Bật Mí Top 10+ cách làm lẩu chim câu [Ngon Nhất Quả Đất]

Nước lẩu cháo chim bồ câu không quá đặc, ngọt lừ chất lượng, bạn có thể nấu để gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.

Nguyên liệu nấu lẩu cháo chim bồ câu

Nguyên liệu nấu lẩu cháo chim bồ câu

– 3 con chim câu (6 người ăn)

– Tràng trứng non, kê chim hoặc gà tuỳ sở thích của gia đình

– Các loại nấm: nấm hương, nấm mỡ, nấm hải sản

– Rau cải cúc, cải thảo

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu: Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng

– Hành lá, hành khô

– Gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh

– Xương cục hầm lấy nước

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu: Rang gạo và đỗ

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu

– Lọc riêng phần nước xương đã hầm cho vào nồi áp suất để nấu cháo

– 6 người ăn chuẩn bị 1 cốc (cốc caramen) gạo tẻ 1 cốc gạo nếp, 1 cốc đỗ xanh

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu: Lọc thịt chim và xay nhỏ

– Rang phần gạo lên cho vàng thơm. Để khi nấu gạo không bị vỡ. Rang xong thì thêm chút nước rồi cho vào cối xay

– Rang phần đỗ xanh

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu: Phần xương xẩu để riêng

– Dùng 1 con chim để lọc thịt. Lọc hết phần thịt ra rồi băm nhỏ. Phi thơm hành rồi cho phần xương đã lọc và thịt chim vào xào. Nêm gia vị, hạt tiêu cho phần thịt đậm đà

– Cho chảo thịt chim đã xào và gạo, đỗ xanh vào nồi nước xương để nấu cháo, khoảng 15 phút.

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu Xào thịt lên vừa thơm vừa đậm đà ngon

– Trong lúc đợi cháo thì đi chuẩn bị bày biện phần topping ăn lẩu.

– Con chim nấu lúc nào cũng sẽ thui để thịt chim thơm, không bị tanh. Mọi người có thể chọn 1 trong 2 cách sau:

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu Nồi cháo đặc sánh, thơm phức

+ Chim cắt miếng, bày ra mâm. Khi nào ăn sẽ thả lẩu. Làm như vậy thì nhìn bày biện đẹp mắt hơn nhưng mất khá nhiều thời gian để chim chín mềm. Hơn nữa mình thấy phần thịt chim ăn sẽ khá nhạt nhẽo (do lẩu cháo nó sẽ không ngấm được nước dùng như lẩu nước)

+ Chim cắt miếng. Tẩm ướp chút gia vị. Phi thơm hành rồi xào chim lên cho săn lại. Khi nào cháo được thì trút phần chim đã xào vào đun cùng cháo luôn. Làm cách này thì khi dọn ra mâm là có thể dùng luôn được, chim rất mềm và sẽ đậm đà ngấm gia vị

Cách nấu lẩu cháo chim bồ câu Nấm mỡ này nêm gia vị rồi xào qua mới cho vào lẩu, có thể thả nấm tươi

Nếu có khách thì có thể xào chim rồi vẫn để riêng ở đĩa. Khi nào ăn thì vẫn thả lẩu như bình thường.

Rất hay:  Rất Hay Top 20+ cách xào thịt bò lá lốt [Ngon Nhất]

– Chuẩn bị 1 ít hành phi để nước lẩu cháo thơm ngon hấp dẫn hơn. Phần này cực quan trọng vì nó làm cho nước lẩu ngon hơn rất nhiềuu. Lát hành rất mỏng, cho vào cháo rất thơm ngon quyện vào nước.

Nhớ là đun dầu thật nóng rồi hẵng cho hành, đảo nhẹ tay kẻo hành bị nát và khi hơi vàng là tắt bếp ngay. Hành mỏng nên phi sẽ khó hơn 1 chút.

– Nồi cháo được là dọn lên mâm, thêm nấm, hành phi cho đẹp mắt.

– Đảm bảo món này mà trời lành lạnh là cả nhà ăn hết sạch luôn. Nước cháo ngọt, thơm, ăn ngon cực kì. Nấu theo cách này thì ăn cháo còn lẫn cả thịt chim băm ngon.

