Bạn đã được thưởng thức bao nhiêu món ngon từ cá chỉ vàng? Bạn đã bao giờ tận tay chế biến các món ăn này? Hôm nay, giahungstore.com sẽ chia sẻ với mọi người bí kíp để có được món cá chỉ vàng tươi chiên ngon – bổ dưỡng mà lại dễ dàng thực hiện.
Hấp dẫn từ món cá chỉ vàng tươi chiên
Cá chỉ vàng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Có thể nói tóm gọn bằng cụm từ “ngon – bổ – rẻ”. Với giá thành không quá đắt, mà lại bổ sung nguồn dinh dưỡng cao cho sức khỏe bạn và gia đình nên đây là thực phẩm tươi sống được rất nhiều người mến ngộ.
Chế biến các món ăn ngon từ cá chỉ vàng: canh chua cá chỉ vàng, chỉ vàng kho tiêu, chỉ vàng nướng…Trong bài viết dưới đây, mình xin chia sẻ kinh nghiệm về cách chiên cá chỉ vàng tươi vừa đơn giản, ngon mà lại không mất đi thành phần dinh dưỡng nào?
Nguyên liệu cần chế biến món cá chỉ vàng chiên
.Vì đây là món ăn được chế biến cách đơn giản nên nguyên liệu chế biến cũng cực kỳ đơn giản:
- 500gam cá chỉ vàng tươi
- Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt
- Tỏi và hành lá, ngò rí
- Rau sống ăn kèm
Chú ý: Chọn những con cá chỉ vàng còn tươi ngon và béo ngậy. Những con cá có mang còn đỏ, thịt u dày và mắt cá phải trong là dấu hiệu của cá tươi ngon.
>>Hướng dẫn lựa chọn cá chỉ vàng ngon
Các bước chiên cá chỉ vàng
Trước tiên, làm sạch mang, ruột và rửa sạch cá. Bạn cũng có thể cắt bỏ luôn phần đầu cá. Để cá ráo nước rồi khứa hai mặt cá sao cho quá trình tẩm ướp gia vị sẽ thấm nhanh hơn.
Ướp cá với muối và bột ngọt khoảng 10 phút, sao cho gia vị được ngấm lâu hơn trước khi cho vào chiên.
Quy trình chiên cá:
- Đun nóng chảo, sau đó cho lượng dầu ăn vừa đủ để chiên vàng cá mà không bị dính hay cháy. Sau khi dầu được đun sôi thì bạn có thể cho cá chỉ vàng vào chiên được rồi.
- Cho tỏi hoặc hành khô đã đập dập vào để khử mùi tanh của cá. Chiên nhỏ lửa để đảm bảo thịt cá chín đều.
- Khi một mặt cá đã vàng, bạn hãy lật mặt còn lại để chiên tiếp. Chú ý với hành và tỏi khô khi chiên, khi đã đủ mùi thơm hay thấy ngả vàng, nên vớt ra luôn để tránh tình trạng cháy.
- Khi cả hai mặt cá đã vàng và chín đều, bạn có thể vớt ra khay cho ráo dầu
- Trưng bày cá ra đĩa với hoa cắt tỉa và rau thơm trang trí xung quanh. Cùng nước chấm ngon tuyệt thì bạn đã thành công với món ăn ngon bổ dưỡng mà lại rẻ này rùi nhá
>>Địa điểm bán cá chỉ vàng khô tại đây
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MỘT BỮA ĂN VUI VẺ !
