Rất Hay Top 24 cách làm kẹo mãng cầu [Ngon Nhất Quả Đất]

Mãng cầu là 1 loại quả nhiệt đới to, nhiều gai. Nó có hương vị ngọt nên thường được sử dụng để làm kem, bánh kẹo và rất nhều loại đồ ăn thức uống khác, nhiều nhất là ở khu vực Nam Mỹ, Đông Nam Á. Mãng cầu ít béo và có được lượng vitamin C cao hơn với nhu cầu hàng ngày dành cho một người. Nó còn là 1 vị thuốc chống oxy hóa rất tốt có tác dụng tăng cường được hệ miễn dịch và giúp bạn trẻ lâu.

Ngoài những công dụng trên, mẵng cầu luôn có mặt trong mâm ngũ quả ngày tết, mãng cầu còn được người dân Nam Bộ chế biến thành món kẹo mứt. Nhân dịp nói về mứt mãng cầu chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn những bước đơn giản về cách làm mứt mãng cầu này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cần dùng cho cách làm mứt mãng cầu bao gồm:

  • Đường cát trắng
  • 1 quả mãng cầu xiêm chín
  • Vani
  • Giấy bóng để gói mứt
  • Có thể thêm sữa tươi hoặc không

Cách làm mứt mãng cầu đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế mãng cầu

-Tách sạch vỏ trái mãng cầu, sau đó các bạn nhẹ nhàng rửa thịt mãng cầu cho bớt chua.

-Tiếp theo các bạn nhặt hết hạt trong các múi mãng cầu xiêm.

-Cho vào trong một cái thau sạch, đổ khoảng 500g đường cát vào, nếu cho thêm sữa thì các bạn có thể cho khoảng 150ml sữa sau đó trộn thật đều lên.

-Và ướp mãng cầu như thế khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Đun chín mãng cầu

-Cho cái chảo lên bếp, cho mãng cầu đã được ướp vào đun sôi lên, sau đó để mức lửa liu riu, thỉnh thoảng đảo lên để cho mãng cầu không bị bén khê.

-Khi mãng cầu đã sền sền đặc sánh thì các bạn cho thêm chút vani vào đảo thêm một chút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món mứt mãng cầu

-Chúng ta cho mãng cầu đã được đun chín dàn đều ra mâm và phơi nắng trong khoảng 2h đến 3h . Trong lúc phơi chúng các bạn nên trở hai mặt cho đều để mứt mãng cầu được trong đều.

-Chúng ta cắt từng miếng mứt mãng cầu và gói vào trong giấy bóng kính.

Mứt mãng cầu xiêm vị chua ngọt thanh nhẹ , nên được rất nhiều người ưa thích, nhất là đối với trẻ em. Vì vậy chúng ta hãy bỏ ra một chút thời gian để làm món mứt mãng cầu xiêm cho ngày tết thêm ý nghĩa nhé.

Cách làm mứt mãng cầu hơi cầu kì nhưng khi thành phẩm mứt đã hoàn thành sẽ có màu trắng trong, không bị dính tay. Nhưng khi ăn thì hương vị chua chua ngọt ngọt của món mứt thật thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt mứt mãng cầu rất tốt cho cơ thể nữa nên chúng ta tha hồ ăn mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe nữa. Chúc các bạn thành công.

Top 24 cách làm kẹo mãng cầu viết bởi Cosy

Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon, hương vị độc đáo

  • Tác giả: cachlam9.com
  • Ngày đăng: 09/10/2022
  • Đánh giá: 4.85 (963 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài việc có mặt trong mâm ngũ quả ngày tết, mãng cầu xiêm còn được người dân Nam Bộ chế biến thành kẹo mứt. Nhân dịp tết đến, CachLam9.Com sẽ hướng dẫn bạn …

Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt không cần phơi nắng

Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt không cần phơi nắng
  • Tác giả: bepcuana.com
  • Ngày đăng: 06/20/2022
  • Đánh giá: 4.59 (526 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mứt mãng cầu chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn cả người già lẫn con nít chỉ vài bước đơn giản là có thể làm ra mẻ mứt tại nhà siêu ngon.
  • Nội Dung: Bước 4: Cho mãng cầu đã ướp đường khi nảy vào một cái chảo, bắt lên bếp và sên với lửa vừa, đảo đều để tránh trường hợp bị khét dưới đáy nồi. Khi nước trong chảo bắt đầu cạn thì bạn phải đảo liên tục cho đến khi thấy mãng cầu dẻo và sệt lại thì tắt …

