Bật Mí Top 20+ cách làm mít non kho chay [Đánh Giá Cao]

Công thức làm món chay ngon từ mít non, lạ miệng, hấp dẫn và vô cùng đơn giản. Hãy cùng tham khảo ngay dưới đây để chiêu đãi cả gia đình.

XEM THÊM: 10+ món chay ngon thanh mát từ nấm ăn cực nghiện

1. Mít BBQ

Mít non xào sả ớt thơm cay ~ Ẩm Thực Thông Thái

Thành phần

  • 2½ chén mít non
  • 2 cốc cà chua xay nhuyễn
  • 1 Chén giấm táo
  • 2 muỗng mật đường
  • 1 muỗng cà phê muối biển
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 muỗng cà phê bột hành
  • Muỗng cà phê bột tỏi
  • Muỗng cà phê bột ớt
  • Muỗng cà phê bột thì là
  • Muỗng cà phê tiêu đen
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu

Thực hiện

  • Để làm nước sốt BBQ, thêm 2 muỗng cà phê dầu ô liu vào nồi và đun nóng ở lửa nhỏ. Thêm tỏi và xào trong 2 phút, thường xuyên đảo.
  • Thêm cà chua xay nhuyễn, giấm táo, mật đường, muối biển, ớt bột, bột hành, bột tỏi, bột ớt, thì là, hạt tiêu. Đánh cho đến khi hỗn hợp sánh lại và vị vừa ăn. Tăng nhiệt lên cao và đun sôi.
  • Đặt mít lên thớt và cắt lõi. Sử dụng ngón tay hoặc hai dĩa, xé nhỏ mít vào một cái bát.
  • Thêm nước sốt vào bát mít và khuấy. Khuấy cho đến khi mít được phủ hoàn toàn.
  • Đậy nắp và đặt trong tủ lạnh để ướp trong 1 giờ.
  • Đun một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Thêm mít và nấu trong 30 phút, đảo thường xuyên.
  • Ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều được!

2. Mít chiên Kentucky

Thành phần

  • 500g mít xanh non ngâm nước muối
  • dầu thực vật
  • rau mùi tây
  • 1/2 muỗng cà phê bột ớt
  • 1/2 muỗng cà phê bột hành
  • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1/2 muỗng tiêu đen

Đối với lớp bột áo:

  • 60g bột mì
  • 250ml sữa thực vật
  • 1/2 muỗng cà phê soda
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nước 125ml, nếu cần
  • Muối

Thực hiện

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C / 356°F và lót một khay nướng bằng giấy bạc.
  • Mít rửa sạch và để ráo nước, sau đó cắt từng miếng thành những miếng vừa ăn và cắt các đầu lõi cứng. Ướp mít với hỗn hợp bột ớt, bột hành, bột tỏi va tiêu đen. Chuyển mít vào khay nướng đã lót và nướng trong 15 phút, giữa chừng lật cho mít chín đều.
  • Sau đó thêm vào một bát trộn cùng với tất cả các thành phần cho lớp bột áo và khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh. Bạn có thể thêm tối đa 125ml nước nếu bột quá dày. Đặt một chiếc chảo rán lên lửa ở mức trung bình cao và đổ đủ dầu thực vật vào để dầu sâu 1cm.
  • Sau khi mít đã nướng xong, kiểm tra dầu đủ nóng bằng cách thả một lượng nhỏ bột vào chảo. Nếu nó nổ thì nó đã sẵn sàng cho mít.
  • Nhúng các miếng mít vào bột, sau đó đặt vào dầu nóng và chiên trong 30 giây cho mỗi bên hoặc cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó đặt lên khăn bếp để thấm dầu.
  • Xắt nhỏ rau mùi tây và phục vụ mít với một chút muối, rau mùi tây và với nước chấm yêu thích của bạn, chẳng hạn như vegan mayo hoặc sốt cà chua.

3. Mít non kho tộ

Nguyên liệu

  • Mít non : 300 gram
  • Ngò rí
  • Ớt tươi
  • Hành tím : 2 củ
  • Ớt tươi : 2 quả
  • Dầu màu dừa
  • Ớt bột
  • Đường
  • Nước tương
  • Muối
  • Tiêu

Thực hiện

  • Mít non mua về bạn rửa sạch, cắt thành từng khổ vừa ăn. Đun nước sôi và luộc chín mít. Bạn cũng có thể mua mít non luộc sẵn.
  • Cắt mít thành từng miếng vừa ăn. Cho mít vào bát lớn và ướp gia vị
  • Cho vào mít 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, vài giọt dầu màu dừa, nhiều tiêu, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt bột . Trộn đều cho mít thấm gia vị.
  • Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, thêm hành tím phi thơm, cho từng lát mít vào chảo và chiên đều 2 mặt. Thấy mít đã xém mặt, đổ phần sốt ướp mít vào chảo, thêm nửa chén nước lọc rồi đậy nắp, kho mít ở lửa nhỏ. Cắt thêm 2 trái ớt vào nồi để mít có vị cay cay ngon hơn.
Rất hay:  Rất Hay Top 17 bạch tuộc ướp sa tế [Đánh Giá Cao]

