Nộm rau muống là một trong những món ăn cực kỳ đơn giản giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Cách làm nộm rau muống không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây là sẽ có ngay món ngon cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn. Chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
Nguyên liệu làm nộm rau muống
– 1 bó rau muống
– 1 bó rau kinh giới
– Lạc rang giã nhỏ
– Chanh, ớt, tỏi
– Đường, nước mắm ngon
Rau muống là một trong những loại rau cực kỳ quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày của rất nhiều người. Với nhiều cách chế biến khác nhau như: rau muống xào tỏi, xào thịt bò, rau muống luộc, xào thịt trâu… bắt cơm và dễ thưởng thức. Ngoài những món ăn này, rau muống còn được lựa chọn để ăn kèm các món lẩu hấp dẫn, nóng hổi hay xào cùng hải sản cũng thơm ngon không kém.
Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm rau muống giòn ngon vô cùng hấp dẫn mà các bước làm còn cực kỳ đơn giản. Chỉ vài bước thực hiện bạn sẽ có ngay món ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Từng cọng rau giòn ngon, tươi xanh hòa quyện cùng chút chua chua ngọt ngọt của nước mắm trộn, chút bùi bùi của lạc rang chắc chắn món ăn sẽ bắt cơm lắm đấy! Chúng ta cùng thực hiện nhé!
Hướng dẫn cách làm nộm rau muống
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau muống nhặt rồi rửa sạch, bỏ phần lá giữ lại phần thân. Rửa sạch thân rau rồi chẻ thành khúc vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ, đập giập, ớt bỏ hạt băm nhỏ.
Bước 2: Công đoạn chế biến
Rau ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho giòn.
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi chần rau qua, lưu ý thân rau phải ngập nước. Đun sôi lên khoảng nửa phút thì vớt ra cho vào âu nước đá lạnh.
Bước 3: Pha nước trộn rau
Cho phần tỏi, ớt đã băm nhỏ vào chén, cho thêm 1 muỗng đường rồi hòa cùng 1 muỗng nước khuấy cho đường tan hết. Cho 3 muỗng nước mắm vào khuấy đều.
Bước 4: Công đoạn trộn rau
Cho rau vào âu, sau đó rưới nước cốt chanh vào trộn đều lên cho ngấm. Để yên hỗn hợp trong khoảng 30 phút cho rau ngấm đều gia vị sẽ thơm ngon hơn.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Cho một ít rau kinh giới đã làm sạch, cho nộm rau lên dĩa rồi rắc thêm lạc rang giã nhỏ lên trên rồi thưởng thức.
Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong cách làm nộm rau muống đơn giản tại nhà, hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ có thành phẩm thật thơm ngon để thay đổi khẩu vị cho các bữa ăn. Ngoài công thức làm nộm trên đây, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm rau muống tép hay cách làm rau muống bóp giấm đậm vị để làm mới thực đơn món ăn hàng ngày nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu các món ăn ngon mà mình chia sẻ ngay đây.
Nguồn: beptruong.edu.vn
Top 18 cách làm nộm rau muống chẻ viết bởi Cosy
Búng tay có ngay món nộm rau muống cực ngon, ăn là ghiền
- Tác giả: tastykitchen.vn
- Ngày đăng: 12/13/2022
- Đánh giá: 4.82 (806 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm rau muống đơn giản. – Rau muống vặt bớt lá, bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn, dùng dao chẻ cọng rau thành những sợi nhỏ và dài rồi rửa …
Cách làm nộm rau muống giòn ngon không bị thâm đen
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 4.65 (279 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm rau muống rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian chế biến. Thế nhưng, nhiều người chưa biết cách sơ chế rau muống thế nào để …
Cách làm rau muống chẻ xào kiểu Thái ngon lạ
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 06/12/2022
- Đánh giá: 4.53 (369 vote)
- Tóm tắt: Món rau muốn chẻ xào hay còn gọi là Phad Phak Bung Krob là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Thái Lan. Để làm món ăn này không…
Rau muống nhiều loại, nhưng đây mới là loại rau muống ngon nhất và hợp làm món nộm rau muống hảo hạng nhất của người Hà Nội
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 04/21/2022
- Đánh giá: 4.13 (595 vote)
- Tóm tắt: Rau muống chẻ làm rau ghém rất ngon mát, giàu vitamin và khoáng chất. Ảnh minh họa. Rau muống trộn nộm …
- Nội Dung: Theo nhiều chuyên gia ẩm thực thì món ăn của người Hà Nội rất đơn giản, mộc mạc nhưng có nguyên tắc và cầu kỳ, toát lên chút phong lưu và kiểu cách… Ngay cả rau muống – thứ rau ăn quen thuộc của người Việt thì người Hà Nội cũng có phong cách ăn …
3 cách làm nộm rau muống cực ngon cho ngày cuối tuần
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 3.91 (223 vote)
- Tóm tắt: Rau muống nhặt bỏ lá, lấy phần cọng, rửa sạch sau đó dùng dao nhọn chẻ thành những khúc vừa ăn, hoặc cầu kỳ hơn là chẻ rau muống thành những sợi nhỏ hai đầu.