Cách làm mứt mãng cầu ngon thơm dẻo cho mùa Tết

Cách làm mứt mãng cầu ngon thơm dẻo cho mùa Tết
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 05/12/2022
  • Đánh giá: 4.26 (266 vote)
  • Tóm tắt: Vị mãng cầu đậm ngọt tự nhiên. Dưới đây NgonAZ giới thiệu những cách làm mứt mãng cầu siêu ngon mà chị em đừng bỏ qua nhé!
  • Nội Dung: Nếu đang muốn đổi mới hương vị Tết cho cả nhà và tạo bất ngờ với các vị khách thì mứt mãng cầu là gợi ý không tồi chút nào. Mãng cầu chứa nhiều vitamin C, thành phần chống oxy hoá rất tốt cho sức khoẻ. Vị mãng cầu đậm ngọt tự nhiên. Dưới đây NgonAZ …

Cách làm mứt mãng cầu xiêm đơn giản nhất ngay tại nhà

Cách làm mứt mãng cầu xiêm đơn giản nhất ngay tại nhà
  • Tác giả: nonglamfood.com
  • Ngày đăng: 07/18/2022
  • Đánh giá: 4.02 (326 vote)
  • Tóm tắt: Mãng cầu xiêm là trái cây ưa thích của rất nhiều người. Loại quả này có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, trong đó có thể kể đến món mứt.
  • Nội Dung: – Rửa sạch quả mãng cầu, sau đó bóc vỏ và rửa sơ lại lần nữa để sạch bụi bẩn, đồng thời bỏ bớt vị chua. Tách bỏ hạt bên trong quả mãng cầu, phần thịt cho vào tô.- Cho vào tô mãng cầu 500g đường cát trắng, thêm 100ml sữa tươi không đường rồi trộn …

Kẹo Mãng Cầu Me – Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà

Kẹo Mãng Cầu Me - Đặc Sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà
  • Tác giả: dacsandananghongocha.com
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 3.61 (570 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm Kẹo Me Mãng Cầu Bến Tre: Thành phần quyết định nên hương vị của món đặc sản Bến Tre này chính là từ hương vị đặc trưng của 2 loại trái cây và cũng …
  • Nội Dung: Kẹo Me Mãng Cầu có thể sử dụng như một món ăn chơi, lúc nhâm nhi cùng tách trà, hàn huyên thêm vài câu chuyện, hay lúc đọc một quyển sách rồi ăn một viên kẹo, hay như lúc xem một bộ phim thì đây cũng là một món ăn vặt lý tưởng,… kẹo có độ ngọt vừa …

Những cách làm mứt mãng cầu ngon

Những cách làm mứt mãng cầu ngon
  • Tác giả: tramangcau.vn
  • Ngày đăng: 10/25/2022
  • Đánh giá: 3.51 (492 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra, trong mãng cầu có nhiều vitamin C nên đây cũng là loại quả có khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả bởi việc bạn ăn 1 …
  • Nội Dung: Ngoài ra, trong mãng cầu có nhiều vitamin C nên đây cũng là loại quả có khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả bởi việc bạn ăn 1 quả mãng cầu sẽ bổ sung lượng vitamin C cho cơ thể nhiều hơn khi bạn ăn chuối hay các loại …

Cách Làm Mứt Mãng Cầu Xiêm Thơm Ngon Ngày Tết

Cách Làm Mứt Mãng Cầu Xiêm Thơm Ngon Ngày Tết
  • Tác giả: hocnauan.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/17/2022
  • Đánh giá: 3.19 (216 vote)
  • Tóm tắt: Vani: 1 hộp. Màng bọc thực phẩm. Để món mứt mãng cầu xiêm ngon, bạn nên chọn những trái mãng cầu có da vàng, gai mềm …

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mãng cầu dẻo thơm chua ngọt

  • Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 3.06 (598 vote)
  • Tóm tắt: Mứt mãng cầu là một món ăn vặt khá quen thuộc trong những ngày Tết. Và nếu bạn chưa biết làm loại mứt chua chua ngọt ngọt đơn giản mà ngon …

Cách làm mứt mãng cầu ngày Tết: trăm phần trăm thành công

  • Tác giả: bazantravel.com
  • Ngày đăng: 08/29/2022
  • Đánh giá: 2.99 (172 vote)
  • Tóm tắt: Vào những ngày Tết đến xuân về được thưởng thức món mứt mãng cầu chua chua cay cay thơm ngon khó cưỡng sẽ khiến cho những ngày đầu năm mới trở …
  • Nội Dung: Cách làm mứt mãng cầu ngon, dẻo, thơm không bị chảy nước sẽ là những bí kíp vô cùng hay ho được bật mí ngay sau đây. Vào những ngày Tết đến xuân về được thưởng thức món mứt mãng cầu chua chua cay cay thơm ngon khó …

Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt hấp dẫn

Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt hấp dẫn
  • Tác giả: vietgle.vn
  • Ngày đăng: 01/04/2023
  • Đánh giá: 2.72 (172 vote)
  • Tóm tắt: Hãy cùng tham khảo công thức làm mứt mãng cầu dưới đây để có thể làm một món ăn vặt thật ngon cho bản thân và gia đình nhé!
  • Nội Dung: Trước tiên, bạn lột thật sạch vỏ mãng cầu. Trong quá trình sơ chế, bạn nên đeo bao tay nilon để đảm bảo vệ sinh. Sau đó, bạn thực hiện loại bỏ phần hạt của mãng cầu. Các bạn cũng có thể giữ lại một chút hạt (để riêng ra) để khi gói mứt ta cho vào …

CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU XIÊM

  • Tác giả: evagiahan.com
  • Ngày đăng: 07/04/2022
  • Đánh giá: 2.75 (161 vote)
  • Tóm tắt: * Cách chọn mãng cầu xiêm như sau: Đối với cách làm mứt mãng cầu dẻo thơm ngon ta nên chọn được mãng cầu ngon là loại có da vàng, láng, gai mềm, khoảng cách …
  • Nội Dung: * Trong buổi gặp gỡ của ngày Tết, một miếng mứt thơm ngon, ngọt bùi thưởng thức cùng với ly rượu mạnh nồng nàn, tạo nên không khí ấm áp của những người thân trong gia đình, thắt chặt tình bằng hữu. Khó có thể diễn tả được cảm xúc khi thưởng thức …

Cách làm mứt mãng cầu khô thơm ngon hấp dẫn tuyệt đỉnh

Cách làm mứt mãng cầu khô thơm ngon hấp dẫn tuyệt đỉnh
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 11/11/2022
  • Đánh giá: 2.59 (56 vote)
  • Tóm tắt: Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm mứt mãng cầu khô đơn giản thơm ngon tại nhà, mời các bạn cùng theo dõi nhé!
  • Nội Dung: Mứt mãng cầu khô đang gây HOT trên thị trường mứt hiện nay bởi độ thơm ngon, hấp dẫn của nó. Và chắc hẳn rất nhiều chị em phụ nữ cũng muốn học cách làm mứt mãng cầu khô tại nhà để thưởng thức cho dịp Tết nguyên đán sắp tới phải không nào? Trong …

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mãng cầu ngon ngọt, đơn giản tại nhà

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mãng cầu ngon ngọt, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: muaban.net
  • Ngày đăng: 01/10/2023
  • Đánh giá: 2.45 (196 vote)
  • Tóm tắt: Mãng cầu là loại trái chứa nhiều dưỡng chất cho sức khỏe con người. Hãy cùng Mua Bán học ngay cách làm mứt mãng cầu thơm ngon nhé!
  • Nội Dung: Vì đặc tính của mứt được sên với lượng đường khá nhiều, nên khi để lâu ngoài không khí có thể ảnh hưởng đến chất lượng của mứt như đường bị chảy, mứt bị biến đổi mùi vị. Để bảo quản được lâu hơn, Mua Bán mách bạn một số mẹo nhỏ vừa bảo quản mứt lâu …

Bạn đã biết cách làm mứt mãng cầu dẻo đơn giản nhất tại nhà chưa?

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 07/29/2022
  • Đánh giá: 2.41 (76 vote)
  • Tóm tắt: Như vậy khi làm thành mứt sẽ rất ngon. Sau khi mua mãng cầu về, bạn lột lớp vỏ có gai bên ngoài ra, rửa lại với nước để loại bỏ những chất bụi …
  • Nội Dung: Mứt mãng cầu xiêm dẻo vốn là một món ăn ngon và khá phổ biến trong miền Nam. Loại mứt này có vị chua thanh thanh, khi ăn sẽ tạo ra một cảm giác rất khác và đặc trưng mà không loại mứt nào có được. Để tìm hiểu xem cách làm mứt mãng cầu dẻo cần những …