Chúc các bạn thành công khi nấu lẩu cháo chim bồ câu

*Món ăn và hình ảnh do Fb Vân Hà Hoàng thực hiện

Top 17 cách làm lẩu chim câu viết bởi Cosy

Chim câu ngoài nướng, hầm còn có thể nấu lẩu cực thơm ngon, nhưng khi sơ chế đừng quên bỏ qua bước này để tránh mùi tanh

  • Tác giả: ngoisao.vn
  • Ngày đăng: 05/21/2022
  • Đánh giá: 4.79 (496 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra có thể thêm rau cải cúc, cải canh, rau diếp thơm. – Đậu, ngô, khoai. – Gia vị: hành khô, hạt tiêu, mắm, muối, mì chính, dầu hào. Cách …

Học cách làm lẩu cháo chim BỔ DƯỠNG – PHÒNG NGỪA DỊCH BỆNH 

Học cách làm lẩu cháo chim BỔ DƯỠNG - PHÒNG NGỪA DỊCH BỆNH 
  • Tác giả: foodshownw.com
  • Ngày đăng: 04/26/2022
  • Đánh giá: 4.41 (392 vote)
  • Tóm tắt: Ăn thịt chim bồ câu có tốt không? lau chao chim. Chim bồ câu: Thịt chim là một bài thuốc quý trong y học cổ truyền. Thịt chim có chứa lipit, …

Lẩu cháo chim câu | Thư viện | EzCooking Class

  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 4.26 (562 vote)
  • Tóm tắt: CÁCH LÀM: … – Gạo rang chín, xay vỡ rồi cho nước vào nấu cho nhừ. vì cháo sẽ được dùng như nước lẩu nên mình sẽ nấu cháo hơi loãng một chút nhé. … – Nấm cắt gốc …

Cách làm lẩu nấm chim câu

  • Tác giả: nuconggiachanh.vn
  • Ngày đăng: 06/05/2022
  • Đánh giá: 4.09 (388 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm lẩu nấm chim câu hơi cầu kì nhưng ngon vô cùng! Nguyên liệu: – Xương cục hoặc xương ống: 500g – Chim bồ câu: 2-3 con tùy số lượng …

Cách làm lẩu cháo chim thơm ngon như nhà hàng

Cách làm lẩu cháo chim thơm ngon như nhà hàng
  • Tác giả: monanngon.vn
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 3.95 (332 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết này sẽ bật mí cho các bạn cách nấu lẩu cháo chim không tanh, … Các loại rau ăn kèm khi bạn hoàn thành làm lẩu cháo chim bồ câu: Rau ngải cứu, …
  • Nội Dung: Chim bồ câu không chỉ biết đến là một món ăn ngon mà thịt chim bồ câu còn rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng như một loại thuốc hỗ trợ chữa bệnh.Theo y học cổ truyền, thịt chim bồ câu có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ gan, thận, ích tinh huyết; …

Xu Hướng 2/2023 Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Top 8 View

  • Tác giả: raffles.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/04/2023
  • Đánh giá: 3.56 (347 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Thơm Ngon Bổ Dưỡng được cập nhật mới nhất trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà …
  • Nội Dung: Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Thơm Ngon Bổ Dưỡng trên website Raffles.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin …

Quây quần cùng gia đình lẩu nấm chim câu cực ngon

  • Tác giả: nhahangchimngondaingan.blogspot.com
  • Ngày đăng: 08/13/2022
  • Đánh giá: 3.34 (443 vote)
  • Tóm tắt: Để thực hiện cách nấu lẩu nấm chim câu ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu nấm chim câu như sau nhé. … – Rau ăn kèm: Rau …

Lẩu mọc chim câu chưa đến 1 triệu đồng cho 12 người thiết đãi bạn bè thả ga

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 3 (251 vote)
  • Tóm tắt: Ngô ngọt, khoai lang hoặc khoai môn: 1củ. Gia vị chanh ớt,dưa chuột, rau mùi, rau thơm, mì miến ăn kèm. Cách làm: Chuẩn bị nước lẩu. Bước 1.

