Nộm thập cẩm được chế biến từ rất nhiều những loại nguyên liệu đơn giản và dễ mua. Nhưng đây lại một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích vị đủ hương vị chua cay, mặn, ngọt và cách chế biến vô cùng đơn giản. Trong bải viết dưới đây, Topmonan sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nộm thập cẩm ngon như mẹ vẫn hãy làm nhé.
Nguyên liệu
- Đủ đu: 200 gram.
- Cà rốt: 1 quả.
- Trứng vịt: 2 quả
- Thịt nạc thăn: 200 gram.
- Tôm he khô.
- Giò lụa.
- Dưa chuột tươi: 1 quả – 2 quả.
- Xoài: 1 quả.
- Rau thơm.
- Lạc: 80 gram.
- Vừng: 70 gram.
- Tỏi.
- Đường.
- Nước mắm.
- Bột canh.
- Mì chính.
- Ớt.
- Chanh.
Cách làm nộm thập cẩm
Bước 1: Sơ chế củ quả.
Đu đủ xanh bạn gọt hết vỏ, sau đó bổ đôi và lấy hết hạt bên trong. Tiếp đó, lấy bào bào phần đu đủ, bỏ phần ruột bên trong. Rửa sạch đu đủ và vớt ra rổ.
Cà rốt bạn cũng nạo vỏ, rửa và bào sợi hoặc thái sợi.
Dưa chuột bạn mua về rửa sạch phần phấn bui bặm bên ngoài. Bạn lấy dao thái miếng dưa chuột thái chéo.
Lạc bạn rang lên chín vàng thơm và chà sát vỏ. Bỏ hết phần vỏ đi và lấy cối giã cho nhỏ.
Vừng bạn rang lên và đem giã 1 phần đem trộn với lạc còn 1 phần bỏ lại.
Rau thơm bạn làm sạch và ngâm muối rồi vớt ra rổ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Thịt heo bạn mua về đem rửa sạch và luộc sơ 1 lần. Rửa sạch phần nước bẩn và cho vào luộc một lần nữa với củ hành tím và gừng thái lát. Tiếp đó khi thịt đã chín bạn thái miếng mỏng.
Trứng vịt bạn đem đánh đều lên cùng một chút mắm và bột canh. Bắc chảo lên và rán trứng. Sau đó, lấy dao thái trứng thành từng miếng dài mỏng.
Giò heo bạn thái thành sợi dài và mỏng.
Bước 2: Pha nước mắm để trộn nộm
Bạn pha nước mắm trộn nộm. Cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa nước, 2 thìa đường, tỏi, ớt, một chút cà rốt thái sợi, nước chanh,…khuấy đều cho tan.
Bước 3: Trộn nộm thập cẩm siêu ngon
Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc chậu lớn sạch, và cho thêm nước trộn nộm vào. Bạn đeo găng tay và trộn thật đều trong 10 phút. Tiếp đó cho thêm rau thơm, vừng lạc rang vào và trộn đều lên.
Thưởng thức
Cuối cùng, bạn cho nộm ra đĩa và rắc thêm lạc, vừng, để một chút rau thơm lên trên để trang trí. Món nộm chua ngọt cay và hương vị thanh mát của rau củ, thịt heo hòa quyện thật sự rất hấp dẫn
Mách nhỏ
- Bạn cần pha nước trộn nộm vừa miệng.
- Chọn các nguyên liệu tươi ngon, sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh. Khâu sơ chế bạn cũng cần phải làm thật sạch sẽ và cẩn thận. Bởi không ít người sau khi ăn những món ăn có nguyên liệu tươi sống có vấn đề đau bụng nên đây hoàn toàn là điều bạn cần chú ý.
Cách làm nộm thập cẩm thật đơn giản và dễ làm, vậy nên bạn có thể làm món này thường xuyên cho bữa cơm nhà mình. Hãy cùng cả nhà thưởng thức những món ăn yêu thích và trò chuyện vui vẻ nhé.
Top 17 cách làm nộm thập cẩm viết bởi Cosy
3 Cách Làm Nộm Thập Cẩm Đơn Giản Tại Nhà Khiến Ai Cũng Phải Gắp Không Ngừng Đũa
- Tác giả: giaoducphanthiet.edu.vn
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 4.78 (419 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cung cấp cho chính mình cách làm món nộm này vừa đơn giản và dễ dàng nhưng vẫn đảm bảo an toàn được độ ngon vốn bao …
Nộm thập cẩm món ăn giải ngấy ngày hè
- Tác giả: imonanngon.info
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 4.48 (404 vote)
- Tóm tắt: Gia vị: Muối, dấm, tỏi, ớt, rau thơm, rau mùi, kinh giới, đường, nước mắm. 3 cách làm nộm thập cẩm đơn giản tại nhà khiến ai cũng phải gắp không …
Các món nộm ngon 22 công thức lạ miệng không biết thật hối tiếc!