4. Mít kho sả ớt

Thành phần

  • 1 kg mít non đã luộc chín
  • 5 cây sả
  • 1 trái ớt sừng
  • 5 muỗng xì dầu
  • 2 muỗng đường
  • Muối

Thực hiện

  • Mít non đã luộc gọt bỏ vỏ, rửa lại sạch sẽ, rồi cắt miếng
  • Làm nóng nồi, cho dầu ăn và sả ớt vào phi cho dậy mùi rồi cho mít non đã luộc vào, thêm gia vị và nước sôi cho xâm xấp là được. Nấu cho đến khi còn 1/3 nước trong nồi, lúc này nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp, cho ra dĩa rồi ăn cùng cơm.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm chay bán chạy nhất nhà Hapi

5. Canh mít non nấu lá lốt

Nguyên liệu

  • Mít non, lá lốt
  • Nấm tươi
  • Bột nêm, mì chính, tiêu, ớt đỏ
  • Dầu ăn, kiệu (boa rô)

Thực hiện

  • Mít non thái lát mỏng rửa sạch.
  • Lá lốt rửa sạch cắt nhỏ.
  • Nấm rơm cắt đuôi ngâm muối rửa sạch.
  • Nấm ướp gia vị cho ngấm. Cho dầu vào chảo phi thơm kiệu và cho nấm vào xào.
  • Mít cho vào nồi nấu luộc một lúc để mít không bị chát. Tiếp theo cho nấm đã xào vào. Rồi Nêm thêm chút muối cho vừa khẩu vị rồi thả lá lốt vào trộn đều. Tắt lửa rắc tiêu và cắt 1 trái ớt vào canh.

6. Mít trộn chay

Nguyên liệu

  • 500 gram mít non
  • Cà rốt củ nhỏ
  • Rau răm
  • 100 gram đậu phộng
  • Mè rang
  • Tỏi
  • Ớt
  • 3 miếng Sườn chay
  • Nước mắm chay

Thực hiện

  • Mít mua về luộc 15 phút
  • Rau răm rửa sạch, đậu phộng rang chín, mè rang lửa nhỏ.
  • Sườn ngâm nước cho mềm, xé sợi cho dầu vào chiên giòn.
  • Mít sau khi luộc xả nước lạnh cho nguội, cắt miếng vừa ăn, cà rốt bào sợi.
  • Làm nước mắm chay trộn mít : 1 muỗng đường + 1 muỗng nước mắm chay +1/2 muỗng giấm, tỏi ớt giã nhuyễn. Trộn điều. Mít bóp ráo nước. Cho vào nước mắm trộn điều cho thấm. Cho đậu phộng, mè. Cho rau răm cắt nhỏ trộn chung, cho sườn chay chiên lên trên mặt là xong.

7. Đậu phụ kho nấm mít

Nguyên liệu

  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 lạng nấm rơm
  • Miếng mít non nhỏ tuỳ khẩu phần
  • 3 thìa nước tương
  • Đường, hạt nêm chay, tiêu
  • Hành, tỏi băm

Thực hiện

  • Phi thơm hành tỏi băm, cho mít vào xào, thêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.
  • Cho nấm, đậu hũ cắt miếng vào.
  • Cho nước tương, đường, hạt nêm, tiêu.
  • Cho lửa nhỏ khoảng 10’. Cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công những món ăn này!

>> Đặt mua các thực phẩm thuần chay tại: Sản phẩm

———-

HAPI VEGAN

Sống để yêu thương!

Top 23 cách làm mít non kho chay viết bởi Cosy

CÁCH LÀM BÁNH MÌ MÍT NON – MÓN CHAY NGON LẠ MIỆNG

  • Tác giả: blogvaobep.com
  • Ngày đăng: 08/08/2022
  • Đánh giá: 4.6 (395 vote)
  • Tóm tắt: Để ngấm trong 10 phút. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ở lửa vừa, xào mít non cho khô, cháy cạnh (khoảng 7 phút).

