Vào ngày hè nắng nóng khiến cơ thể mệt mỏi, ăn sẽ không ngon miệng. Có lẽ giải pháp tốt nhất cho bữa cơm gia đình trong ngày hè là các món canh và nộm. Hãy cùng học cách làm nộm giá đỗ giòn ngon và mát dưới đây nhé:
Cách làm nộm giá đỗ
Để thực hiện cách làm nộm giá đỗ đơn giản, ngon và giải nhiệt ngày hè, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm nộm giá đỗ dưới đây nhé:
Nguyên liệu làm nộm giá đỗ
- Giá đỗ: 300g ( để có món nộm gia đỗ ngon các bạn nên chọn giá có thân mập, rễ ngắn, có màu trắng trong và chưa nẩy lá mầm, để an toàn các bạn có thể tự làm giá đỗ tại nhà nhé)
- Tôm nõn bóc vỏ: 60g
- Gia vị: Đường 1 thìa + 1/2 thìa muối + 1 thìa dầu mè + 2 thìa dấm (hoặc chanh) + 2 thìa nước tương
- Dầu ăn: 30ml
- Các loại rau: Tỏi tây + ớt + rau thơm…
Hướng dẫn cách làm nộm giá đỗ
Sau đây, là hướng dẫn cách làm nộm giá đỗ:
Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho tôm vào ngâm khoảng 15 phút cho tôm mềm thì các bạn vớt ra rổ để cho ráo nước.
Ớt rửa sạch thái nhỏ. Tỏi tây làm sạch rễ và lá úa, rửa sạch và trần qua với nước sôi. Sau đó, vẩy sạch nước ở tỏi rồi thái khúc có chiều dài bằng với giá đỗ.
Bước 2: Giá đỗ rửa sạch ngâm với nước muối để sạch bụi bẩn và thuốc. Chú ý rửa nhẹ tay để giá đỗ không bị gãy nhé, các bạn tiến hành luộc giá đỗ chín tới, rồi vớt ra cho vào chậu nước lạnh và vớt ra để ráo nước. Làm như vậy giá chín đều mà vẫn giòn, màu trắng trong, thân giá mọng nước.
Bước 3: Khi nào gần ăn các bạn lấy giá đỗ trọn đều với tỏi tây, tôm và ớt, gia vị (lưu ý không cho dầu ăn).
Bước 4: Cho dầu ăn đun sôi rồi đổ vào bát nộm giá đỗ vừa trộn ở trên, trộn lại cho đều và ngấm gia vị. Sở dĩ cho dầu nóng vào nộm giá đỗ để giá đỗ và tỏi tây của bạn dậy hương thơm như được xào nấu nhưng giữ được độ tươi giòn thanh nhã của nguyên liệu chần chín tới.
Thưởng thức món nộm giá đỗ
- Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của dầu và tôm, vị giòn ngon mát của giá đỗ, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên trên đầu lưỡi ngay từ khi thưởng thức miếng đầu tiên.
- Nộm giá đỗ là món ăn giàu dinh dưỡng, vì trong quá trình nảy mầm, giá đỗ tăng lượng vitamin C lên rất nhanh, lượng axit amin tăng lên 7 lần so với lúc còn là hạt đỗ. Do đó rất giàu dinh dưỡng, khi kết hợp vói tôm, tỏi và gia vị chua ngọt tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món nộm khác để có thể dễ dàng lựa chọn, chế biến món ăn cho gia đình nhé:
- Cách làm nộm rau muống thịt bò ngon khó cưỡng
- Cách làm nộm tôm thịt với măng củ
- Cách làm nộm su hào giòn ngon
Cách làm nộm giá đỗ dễ ăn, thanh mát và vô cùng hấp dẫn mà cachlam9.com chia sẻ với các bạn trên đây, chắc chắn sẽ là món ăn đổi vị cực ngon cho bữa cơm của gia đình bạn.
