– Thông thường khi lựa chọn các món cơm rang bạn thường hay nghĩ tới: cơm rang trứng, cơm rang thập cẩm hay cơm rang dưa bò quen thuộc. Vậy, tại sao bạn không thử đổi vị với món ngon đơn giản: cơm rang kim chi lạ miệng và cay ngon hấp dẫn.
Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực NhậtCách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hèCách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây
Nếu là một tín đồ ăn cay và yêu thích kim chi thì món ăn cơm rang này vô cùng phù hợp với bạn. Vốn dĩ, kim chi được coi là ẩm thực đặc trưng của Hàn Quốc và nó dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Cơm rang thêm kim chi cũng là một gợi ý tuyệt vời vô cùng độc đáo và lạ miệng. Các chị em nội trợ hãy cùng học cách làm món cơm rang kim chi thơm ngon đến miếng cuối cùng dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần có:
– 1 bát cơm nguội khô
– 1 quả trứng
– 1 củ hành khô nhỏ
– 1 tép tỏi
– Trưng ½ bát (ăn cơm) kim chi cải thảo
– ½ thìa cà phê (2ml) dầu vừng
– 1 thìa cà phê (5gram) hạt vừng trắng rang chín
– 1 cây hành xanh thái khoanh nhỏ
– ½ muỗng canh (7-8ml) dầu ăn
– 1 thìa cà phê (5ml) xì dầu (nước tương)
– 1 thìa cà phê (5ml) dầu hào
Cách làm:
– Cơm nguội đánh tơi để tránh bị vón cục khi rang
– Kim chi vắt khô nước thái miếng nhỏ.
– Trứng đập ra bát đánh đều.
– Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
– Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo để nóng cho hành tỏi vào phi vàng. Cho cơm vào đảo qua cho đến khi hạt cơm săn lại trong khoảng 3-4 phút.
– Cho kim chi đã thái nhỏ vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. Tắt bếp, cho xì dầu, dầu hào, dầu vừng, hạt vừng, hành xanh vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Dùng nóng.
Lưu ý khi làm món cơm chiên kim chi:
– Có rất nhiều loại kim chi mà bạn có thể sử dụng để chiên cùng với cơm. Bên cạnh dùng kim chi cải thảo thì các bạn có thể thay bằng kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi hành lá hay kim chi nước củ cải.
– Tương tự như vậy, ngoài xúc xích thì các bạn có thể thay bằng một số loại đồ ăn phụ khác như giò, chả, lạp xưởng hoặc kết hợp tất cả mỗi thứ một ít sẽ làm cho món cơm thêm đặc sắc.
– Một bí quyết nữa cho món cơm chiên thêm ngon đó là các bạn nên dùng cơm nguội và nên để cơm trong ngăn mát tủ lạnh nhiều giờ đồng hồ trước khi đem cơm đi chiên. Cách làm này sẽ giúp cơm săn lại, không bị mềm nát như cơm nóng và khi ăn sẽ giòn và đúng vị hơn rất nhiều.
Món ăn hoàn thành có vị thơm của tỏi, ngọt dai của xúc xích và vị cay tự nhiên của kim chi sẽ khiến bạn chỉ ngửi qua cũng thấy đói bụng. Cơm rang kim chi là món ngon cho bữa ăn hằng ngày, vừa chắc bụng lại đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể nấu món ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, bữa tối cho gia đình cùng thưởng thức.
Thu Hiền(tổng hợp)
Top 18 cách làm cơm rang đơn giản viết bởi Cosy
3 Cách làm cơm rang thập cẩm ngon, đơn giản, dễ chế biến
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 4.86 (852 vote)
- Tóm tắt: Cùng Quang Huy vào bếp với 3 cách làm cơm rang thập cẩm ngon cho cả gia đình đổi bữa ngày cuối tuần. Các bước thực hiện rất đơn giản.
Cách Làm Cơm Chiên Trứng
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 04/14/2022
- Đánh giá: 4.7 (457 vote)
- Tóm tắt: Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách làm cơm chiên trứng lại không khó. … Keyword: cơm chiên trứng, cơm rang.
Cách làm cơm rang trứng đơn giản mà ngon nhất
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 4.23 (473 vote)
- Tóm tắt: Chỉ cần thực hiện 2 bước trong cách làm này, món cơm rang trứng sẽ siêu ngon, khô, tơi thơm ngậy.