3 Món MÍT KHO CHAY Siêu Tốn Cơm Cho Ngày Cuối Tuần

3 Món MÍT KHO CHAY Siêu Tốn Cơm Cho Ngày Cuối Tuần
  • Tác giả: ganesh.vn
  • Ngày đăng: 04/13/2022
  • Đánh giá: 4.58 (330 vote)
  • Tóm tắt: Cách Làm Món Xơ Mít Kho Chay Đơn Giản Tại Nhà; Mít Kho Chay Sả Ngon Không Kém Mít Kho Chay Truyền Thống; Mít Non Kho Nước Dừa Tươi Béo Ngậy …

Cách chế biến món mít kho chay chuẩn vị mà đơn giản

  • Tác giả: tuthuoc24h.net
  • Ngày đăng: 08/31/2022
  • Đánh giá: 4.22 (230 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước tương xì dầu từ đậu tương bổ dưỡng thơm ngon cho cả nhà khoái mê! – Nước dừa tươi chuẩn bị khoảng 1 chén. Các bước chế biến món mít kho chay: – …
  • Nội Dung: – Nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị như hạt nêm, nước tương, ớt cắt làm đôi, tương ớt và chén nước dừa tươi đã được chuẩn bị vào. Đậy nắp lại, để lửa liu riu khoảng từ 15 phút đến 20 phút, thỉnh thoảng trở khoanh mít cho mít non được thấm …

Gợi ý cách làm món mít non kho chay đậm đà đưa cơm

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 01/21/2023
  • Đánh giá: 3.84 (445 vote)
  • Tóm tắt: Mít non kho chay. Chỉ cần một chút khéo léo ở cách nấu là chúng mình đã sỡ hữu ngay một món mít non kho chay ngon và bổ …

Mít non kho chay lạ miệng cho ngày Lễ Vu Lan – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 10/06/2022
  • Đánh giá: 3.64 (598 vote)
  • Tóm tắt: Không những thế, món mít kho chay còn có màu sắc rất bắt mắt do hạt điều mang lại. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món …

Làm mít non kho chay dân dã, thanh đạm mà vẫn ngon cơm khiến chị em đua nhau học theo

  • Tác giả: webtretho.com
  • Ngày đăng: 08/10/2022
  • Đánh giá: 3.39 (356 vote)
  • Tóm tắt: Làm mít non kho chay dân dã, thanh đạm mà vẫn ngon cơm khiến chị em đua nhau học theo · 1. Nguyên liệu · 2. Cách làm.

Cách làm món Mít non kho chay – Subibo.com

  • Tác giả: subibo.com
  • Ngày đăng: 03/29/2022
  • Đánh giá: 3.33 (273 vote)
  • Tóm tắt: Món mít kho chay đơn giản với thành phần chủ đạo là mít, cùng nước dừa tươi và một số gia vị. Nhưng món ăn này rất hữu ích cho những người muốn giảm cân lấy …

Cách làm món mít kho chay đậm vị thơm ngon nứt mũi và đưa cơm

  • Tác giả: comnieuque.vn
  • Ngày đăng: 01/31/2023
  • Đánh giá: 3.03 (485 vote)
  • Tóm tắt: Khi nhắt thố đất xuống bạn có thể cho thêm 1 ít rau răm và ớt sắt lên trên mít, như vậy sẽ giúp cho nồi mít non kho tộ chay trong hấp dẫn hơn nè. Lưu ý: Bạn …

MÍT KHO CHAY – Hương Đất Việt | ĐT: 028.6675.6049

  • Tác giả: huongdatviet.com
  • Ngày đăng: 04/21/2022
  • Đánh giá: 2.93 (161 vote)
  • Tóm tắt: Cách chế biến món mít non kho chay thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị: … Cách làm nước tương xì dầu từ đậu tương bổ dưỡng thơm ngon cho cả nhà khoái mê!

Cách làm món mít non kho tàu chay thơm nức mũi

  • Tác giả: thuonghieusanpham.vn
  • Ngày đăng: 12/08/2022
  • Đánh giá: 2.81 (177 vote)
  • Tóm tắt: Món kho từ mít non – mít non kho tàu chay, món ăn thời thơ ấu, với mùi hương thân quen, gợi lên nhiều ký ức cho những người con xa quê. Cách làm …

MÍT NON KHO CHAY CHO BỮA CƠM NHÀ THÊM HẤP DẪN

MÍT NON KHO CHAY CHO BỮA CƠM NHÀ THÊM HẤP DẪN
  • Tác giả: chinsungon.com
  • Ngày đăng: 12/24/2022
  • Đánh giá: 2.59 (100 vote)
  • Tóm tắt: Vậy hãy bỏ túi thêm các cách làm một số loại mít non kho chay để làm đa dạng cẩm nang nấu ăn của bạn nào. Cách chọn và sơ chế mít non.
  • Nội Dung: Mít non kho chay là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng đa dạng. Từ một nguyên liệu chính là mít non, chúng ta đã có thể làm ra vô số món ăn chay có hương vị khác nhau thông qua phương thức kho. Chỉ cần thay đổi một nguyên liệu phụ đi kèm, thêm một …

