Khô gà lá chanh là một trong những “mồi nhậu” khá được lòng giới trẻ. Không cần phải đi đâu xa, chỉ cần ngồi ngay tại nhà là bạn vẫn có thể thưởng thức món khô gà lá chanh vừa thơm ngon vừa an toàn. Tham khảo công thức thực hiện dưới đây nhé!
Chế biến 35 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người
Cuối tuần ở nhà mà không có gì làm thì có thể vào bếp để làm món khô gà đấy. Mặc dù không quá cầu kỳ trong nguyên liệu hay khâu chế biến nhưng món ăn này lại rất được lòng mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ. Bạn có thể vào bếp rồi làm món này để nhâm nhi dần. Đảm bảo cực hút “fan” đó nha!
Xem clip youtube cách làm khô gà lá chanh:
1 Nguyên liệu làm khô gà lá chanh bằng chảo
Mẹo chọn ức gà ngon: Bạn nên chọn phần ức có thịt màu hồng nhạt, khi sờ vào thấy thịt có độ đàn hồi tốt, thịt không có mùi hôi và không chảy nước là thịt ngon.
2 Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo tại nhà
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn đập dập 1 cây sả để luộc gà. Phần sả còn lại bạn xắt khoanh mỏng. Lá chanh xắt thành những sợi dài. Tỏi bạn băm nhuyễn, ớt băm 3 trái.
Bạn cho sả đập dập và củ hành tím vào nồi nước luộc gà. Cho 1 muỗng cafe hạt nêm vào và luộc khoảng 30 phút.
Mẹo hay: Cho sả và củ hành tím vào sẽ giúp ức gà khử mùi hôi. Bạn cũng không nên luộc ức gà quá lâu sẽ khiến thịt bị khô.
Bước 2 Xé thịt gà
Sau khi gà chín, bạn cho gà ra tô và đổ nước lạnh vào và ngâm khoảng 1 phút. Bạn xé gà thành những miếng nhỏ rồi bỏ lên thớt đập cho miếng gà tơi ra.
Tiếp tục xé đến khi thành những sợi mỏng.
Mẹo hay: Bạn nên đập bằng búa dằm thịt sẽ nhanh hơn và cũng không nên dằm quá mạnh sẽ khiến thịt bị vụn.
Bước 3 Pha nước sốt
Cho cho 1 muỗng ớt bột, 4 muỗng cafe nước mắm, 4 muỗng cafe dầu điều, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe hạt nêm và 2 muỗng cafe mật ong vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên.
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình.
Bước 4 Làm khô gà
Bạn chuẩn bị 1 chiếc chảo, phi thơm tỏi và ớt băm. Cho phần nước sốt vừa pha vào và thêm vào đó 2 chén nước luộc gà.
Khi nước sốt sôi, bạn cho gà xé vào và xào đều lên. Xào đến khi nước sốt thấm hết vào thịt gà thì cho lá chanh và ớt trái vào. Đảo đều rồi tắt bết.
Mẹo hay: Bạn nên xào với lửa nhỏ từ từ để gia vị thấm vào thịt, thịt cũng sẽ mềm và không bị quá khô.
Bước 5 Thành phẩm
Vậy là món khô gà lá chanh đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Bạn cho khô gà ra đĩa rồi bỏ vào lò sấy hoặc lò nướng và sấy khoảng 5 phút. Nếu không có lò sấy thì bạn có thể phơi khô gà ở ngoài nắng nhé.
3Thưởng thức
Khô gà rất thơm và dai. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt xen lẫn cay cay lại thoang thoảng mùi lá chanh cực hấp dẫn. Có món này nhâm nhi cuối tuần thì tuyệt vời ông mặt trời luôn đó! Còn chần chờ gì mà không trổ tài ngay nào!
Khô gà rất thơm và dai
4 Cách bảo quản khô gà lá chanh đơn giản
Khô gà sau khi làm xong, bạn có thể bảo quản bằng một số cách như:
Bảo quản khô gà bằng cách hút chân không
Các bạn thấy món khô gà lá chanh này như thế nào? Riêng Bách hóa XANH thì thích mê món này thôi. Chỉ với một ít nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn rồi. Nhanh nhanh thực hiện rồi mời gia đình và bạn bè thưởng thức nào!
