Món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu vàng giòn, đậm đà hương vị bạn đã thử chưa? Hãy để Chuối Xanh Reviews bật mí giúp menu nhà bạn phong phú hơn với chiếc nồi chiên không dầu đa năng nhé! Xem ngay công thức nướng gà ở dưới đây!
Nguyên liệu cần cho món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
- Gà ta: nguyên con khoảng 1,5 kg
- Sả: 15 cây
- Rượu trắng: 1 chén
- Bột điều: 3 muỗng
- Bột tiêu: 2 muỗng
- Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn…
- Giấy bạc
Cách chọn gà ngon:
Bạn có thể chọn gà sống hoặc gà đã thịt sẵn. Dưới đây là một số mẹo chọn gà để có món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị:
- Gà sống: Gà ngon nhất cho món này chính là những con gà mái non. Bạn nên chọn những con gà chân vàng, mắt linh hoạt, lỗ chân lông nhỏ. Ức đầy, dưới phần ức khi bấm nhẹ thấy xương mềm. Cần tránh gà chân cứng, đóng vảy, lông xù, cổ nhỏ, da trắng, nổi nhiều sần, hậu môn to, loại gà này là gà mái già, đã đẻ nhiều trứng, ăn sẽ không ngon.
- Gà thịt sẵn: Bạn nên chọn những con gà có da vàng óng đậm ở nách và đùi. Không có vết trầy và bầm tụ huyết. Chọn gà không có mùi hôi, hoặc chảy nhiều dịch…
Sơ chế trước khi cho gà lên nướng
Đối với gà khi mua về
- Khi mua gà sống về bạn cần cắt tiết, nhúng gà vào nước sôi, vặt lông sạch sẽ và làm gà như cách thông thường rồi để ráo gà. Còn với gà đã thịt bạn cũng cần kiểm tra các lông nhỏ xem đã nhặt sạch chưa.
- Bí quyết giúp gà thơm ngon, khử sạch mùi hôi đó là bạn xát muối và rượu vào gà. Rồi rửa sạch gà với nước sạch.
Đối với các gia vị khác
- Sả bạn cần loại bỏ phần ngoài úa già. Rửa sạch, đập dập, có thể băm nhỏ hoặc dùng cối giã dập.
- Chuẩn bị một chiếc bát cho: sả, 2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, 2 muỗng nước mắm. Bạn trộn đều hết lên.
- Chuẩn bị một chiếc bát khác cho: 3 muỗng bột điều, 1,5 muỗng dầu ăn. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp điều và dầu ăn lên.
Ướp gà
Sau khi gà được xử lý sạch sẽ, bạn cho gà ra một chiếc khay và bắt đầu thao tác ướp món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu:
- Đối với bát chứa sả, bạn cho hỗn hợp vào bụng gà và xát vào 2 chân gà
- Đối với bát bột điều thì bạn phết lên phần bên ngoài của gà.
Bạn để gà ngấm gia vị trong khoảng 20 – 30 phút.
Nướng món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu
Bọc gà ướp bằng giấy bạc thật kín, cẩn thận gấp các mép lại. Đặt gà vào đáy nồi chiên không dầu. Nhiệt độ phù hợp nhất là 200 độ C trong 30 phút là ta được ngay món gà nướng thơm ngon.
Lưu ý khi sử dụng giấy bạc:
- Nên sử dụng loại giấy nhôm nướng khi nướng đồ ăn có độ dày
- Trước khi nướng, cần bôi một lớp mỡ lên giấy bạc để tránh bị dính thức ăn vào giấy.
- Không để giấy bạc chạm vào thành nồi
- Không để mỡ chảy tràn lên giấy dễ làm thức ăn bị cháy.
- Không bọc giấy quá chặt vào thức ăn, sẽ làm đồ ăn không chín đều…
Công thức pha nước chấm thơm ngon
Nguyên liệu:
- Bột bắp: 2 muỗng
- Tỏi: 8 – 10 tép
- Ớt: 3 quả
- Muối: 1 muỗng
- Nước lọc: nửa chén
- Đường: 3 muỗng
- Giấm ăn: nửa chén
Cách pha chế nước chấm:
Chuẩn bị một chiếc bát cho bột bắp và 3 thìa nước vào khuấy đều cho tan hết. Ớt cắt bỏ hạt hoặc để cả tùy khẩu vị từng gia đình, tỏi bóc vỏ. Tất cả cho xay hoặc giã nhuyễn.