- Nội Dung: Đầu tiên, rau muống bạn nhặt sạch, bỏ bớt lá hoặc có thể chẻ nhỏ thành từng sợi dài để trông ngon mắt hơn. Sau đó rửa với nước thật sạch. Rau thơm nhặt, rửa sạch. Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị, tiêu và tỏi. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái …
rau muống chẻ trộn thịt bò
- Tác giả: nhahangmydinh.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 3.6 (461 vote)
- Tóm tắt: Rau muống chẻ trộn thịt bò thơm ngon, hấp dẫn chỉ từ những nguyên liệu đơn giản … dẫn các bạn cách làm rau muống chẻ trộn thịt bò ngon tuyệt đơn giản như sau.
Cách làm 5 món nộm rau củ ngon xuất sắc cho ngày hè
- Tác giả: vietfoodshop.com
- Ngày đăng: 06/25/2022
- Đánh giá: 3.44 (308 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: chanh tươi, dấm, muối ăn, nước mắm, đường, ớt, dầu ăn. Cách làm: Ngâm và chẻ rau muống: Nhặt bỏ phần gốc và phần lá, chỉ để lại phần thân non …
- Nội Dung: Ngày hè nóng bức mệt mỏi, nộm rau củ thường trở thành món ăn được lựa chọn nhiều nhất trong mâm cơm gia đình. Dưới đây là 5 món nộm dễ làm để bạn bổ sung thêm vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình. Đĩa nộm đơn giản, ngon miệng, kích thích vị …
Cách làm nộm rau muống ngon theo 4 công thức độc lạ, ăn hết vẫn còn thèm
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 3.35 (466 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm rau muống theo 4 kiểu, ăn hết vẫn còn thèm. Lần lượt đó là nộm rau muống tép, nộm rau muống thịt bò, rau muống chẻ, nộm miền …
- Nội Dung: Bước 2: Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, chanh cắt làm đôi vắt lấy nước cốt. Trộn hỗn hợp này với 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa bột ngọt, 2 thìa nước tương…khuấy đều cho đường và gia vị tan vào nhau. Lưu ý, đây chỉ là …
Cách làm nộm rau muống ngon chống ngán
- Tác giả: cuoituancuatui.com
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 3.04 (263 vote)
- Tóm tắt: (Bạn nhớ chú ý không trần rau kĩ quá sẽ làm chín rau luôn nhé!) cach lam nom rau muong ngon 3. Bước 2: – Pha nước trộn nộm rau muống theo công …
Cách làm nộm rau muống ngon giòn thanh mát
- Tác giả: daynauan.vn
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 2.9 (110 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Rau muống nhặt chọn chỗ non, bỏ lá úa vàng, sâu hay cỏ. Sau đó rửa sạch, dùng dao nhọn chẻ nhỏ cọng rau thành những sợi nhỏ và dài. Chẻ xong, ngâm rau …
- Nội Dung: Những món ăn đơn giản nhưng hương vị lại hấp dẫn, không chỉ món nộm rau muống mà còn rất nhiều món ngon bạn có thể thay đổi khẩu vị hằng ngày để bữa cơm không bị ngán. Bạn không biết nấu nhiều món ăn, nhưng bạn muốn nấu những bữa cơm ngon hấp dẫn …
Cách Làm Nộm Rau Muống
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 2.71 (100 vote)
- Tóm tắt: Nghề ăn cũng lắm công phu”. Cách làm nộm rau muống tuy đơn giản nhưng để chuẩn vị cũng cần có bí quyết riêng… ✓ Ngon ✓ Dễ Làm ✓ Tại …
Học cách làm nộm rau muống thơm ngon khó cưỡng – – Nấu Cỗ 29
- Tác giả: nauco29.com
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 2.61 (143 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu · 1 bó rau muống chẻ nhỏ · 250g tai heo · 100g đậu phộng · Rau mùi, rau ngò, bạc hà, chanh, ớt, tỏi, gừng. · Nước mắm, muối, đường và bột nêm.