Top 21 cách rán cá chỉ vàng viết bởi Cosy
Cá chỉ vàng (Loại 1) | Đặc sản Đà Nẵng | 500g
- Tác giả: dacsandanang365.com
- Ngày đăng: 12/26/2022
- Đánh giá: 4.89 (671 vote)
- Tóm tắt: – Cá chỉ vàng khô có thể nướng, rán vàng hoặc chiên sốt cà, tỏi, ớt hay kho gừng xì dầu theo kiểu Nhật. Thú vị nhất là món cá nướng. Chỉ cần đặt miếng khô đỏ au …
Tuyệt Chiêu Rán Cá Chỉ Vàng Ngon
- Tác giả: catuoingon.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 4.57 (227 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đã quá quen thuộc với loại cá chỉ vàng khô có bao giờ bạn tự hỏi cá tươi sẽ thế nào không? Bài viết dưới đây sẽ trình bày cách rán cá chỉ vàng tươi …
3 cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
- Tác giả: lorca.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 4.29 (560 vote)
- Tóm tắt: Lorca Việt Nam sẽ bật mí cho bạn 3 cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu cực nhanh và đơn giản trong bài viết hôm nay. Đọc thêm: Làm …
3 Cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu nhậu lai rai cực đã
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 06/20/2022
- Đánh giá: 4.08 (213 vote)
- Tóm tắt: Đối với cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu này, trước hết quan trọng nhất các bạn cần phải biết cách chọn cá ngon. Như vậy thì món …
- Nội Dung: Trên đây là 3 cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu mà mình muốn chia sẻ cho các bạn. Với mỗi một cách làm thì nó lại mang đến những hương vị thơm ngon, riêng biệt khác nhau. Cá chỉ được ướp đầy đủ gia vị, khi nướng lên thì dậy mùi thơm …
Hướng dẫn học cách làm món cá chỉ vàng khô rim cay
- Tác giả: haisanongba.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 3.87 (369 vote)
- Tóm tắt: Cuối cùng cho cá chỉ vàng chiên chín vừa xong vào đảo đều với gia vị ngấm vào trong cá khoảng mấy phút. Bước 4: Món ăn hoàn thành. Đĩa cá chỉ …
Bắt tay làm ngay món cá chỉ vàng nướng cồn rất đơn giản tại nhà
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/28/2022
- Đánh giá: 3.7 (509 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng nướng thơm ngon tuyệt đỉnh, món mồi khoái khẩu của dân nhậu. Hôm nay YummyDay sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng cá chỉ vàng đơn …
- Nội Dung: Bước 3: Châm lửa vào cồn. Nếu dùng vỉ nướng kẹp thì bạn có thể lật hai mặt vỉ nướng. Cá chỉ vàng khi được làm thành thành phẩm khô thì đã được tẩm ướp gia vị trước đó. Nên bạn không cần cho thêm thứ gì, nếu thích ăn cay hơn bạn có thể rắc một chút …
{TOP} 3 Cách nướng cá chỉ vàng bằng nồi chiên không dầu vi sóng và cồn
- Tác giả: haisankieuhung.com
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 3.46 (396 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng nướng hay rán thì ngon hơn cũng khiến nhiều người băn khoăn. Top 3 cách cá chỉ vàng tươi nướng sau đây, đảm bảo cực dễ làm và hình ảnh cá chỉ …
- Nội Dung: Nếu nhà bạn chưa có các loại dụng cụ nhà bếp hiện nay, thì chỉ cần một bếp cồn cùng vỉ nướng với cá chỉ vàng tươi hay khô cá chỉ vàng là đã có thể làm nên món ăn đặc sắc. Nhiều người cho rằng cách nướng cá chỉ vàng truyền thống này là ngon nhất vì …
Bí quyết nướng cá chỉ vàng khô bằng nồi chiên không dầu thơm ngon trong 3 phút
- Tác giả: chuoixanh.com
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 3.23 (507 vote)
- Tóm tắt: Ngoài ra có thể nếm thử một con cá, đây cũng là cách để ta biết cá có ngon hay không. Vị cá càng nhạt thì càng tốt, chứng tỏ cá được làm từ cá tươi không tẩm …
- Nội Dung: Cũng như nồi chiên không dầu, lò vi sóng cũng là lựa chọn hợp lý để có món cá chỉ vàng khô ngon nhức nách. Bạn cho cá vào lò, điều chỉnh ở chế độ nướng trung bình cao trong vòng 2 phút. Hoặc bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C nướng trong 3 …
CÁ CHỈ VÀNG 1 NẮNG LÀM MÓN GÌ NGON?
