Chỉ với chút khéo léo biến tấu là bạn sẽ có ngay những món ăn ngon được chế biến từ những chú tôm tươi. Dưới đây là tổng hợp 6 cách chế biến tôm sú thơm ngon bổ dưỡng, mời các bạn cùng theo dõi nhé!
Tôm sú là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là 6 cách chế biến tôm sú vừa đơn giản nhưng lại mang đến cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần đa dạng hơn.
1Tempura tôm
Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tempura tôm
- 05 kg tôm
- Bột tempura (có thể thay bằng bột bắp)
- Trứng gà
- Vụn bánh mì
- Gia vị: Tiêu, hạt nêm
Cách làm món tempura tôm
Tôm sau khi mua về bạn bóc vỏ, rút bỏ chỉ ở phần lưng, ướp với chút gia vị. Riêng phần bột tempura bạn đem hòa với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt sau đó nhúng tôm vào bột tempura vừa pha rồi lăn qua vụn bánh mì rồi bỏ tôm vào chảo chiên cho tôm chín vàng là được.
Nếu như không có bột tempura bạn có thể nhúng qua bột mì, bột chiên xù và trứng cũng được.
Thành phẩm
Món tempura tôm với màu vàng ruộm đẹp mắt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp bột giòn tan bên ngoài, thịt tôm bên trong rất ngọt chấm cùng nước sốt đậm đà hấp dẫn.
2Tôm nướng bơ tỏi
Thời gian chế biến:20-30 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tôm nướng tỏi
- 500gr tôm
- Tỏi
- 40 gr phô mai mozzarella
- 20g bơ
- Nước cốt chanh, ngò rí băm nhỏ
Cách làm món tôm nướng bơ tỏi
Tôm bạn đem rửa sạch rồi rạch một đường trên lưng tôm rút bỏ bỏ chỉ lưng. Bạn trộn bơ mềm với nước cốt chanh cùng tỏi và ngò rí băm nhỏ, sau đó cho nguyên liệu vừa trộn lên lưng tôm, tiếp đến cho thêm phô mai mozzarella lên trên.
Xếp tôm vào khay nướng và đưa vào lò nướng, nướng tôm ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian khoảng 15-20 phút là tôm chín. Bạn lấy tôm xếp ra đĩa và thưởng thức.
Thành phẩm
Món tôm nướng bơ tỏi vô cùng thơm ngon, phần thịt tôm ngon ngọt quyện cùng vị tỏi thơm phức chinh phục bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
3Tôm xào rau củ
Thời gian chế biến: 20-30 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tôm xào rau củ
- 300g tôm
- Rau củ: Ớt chuông, hành tây, đậu hà lan, hành, tỏi
- Gia vị: Đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm làm món tôm xào rau củ
Trước tiên phần tôm sau khi mua về bạn đem bóc vỏ, bỏ đầu, rút phần chỉ lưng, sau đó bỏ tôm ướp chung với 1 chút đường, hạt nêm. Tỏi băm nhỏ, các loại rau củ cắt miếng vừa ăn.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào sau đó bỏ tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho tôm vào xào sơ tiếp đến bỏ rau củ vào xào chung đến khi tôm và rau củ chín. Bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Thành phẩm
Tôm xào rau củ với hương vị đậm đà thịt tôm săn chắc, các loại rau củ giòn ngọt, đây thực sự là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng bạn nhé!
4Tôm luộc nước dừa
Thời gian chế biến: 10 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tôm luộc nước dừa
- 400g tôm
- 1 trái dừa
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Hạt nêm
Cách làm món tôm luộc nước dừa
Tôm sau khi mua về bạn đem rửa sạch cắt bỏ chân và râu, đồng thời rạch một đường trên sống lưng tôm và rút bỏ phần chỉ lưng.
Tiếp theo bạn cho nước dừa, hành tím thái lát mỏng và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi sau đó đun cho nước dừa hơi lăn tăn thì cho tôm vào luộc khoảng 5 phút là tôm chín. Bạn vớt ra đĩa và thưởng thức thôi.
Thành phẩm
Món tôm hấp nước dừa với phần thịt tôm dai dai, vừa có vị ngọt của tôm tươi lại có vị ngọt thanh của nước dừa. Tôm luộc nước dừa mà chấm cùng chút muối tiêu thì đảm bảo ngon khó cưỡng nhé!