Bài viết liên quan
- Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
- Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
- Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
- Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
- Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
- Cách nấu mì trứng chần cho bữa sáng thơm ngon
- TOP những món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng phải thử ngay lập tức
- Cách làm cánh gà nhồi nấm lạ miệng, đưa cơm
Top 16 cách làm nộm giá đỗ viết bởi Cosy
Thanh mát dễ ăn món nộm giá đỗ dễ làm, ngon miệng
- Tác giả: doivi.net
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 4.91 (774 vote)
- Tóm tắt: Với cách làm nộm giá đỗ này, món ăn của bạn có nguyên hương thơm của món giá xào nhưng lại giữ được vị tươi mới giòn ngọt chua cay rất dễ ăn….
Món nộm dưa chuột giá đỗ thanh mát cho ngày hè – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 04/26/2022
- Đánh giá: 4.39 (308 vote)
- Tóm tắt: Lạc: 100g. Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi. Nước mắm, đường. Giấm. Cách làm món nộm dưa chuột …
Cách làm nộm giá đỗ Hàn Quốc ngon lạ miệng
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 4.3 (263 vote)
- Tóm tắt: + Dưa chuột, ớt xanh và cà rốt rửa sạch rồi thái sợi, rau mùi cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ. cach-lam-nom-gia-do-han-quoc-ngon-. Xem thêm: Cách làm nộm …
- Nội Dung: Với các làm đơn giản, nhanh gọn trái ngược hẳn với sự phức tạp và phong phú của nguyên liệu. Món nộm giá đỗ Hàn Quốc gây ấn tượng ngay từ vị ngọt và giòn tự nhiên của giá, vị đậm đà của nước sốt tương đen, xì dầu giúp cân bằng giữa vị nóng và vị …
Làm nộm giá đỗ theo cách này vừa giải độc lại giảm cân siêu nhanh, càng ăn càng mê
- Tác giả: doanhnghiepvn.vn
- Ngày đăng: 01/16/2023
- Đánh giá: 4.08 (313 vote)
- Tóm tắt: Làm nộm giá đỗ theo cách này vừa giải độc lại giảm cân siêu nhanh, càng ăn càng mê · 1 miếng thịt ức gà. 250g giá đỗ · 2 cây rau mùi. 15ml dầu ớt, …
Món ngon mỗi ngày: Giá trộn Hàn Quốc
- Tác giả: toandien.com.vn
- Ngày đăng: 12/02/2022
- Đánh giá: 3.81 (387 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm giá trộn Hàn Quốc: 1, Trước tiên bạn làm sạch giá đỗ, ngắt bỏ bớt rễ. rau giá nhặt sạch rễ. 2, Sau đó cho …
Nộm giá đỗ kiểu Hàn tốt cho sức khỏe với cách làm đơn giản
- Tác giả: mayxaythitlamgio.com
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 3.65 (297 vote)
- Tóm tắt: Nộm giá đỗ kiểu Hàn- món ăn tốt cho sức khỏe. Giá đỗ là loại cây mầm dùng làm rau, được ủ nảy mầm từ hạt đậu xanh.