- Tác giả: crabseafood.vn
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 3.06 (372 vote)
- Tóm tắt: Khô cá chỉ vàng chiên là cách chế biến cá chỉ vàng khô nhanh và đơn giản nhất mà Crab Seafood muốn giới thiệu đến các bạn đầu tiên trong danh …
- Nội Dung: Lạ miệng với món ngon khô cá chỉ vàng trộn gỏi xoài sẽ là món ngon mà chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn. Khi ăn bạn sẽ có cảm giác chua chua của xoài xanh hòa quyện lẫn với vị ngọt đậm, mặn mà thơm ngon của cá chỉ vàng khô thêm một chút cay của ớt …
Công Thức Chế Biến Cá Chỉ Vàng Sốt Cà Chua Thơm Ngon, Đơn
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 02/01/2023
- Đánh giá: 2.79 (107 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến đơn giản, thời gian thực hiện nhanh mà hương vị lại thơm ngon. Một món ăn rất đáng để thực hiện tại nhà. Bước 1: Rán cá chỉ vàng, thịt ba chỉ.
- Nội Dung: Phần cá sau khi đã mổ, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Để cá ra một cái rổ để cá được ráo nước. Trước đó, bạn hãy rạch 2 đến 3 đường trên lưng mỗi con cá. Thịt cá khá mỏng nên không nên rạch quá sâu. Chỉ rạch nhẹ để gia vị thấm hơn trong khi chế …
Cá chỉ vàng khô ráo, thơm thịt, giá tốt tại Nông sản Dũng Hà
- Tác giả: nongsandungha.com
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 2.72 (143 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng khô được có nguồn gốc xuất xứ từ những mẻ cá tươi ngon của … Cách thực hiện đơn giản là bạn rán cá chỉ vàng cho vàng đều 2 mặt, thơm phức.
- Nội Dung: Cá chỉ vàng làm gỏi là món ăn rất phổ biến ở các quán nhậu, nhà hàng ở Sài Gòn, Đà Nẵng và Hà Nội. Điều này cũng dễ hiểu bởi đây là một món ăn dân dã và được nhiều người yêu thích bởi vị chua của xoài xanh, vị mặn của cá chỉ vàng, vị cay thơm của ớt …
Cách làm cá chỉ vàng rim me thơm ngon khó cưỡng tại nhà
- Tác giả: dacsanmienbac.org
- Ngày đăng: 07/28/2022
- Đánh giá: 2.62 (87 vote)
- Tóm tắt: Tỏi, hành bóc vỏ và băm nhỏ. Cá chỉ vàng sau khi đã sơ chế sạch thì để ráo nước. Điều này giúp cá không bị bắn dầu khi chiên. Cách chế biến cá …
- Nội Dung: Trước khi làm cá chỉ vàng rim me, bạn có thể chọn cách rán hoặc nướng phần cá khô. Nếu thích vị béo và giòn tan, bạn nên rán cá cùng dầu ăn. Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm 3 muỗng canh dầu ăn và đun ở nhiệt độ vừa. Khi dầu nóng, bạn cho cá …
Cách chiên✔cá chỉ vàng ngon❤
- Tác giả: cachivang.com
- Ngày đăng: 11/28/2022
- Đánh giá: 2.51 (145 vote)
- Tóm tắt: Ở bài biết này tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chiên cá chỉ vàng tươi và khô … Làm sạch cá, để cá ráo nước rồi hãy rán thì cá sẽ không bị nát và …
- Nội Dung: Sau khi cá đã ráo hết nước. Bạn bắc chảo lên bếp, để nóng; sau đó cho dầu và để dầu sôi. Khi dầu đã sôi bạn bỏ cá vào chảo. Vì cá chỉ vàng khô đã được lấy hết ruột và tách làm đôi nên cá sẽ nhanh chín hơn chiên cá tươi, cho nên bạn nên để lửa nhỏ, …
Hướng dẫn cách rán chỉ vàng cực kỳ đơn giản
- Tác giả: muckho.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 2.42 (87 vote)
- Tóm tắt: Bí quyết làm món Cá chỉ vàng rán ngon hết ý Nguyên liệu cần:✓0,5kg cá chỉ vàng✓1 nhánh gừng✓Nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Giá cá chỉ vàng khô ở Quy Nhơn và cách chế biến các món ngon
- Tác giả: dichvuxunau.vn
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 2.43 (200 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến loại cá này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian như nướng, chiên hoặc rim tẩm gia vị. Hình ảnh cá chỉ vàng …
CÁ CHỈ VÀNG 1 NẮNG SỐT CHUA NGỌT
- Tác giả: bigseafood.vn
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 2.21 (129 vote)
- Tóm tắt: Ngoài cách đem chiên hoặc nướng thì khô cá chỉ vàng còn được sốt chua ngọt dùng ăn cơm khá ngon mà rất ít được biết đến.