- Nội Dung: Chọn rau muống bạn đừng nên ham lấy những loại rau thân to, cọng bự, lá màu xanh đen, tươi mơn mởn. Rau muống ngon là loại có thân không quá to chỉ vừa bằng đầu đũa trở xuống, có ngọn nhỏ, cứng, lá nhỏ và khi ngắt cuống rau có vết nhựa loãng. Bạn …
3 cách làm gỏi rau muống giòn ngon, đậm đà hương vị làng quê
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 2.53 (74 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gỏi rau muống bào tái chanh: Cho 2 muỗng muối vào thau nước. Nhặt bỏ lá rau muống, lấy phần cọng. Dùng dao bào …
- Nội Dung: Hy vọng, qua bài viết trên bạn đã biết cách làm gỏi rau muống giòn ngon, đậm đà hương vị làng quê để giúp bữa ăn gia đình thêm phần thanh mát và giải ngán sau những bữa cỗ bàn thịnh soạn. Đừng quên, ghé ngay siêu thị WinMart hoặc tải app VinID để …
Cách làm nộm bò rau muống giòn ngon tại nhà
- Tác giả: fujifoods.vn
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.42 (53 vote)
- Tóm tắt: Nộm bò rau muống với thịt bò mềm thơm, rau muống tươi giòn, nước chấm chua ngọt đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Cách Làm Nộm Rau Muống Giòn Ngon, Ăn Một Lần Là Mê Đắm
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 2.47 (134 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm rau muống không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây là sẽ có ngay món ngon cho bữa …
- Nội Dung: Nộm rau muống là một trong những món ăn cực kỳ đơn giản giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Cách làm nộm rau muống không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây là sẽ có ngay món ngon cho bữa …
NỘM RAU MUỐNG THỊT BÒ
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 2.25 (159 vote)
- Tóm tắt: Và liệu bạn đã biết cách chế biến món nộm này chưa? Nếu bạn vẫn lăn tăn chưa biết cách nấu thì xem ngay bài viết hướng dẫn dưới đây từ Barona nhé! 20 …
Rau Muống Bào món ăn dân dã mọi người đều ưa thích
- Tác giả: thucphamdongxanh.com
- Ngày đăng: 06/01/2022
- Đánh giá: 2.12 (57 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món nộm rau muống thịt bò không hề khó tuy nhiên đòi hỏi một chú kiên trì. Ấy là khi bạn phải ngồi chẻ ngọn thành dạng rau muống bào rồi ngâm vào …
- Nội Dung: Nhằm phục vụ nhu cầu chế biến món ăn ngon, chất lượng trong các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới đồng thời giúp tiết kiệm được nhiều thời gian cho khâu sơ chế rau củ quả. Hiểu được vấn đề này Thực Phẩm Đồng Xanh đã cung cấp các loại rau củ …
Cách làm Nộm rau muống thanh mát, thơm ngon siêu đơn giản
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 2.12 (82 vote)
- Tóm tắt: Rau muống luộc, rau muống xào, rau muống nấu canh, rau muống chẻ ăn sống…, rất nhiều món có thể chế biến từ loại rau quen thuộc này. Trong số đó …