Gợi Ý Top 10+ các món ngon từ măng tây [Tuyệt Vời Nhất]

Măng tây hay còn gọi là “rau hoàng đế” được biết đến như một loại thực phẩm cao cấp. Nó giòn, ngọt, thơm ngon và bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, măng tây còn có tác dụng chữa bệnh giúp bồi bổ sức khỏe. Vì vậy, những gì tốt để nấu măng tây? Cùng tham khảo các món ăn từ măng tây trong bài viết dưới đây nhé!

Tổng hợp các món ăn từ măng tây dễ làm nhất

Tác dụng của măng tây là gì?

Măng tây chứa rất nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, loại thực phẩm này có một số tác dụng cơ bản như sau:

• Giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn, điều trị và cải thiện chứng mất ngủ.
• Làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp và tốt cho tim mạch.
• Giảm các triệu chứng ho, khản tiếng hay đau họng.
• Tăng cường miễn dịch.
• Ngăn ngừa lão hóa.
• Hỗ trợ giảm cân.
• Lợi tiểu, nhuận tràng.
• Chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi.
• Giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt.
• Giúp xương chắc khỏe.
• Cải thiện sức khỏe tình dục.

Các món ăn từ măng tây ngon và dễ làm nhất

Bạn có biết măng tây ngon là gì không? Để có một món ăn ngon thì khâu chọn măng tây cũng vô cùng quan trọng. Bạn cần chọn măng tây có thân chắc, tươi xanh và không có màu lạ nhé! Để làm sạch chúng, hãy rửa măng dưới vòi nước chảy. Nếu mặt trên có đất cát thì nhúng vào bát nước để rửa sạch.

Sau khi biết cách chọn và làm sạch măng tây, chúng ta bắt tay vào chế biến nhé!

măng tây luộc

Luộc là cách đơn giản nhất để chế biến măng tây. Với măng tây luộc, bạn có thể ăn kèm với món chính, salad hoặc xào. Bạn luộc măng tây như sau:

Cách luộc măng tây ngon giòn đẹp mắt

• Đầu tiên, bạn rửa sạch măng tây theo hướng dẫn ở trên.
• Đun sôi một nồi nước và thêm một chút muối vào đó.
• Khi nước sôi, cho măng tây vào đun khoảng 2-3 phút.
• Sau đó, bạn vớt ra, cho vào tô nước lạnh để miến có độ giòn và màu xanh đẹp mắt.

Măng tây xào tỏi

Một trong những món ăn từ măng tây quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Măng tây: 200g
• tỏi băm
• Dầu ô liu
• Muối ăn
• Tiêu

Xử lý:

• Măng tây bạn rửa sạch, cắt bỏ phần cứng và thái miếng vừa ăn.
• Sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào.
• Khi dầu nóng, thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm măng tây.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tiêu vào, đảo đều khoảng 2-3 phút nữa là xong.

Măng tây xào bắp, nấm

Các món ăn từ măng tây rất bổ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Măng tây
• ngô ngọt non
• nấm hương tươi (shiitake)
• Tỏi
• con hàu
• hạt nêm
• Dầu ăn
• gia vị thông thường

Xử lý:

• Măng tây rửa sạch theo hướng dẫn trên, sau đó cắt khúc, bỏ phần gốc già.
• Ngô ngọt bỏ vỏ và râu, lấy dao cắt cùi và để nguyên bắp, bỏ hạt.
• Bóc vỏ tỏi già và băm nhuyễn.
• Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo, cắt bỏ chân.
• Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi chần sơ qua măng tây và nấm.
• Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm.
• Tiếp theo, bạn cho ngô, một ít nước đã pha dầu hào vào chảo.
• Khi ngô gần chín cho nấm đông cô vào xào cùng.
• Xào đến khi ngô chín thì tiếp tục cho măng tây vào xào. Lúc này, bạn nêm thêm gia vị và nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

|| Xem thêm: hến nấu món gì? Tổng Hợp Các Món Hến Đơn Giản Dễ Làm

Măng tây xào thịt bò

Các món ăn từ măng tây kết hợp với thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thăn bò: 200g
• Măng tây: 200g
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tím
• Tỏi
• Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, nước mắm, muối, đường, tiêu

Xử lý:

• Bạn cắt bỏ phần cứng của măng tây và rửa sạch theo hướng dẫn ở trên.
• Thịt bò thái mỏng rồi ướp với dầu hào, dầu ăn, tiêu, hành tím để khoảng 15 phút cho thấm.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
• Sau đó, bạn cho măng tây, cà rốt vào nồi nước sôi để chần qua. Khi chần nhớ cho thêm chút muối để rau có màu đẹp nhé!
• Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun nóng sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
• Sau đó bạn cho thịt bò vào xào đến khi hơi tái thì cho măng tây, cà rốt vào đảo nhanh tay.
• Sau đó, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Măng tây xào đậu phụ

Các món ăn từ măng tây chế biến rất đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Măng tây xanh: 150g
• Đậu hủ chiên vàng: 1 miếng
• Tỏi: 20g
• Gia vị: Nước tương xay nhuyễn, muối, nước tương, hạt tiêu, đường.