Chọn mua khô gà ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Top 24 cách làm gà khô lá chanh bằng chảo viết bởi Cosy
3 Cách Làm Khô Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 4.62 (227 vote)
- Tóm tắt: Khi nước trong chảo rút bớt, thì cho sả, lá chanh và ớt vào rồi đảo đều cho đến khi nước cạn thì tắt bếp. Xào gà qua với gia vị bằng chảo chống dính. Bước 5 – …
Cách làm khô gà bằng chảo, lò vi sóng, lò nướng
- Tác giả: phamthitolan.com
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 4.54 (564 vote)
- Tóm tắt: Khô gà lá chanh đã trở thành món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là vào mùa lạnh, vị ngọt ngọt của thịt gà, vị cay cay của tiêu, ớt, …
- Nội Dung: – Chuẩn bị khay nướng của lò vi sóng. Rải giấy bạc kín khay. Sau đó đổ khô gà ra khay, dùng đũa trộn đều ớt và lá chanh, sau đó dàn đều ra khay. Bật chế độ nướng 150 độ C. Sau 10 phút có thể lấy ra kiểm tra, độ khô của gà tùy vào sở thích của mỗi …
Công thức ướp gia vị làm khô gà lá chanh thơm ngon, thưởng thức trong ngày Tết
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 05/29/2022
- Đánh giá: 4.37 (556 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô gà lá chanh: Món ngon khó cưỡng trong ngày Tết. Bước 4: – Sấy khô gà và hoàn thành. – Sấy khô gà bằng chảo chống dính hoặc lò …
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu cho ngày Tết dễ dàng
- Tác giả: kipor.vn
- Ngày đăng: 12/06/2022
- Đánh giá: 4.09 (510 vote)
- Tóm tắt: Sắp đến tết rồi, hãy cùng KIPOR vào bếp để làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên … Tiếp theo đó thêm vào chảo hỗn hợp gia vị: 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, …
Top 2 cách làm khô gà đơn giản tại nhà không cần cần lò nướng
- Tác giả: langchaixua.com
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 3.94 (328 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: ngũ vị hương, đường, bột ớt, nước mắm ngon, dầu ăn,.. nguyên liệu làm khô gà Những nguyên liệu cơ bản cần có để làm món khô gà lá chanh bằng chảo chống …
- Nội Dung: Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu ăn, cho toàn bộ phần hành, tỏi, sả, ớt, gừng băm nhỏ vào phi thơm. Cho lần lượt: 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 2 muỗng nhỏ bột cà ri, 2 muỗng nhỏ bột ngũ vị hương, 4 muỗng canh dầu hào, 7 muỗng canh nước mắm, ½ …
Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Thơm Ngon – Đậm Đà – Dễ Làm Tại Nhà
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 01/29/2023
- Đánh giá: 3.59 (233 vote)
- Tóm tắt: Bật mí cho bạn cách làm khô gà lá chanh ngon tuyệt hảo, thịt gà khô, giòn, hòa quyện cùng vị cay cay, mặn mặn và hương thơm của lá chanh không thể cưỡng …
Cách làm khô gà lá chanh đúng chuẩn bằng chảo
- Tác giả: hutbuicongnghiep.com
- Ngày đăng: 10/31/2022
- Đánh giá: 3.4 (543 vote)
- Tóm tắt: Không cần dùng đến lò nướng hay nồi chiên không dầu, chỉ với một chiếc chảo thông thường bạn cũng có thể làm được món khô gà lá chanh.
- Nội Dung: Cho 1 chén nước luộc gà vào trong chảo. Sau đó, cho 1/2 muỗng canh ớt bột, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 chén sả bằm, 1/2 muỗng canh ngũ vị hương, 1 chút hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh đường nâu và 1 muỗng canh dầu điều vào khuấy đều. Khi hỗn hợp đã …
Tổng Hợp 3 Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Tại Nhà
- Tác giả: minhhouseware.com.vn
- Ngày đăng: 12/07/2022
- Đánh giá: 3.32 (200 vote)
- Tóm tắt: Có thể thay đường nâu bằng đường kính trắng trong công thức, nhưng mình thấy đường nâu giúp món khô gà xé cay làm bằng nồi chiên không dầu có mùi vị thơm ngon …
- Nội Dung: – Nếu có lò nướng thì lúc gần khô cho vào lò nướng quay 110 độ với 30-40 phút thì sẽ ngon và khô hơn. 15phút đảo một lần, 15 phút cuối cho lá chanh xé nhỏ vào nướng để cho lá chanh vẫn giữ được màu xanh mà vẫn khô giòn. Mọi người nhớ mở cửa lò nướng …
3 cách làm khô gà sấy bằng chảo, lò nướng, lò vi sóng đơn giản tại nhà
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 3.09 (468 vote)
- Tóm tắt: Những gia đình có điều kiện trang bị lò nướng thì việc làm khô gà cay lá chanh sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nhờ công đoạn hỗ trợ sấy từ máy. Với thiết …
