu và tỏi thơm vàng, rồi cho cá khô vào đảo, cho đậu đũa, thịt gà vào đảo cùng, tiếp theo cho cơm vào chiên cùng. Nêm ½ thìa mì chính, một thìa cà phê hạt nêm, chiên tới khi cơm nóng, gia vị tan và thấm đều. Sau cùng là cho …
[Chi tiết] Cách làm cơm chiên cá mặn ăn hoài không chán
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.86 (77 vote)
- Tóm tắt: Các bước thực hiện · Đập1 trứng gà ra bát và đánh nhuyễn. · Bỏ cơm đã nguội vào chảo trứng chiên cùng đến khi hạt cơm săn lại thì đập nốt quả …
Món ngon mỗi ngày: Cơm chiên cá mặn
- Tác giả: nhahangdaiphu.vn
- Ngày đăng: 12/16/2022
- Đánh giá: 2.83 (109 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể ăn kèm cơm chiên cá mặn với ít nước tương cho món ăn thêm đậm đà. CÁCH 2: Cơm chiên cá mặn đơn giản dễ làm. cach-lam-mon-com-chien-ca-man.
Cách làm cơm chiên cá mặn thơm ngon đúng điệu theo công thức từ nhà hàng
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 2.63 (160 vote)
- Tóm tắt: Và hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm cơm chiên cá mặn siêu ngon siêu đơn giản ngay tại nhà qua những hướng dẫn chi tiết dưới đây.
79 Cách làm cơm chiên cá mặn đậm đà hương vị thơm ngon mới nhất
- Tác giả: dayhoclaixeoto.edu.vn
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 2.66 (139 vote)
- Tóm tắt: Món cơm chiên cá mặn bắt nguồn từ cách nấu của người dân miền biển, hấp dẫn với vị mặn của cá khô kết hợp với cơm chiên giòn tan với mỡ trứng, …
- Nội Dung: Cơm chiên cá mặn nên thưởng thức khi còn nóng, nhai kỹ mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của cá quyện trong cơm, cơm giòn tan, mặn mặn nơi đầu lưỡi tạo nên một cảm giác khó tả. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp. Giờ thì …
Cơm chiên cá mặn: 3 cách làm hấp dẫn, giòn béo, mặn mặn thú vị
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 2.41 (180 vote)
- Tóm tắt: Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện để cả nhà ăn sáng đổi bữa. 1. Cách làm cơm chiên cá mặn ngon. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu; 1.2.
- Nội Dung: Như vậy chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món cơm chiên cá mặn chay thơm ngon, hấp dẫn. Món cơm rang có vị mặn mặn của chà bông, giòn giòn từ rong biển, các loại chả dai béo, cơm thấm vị ngon ngất ngây. Món chay dễ làm này sẽ giúp bạn thay …
Cách làm cơm chiên cá mặn đơn giản mà lại chuẩn vị miền Nam tại nhà
- Tác giả: 2dep.vn
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 2.35 (102 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm chiên cá mặn miền Nam này sẽ mang đến cho bạn thêm một món cơm chiên thơm ngon, hấp dẫn khác để dễ dàng đổi món hàng ngày.