Đun hỗn hợp bột bắp và nước trên chảo, cho thêm nước lọc, giấm, muối, đường và hỗn hợp tỏi ớt đã xay vào chảo. Khuấy hỗn hợp trên chảo đến khi sôi một lúc và hỗn hợp sánh lại, đều màu thì tắt bếp và đổ ra bát. Lưu ý khuấy đều tay để tránh hỗn hợp bị vón cục.
Trên đây Chuối Xanh Reviews đã gợi ý cho bạn công thức làm món gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và đậm đà hương vị. Chắc hẳn công thức này rất dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào. Chúc bạn có món gà nướng thành công!
Top 17 cách làm Gà nướng giấy bạc viết bởi Cosy
Cách làm gà nướng giấy bạc đúng kiểu KFC
- Tác giả: latino.com.vn
- Ngày đăng: 07/06/2022
- Đánh giá: 4.61 (588 vote)
- Tóm tắt: Thiết bị nhà bếp nhập khẩu cao cấp Latino sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà nướng giấy bạc đúng kiểu KFC thơm ngon ai ăn cũng thích.
Cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: khaynhom.vn
- Ngày đăng: 10/18/2022
- Đánh giá: 4.55 (375 vote)
- Tóm tắt: Sau đây chúng tôi sẽ chỉ cho bạn 2 cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng đó là gà nướng muối ớt và gà kfc. Gà …
- Nội Dung: Sau khi đã ướp đủ thời gian chúng ta gói giấy bạc phủ kín gà ( lưu ý nên bọc nhẹ tay không bọc chặt ). Rồi đặt gà vào nồi chiên không dầu và điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C trong vòng 15 đến 20 phút. Đợi gà chín chúng ta đem gà bày ra đĩa là xong …
Gà nướng giấy bạc nguyên con thơm ngon – Than dieu dai hiep
- Tác giả: nauankhongkho.reblog.hu
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 4.36 (501 vote)
- Tóm tắt: Cho thịt gà vào bát lớn cùng 1 thìa rượu trắng, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, chút bột tiêu xay và trộn đều cho gia vị ngấm vào …
Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản, thơm ngon
- Tác giả: vansam.vn
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 4.1 (373 vote)
- Tóm tắt: Mời bạn tham khảo một số nồi chiên không dầu đang có tại Vansam.vn để thực hiện món gà nướng giấy bạc nguyên con ngon đúng điệu nhé.
- Nội Dung: Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng bột vani, màu điều hoặc nước cốt chanh. Hỗn hợp này sẽ làm màu sắc của món gà nướng bằng nồi chiên không dầu đẹp mắt và có vị đặc trưng hơn. Tuy nhiên, tuỳ vào khẩu vị của mỗi người mà có cách áp dụng nguyên liệu, điều …
Tự tay làm gà nướng giấy bạc đúng kiểu KFC chiêu đãi cả nhà
- Tác giả: doisongvietnam.vn
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 3.91 (300 vote)
- Tóm tắt: Gà nướng giấy bạc thơm ngon, dễ làm khiến ai cũng mê mẩn. Chuẩn bị: – Đùi gà loại to. – Mật ong nguyên chất. – Rượu trắng.
Gà hấp giấy bạc cực đơn giản ngon ngất ngây – EduCook
- Tác giả: educook.vn
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 3.69 (233 vote)
- Tóm tắt: Gà hấp giấy bạc với các loại gia vị vẫn giữ được hương vị thơm ngon của gà, vị đậm đà đặc trưng. … >>Cách làm gà nướng lá chanh đưa cơm cực ngon.
Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con thơm phức
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 3.43 (368 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm này gà được bọc trong giấy bạc nướng nên rất ngon giữ được độ ngon, thơm của thịt. Khi kết hợp ăn với các loại rau, củ quả sẽ không …
- Nội Dung: Cuối cùng khi bạn thấy gà chín thì lấy phần hành, tỏi, quả móc mật ra rồi lấy thìa dằm vào trong nồi cùng với các loại gia vị như: 50ml xì dầu, 30ml nước lọc hòa với khoảng 1/3 thìa bột bắp nấu sôi lên để nguội rồi cho vào lát ớt vào trộn đều là bạn …
Đậm đà khó quên với món gà nướng bọc giấy bạc
- Tác giả: sachnauan.net
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 3.27 (477 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các bạn Cách làm gà nướng giấy bạcvới màu caramel đẹp mắt và hương vị vô cùng hấp dẫn.
Cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối ngon ngất ngây cực đơn giản
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3 (421 vote)
- Tóm tắt: Nhắc đến thịt gà bất kỳ ai trong chúng ta cũng đều nghĩ đến món gà luộc, hấp, quay, nướng… và món gà bọc giấy bạc là món ăn tuyệt vời không thể bỏ qua. Chính vì …
- Nội Dung: Cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối đã được hoàn thành, chỉ với 4 bước đơn giản chúng ta đã có món gà hấp giấy bạc dai ngọt, hấp dẫn. Món gà bọc giấy bạc hấp muối không cần tẩm thêm gia vị, khi ăn sẽ ngon một cách tự nhiên, lạ miệng, đậm đà. Ngoài ra, …
Thích thú với cách làm gà nướng giấy bạc đơn giản
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 2.8 (59 vote)
- Tóm tắt: Cho gà vào lò nướng ở 200 độ C tầm 20 phút. Lấy ra, mở giấy bạc thật nhẹ tay rồi thoa đều nước sốt mật ong với nước tương lên trên miếng gà. Nướng tiếp gà gần …
Cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt
- Tác giả: noichienkhongdau.com
- Ngày đăng: 07/25/2022
- Đánh giá: 2.79 (163 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt không thể chối từ, cùng vào bếp khám phá ngay với mình nhé!
- Nội Dung: Vậy là công thức gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành, rất đơn giản và dễ dàng đúng không nào? Thịt gà thì vừa chín tới, mềm ngọt đan xen mùi thơm lừng của sả vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng để ăn kèm với cơm, làm …
Những cách ướp gà nướng ngon nhất: mật ong, muối ớt, nướng giấy bạc nguyên con
- Tác giả: winci.com.vn
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 2.73 (179 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế và ướp gà · Bước 2: Bọc giấy bạc và nướng gà · Bước 3: Làm nước sốt chấm.
3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 11/09/2022
- Đánh giá: 2.57 (66 vote)
- Tóm tắt: Làm thế nào để bạn nướng gà bằng nồi chiên không dầu một cách đúng mực và … lấy gà từ tủ lạnh ra, cho gà vào nồi chiên không dầu (đã lót một lớp giấy bạc).
- Nội Dung: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu hiện đang là một xu hướng nấu nướng mới được nhiều bà nội trợ quan tâm và tìm hiểu. Nồi chiên không dầu vừa giúp giữ được độ dai ngọt của gà, vừa giảm được lượng mỡ có trong gà không gây cảm giác béo, ngon ngọt từ …
Gợi ý 3 cách làm món Gà nướng giấy bạc cho ngày cuối tuần
- Tác giả: gachaybo.com
- Ngày đăng: 12/01/2022
- Đánh giá: 2.58 (72 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay hãy cùng chúng tôi tham khảo qua những món gà nướng giấy bạc dễ làm mà lại thơm ngon nhất nhé! Danh mục. Cách làm gà nướng giấy …
10 Cách Ướp Và Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Hấp
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 04/04/2022
- Đánh giá: 2.34 (101 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu với giấy bạc. Nguyên liệu chuẩn bị. 1 con gà ta nguyên con (khoảng 1.5 kg là vừa đủ); 15 nhánh sả; 15g bột điều …
Làm món gà nướng giấy bạc cho màu đẹp vị ngon bạn không thể bỏ qua!
- Tác giả: giadinh.tv
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.37 (132 vote)
- Tóm tắt: Chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn cách làm gà nướng giấy bạc không những thơm ngon mà còn cực kì hấp dẫn với tuyệt chiêu duy nhất từ đầu bếp của giadinh …
- Nội Dung: Bạn đã biết đến các món ngon từ gà như gà nướng phô mai, gà nướng đất sét hay gà nướng muối ớt thơm ngon. Vậy món gà nướng giấy bạc bạn đã thửu qua chưa? Chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn cách làm gà nướng giấy bạc không những thơm ngon mà còn cực kì hấp …
CÁCH LÀM GÀ CUỐN GIẤY BẠC NƯỚNG MỚI LẠ HẤP DẪN
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 2.23 (163 vote)
- Tóm tắt: Gà cuộn giấy bạc là món ăn vừa ngon vừa không quá khó về cách làm. Bạn có thể tự làm gà nướng giấy bạc tại nhà mà không sợ thua kém ngoài hàng theo công …