Rất Hay Top 20+ cách làm mắm trộn gỏi [Đánh Giá Cao]

Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ sẽ là nguyên liệu không thể thiếu cho món gỏi đu đủ của bạn. Gỏi là món ăn khai vị hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Vị chua chua ngọt ngọt của món gỏi sẽ kích thích vị giác và giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn.

Để tạo ra được món gỏi đu đủ hấp dẫn thì điều quan trọng nhất là bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ cực khéo sao cho các nguyên liệu thấm đều gia vị mà lại không bị chảy nước. Để những món gỏi đu đủ của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay những bí quyết sau.

Hướng dẫn cách làm món gỏi đu đủ tôm thịt

Cõ lẽ trong hầu hết các món ăn thì món gỏi luôn được lòng người thưởng thức nhất bởi nó là sự kết hợp tinh túy của rất nhiều thực phẩm khác nhau cùng sự kết hợp nhiều hương vị chua chua ngọt ngọt cay nhẹ hấp dẫn.

Trước khi đi vào cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gỏi đu đủ.

Để làm món ăn này, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 1 trái bưởi
  • 300g tôm
  • 300g thịt nạc
  • 500g đu đủ
  • Rau răm
  • Đậu phộng
  • Nước mắm Nam Ngư, đường, ớt
  • Ăn kèm bánh phồng tôm

Thực hiện:

  • Bưởi chọn loại có vị chua chua ngọt ngọt, gọt vỏ tách múi nhỏ.
  • Đu đủ chọn quả già, gọt vỏ bào sợi.
  • Tôm luộc chín, lột vỏ. Thịt luộc chín cắt miếng vừa ăn.
  • Rau răm rửa sạch để ráo nước.
  • Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
  • Bưởi có vị chua ít nên nước trộn gỏi cho thêm ít tắc vừa có vị chua lại thơm.
  • Cho nước mắm và đường lên bếp nấu sôi cho tan đường, để nguội cho nước tắc vào nêm cho vừa khẩu vị. Sau đó cho đu đủ, tôm, thịt và rau răm vào thau bưởi.
  • Bày ra đĩa, thêm đậu phộng giã nhỏ và ớt lên mặt.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm những món gỏi (nộm) ngon rồi đấy. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng đã nữa là ăn với cơm.

Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ thơm ngon hấp dẫn

Trộn được một bát nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tâm huyết, tinh tế của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa cũng không thiếu.

Nguyên liệu và cách làm nước mắm

  • 1 quả chanh
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt
  • 3 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm ngon
  • Nước sôi để nguội (nếu cần)

Cách thực hiện

Để làm nước mắm trộn gỏi, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.

Gỏi đu đu hấp dẫn vị giác

Bước 1: Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 thìa đường, khuấy đều để đường tan hết.

Bước 2: Vắt lấy nước cốt chanh để làm nước mắm trộn gỏi.

Bước 3: Tiếp theo đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa quện cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm hoặc đường, chanh tùy ý nhé!

Bước 4: Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều. Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Băm nhỏ ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi đu đủ.

Rất hay:  Xem Ngay Top 10+ cách nấu cháo ngon nhất [Hay Nhất]

Bước 5: Trút hết tỏi ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu ngấm các gia vị thì bạn chắt bỏ phần nước này đi.

Bước 6: Cuối cùng, trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được.

Bước 7: Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong

Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, bạn cần tự điều chỉnh gia vị để món ăn không bị mặn và phù hợp với khẩu vị của bản thân. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước sôi để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng hơn.

>>> Xem thêm:

Top 21 cách làm mắm trộn gỏi viết bởi Cosy

Cách pha nước mắm ngon khi trộn gỏi

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 04/11/2022
  • Đánh giá: 4.85 (722 vote)
  • Tóm tắt: Tắc: 10 quả (Có thể thay thế bằng chanh tùy theo món gỏi và khẩu vị) · Tỏi: 3 tép · Đường: 3 muỗng cơm (M) · Muối: 1 muỗng café (m) · Nước mắm: ½ M …

Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Ngon Nhất Tại Nhà

  • Tác giả: meonhasach.vn
  • Ngày đăng: 01/21/2023
  • Đánh giá: 4.78 (560 vote)
  • Tóm tắt: Với các món gỏi tai heo hay gỏi gà xé, gỏi gà bắp cải, gỏi vịt thì tỷ lệ nước mắm trộn gỏi 3:1:1 (đường: nước sôi: nước mắm) là tỉ lệ đẹp nhất.

Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Ngó Sen Ngon, Thanh Ngọt

  • Tác giả: unileverfoodsolutions.com.vn
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 4.33 (436 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết dưới đây, Unilever Food Solutions sẽ tổng hợp chi tiết một số công thức về cách làm nước mắm trộn gỏi ngó sen đúng chuẩn.