6 Cách nướng cá chỉ vàng thơm ngon đơn giản bạn nên biết
- Tác giả: mailee.com.vn
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 2.15 (91 vote)
- Tóm tắt: Cách nướng cá chỉ vàng đơn giản tại nhà chỉ với các dụng cụ cơ bản như bếp ga, cồn hay nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng,…
- Nội Dung: Khô cá chỉ vàng từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng và cực kỳ đưa cơm. Khô cá chỉ vàng được tẩm ướp sẵn gia vị ngòn ngọt, mằn mặn và một chút cay cay có thể bảo quản được rất …
Khô cá chỉ vàng | Cách chế biến – Đặc Sản Nhà Mon
- Tác giả: dacsannhamon.com
- Ngày đăng: 05/03/2022
- Đánh giá: 2.17 (168 vote)
- Tóm tắt: Cách rán cá chỉ vàng khô ngon là sau khi cho cá chỉ vàng khô vào chảo, hãy rán với lửa thật nhỏ và lật liên tục cá cho đến khi cá chín vàng đều thì tắt bếp gắp …
- Nội Dung: Khi chiên xong cá chỉ vàng, gắp ra đĩa, rồi tiến hành phi hành, tỏi, sả cho thơm rồi cho nước sốt đã pha vào. Khi nước sốt sôi và sánh thì cho cá chỉ vàng đã chiên vào đảo thật đều cho cá thấm gia vị. Đợt đến khi nước sốt cô đặc và bám vào thịt cá …
Cá chỉ vàng khô làm gì ngon? Tuyệt chiêu chế biến cá chỉ vàng khô ngon nhất
- Tác giả: monngonngaytet.com
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 2.05 (138 vote)
- Tóm tắt: Cùng theo chúng tôi vào bếp hôm nay học cách chế biến khô cá chỉ vàng chiên cá chỉ vàng nướng cá chỉ vàng rim me, cá chỉ vàng kho tiêu, gỏi xoài …
- Nội Dung: Món cuối cùng trong danh sách các món được chế biến từ cá chỉ vàng chúng tôi giới thiệu hôm nay đó là cá chỉ vàng sốt chua ngọt. Ngay từ bé chắc hẳn mọi người đều mê tít cái mòn sườn xào chua ngọt, thịt rang chua ngọt được làm từ tay bà, tay mẹ. …
Cách rán cá chỉ vàng đơn giản mà lại thơm ngon
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 1.98 (109 vote)
- Tóm tắt: Rau sống (ăn kèm với cá rán sẽ ngon hơn). Nguyên liệu đã chuẩn bị xong bắt tay vào rán thôi! Cách rán cá chỉ vàng như thế nào?
- Nội Dung: Đầu tiên, sau khi làm sạch cá các mẹ hãy để cá ráo nước rồi hãy rán thì cá sẽ không bị nát và không bị bắn dầu. Cá đã ráo nước mình khứa hai mặt cá rồi xát muối và bột ngọt để khoảng 5 đến 10 phút, điều này giúp cá khi rán ngấm dầu đều, cá rán sẽ …
Cá Chỉ Vàng Ngon, Hấp Dẫn Nhất
- Tác giả: vifoodshop.com
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 1.84 (199 vote)
- Tóm tắt: Cá chỉ vàng có thân hình thoi và dẹp hai bên, dọc theo thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy người ta gọi nó là cá …
- Nội Dung: Cá chỉ vàng có thân hình thoi và dẹp hai bên, dọc theo thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy người ta gọi nó là cá chỉ vàng. Từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa sinh sản của loài cá này . Nó được chế biến thành …