5Tôm hấp hấp muối
Thời gian chế biến: 20 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tôm hấp muối
- 500gr tôm sú
- 300gr muối hột
- 1 quả chanh
- Rượu trắng
- 3 cây sả
Cách làm món tôm hấp muối
Tôm bạn mua về rửa sạch, cắt bỏ râu để ráo nước; sả cắt khúc; chanh cắt lát mỏng.
Bạn cho muối vào ½ nồi rồi xếp sả lên trên, bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 3 phút thì nồi nóng lên. Tiếp đến bạn xếp tôm vào trong nồi đun khoảng 5 phút thì bạn bỏ thêm vào nồi vài lát chanh cùng 2 muỗng canh rượu trắng, hấp thêm khoảng 10 phút là tôm chín thì bạn tắt bếp.
Thành phẩm
Tôm hấp muối là món ăn vô cùng thơm ngon, nhờ phương pháp hấp muối giúp giữ trọn được vị ngọt của tôm, thịt tôm giòn dai, khi ăn chấm chung với muối chanh ớt là ngon nhất.
6Tôm đậu phụ Nhật
Thời gian chế biến: 10-15 phútDành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món tôm đậu phụ Nhật
- 0.5 kg tôm sú
- Đậu phụ Nhật (hay còn gọi là đậu hũ non, có dạng hình chữ nhật hoặc hình tròn)
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt
Cách làm món tôm đậu phụ Nhật
Tôm sau khi mua về bạn đem cắt đầu, lột vỏ và bỏ chỉ trên lưng, sau đó bỏ bỏ tôm vào ướp chung với chút hạt nêm và bột ngọt.
Đậu phụ Nhật cắt khúc, xếp vào nồi, sau đó bạn xếp tôm đã ướp lên trên từng miếng đậu phụ. Rồi cho thêm ít nước vào nồi, nêm nếm thêm chút gia vị rồi nấu tôm và đậu phụ Nhật trong khoảng 5 phút là cả tôm và đậu phụ đều chín.
Thành phẩm
Bạn lấy tôm và đậu phụ Nhật ra đĩa và thưởng thức, đậu phụ Nhật mềm mềm, béo béo, thịt tôm ngọt dai rất ngon đấy nhé!
Trên đây là 6 cách chế biến món ăn ngon từ tôm sú. Bạn hãy lưu lại bài viết để có thêm kinh nghiệm chế biến món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công.
Mua tôm cùng cá, mực, ếch tươi ngon tại Bách hóa XANH:
Xem thêm:
>> Mách chị em 6 cách chế biến tôm hùm ngon tuyệt đỉnh
>> Mẹo vặt chế biến cá chép
>> 4 cách chế biến cá cơm cực ngon
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 17 các cách chế biến tôm viết bởi Cosy
Cẩm nang 200 món ngon từ tôm
- Tác giả: amthuc365.vn
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 4.88 (708 vote)
- Tóm tắt: Trứng cút bọc thịt xốt cà chua, canh rau rền tía nấu tôm đều là những món ngon bổ dưỡng, hơn nữa lại dễ chế biến. Hãy chế biến thực đơn này cho …
Tôm càng xanh làm món gì ngon nhất
- Tác giả: haisanphuongnam.com
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 4.4 (455 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng chúng tôi điểm qua những cách chế biến tôm càng xanh cực ngon nhé! Tom-cang-xanh. Dọc miền sông nước miền Tây Nam Bộ chính là thiên đường của nhiều …
- Nội Dung: Không những thế, đến với Hải sản Phương Nam bạn sẽ được hưởng mức giá vô cùng hấp dẫn và nhiều chương trình khuyến mãi. Hải sản Phương Nam có cơ sở tại số 48, đường Trương Công Định, quận 14, phường Tân Bình, TP HCM. Chúng tôi có hỗ trợ chính sách …
Học hỏi cách chế biến tôm và món ngon từ tôm ngon nhất
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 4.2 (451 vote)
- Tóm tắt: Vậy cách chế biến các loại tôm này như thế nào và cách làm món ngon từ tôm ra sao? Cùng CET tìm hiểu ngay nhé! Mục Lục.