- Nội Dung: Chắc hẳn đã có lúc bạn thắc mắc tại sao cơm chiên ở ngoài hàng lại có độ giòn rụm như cơm cháy đúng không? Bạn cũng hoàn toàn có thể làm được điều đó khi nắm được bí quyết chính là cơm sau khi nấu xong, bạn hãy bỏ cơm vào trong tủ lạnh hoặc đem đi …
Cách làm cơm chiên cá mặn đậm đà không thể chối từ
- Tác giả: dvpmarket.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 2.23 (140 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên cá mặn ăn kèm với tương ớt cay cay hay nước tương kèm ớt rất ngon miệng. Vị mặn của cá khô, vị thơm của hành tây cùng màu vàng ươm béo …
3 Cách làm cơm chiên cá mặn giòn, ngon đơn giản nhất
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 03/03/2022
- Đánh giá: 2.21 (127 vote)
- Tóm tắt: Cơm chiên cá mặn chay vừa thơm, vừa ngon đồng thời là một cơm chay hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt là cách làm món ăn này …
- Nội Dung: Có thể bạn chưa biết, cơm chiên cá mặn là một món ăn ngon của miền Nam. Cá mặn ở đây không phải là cá khô, cũng không phải là mắm mà là loại lai giữa cá khô và mắm. Chính vì sự đặc biệt đó mà nhiều món ăn kết hợp với loại cá này đã ra đời. Trong bài …
[Bật Mí] cách làm cơm chiên cá mặn ngon như nhà hàng
![[Bật Mí] cách làm cơm chiên cá mặn ngon như nhà hàng](https://cdn.daotaobeptruong.vn/wp-content/uploads/2021/02/com-chien-ca-man.jpg)
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 2.06 (70 vote)
- Tóm tắt: Cá mặn dùng để chiên cơm là khô đù hoặc khô mặn, loại khô được làm từ cá thu hoặc cá chét tươi có kích thước to, cá được ướp muối nguyên con …
- Nội Dung: Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm cơm chiên cá mặn với công thức đơn giản, dễ thực hiện tại nhà nhưng mang lại thành phẩm thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn hãy trổ tài chế biến để cả nhà có một bữa sáng giàu dinh dưỡng …
Cơm chiên cá mặn | Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 1.94 (152 vote)
- Tóm tắt: Làm nóng dầu, cho cá mặn vào chiên áp chảo vàng đều hai mặt, để nguội, dùng nĩa tách miếng nhỏ. Ướp khô với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường.
Cơm chiên cá mặn ngon, cách làm đơn giản chuẩn vị miền Nam
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 1.87 (56 vote)
- Tóm tắt: để có nhiều thịt, thơm thịt, dễ gỡ. Khô cá sặc rất thích hợp để làm món cơm chiên này. Cơm càng để nguội rang càng ngon. Cơm chiên cá mặn ngon …
- Nội Dung: – Cho bắp cải, cá vào chảo cơm chiên, đảo thật đều tay khoảng 1 – 2 phút. Tiếp đó cho nốt 1/2 bát trứng đánh bông vào và đảo nhanh tay, đảo đều cho đến khi cơm săn lại, trứng đã quyện hết vào cơm, cá và các nguyên liệu thì nêm nếm lại gia vị cho vừa …
Cách làm cơm chiên cá mặn: Thơm, Ngon, Ít béo
- Tác giả: tunaucom123.com.vn
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 1.76 (198 vote)
- Tóm tắt: Người nấu sẽ dùng các loại cá biển ướp với muối rồi phơi khô như: cá đù, cá hố, cá sặc…đem chiên vàng lên, sau đó xé nhỏ ra và rang cùng cơm. Vị mặn của cá lúc …
- Nội Dung: Khi đã nấu xong thì việc món ăn có béo, mỡ hay không sẽ tùy thuộc vào cảm nhận của mỗi người. Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn được nhiều mà vẫn không bị ngấy thì hãy chuẩn bị thêm dưa chuột, rau luộc, rau xanh, nước uống….và quan trọng nhất là nhớ ăn ngay …
Học Hỏi Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn Ngon Tuyệt
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 1.68 (120 vote)
- Tóm tắt: Nó không hề phức tạp như bạn nghĩ đâu, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm bí quyết làm cơm chiên cá mặn ngon tuyệt làm giàu thêm từ điển nấu nướng …
- Nội Dung: Khi đã hoàn tất bước chiên chín cơm, hãy múc ra một chiếc dĩa, xung quanh bạn có thể trang trí bằng cà chua hoặc dưa leo, điểm bằng vài cọng ngò thơm để đẹp mắt hơn. Bạn cũng có thể dùng thố đất để trình bày và tăng thêm vẻ thẩm mỹ khi thưởng thức …