2 cách làm nước mắm trộn gỏi gà cực ngon cho bữa ăn gia đình tròn vị

2 cách làm nước mắm trộn gỏi gà cực ngon cho bữa ăn gia đình tròn vị
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 02/26/2023
  • Đánh giá: 4.19 (448 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon sẽ giúp món gà bóp gỏi thêm đậm đà hương vị, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ bí quyết …
  • Nội Dung: 2 hướng dẫn cách làm nước mắm trộn gỏi gà cực ngon và đơn giản trên đây hy vọng sẽ giúp công đoạn làm gà bóp gỏi của bạn trở nên dễ dàng hơn rồi. Đây là phần quan trọng quyết định độ ngon của món gỏi gà các loại. Nước mắm pha chua ngọt, cay vừa …

Cách pha nước mắm trộn gỏi ngon bá cháy

  • Tác giả: chimaxtth.com.vn
  • Ngày đăng: 09/09/2022
  • Đánh giá: 3.97 (345 vote)
  • Tóm tắt: Ví dụ cứ 100ml nước mắm thì 200g đường là đủ, tùy theo món mà bạn có thể dùng chanh hay dấm để làm tăng độ chua, ngọt. Với dấm bạn có thể nấu cùng với nước mắm …

Mách cách làm nước mắm trộn gỏi ngon cực từ nước mắm pha sẵn

 Mách cách làm nước mắm trộn gỏi ngon cực từ nước mắm pha sẵn
  • Tác giả: nuocmamantoan.net
  • Ngày đăng: 04/08/2022
  • Đánh giá: 3.63 (576 vote)
  • Tóm tắt: Nước mắm dùng để trộn gỏi được xem như là linh hồn của món ăn này. Cùng tìm hiểu vài công thức chế biến mắm trộn gỏi từ nước mắm pha sẵn.
  • Nội Dung: Với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay chén nước mắm trộn gỏi siêu ngon. Với hương vị của muối tắc thơm lừng. Vị chua của tắc và vị cay của ớt sẽ đan xen nhau trên đầu lưỡi. Dùng nước mắm này để trộn gỏi thì món ăn của bạn sẽ tuyệt hảo. Món gỏi xoài …

25 cách làm nước mắm ăn gỏi gà mới

  • Tác giả: thcsngogiatu.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/26/2022
  • Đánh giá: 3.29 (273 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, vào bếp với Điện máy XANH bỏ túi ngay bí quyết 3 cách làm nước mắm trộn gỏi ngon hấp dẫn nhé!. 500gr chanh đào và 500gr tắc bạn cắt đôi …

Cách làm NƯỚC MẮM TRỘN GỎI ngon đúng điệu cả nhà mê tít

  • Tác giả: nauankhongkho.com
  • Ngày đăng: 06/17/2022
  • Đánh giá: 3.08 (368 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước mắm trộn gỏi. Bước 1: Chanh được mua về, đem lăn qua lại vài lần cho mềm và dễ vắt, cắt theo chiều ngang, vắt …
  • Nội Dung: Bước 5: Bạn cho một phần nước mắm vào trộn cùng các nguyên liệu làm gỏi, để 10 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, chị em chắt bỏ phần nước này đi, cho phần nước mắm còn lại vào, trộn đều tay thêm một lần nữa. Cuối cùng, bạn bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm …

Cách làm Nước mắm trộn gỏi – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 2.97 (130 vote)
  • Tóm tắt: 1. Chuẩn bị ớt tỏi đã xay sẵn hoặc giã nhỏ. · 2. Tiếp theo cho vào 10 muỗng canh đường trắng. · 3. Sau đó vắt nước cốt 5 trái chanh vào, số lượng …

Cách làm nước trộn gỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Cách làm nước trộn gỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao
  • Tác giả: bangxephang.com
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 2.7 (79 vote)
  • Tóm tắt: Hoặc nếu các bạn mong muốn chế biến thêm những loại gỏi khác thì các chúng ta có thể pha chế nước mắm theo tỉ lệ 3:3:1 hay nghĩa là 3 thìa nước …
  • Nội Dung: Vậy làm thế nào để nước trộn gỏi của chúng ta trở lên đậm đà với rất đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt để có khả năng tăng thêm phần thu hút cho món ăn cuả bạn. Hãy cùng Bảng Xếp hạng bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon tuyệt hảo chỉ phải …

Cách làm nước trộn gỏi (cho tất cả món gỏi) ngon tại nhà

  • Tác giả: ckktv.net
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.62 (126 vote)
  • Tóm tắt: – Chanh, tắc rửa sạch. Cắt đôi, vắt lấy nước. · – Cho nước mắm, tương ớt, đường, nước chanh tắc vào thau. Khuấy tan đường. · – Múc nước trộn gỏi …

Cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon tuyệt cú mèo

Cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon tuyệt cú mèo
  • Tác giả: monngon.tv
  • Ngày đăng: 04/23/2022
  • Đánh giá: 2.57 (126 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện: – Để làm nước mắm trộn gỏi xoài, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy …
  • Nội Dung: Để những món gỏi của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi xoài ngon này. Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà …

Cách pha chế nước chấm và nước để trộn nộm, gỏi. ?