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu
  • Tác giả: banchuabiet.com
  • Ngày đăng: 10/11/2022
  • Đánh giá: 2.29 (186 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon và đơn giản. cach lam mut mang cau – Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt. Bước 1: Sơ chế mãng cầu. Nên …
  • Nội Dung: [Bạn có biết] Bạn đã biết cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt đơn giản để nhâm nhi vào dịp Tết đến xuân về chưa? Món mứt dẻo dai cùng nhân đậu phộng bùi bùi bên trong, uống cùng trà nóng thì ngon “hết sảy“. Hãy cùng Banchuabiet.com vào bếp chế biến …

Trổ tài làm mứt mãng cầu thơm ngon cho Tết thêm trọn vẹn

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 09/15/2022
  • Đánh giá: 2.18 (127 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mứt mãng cầu xiêm không lăn tăn bối rối · Bước 1: Đem mãng cầu xiêm đi sơ chế thật sạch · Bước 2: Ướp mãng cầu với đường cát trắng · Bước 3: Tiến hành xào …
  • Nội Dung: – Trong suốt quá trình sên, cần liên tục dùng sạn đảo qua lại thật nhẹ nhàng đều tay, khi mứt không còn nước, sệt kẹo lại và trở nên dẻo mịn nhuyễn nhừ có màu nâu vàng nhàng nhạt thì cũng là lúc có thể tắt bếp. Thời gian để mứt đạt đến mức độ này sẽ …

Cách làm mứt mãng cầu xiêm đậm chất Nam Bộ – Ngon Online

Cách làm mứt mãng cầu xiêm đậm chất Nam Bộ - Ngon Online
  • Tác giả: ngon.online
  • Ngày đăng: 09/05/2022
  • Đánh giá: 2.04 (69 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt khi làm mứt, thành phần chất xơ và khoáng chất (như canxi, kali, photpho…) trong mãng cầu vẫn không thay đổi. Do đó tự tay làm mứt mãng cầu tại nhà vừa …
  • Nội Dung: Mãng cầu xiêm được trồng phổ biến tại các tỉnh Nam Bộ. Ngoài việc để mãng cầu trên mâm ngũ quả, người dân còn dùng loại quả này để làm mứt. Cách làm mứt mãng cầu xiêm của người Nam Bộ không hề khó. Bạn có thể học công thức và áp dụng ngay trong Tết …

Tự làm mứt mãng cầu ngọt ngọt chua chua dai dai siêu ngon đón Tết về

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 11/03/2022
  • Đánh giá: 1.93 (111 vote)
  • Tóm tắt: Nhâm nhi những miếng mứt mãng cầu dai dai, chua dịu, ngọt thanh với ly trà nóng hổi ngày Tết thực sự hấp dẫn.

Học ngay cách làm mứt mãng cầu thơm ngon ăn vặt ngày hè

Học ngay cách làm mứt mãng cầu thơm ngon ăn vặt ngày hè
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 07/17/2022
  • Đánh giá: 1.8 (90 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mứt mãng cầu thơm ngon dễ làm ngay tại nhà, liệu bạn đã nắm được công thức chưa? JAMJA’s Blog xin mách chi tiết qua nội dung bài viết …
  • Nội Dung: Mãng cầu còn có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu như ai gặp vấn đề về hệ tiêu hóa như hay bị đầy hơi hay đau dạ dày thì có thể ăn một quả mãng cầu hai ngày một quả để hạn chế tình trạng khó chịu đó. Hơn nữa ngoài những biện pháp tẩy giun hay …

Cách làm mứt mãng cầu xiêm (mãng cầu gai) dẻo ngọt cực ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm (mãng cầu gai) dẻo ngọt cực ngon
  • Tác giả: tindep.com
  • Ngày đăng: 09/15/2022
  • Đánh giá: 1.7 (179 vote)
  • Tóm tắt: Có thể thêm sữa tươi hoặc không; Vani: 1 ít; Giấy bóng để gói mứt. Cách làm mứt mãng cầu xiêm: Bước 1: Sơ chế …
  • Nội Dung: Bước 1: Mãng cầu bạn hãy mang đi gọt vỏ, bỏ hạt. Me chín thì loại bỏ hạt hoặc có thể để nguyên hạt nếu muốn. Sau đó cho trộn me và mãng cầu, cho thêm một ít đường, trộn đều thành hỗn hợp và để trong 2 giờ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thỉnh …

Cách làm mứt mãng cầu đơn giản, thơm ngon đón Tết Nguyên đán

  • Tác giả: laodong.vn
  • Ngày đăng: 07/27/2022
  • Đánh giá: 1.41 (199 vote)
  • Tóm tắt: Mứt là món ăn quen thuộc ngày Tết của các gia đình người Việt. Nếu như đã quá quen với mứt dừa, mứt gừng hay mứt cà rốt,… thì mứt mãng cầu …