- Nội Dung: Nộm giá đỗ kiểu Hàn- món ăn tốt cho sức khỏe. Giá đỗ là loại cây mầm dùng làm rau, được ủ nảy mầm từ hạt đậu xanh. Khi thân dài từ 3 – 7 cm đã có thể mang đi chế biến nhiều loại thức ăn bổ dưỡng. Giá đỗ giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng …
Cách làm nộm giá đỗ hàn quốc ngon đơn giản tại nhà cho tháng ăn chay
- Tác giả: mangdoisong.com
- Ngày đăng: 09/30/2022
- Đánh giá: 3.43 (394 vote)
- Tóm tắt: Ngày rằm một dĩa nộm giá đỗ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm thanh tịnh đấy. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm nộm giá đỗ hàn …
Cách làm món nộm giá đỗ thanh mát dễ ăn cho ngày mưa
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 09/04/2022
- Đánh giá: 3.3 (471 vote)
- Tóm tắt: Có thể tự làm giá đỗ tại nhà với cách làm giá đỗ hoặc mua sẵn nhé! – 50g tôm khô bóc nõn. – 1 nắm rau tỏi tây lá nhỏ, thân nhỏ và vài quả ớt (nếu ăn cay). – …
Cách làm nộm chay dưa chuột và giá đỗ món ăn tốt cho sức khỏe mọi người
- Tác giả: monngonchuabenh.com
- Ngày đăng: 11/18/2022
- Đánh giá: 3.18 (375 vote)
- Tóm tắt: – Để có cách làm nộm dưa chuột giá đỗ chay ngon trước hết ta phải chọn những sợi giá đỗ có thân to mập, màu trắng, để đảm bảo an toàn cho sức …
- Nội Dung: Nộm chay dưa chuột giá đỗ được nhiều người ăn vào những ngày hè nóng nực, sự kết hợp giữa những thực phẩm có tính hàn này sẽ giúp cho cơ thể chúng ta hạ hỏa nhanh chóng, đồng thời trong dưa chuột và giá đỗ cũng chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức …
Nộm giá đỗ giòn ngon, thanh mát
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 2.91 (109 vote)
- Tóm tắt: Nộm giá đỗ ngon miệng vừa ngon miệng lại dễ làm, thỉnh thoảng chị em hãy thêm vào bữa cơm gia đình nhé!
Cách làm món nộm giá đỗ thanh mát cực đơn giản thơm ngon
- Tác giả: 123monngon.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.77 (112 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể tự làm giá đỗ hoặc mua sẵn nhé! 50g tôm khô bóc nõn; 1 nắm rau tỏi tây lá nhỏ, thân nhỏ và vài quả ớt (nếu bạn ăn cay); 1/ …
- Nội Dung: Cách làm món nộm giá đỗ thanh mát cực đơn giản thơm ngon: Với nguyên liệu chính là giá đỗ, hoàn toàn không sử dụng dầu mỡ, món nộm giá đỗ sẽ là một lựa chọn thú vị cho các bạn thích ăn chay hoặc muốn thay đổi thực đơn hằng ngày. Sau đây là chi tiết …
Nộm giá đỗ tôm thịt ngũ vị- muốn ăn thì NOTE ngay vào sổ tay công thức
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 04/08/2022
- Đánh giá: 2.59 (151 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm giá đỗ tôm thịt ngũ vị. Sơ chế nguyên liệu. Trước hết với tôm, bạn làm sạch hoàn toàn cả vỏ, đầu, …
Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ
- Tác giả: hoclammonngon.com
- Ngày đăng: 03/21/2022
- Đánh giá: 2.52 (100 vote)
- Tóm tắt: Nước mắm, chanh/giấm, đường. Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ. – Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu núm, ngâm nước muối khoảng 15 phút. Sau đó …
Cách làm nộm giá đỗ lạ miệng cho bữa cơm chiều
- Tác giả: blogamthuc.com
- Ngày đăng: 06/10/2022
- Đánh giá: 2.53 (170 vote)
- Tóm tắt: Tỏi tây rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi vớt ra thái khúc dài bằng giá đỗ. bi quyet cho cach lam nom mang tuoi thit lon ngon mieng den bat ngo 1619. Bước 4: …
Làm nộm giá đỗ, vừa ngon vừa thải độc
- Tác giả: cpcs.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 2.32 (160 vote)
- Tóm tắt: Món nộm giá đỗ không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe tron việc giải độc, ngăn ngừa lão hóa… Mỗi tuần, bạn nên bổ sung thêm món ăn …
Cách làm nộm giá đỗ ngon cho bữa cơm chiều
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 10/14/2022
- Đánh giá: 2.36 (107 vote)
- Tóm tắt: Tính hữu dụng được chỉ ra tiếp theo của giá đỗ là khiến cơ thể ít bị căng thẳng nhờ vitamin E và các vi chất khác có trong loại rau hạt mầm này.