Mách bạn cách làm cơm rang thập cẩm ngon tuyệt hảo, đủ dưỡng chất
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 4.14 (471 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn còn cơm nguội từ tối hôm trước thì hãy tận dụng để chế biến món cơm rang thập cẩm siêu ngon nhé! Món ăn có nguyên liệu đơn giản, …
- Nội Dung: Nếu bạn còn cơm nguội từ tối hôm trước thì hãy tận dụng để chế biến món cơm rang thập cẩm siêu ngon nhé! Món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác như cà rốt, đậu que, lạp xưởng, trứng gà,… tùy khẩu vị gia đình. Cùng vào …
Cách làm cơm rang ngon cực kỳ đơn giản
- Tác giả: otc-restaurants.com
- Ngày đăng: 04/16/2022
- Đánh giá: 3.95 (508 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang ngon cực kỳ đơn giản. Tháng Sáu 28, 2021 buitantruong. Những bữa cơm đầm ấm bên gia đình luôn là mong ước của nhiều người. Nhưng món cơm …
Làm cơm rang tại nhà ngon tuyệt đỉnh cho người thân với các bước đơn giản
- Tác giả: reviewaz.vn
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 3.68 (394 vote)
- Tóm tắt: Làm cơm rang tại nhà ngon tuyệt đỉnh cho người thân với các bước đơn giản … Cơm rang là một món ăn được rất nhiều yêu thích. Chỉ bằng phần cơm …
- Nội Dung: Cơm rang là món cơm được tái chế lại từ cơm nguội. Mà lại thơm ngon tuyệt đỉnh, thu hút rất nhiều người. Khi các bạn không muốn ăn cơm bình thường, các bạn cũng có thể làm một bát cơm rang ăn. Vừa thay đổi khẩu vị, lại vừa no bụng. Không những người …
Cách làm cơm rang dưa bò ngon, chuẩn vị ngay tại nhà
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 10/29/2022
- Đánh giá: 3.47 (373 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang dưa bò là món ngon đang được rất nhiều người ưa chuộng với cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, tiện lợi.
- Nội Dung: Cho cơm rang dưa bò ra đĩa, bày trang trí bằng rau thơm hoặc các loại hoa lá cắt tỉa từ củ quả để món ăn thêm phần hấp dẫn, bắt mắt. Sự giòn sần sật của dưa chua, thêm hương vị đậm đà từ thịt bò hòa cùng độ giòn giòn của từng hạt cơm rang vàng ruộm …
Cách làm món cơm rang thập cẩm siêu dinh dưỡng
.jpg)
- Tác giả: vietchef.com.vn
- Ngày đăng: 12/07/2022
- Đánh giá: 3.38 (454 vote)
- Tóm tắt: Một trong những món cơm rang ngon đó là cơm rang thập cẩm. Món cơm rang thập cẩm này chế biến rất đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon, tuy là …
5 Cách Làm Cơm Chiên Trứng Không Ngán – Đậm Đà Thơm Ngon
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 06/30/2022
- Đánh giá: 3.07 (482 vote)
- Tóm tắt: Không thể phủ nhận rằng những món ăn từ trứng luôn mang lại hương vị độc đáo và … Trên đây, là cách làm cơm chiên trứng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
- Nội Dung: Bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng muối vào đảo đều. Tiếp đến, cho cơm vào và đảo đều để cơm săn lại. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vừa xào vào chảo, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Chiên đến khi cơm tơi, thì tắt bếp và rắc hành lá băm …
Đừng bỏ qua 10 món cơm chiên "gây nghiện", dễ làm ngay tại nhà
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 01/05/2023
- Đánh giá: 2.95 (50 vote)
- Tóm tắt: Với 10 món cơm chiên sau đây, bạn sẽ dễ dàng đổi vị cho thực đơn của gia đình bạn. Hãy ghi lại những công thức hay … Cách làm cơm chiên (cơm rang) tại nhà.
- Nội Dung: Bước 6: Giữ nguyên chảo, cho cơm đã để nguội bớt vào xào cùng với đậu que (vì đậu que dễ chín nên cho sau cùng). Nêm các gia vị còn lại vào: muối, tiêu, đường, dầu mè. Cuối cùng là cho trứng vào (vì trứng dễ nát nên cho vào cuối). Trộn tất cả đều …
Cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản
- Tác giả: thaiangas.com
- Ngày đăng: 08/17/2022
- Đánh giá: 2.77 (100 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm chiên trứng ngon mà vô cùng đơn giản chỉ trong vài phút giúp bạn tự rang cơm ngon với ✔đủ chất dinh dưỡng, ✔màu sắc bắt mắt.