Cách làm lẩu cháo chim câu ngon như nhà hàng

Cách làm lẩu cháo chim câu ngon như nhà hàng
  • Tác giả: spartabeerclub.vn
  • Ngày đăng: 11/23/2022
  • Đánh giá: 2.91 (134 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu cháo chim câu là một món ăn khá phổ biến, cực kỳ ấn tượng và thật khó cưỡng lại nếu ai từng thử một lần. Chính vì vậy mà ngày hôm nay, Sparta – Beer …
  • Nội Dung: Trong lúc đợi cháo nhừ các bạn nhặt các loại rau, rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn và bày tất cả các nguyên liệu ăn kèm ra bàn, đặt nồi lẩu cháo vào giữa, vừa ăn vừa đun và nhúng giống như cách ăn lẩu thông thường, vừa ăn vừa nhúng các nguyên …

Xua tan ngày đông với cách nấu lẩu nấm chim câu tuyệt ngon

Xua tan ngày đông với cách nấu lẩu nấm chim câu tuyệt ngon
  • Tác giả: cachlam9.com
  • Ngày đăng: 01/14/2023
  • Đánh giá: 2.78 (195 vote)
  • Tóm tắt: Rau ăn kèm: Rau muống hoặc ngải cứu, cải thảo, đậu bắp… Nguyên liệu pha nước chấm: Chanh, ớt, tỏi băm. Nguyên liệu nấu lẩu chim câu …
  • Nội Dung: Còn gì tuyệt hơn khi vào những ngày thời tiết giá lạnh được quây quần bên những người thân yêu thưởng thức món lẩu thật ấm cúng phải không. Hôm nay, cachlam9.com sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon, độc đáo và cực hấp dẫn. Cùng tham …

2 cách làm lẩu cháo chim bồ câu ngon ngọt đậm đà không tanh

  • Tác giả: hayan.vn
  • Ngày đăng: 06/08/2022
  • Đánh giá: 2.51 (59 vote)
  • Tóm tắt: Làm lẩu cháo chim bồ câu độc đáo với hương vị đậm đà, ngon ngọt mà có đến 2 cách thực hiện đơn giản, không tanh. Click để xem ngay hướng dẫn của HAY ĂN nhé!

Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua ngon miệng, đầy dinh dưỡng

Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua ngon miệng, đầy dinh dưỡng
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/29/2023
  • Đánh giá: 2.45 (182 vote)
  • Tóm tắt: Nước lẩu ngọt thanh nhờ thịt chim bồ câu ăn cùng với khổ qua có vị đắng nhẹ, rau tần ô bùi bùi, cà rốt tươi, giòn cộng thêm vài sợi miến dai dai, chắc chắn bạn …
  • Nội Dung: Thịt nạc rửa sạch. Sau đó, đem thịt nạc thái thành từng miếng nhỏ khoảng 2cm để tiện cho vô máy xay. Cho cả thịt bồ câu, thịt nạc và mỡ vào xay chung một lượt. Bạn nên thêm ít nước lạnh vào trong lúc máy hoạt động để làm nguội, tránh thịt bị chín …

Trưa nay ăn gì: đãi cả nhà lẩu chim câu bổ dưỡng, thơm ngon

Trưa nay ăn gì: đãi cả nhà lẩu chim câu bổ dưỡng, thơm ngon
  • Tác giả: sgtiepthi.vn
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 2.48 (176 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu chim câu thích hợp ăn chung tim, trứng non bồ câu và mọc heo quết từ giò sống, thịt xay, nấm mèo, ăn nghe dai sần sật. Thêm đó là các loại …
  • Nội Dung: Ngày nghỉ ngơi cuối tuần đã đến, nếu chọn lựa thưởng thức lẩu chim câu ngoài tiệm, bạn có thể ghé đến những địa chỉ sau: Mộc – riêu & nướng – Lam Sơn (quận Tân Bình), nhà hàng Hanoi Hanoi (quận Phú Nhuận), Nét Bắc – bún đậu mắm tôm (quận 7), Bia …

Cách làm lẩu chim thơm ngon

  • Tác giả: hoibacsy.vn
  • Ngày đăng: 08/31/2022
  • Đánh giá: 2.27 (160 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm lẩu chim … Chim làm chết ngạt, nhúng vào nước nóng 80°c nhổ sạch lông, mổ bỏ nội tạng, lọc lấy thăn nạc dày ở ngực, thái miếng mỏng ướp tiêu, nước mắm, …

Xem Ngay Top 19 cách nấu lẩu chim câu [Ngon Nức Mũi]

Xem Ngay Top 19 cách nấu lẩu chim câu [Ngon Nức Mũi]
  • Tác giả: cosy.vn
  • Ngày đăng: 03/24/2022
  • Đánh giá: 2.29 (177 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm lẩu cháo chim ngon, hấp dẫn ăn là nghiện. – Bước 1: Chọn nguyên liệu. Chọn chim bồ câu: Bạn nên chọn những con chim bồ câu còn tươi, da …