- Nội Dung: Tôm là một trong những loại hải sản rất được yêu thích bởi hương vị mềm ngọt tự nhiên và chưa vô vàn chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tôm được chia làm nhiều loại khác nhau như tôm hùm, tôm tít, tôm càng xanh… Vậy cách chế biến các loại tôm này như thế …
[Ăn Ngon] 20 Công thức nấu món ngon từ tôm cực đơn giản tại nhà
![[Ăn Ngon] 20 Công thức nấu món ngon từ tôm cực đơn giản tại nhà](https://hoanghaigroup.com/wp-content/uploads/2020/07/Mon-ngon-tu-tom-Tom-chien-sot-ca-chua.jpg)
- Tác giả: hoanghaigroup.com
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 4.11 (444 vote)
- Tóm tắt: Các món từ tôm đồng rất dễ chế biến và là món ăn ưa thích trong bữa ăn … Tôm rang muối hột với cách chế biến đầy dân dã mang phong vị làng …
- Nội Dung: Món tôm chiên bơ tỏi có mùi thơm vô cùng hấp dẫn đủ để kích thích vị giác của tất cả mọi người. Từng con tôm đỏ au, được phủ một lớp bơ tỏi óng ả vô cùng đẹp mắt. Thịt tôm tươi ngon kết hợp với vị béo béo mặn mặn từ bơ tỏi sẽ làm cho bạn ăn hoài …
CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ TÔM BIỂN
- Tác giả: dacsanxunghe.vn
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 3.91 (384 vote)
- Tóm tắt: TÔM NÕN HẤP RIM TỎI – SỐT ME · MỲ Ý XÀO TÔM · BÚN TÔM NƯỚNG XẢ · NỘM TÔM THỊT VÀ KHẾ · CANH MƯỚP NẤU TÔM KHÔ · CÁCH LÀM TÔM RANG ĐƠN GIẢN · CANH CHUA TÔM NÕN · TÔM …
Cách chế biến tôm vằn ngon ngọt
- Tác giả: haisanngon.org
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.6 (558 vote)
- Tóm tắt: Như mọi người đều rất ưa thích món tôm, không chỉ là món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe con người. Và tôm vằn cũng không phải ngoại lệ, là trong những họ tôm …
- Nội Dung: Một món ăn cũng rất ngon và lạ miệng là món ruốc tôm he. Tôm vằn tươi xóc qua muối sau đó cho vào nồi hấp. Tôm chín vớt ra, bóc vỏ, thả vào cối giã. Khi thịt tôm đã dập nhỏ thành dây, lấy ra cho lên chảo rang. Chảo phải rửa sạch, không dính mỡ và …
Top 7 Món Ngon Từ Tôm
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 3.43 (206 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên những chất này dễ mất đi nếu sơ chế không đúng cách. Để chọn mua tôm … Tôm chiên bơ tỏi lại còn đơn giản trong cách chế biến.
Món ăn ngon chế biến từ tôm khô
- Tác giả: haisankhanhhoa.vn
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 3.26 (468 vote)
- Tóm tắt: Thông thường, người ta dùng tôm khô để nấu các món canh hay nước dùng cho ngọt, nhưng bạn có biết tôm khô cũng có thể được chế biến … Cách thực hiện:
- Nội Dung: 4. Canh tôm khô nhanh gọn – Không ghiền không lấy tiềnNguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có).Cách thực hiện:- Tôm khô rửa sạch.- Cà chua cắt miếng.- Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Hành lá cắt nhỏ.- Bạn cho dầu …
6 cách chế biến tôm “cực phẩm” cho ngày cuối tuần, khách đến nhà phải tròn mắt
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.11 (557 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến tôm ngon, đơn giản với các món như tôm rim tỏi, tôm sốt me hay tôm nướng xì dầu… cả nhà có món ngon từ tôm hấp dẫn ngày cuối …
- Nội Dung: – Tôm rửa sạch, cắt bớt râu tôm, để một lúc cho ráo bớt nước và xếp vào giấy bạc. Sau đó, người dùng cho các gia vị trên vào tôm. Tiến hành làm nóng lò nướng 10 phút rồi cho tôm vào nướng ở mức thấp vừa phải. Nướng được 5 phút thì lật mặt còn lại …
Các món tôm cho bé NGON – BỔ – công thức DỄ LÀM
- Tác giả: fitobimbi.vn
- Ngày đăng: 11/27/2022
- Đánh giá: 2.92 (107 vote)
- Tóm tắt: Sau đây là gợi ý công thức nấu các món tôm cho bé. … Vì vậy, cha mẹ cần đặc biệt lưu ý về cách chế biến: kích thước, hình dạng và độ nhừ của thực phẩm.