- Nội Dung: Những gia đình có điều kiện trang bị lò nướng thì việc làm khô gà cay lá chanh sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nhờ công đoạn hỗ trợ sấy từ máy. Với thiết bị này, chúng ta có thể chủ động điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian sấy. Thế nên, phương …
Top hơn 10 cách làm khô gà la chanh bằng chảo hay nhất
- Tác giả: pgdtaygiang.edu.vn
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.79 (89 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem: Top hơn 10 cách làm khô gà la chanh bằng chảo hay nhất. Thông tin và kiến thức về chủ đề cách làm khô gà la chanh bằng chảo hay nhất do PGD …
Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản Nhất Cho Ngày Tết
- Tác giả: giadungducsaigon.vn
- Ngày đăng: 09/22/2022
- Đánh giá: 2.88 (108 vote)
- Tóm tắt: Chế biến khô gà bằng lò nướng sẽ có màu sắc đẹp mắt và dậy mùi thơm hấp dẫn, thịt gà dai ngon, vô cùng bắt vị. 2. Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không …
- Nội Dung: Bạn xé gà thành các từng miếng vừa ăn và cho 3 – 4 muỗng canh nước sốt vào thau gà đã xé sau đó nhẹ nhàng trộn đều tay tiếp đến, bạn cho 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê muối vào trộn đều và ướp khoảng 30 phút thì bạn cho 11 trái ớt khô và …
Cách làm khô gà lá chanh cho bé
- Tác giả: monan.foodhub.vn
- Ngày đăng: 01/15/2023
- Đánh giá: 2.66 (89 vote)
- Tóm tắt: Khô gà lá chanh có thể làm bằng lò nướng hoặc dùng chảo chống dính, mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng, tuy nhiên làm bằng lò nướng sẽ nhanh và tiện hơn, …
3 cách làm khô gà lá chanh tại nhà siêu dễ, cay cay hấp dẫn
- Tác giả: tintuconline.com.vn
- Ngày đăng: 11/05/2022
- Đánh giá: 2.69 (67 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo. Nguyên liệu chuẩn bị. Nguyên liệu, Gia vị. – Thịt ức gà: 450g – 500g. – Gừng …
- Nội Dung: – Đợi đến khi các nguyên liệu chuyển màu vàng thì lọc bỏ phần bã. Tiếp đó, thêm vào chảo hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 4 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 ít màu …
Kiến thức cây chùm ngây
- Tác giả: chumngayduoclieu.com
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.56 (175 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo. – Thịt gà xào đã săn lại, nước đã cạn thì cho sả, lá chanh, ớt cắt khúc vào đảo cùng. Đảo gà đến …
- Nội Dung: – Chuẩn bị khay nướng của lò vi sóng. Rải giấy bạc kín khay. Sau đó đổ khô gà ra khay, dùng đũa trộn đều ớt và lá chanh, sau đó dàn đều ra khay. Bật chế độ nướng 150 độ C. Sau 10 phút có thể lấy ra kiểm tra, độ khô của gà tùy vào sở thích của mỗi …
Làm món khô gà xé cay bằng chảo ngon vừa đơn giản vừa thơm ngon
- Tác giả: ippglobal.vn
- Ngày đăng: 08/12/2022
- Đánh giá: 2.34 (64 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên dù được làm từ phương thức nào thì món khô gà xé cay vị lá chanh do tự tay mình làm ra vẫn luôn thơm ngon và đậm vị nếu được làm …
- Nội Dung: Có rất nhiều cách để thực hiện món ăn này. Nào là lò vi sóng nào là là nướng, nồi cơm điện, nồi chiên không dầu hay chảo chống dính chẳng hạn mỗi loại đều cho ra một sản phẩm riêng. Tuy nhiên dù được làm từ phương thức nào thì món khô gà xé cay vị …
Cách làm khô gà lá chanh đơn giản cực kỳ ngon miệng
- Tác giả: vit29.com
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 2.26 (164 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết các làm khô gà lá chanh sao cho ngon mà đơn giản nhất chưa? … bằng chảo bạn cho gà vào và bật bếp ở mức lửa nhỏ rồi đảo đều đến khi khô gà khô …
- Nội Dung: Không cần nói nhiều lời thì khô gà lá chanh là một món ăn quá đỗi quen thuộc. Nó được xếp vào hàng đồ ăn vặt, đồ ăn nhậu, đồ ăn tiếp khách đều được. Bạn đã biết các làm khô gà lá chanh sao cho ngon mà đơn giản nhất …
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu để nhâm nhi ngày Tết
- Tác giả: vienmaytinh.vn
- Ngày đăng: 08/07/2022
- Đánh giá: 2.19 (103 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu cực kỳ dễ làm ngay tại nhà. Click vào bài viết để xem ngay công thức từ Điện máy XANH!