- Nội Dung: Như thường lệ, đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp. Cho thêm một muỗng canh dầu ăn và đun đến khi dầu nóng đều. Cho tiếp phần gốc hành vừa thái và đảo đều đến khi hành có mùi thơm. Sau đó, bạn cho hết phần cơm đã trộn gia vị vào, dùng đũa đảo đều. Khi làm …
Cách làm cơm rang trứng thơm ngon hấp dẫn
- Tác giả: vietreview.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 2.62 (181 vote)
- Tóm tắt: Đặc biệt mình thường thích tự nấu ăn, nhất là những món đơn giản. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm rang trứng cực kì dễ và ngon. Đầu tiên mình muốn …
- Nội Dung: Trên đây là toàn bộ cách làm cơm rang trứng cực kì đơn giản và tiết kiệm thời gian. Đồng thời phần nguyên liệu cũng rất sẵn có trong nhà. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn làm được món cơm rang trứng thơm ngon này những lúc không có nhiều thời gian chuẩn …
Cách làm cơm rang dưa bò – Vinmec
- Tác giả: vinmec.com
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 2.57 (181 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang dưa bò rất đơn giản, bằng những nguyên liệu quen thuộc và phương pháp chế biến không khó, bạn đã có thể trổ tài ngay tại nhà để chiêu đãi …
Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Miệng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 09/18/2022
- Đánh giá: 2.47 (88 vote)
- Tóm tắt: Một số lưu ý khi làm cơm rang thập cẩm. – Bạn có thể bổ sung thêm một số loại nguyên liệu như lạp xưởng, thịt heo nạc… để tăng thêm hương vị cũng như đảm …
- Nội Dung: Tiếp đó, bạn rửa sạch hỗn hợp hạt ngô, đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu với nước muối pha loãng, vớt ra để trên rổ cho ráo. Với hành lá, bạn rửa sạch rồi thái nhuyễn. Bạn rửa sạch ngò, xà lách, cà chua, dưa leo rồi thái cà chua và dưa leo thành lát …
Bật Mí Top 10 cách làm món cơm rang [Ngon Nức Mũi]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 10/16/2022
- Đánh giá: 2.33 (179 vote)
- Tóm tắt: Cơm rang dưa bò là món ngon mê mẩn với nhiều tín đồ yêu thích các món cơm chiên. Nguyên liệu làm quen thuộc, cách làm đơn giản nhanh chóng, ăn …
- Nội Dung: Cơm rang dưa bò là món ngon mê mẩn với nhiều tín đồ yêu thích các món cơm chiên. Nguyên liệu làm quen thuộc, cách làm đơn giản nhanh chóng, ăn vào thấy được vị chua chua giòn giòn của dưa chua, đậm đà của thịt bò, mùi cơm thơm lừng, chỉ có vậy thôi …
Cách Làm Cơm Rang Dưa Bò Đơn Giản Ngay Tại Nhà – Dạy nấu ăn
- Tác giả: daynauan.info.vn
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 2.39 (66 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm đơn giản, bạn sẽ dễ dàng tạo nên một món ngon tuyệt đỉnh, đổi gió cho các món cơm chiên thông thường.
- Nội Dung: Cơm chiên là món ngon hoàn hảo giúp bạn đổi gió khẩu vị mỗi khi không biết phải ăn gì. Với màu sắc bắt mắt cùng sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu, món ăn này sẽ giúp bạn được kích thích thị giác lẫn vị giác một cách triệt để, mang đến bữa cơm …
Cách làm cơm rang thập cẩm Cơm lười cho người bận rộn
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 2.18 (53 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản không bị khô, hạt cơm vàng, rời không bị dính với công thức đơn giản mà ai cũng làm được.
- Nội Dung: Cũng giống như cơm tấm, cơm rang thập cẩm là một món ăn khá phổ biến, nhất là ở miền Nam nước ta. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu phổ biến với công thức đơn giản. Cho dù bạn nấu ăn tệ hay không biết nấu ăn cũng có thể dễ dàng thực hiện món …
Cơm rang thập cẩm: 7 cách làm đơn giản mà cực ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/19/2022
- Đánh giá: 2.01 (193 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm rang thập cẩm rất đơn giản, thường kết hợp nhiều loại rau củ như cà rốt, đậu que với lạp xưởng, xúc xích, thịt gà,…tùy theo …
- Nội Dung: Cách làm cơm rang thập cẩm rau củ dường như là công thức chế biến bữa ăn sáng đơn giản mà quen thuộc nhất với nhiều gia đình. Tùy theo khẩu vị, sở thích mà bạn có thể sáng tạo món cơm chiên với các nguyên liệu sẵn có ở nhà. Đặc biệt, đây là món điểm …