Xử lý:

• Đầu tiên, bạn rửa sạch măng tây rồi cắt khúc ngắn khoảng 5-6cm.
• Đậu hũ chiên bạn cắt miếng vuông hoặc tam giác.
• Sau đó, đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi vào phi thơm.
• Thêm đậu phụ, nước tương xay nhuyễn vào xào.
• Tiếp đến, bạn cho măng tây vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Khi măng tây đã chín, bạn chỉ cần tắt bếp. Sau đó, bạn múc ra đĩa là đã hoàn thành một trong những món ngon từ măng tây rồi.

Canh sườn măng tây

Canh sườn là một trong những món ăn từ măng tây thanh mát, ngon miệng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Sườn heo: 200g
• Măng tây: 200g
• Đậu hũ trắng: 1 miếng
• Hành lá
• Gia vị: Đường, muối, nước mắm

Xử lý:

• Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần già của măng tây, sau đó rửa sạch và cắt thành khúc ngắn khoảng 4cm.
• Sườn rửa sạch rồi luộc sơ qua cho sạch và khử mùi. Sau đó, bạn vớt ra cho vào nồi nước mới. Hầm sườn lấy nước, nhớ hớt bọt để sườn được trong nhé!
• Sau khi hầm khoảng 45 phút, bạn cho đậu phụ vào và nêm gia vị vừa ăn.
• Tiếp theo, bạn cho măng tây vào nồi. Khi măng tây chín, múc canh ra tô, rắc chút tiêu và hành lá lên trên.

salad măng tây

Salad măng tây thanh mát được nhiều chị em yêu thích

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Măng tây: 200g
• Tôm tươi: 100g
• Mực ống: 200g
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Đường: 2 muỗng canh
• Giấm: 2 muỗng canh
• Dầu ô liu
• Muối ăn
• Rau thơm thái nhỏ
• Đậu phộng giã nhỏ (lạc)

Xử lý:

• Măng tây bạn bỏ phần già, rửa sạch và cắt khúc khoảng 5cm.
• Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và chần măng tây. Sau đó, bạn vớt măng tây sang tô nước lạnh để măng tây giữ được màu đẹp và độ giòn.
• Với mực, bạn làm sạch rồi cắt miếng và khía chéo cho đẹp mắt. Sau đó, bạn đem mực đi luộc.
• Tôm tươi bạn cũng làm sạch, bỏ vỏ, rút ​​chỉ lưng rồi luộc chín.
• Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Sau đó, bạn cho măng tây, tôm, mực, hành tây, cà rốt vào tô lớn. Đồng thời cho đường, dấm, dầu oliu vào trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần bày ra đĩa, rắc đậu phộng và rau thơm lên trên là đã hoàn thành món salad măng tây rồi.

Trên bài viết là công thức và cách chế biến các món ăn từ măng tây vô cùng đơn giản. Những món ăn bổ dưỡng này không chỉ giúp làm phong phú thực đơn hàng ngày mà còn giúp bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Chúc may mắn!

Xem thêm công thức nấu ăn:

• Hoa chuối nấu món gì? Món Hoa Chuối Rừng
• Nấm Nấu Món Gì Tốt? Món Ăn Từ Nấm Hương Tươi Và Khô
• Cách nấu cá lóc ngon nhất là gì? Tổng Hợp Các Món Cá Lóc Ngon Dễ Làm
• Món gì ngon để nấu với hàu? Món Hàu Đơn Giản, Dễ Làm, Ngon
• Sườn Heo Nấu Món Gì Ngon? Tổng Hợp Các Món Ăn Từ Sườn Heo

Nguồn: Kiến Thức Tổng Hợp

Bạn thấy bài viết Măng Tây Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Măng Tây Đơn Giản Hấp Dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Măng Tây Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Măng Tây Đơn Giản Hấp Dẫn bên dưới để TRƯỜNG THPT BÌNH THANH có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptbinhthanh.edu.vn của TRƯỜNG THPT BÌNH THANH

Nhớ để nguồn bài viết này: Măng Tây Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Măng Tây Đơn Giản Hấp Dẫn của website thptbinhthanh.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Top 17 các món ngon từ măng tây viết bởi Cosy