  • Tác giả: vatgia.com
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 2.53 (119 vote)
  • Tóm tắt: Công thức pha nước nộm của em thì cơ bản là như thế này: 3 đường, 2 dấm, 1 mắm, 1 chanh. Tỏi ớt thì cho thêm tùy ý Nước nộm ngoáy đều sẽ đặc sánh lại nhưng khi …

Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ thơm ngon hấp dẫn

Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ thơm ngon hấp dẫn
  • Tác giả: giavinuocmam.com
  • Ngày đăng: 11/13/2022
  • Đánh giá: 2.42 (92 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến món ăn của bạn trở nên ngon miệng và tròn vị hơn bao giờ hết. Đây còn là món ăn dân giả, …
  • Nội Dung: Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm những món gỏi (nộm) ngon rồi đấy. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn …

Cách Làm Gỏi Tai Heo Ngon Hảo Hạng Cho Cuối Tuần

Cách Làm Gỏi Tai Heo Ngon Hảo Hạng Cho Cuối Tuần
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 06/29/2022
  • Đánh giá: 2.32 (99 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó, bạn rưới từ từ nước mắm vào rồi đảo đều cho thấm gia vị. Cho thêm rau thơm cùng lạc rang vào, trộn đều và thưởng thức. 3. Cách làm gỏi tai heo chua ngọt.
  • Nội Dung: • Sau đó, bạn rưới nước mắm vào hỗn hợp đu đủ, cà rốt, tai heo, để khoảng vài phút các nguyên liệu vừa thấm tới thì tiếp tục đậu phộng rang vào cùng trộn đều lên là hoàn thành. Gỏi đu đủ xanh tai heo mà ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng …

Điểm danh các cách làm nước sốt trộn gỏi ngon, chuẩn vị

Điểm danh các cách làm nước sốt trộn gỏi ngon, chuẩn vị
  • Tác giả: dacsanngon3mien.net
  • Ngày đăng: 12/15/2022
  • Đánh giá: 2.16 (192 vote)
  • Tóm tắt: Cho vào chén 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc. Tiến hành khuấy đều cho các thành phần gia vị tan, hoàn quyện vào …
  • Nội Dung: Sau đó mọi người cho nước sốt trộn gỏi vào hủ thuỷ tinh sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào trộn gỏi lấy ra sử dụng. Với nước sốt này mọi người có thể dùng trộn gỏi đu đủ, gỏi xoài, gỏi tôm thịt, gỏi bòn bòn,….rất ngon. =>Xem thêm: Cách …

Cách Pha NƯỚC MẮM TRỘN GỎI XOÀI Ngon Với 6 Nguyên Liệu

Cách Pha NƯỚC MẮM TRỘN GỎI XOÀI Ngon Với 6 Nguyên Liệu
  • Tác giả: mamcomviet.com
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 2.14 (189 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ cần vài bước đơn giản trên đây là bạn đã có thể thành thạo cách pha nước mắm trộn gỏi xoài chuẩn vị. Ngoài ra, để pha nước chấm cho những …
  • Nội Dung: Lưu ý còn nhiều cách pha nước mắm trọn gỏi với những tỷ lệ khác nhau. Bạn có thể thử qua các công thức để tìm được khẩu vị phù hợp nhất với mình và gia đình. Nên nhớ với từng loại gỏi khác nhau thì cách pha nước mắm trọn gỏi cũng không giống nhau. …

Cách làm nước mắm trộn gỏi ngon

  • Tác giả: tinbaihay.net
  • Ngày đăng: 01/15/2023
  • Đánh giá: 1.99 (83 vote)
  • Tóm tắt: Với dấm bạn có thể nấu cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng chanh thì nên để riêng, vì nếu vắt chánh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng. Cách làm …

3 cách làm gỏi sứa ngon cho mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn

  • Tác giả: baohaiduong.vn
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 1.85 (170 vote)
  • Tóm tắt: Rau thơm bạn rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Làm nước trộn. Cho vào một chiếc bát con 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường …
  • Nội Dung: Vắt chanh lấy nước, bỏ sạch hạt để không bị đắng. Kế đến, bạn cho vào nước cốt chanh vừa vắt 1/3 chén giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối ăn, khuấy đều cho gia vị tan hết. Tiếp theo, cho thêm tỏi và ớt đã băm nhỏ …