- Nội Dung: Thịt tôm có kết cấu dai nên dễ gây học, đặc biệt với bé ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy BLW. Vì vậy, cha mẹ cần đặc biệt lưu ý về cách chế biến: kích thước, hình dạng và độ nhừ của thực phẩm. Dưới đây là một số thông tin quan trọng dành cho ba …
Tôm Làm Món Gì Ngon? Cách Làm 35 Món Tôm Đặc Biệt … – Vincom
- Tác giả: vincom.com.vn
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 2.76 (129 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây là các cách chế biến món tôm ngon, độc và lạ miệng mà bạn nên tham khảo. Cách làm tôm sốt bơ tỏi. Tôm sốt bơ tỏi là món mà hầu hết các tín đồ hải sản …
- Nội Dung: Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc thường hay xuất hiện trong các bữa ăn cơ bản hằng ngày của gia đình. Món ăn này có hương vị dễ ăn, rất đưa cơm nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn khi không biết tôm làm món gì ngon. Nguyên liệu để làm món ăn này cũng …
Gợi ý 5 món ngon chế từ tôm biển
.jpg)
- Tác giả: haisanquangphong.com
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 2.78 (200 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến tôm sống ở vùng biển thì có rất nhiều các loại tôm ngon, tôm lạ khác nhau. Bạn hãy cùng Quang Phong Food tìm hiểu về tôm biển và gợi ý cách chế biến …
- Nội Dung: Bước 2: Tiếp đó, đa phần những người nuôi trồng thuỷ hải sản sẽ chọn các loại dễ nuôi như tôm sú. Bởi vậy nên 99% tôm nuôi trên thị trường đều là tôm sú nước ngọt. Tôm sú ngọt sẽ có vỏ ngoài mềm hơn tôm biển. Phần thịt của tôm sú nuôi dù ngọt và …
3 công thức nấu món ngon từ tôm cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: forza.com.vn
- Ngày đăng: 09/24/2022
- Đánh giá: 2.58 (68 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tận dụng nguyên liệu tươi sống này để chế biến ra những món ăn hấp dẫn. 3-cong-thuc-nau-mon-ngon-tu-tom-.
Món ngon từ tôm và cách chế biến không thể bỏ qua – YummyDay
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 02/19/2023
- Đánh giá: 2.59 (138 vote)
- Tóm tắt: Các món ngon từ tôm luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa cơm gia đình. Không chỉ vì cách chế biến dễ dàng, đơn giản mà còn vì sự ngon miệng từ mỗi món …
Hướng Dẫn 10 Cách Làm Món Tôm Cực Ngon Tại Nhà
- Tác giả: giadungducsaigon.vn
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.32 (116 vote)
- Tóm tắt: Tôm là món ăn dễ chế biến lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm 10+ món ngon từ tôm tại nhà như tôm sốt thái, …
- Nội Dung: Tôm sốt bơ tỏi chanh vàng là món ăn làm một cách siêu nhanh, siêu dễ để dù có lười cũng vẫn có một đĩa tôm ngon lành để chén. Ngoài những chú tôm là ngôi sao của món này thì phần sốt cũng dễ gây thương nhớ. Sốt có đầy đủ vị ngọt của thịt tôm, béo …
10 cách làm món tôm cực ngon tại nhà
- Tác giả: bepcuatoi.com
- Ngày đăng: 08/17/2022
- Đánh giá: 2.3 (113 vote)
- Tóm tắt: Bí quyết 10 cách làm móm tôm cực ngon tại nhà. Tôm là nguyên liệu sẵn có, dễ chế biến thành những món ăn hàng ngày. Cùng tìm hiểu một số công thức làm các …
- Nội Dung: Bắc chảo lên đun sôi dầu ăn rồi cho ớt đã bằm nhuyễn đảo đều. Sau đó, các bạn cho tỏi chiên trước đó vào đảo trong khoảng 1 phút. Cho tôm đã xóc sẵn muối tiêu vào đảo nhẹ trong khoảng 15 giây và nêm nếm thêm muối tiêu vừa miệng. Sau đó tắt bếp, bày …
Tôm sú đông lạnh loại 1 (1kg) – cách chế biến tôm sú
- Tác giả: haisandaomat.vn
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 2.17 (85 vote)
- Tóm tắt: Giá bán tôm sú đông lạnh, tôm sú tươi ngon tại TP HCM. Sai lầm khi chế biến tôm sú, các món ăn từ tôm sú trong thực đơn nhà hàng hải sản.
- Nội Dung: Tôm sú được cấp đông lạnh ở nhiệt độ âm 40 độ C, rồi bảo quản lạnh trong tủ lạnh âm 18-20 độ, để giữ tôm chất lượng tốt nhất. Khi sơ chế và chế biến tôm sú đông lạnh, bạn chỉ cần để rã đông tự nhiên hoặc rửa bằng nước máy. Tôm sú đông lạnh được rất …