Bật Mí Top 19 cách kho cá phèn với nghệ [Tuyệt Vời Nhất]

Cá Phèn Làm Sạch

Cá phèn tại Sài Thành Foods tươi sống được làm sạch, cắt đầu đóng gói hút chân không, bảo quản tươi bằng công nghệ khép kín đảm bảo độ tươi ngon của cá như khi vừa đánh bắt

• Hương vị: Cá phèn thịt thơm, mềm, ngọt, béo ngậy và ít tanh
• Giá trị dinh dưỡng: Thịt cá phèn chứa nhiều chất dinh dưỡng như omega 3, photpho, lidid, sắt, magie, vitamin B12, vitamin A, C, E…
• Quy cách đóng gói: Túi hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Tìm Hiểu Về Cá Phèn

• Cá phèn là loài cá biển đánh bắt gần bờ khá phổ biến ở vùng duyên hải miền Trung nước ta. Cá phèn có thân hình hơi thon dài, nhỏ nhỏ chứ không to và đặc biệt là lớp da màu hồng trông khá đẹp mắt. Loài cá này ăn rất ngon, ít xương và thịt mềm lại nhiều thịt nên cả người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được món ăn từ loai cá phèn này.
• Với giá trị dinh dưỡng cao, cá phèn được xem như loài cá hội tụ đầy đủ các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, là loại thực phẩm nên bổ sung trong các khẩu phần ăn hằng ngày, nhất là các bà bầu nên bổ sung loại cá này sẽ rất tốt.

Cá Phèn Cắt Đầu Làm Sạch Làm Món Gì Ngon

Với tính phổ biến và rộng rãi của loài cá phèn chắc chắn luôn được các chị em yêu bếp lựa chọn làm món ăn tiêu biểu trong các bữa cơm. Cá phèn có thể được làm thành nhiều món ngon như:

• Cá phèn chiên giòn
• Cá phèn chiên sả ớt
• Cá phèn kho tiêu
• Cá phèn nấu canh chua
• Cá phèn kho tộ

Hướng Dẫn Làm Món Cá Phèn Chiên Sả Ớt

Nếu bạn đã ăn qua nhiều món kho từ cá vậy có thể thử đổi khẩu vị sang món cá phèn chiên xem sao. Tuy dân dã và cách làm đơn giản nhưng món cá phèn chiên sả ớt thực sự chiếm trọn được tình cảm của những tín đồ ẩm thực. Vị cá bùi và thơm giòn, kết hợp cùng hương vị đặc trưng của sả chắc chắn khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi món ăn này.

Nguyên liệu:

• Cá phèn làm sạch sẵn
• Ớt, sả, tỏi
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, muối,..

Ướp cá:

• Chọn cá phèn đã được cắt đầu làm sạch sẵn để tiết kiệm thời gian.
• Ướp cá cùng với chút muối, nước mắm và hạt nêm, bột ngọt; sả và ớt băm nhuyễn ướp chung để cá thơm hơn và thấm gia vị.

Chiên cá:

• Bắc chảo lên bếp và cho một lượng dầu ăn vừa phải. Khi dầu thật nóng, cho cá phèn vào chảo xếp thật gọn gàng để cá không dính vào nhau.
• Vì cá phèn nhỏ nên rất dễ nhanh chín, bạn nên trở đều tay để phần sả ớt không bị cháy mà cá vẫn vàng đều và thơm ngon.

Thành phẩm:

Cá phèn chiên sả ớt có màu vàng ươm đặc trưng khi chiên, vị giòn vừa tới của cá và vị thơm rất riêng của sả ớt chắc chắn sẽ là món ăn mà cả nhà bạn đều yêu thích. Cá phèn chiên sả ớt ăn cùng chén nước mắm chua ngọt và ít dưa leo sẽ rất hợp.

Cá Phèn Làm Sạch Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Phèn Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods cá phèn được làm sạch, cắt đầu và bán với giá từ 62.000/kg. Size từ 50-70 con/kg
• Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.
• Giao nhanh TPHCM, Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận 9, Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân, Phú Nhuận, Cần Giờ, Bình Chánh, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Xem thêm các loại cá giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.com/product-category/ca/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods

• Website: https://saithanhfoods.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
• Hotline Miền Nam: 0944.868.800
• Hotline Miền Bắc: 0944.869.922
• Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
• Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.
• Chi nhánh Bắc Ninh: 218 Hoàng Hoa Thám, P. Võ Cường, TP. Bắc Ninh.

Top 19 cách kho cá phèn với nghệ viết bởi Cosy