Cách làm mít kho chay thanh đạm mà ngon khó cưỡng

  • Tác giả: baoangiang.com.vn
  • Ngày đăng: 02/04/2023
  • Đánh giá: 2.54 (178 vote)
  • Tóm tắt: Món ngon mỗi ngày: Mít kho chay với hương vị độc đáo. (Ảnh: Nguyễn Lê Hồng Hạnh/Cookpad). Cách làm mít kho chay. Mít non cắt bỏ phần vỏ rồi …

Top 14 Cách Làm Mít Kho

  • Tác giả: ilahui.vn
  • Ngày đăng: 09/30/2022
  • Đánh giá: 2.43 (141 vote)
  • Tóm tắt: 2 cach lam mon mit kho tau mit non kho. Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn Đang Xem: 2 cách làm món mít kho tàu, mít non kho tộ chay thơm ngon nứt …

Mít non kho chay

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 08/16/2022
  • Đánh giá: 2.23 (142 vote)
  • Tóm tắt: Các bước · Nấu nồi nước sôi và cho mít vào luộc với ít muối. · Bắc chảo lên phi tỏi cho thơm,cho mít vào chiên sơ sau đó cho nước dừa vào nêm thêm …

Cách làm mít kho rau răm chay thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm chay gia đình

  • Tác giả: hayan.vn
  • Ngày đăng: 12/17/2022
  • Đánh giá: 2.18 (137 vote)
  • Tóm tắt: Mô tả cách làm mít kho rau răm chay siêu ngon với hương vị đậm đà, bắt cơm cho bữa ăn chay ấm áp bên gia đình, với cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện.

Cách Nấu Mít Non Kho Chay Của Nguyễn Lê Hồng Hạnh, 2 Cách Làm Mít Kho Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

  • Tác giả: khcvina.com
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 2.16 (190 vote)
  • Tóm tắt: Nếu chưa thì hãy cùng Điện máy Xanh vào bếp thực hiện 2 cách làm món mít kho chay đậm đà thôi nào! Mít non kho tàu chay. Nguyên liệu làm Mít non kho tàu chay …
  • Nội Dung: Trước tiên bạn cần hầ​m mít trước, khi hầm mít mình để luôn quả mít nhớ là phải để luôn cả vỏ mít nhé và hầm khoảng 7 – 8 tiếng. Bạn cũng có thể mua loại mít đã hầm sẵn nè.Rau răm bạn rửa sạch với nước và để cho ráo nước. Ớt thì bạn chỉ cần bẻ ra …

Mít kho chay thanh đạm

 Mít kho chay thanh đạm
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 02/26/2022
  • Đánh giá: 2.04 (101 vote)
  • Tóm tắt: Một trong những món ăn có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian mà hương vị lại rất ngon, đó là món mít kho chay. Nếu bạn đang phân vân vào những …
  • Nội Dung: Mít là loại trái cây thơm ngon quen thuộc với người Việt Nam, mít chín thơm, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, quả mít non còn được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Một trong những món ăn có cách làm khá đơn giản, …

Mít non kho nấm – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 01/10/2023
  • Đánh giá: 1.87 (111 vote)
  • Tóm tắt: Mít non kho nấm là món chay đơn giản mà giàu dinh dưỡng, ngon miệng với vị đặc trưng của mít non và vị ngọt tự nhiên của nấm chắc chắn sẽ làm các bạn hài …

Cách làm mít non kho sả ớt món chay ngon bổ dưỡng

  • Tác giả: cachnauan.com.vn
  • Ngày đăng: 03/04/2022
  • Đánh giá: 1.75 (169 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, Admin sẽ hướng dẫn bạn công thức đơn thuần để làm món ăn này, bảo vệ xem xong bạn sẽ triển khai được ngay . Mít non kho sả ớt. Chuẩn bị 15 phút. Chế …

Mít non kho chay cho mùa Vu lan

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 1.63 (191 vote)
  • Tóm tắt: Gia đình tụ họp, thưởng thức bữa cơm với món mít non kho chay nước dừa sẽ là một gợi ý … Học cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon như ngoài tiệm.

Cách làm mít non kho chay độc đáo, lạ miệng

Cách làm mít non kho chay độc đáo, lạ miệng
  • Tác giả: cachlam9.com
  • Ngày đăng: 03/21/2022
  • Đánh giá: 1.63 (126 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng bạn có biết rằng từ những quả mít non bạn cũng có thể chế biến thành một món ăn chay thơm ngon, hấp dẫn không? Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm …
  • Nội Dung: Bước 1: Bước đầu tiên của cách làm mít non kho chay đơn giản đó là bạn hãy sơ chế mít. Mít non rửa sạch rồi dùng dao bén gọt bỏ phần gai xanh của mít. Chỉ lấy phần da trắng và phần thịt mít non. Tiếp theo bạn đem mít non đi luộc sơ qua để có thể …