Hướng Dẫn Các Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: amthucbonmua.vn
- Ngày đăng: 08/22/2022
- Đánh giá: 2.07 (95 vote)
- Tóm tắt: Với phương pháp chế biến khô gà lá chanh nhanh chóng bằng chảo không dính, bạn sẽ có một thành phẩm ngon không kém cạnh sản phẩm được bán bên ngoài. Màu sắc của …
- Nội Dung: Sau khi đã hoàn thành việc luộc gà, vớt gà ra đĩa cho gà nguội. Sau đó xé gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn, không nên xé thịt quá nhỏ lúc làm khô gà sẽ dễ bị vụn. Băm nhuyễn tỏi, hành, sả, lá chanh cắt sợi mỏng, cho gà đã được xé vào và trộn đều. …
Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản, Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 05/05/2022
- Đánh giá: 2 (80 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm khô gà lá chanh bằng chảo, ở bước 3, bạn đảo liên tục cho đến khi thịt gà khô hẳn và săn lại, tiếp tục đảo thêm khoảng 7 phút, tắt bếp. Hoặc, bạn …
- Nội Dung: Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cùng 20g dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn cho thêm 10g tỏi, hành tím, ớt băm vào xào để làm dậy hương thơm. Khi hành, tỏi đã chuyển sang màu vàng, bạn cho thịt gà xé vào xào một lúc, tiếp tục đổ thêm 100ml nước dùng gà vào …
Công thức làm KHÔ GÀ LÁ CHANH bằng chảo chống dính chỉ trong 30 phút, thơm phức lại cay cay đúng điệu, tha hồ &x27lai rai&x27 dịp Tết!
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 01/08/2023
- Đánh giá: 1.97 (118 vote)
- Tóm tắt: – Khi làm xong, món khô gà sẽ có màu nâu vàng óng ả, kích thích thính giác bởi mùi thơm các gia vị tẩm ướp. Khi nhai có vị ngọt tự nhiên của thịt, vị cay cay …
3 Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo đảm bảo ăn là ghiền
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 1.73 (150 vote)
- Tóm tắt: 3 Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo đảm bảo ăn là ghiền ; 450g – 500g thịt ức gà (phi lê). 1 củ gừng nhỏ. 4 củ hành tím. 6 cái lá chanh. 1/2 củ tỏi. ; 1 kg ức gà …
- Nội Dung: Nói đến món nhậu thì không thể không nhắc tới khô gà lá chanh. Khô gà là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích nhâm nhi, đặc biệt là khi ngồi nhậu vào ngày Tết. Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn 3 cách làm khô gà lá …
Hướng dẫn chi tiết cách làm khô gà lá chanh ngon nhất
- Tác giả: manhhoach.com
- Ngày đăng: 08/01/2022
- Đánh giá: 1.76 (127 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà khô cay chỉ cần nguyên liệu chính như thịt gà, lá chanh, ớt và các loại gia vị nói chung mà bạn có thể tự làm ở nhà bằng lò nướng, hoặc chảo …
- Nội Dung: Lưu ý: Việc sử dụng dầu màu Hàn Quốc và ớt bột Hàn Quốc sẽ giúp giữ cho màu gà khô đẹp thay vì thịt gà trắng thông thường. Nhiều người thắc mắc tại sao gà đôi khi khô, có màu vàng nhạt, đôi khi có màu vàng đậm, đôi khi có màu đỏ … Lý do là vì lượng …
Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo chuẩn vị, thơm ngon đơn giản nhất
- Tác giả: chedoan.com
- Ngày đăng: 05/24/2022
- Đánh giá: 1.69 (141 vote)
- Tóm tắt: Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo chuẩn vị, thơm ngon đơn giản nhất, mẹo thực hiện thành công và cách bảo quản khô gà. Click xem ngay!
- Nội Dung: Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, và được nằm trong danh sách các món ăn vặt gây nghiện của mọi thời đại. Khô gà đích thị là mồi ngon để nhâm nhi với bia trong những ngày cuối tuần tụ tập bạn bè. Với cách làm vô cùng đơn giản …
Bật mí 3 Cách làm khô gà lá chanh đơn giản thơm ngon tại nhà
- Tác giả: nemi.com.vn
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 1.46 (134 vote)
- Tóm tắt: Khi thấy thịt gà ngả sang màu nâu đậm thì tắt lò nướng, chờ thịt nguội và có thể thưởng thức. 2. Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo chống dính.
- Nội Dung: Thịt gà chín bỏ ra đĩa để nguội, sau đó xé thành miếng nhỏ nhưng không quá vụn. Trộn đều lá chanh cắt sợi, tỏi, hành và sả băm vào phần gà xé để thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho thêm đường, bột ớt, nước mắm và ngũ vị hương vào trộn đều, ướp từ 25-30 …