- Tác giả: nang22.com
- Ngày đăng: 05/25/2022
- Đánh giá: 4.36 (383 vote)
- Tóm tắt: Các món nộm ngon thập cẩm. Cách làm nộm xoài tôm thịt. Nguyên liệu gồm có: Xoài xanh, cà rốt, …
- Nội Dung: Lưu ý: Dưa chuột và cà rốt trong thành phần nguyên liệu nên chia theo tỷ lệ 3/1 (trong đó 3 phần dưa chuột, 1 phần cà rốt). Rau gia vị bạn có thể chọn một số loại rau như rau mùi, kinh giới, húng quế. Cá nhân mình thích rau bạc hà nên mình chọn rau …
Hướng dẫn cách làm món nộm thập cẩm chay thanh mát, dễ làm tại nhà
- Tác giả: elib.vn
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 4.15 (572 vote)
- Tóm tắt: Không còn lạ với các món nộm, gỏi từ thịt gà, thịt heo hay cá. Hôm nay eLib.VN sẽ giới thiệu tới các bạn nón nộm thập cẩm chay chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn …
Lạ Miệng Với Cách Làm Nộm Thập Cẩm Chay Ngon Đơn Giản
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 3.91 (387 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm nộm rau củ thẩm cẩm · Khế chua: 1 quả · Đậu phụ rán sẵn: 2 bìa · Dưa leo: 1 quả · Bắp chuối nhỏ: 1 cái · Cà rốt nhỏ: 1 củ · Mộc nhĩ: 50g · Giấm, đường, …
- Nội Dung: Nộm luôn là một trong những món khai vị phổ biến được rất nhiều người yêu thích vì vừa dễ ăn lại kích thích vị giác cực kỳ tốt. Với cách làm nộm thập cẩm chay ngon đơn giản sau đây, chị em sẽ có thêm bí quyết mới trổ tài khéo tay nội trợ khiến cả …
Top 15 Cách Làm Nước Trộn Nộm Thập Cẩm hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 12/31/2022
- Đánh giá: 3.69 (552 vote)
- Tóm tắt: 2 thg 10, 2020 · Cách làm món Nộm thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình 😉 … Gia vị trộn : 1 bột canh, 3đường, 2 nước mắm, 3 chanh, 2 nước lọc, ớt tươi đã băm …
Mách bạn cách làm món nộm chay thập cẩm cho ngày rằm
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 3.46 (488 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu. 1x 2x 3x · 300 g Hoa chuối · 1 củ Cà rốt · 1 quả Dưa chuột · 150 g Giá đỗ · 1 bìa Đậu phụ · 150 g Giò chay · 2-3 quả Chanh · Rau thơm các …
Cách làm nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 3.2 (565 vote)
- Tóm tắt: – Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa. – Hoa chuối thái mỏng ngâm nước muối loãng và chanh chống thâm, rửa sạch để ráo nước. Cách làm nộm gà thập cẩm …
Mách chị em nội trợ 4 cách làm nộm sứa thập cẩm siêu ngon
- Tác giả: food.com.vn
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 3.14 (453 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm sứa thập cẩm liệu có khó không? Food.com.vn sẽ chia sẻ các bạn cách chế biến nộm sứa thập cẩm siêu ngon siêu đơn giản này nhé!
TOP 3 cách làm nộm sứa giòn ngon, thanh mát cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 2.92 (139 vote)
- Tóm tắt: Món nộm sứa thập cẩm thanh đạm, với nhiều loại rau củ trộn cùng nước trộn chua ngọt cân bằng vị cho những ngày chán cơm.Mọi người có thể ăn kèm …
- Nội Dung: Nộm sứa là món ăn còn hơi xa lạ với một vài người, nhưng là món ăn quen thuộc với những ai ở miền biển. Hương vị thơm ngon, thanh mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng của món nộm khó mà chối từ được. Học ngay 3 cách làm nộm sứa dễ ăn, đơn giản cùng VinID …
4 món nộm ăn mãi không ngán, cách làm thành công 100%
- Tác giả: monngondongian.com
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 2.77 (75 vote)
- Tóm tắt: Bạn hãy tham khảo những món nộm dưới đây xem sao nhé. Nộm thập cẩm dễ ăn. 1. Nộm rau muống. Nguyên liệu. Rau muống: 1 bó. Chanh tươi …
- Nội Dung: Hoa chuối là thực phẩm không còn xa lạ với người dân Việt Nam đặc biệt là với người dân ở nông thôn. Hoa chuối được chế biến thành nhiều món ăn trong đó có làm nộm. Nộm hoa chuối là món thanh mát, dễ ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng mình xem …
Độc lạ với cách làm nộm sứa thập cẩm vừa ngon lại chữa được bệnh
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 06/17/2022
- Đánh giá: 2.7 (51 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm sứa thập cẩm ngon lành dễ làm, có thể tự chế biến tại nhà với nguyên liệu đơn giản. Tìm hiểu ngay qua chia sẻ của JAMJA’s Blog dưới …
- Nội Dung: Khi mua sứa bạn nên chọn mua những con tươi ngon nhất, những con sứa này sẽ không bị mất chất dinh dưỡng và sau khi chế biến vẫn giữ được độ giòn ngon mong muốn. Nếu mua phải sứa không còn tươi ngon, người dùng có thể bị trúng độc do trực khuẩn …
Nộm thập cẩm – 365 món ngon mỗi ngày
- Tác giả: sachnauan.net
- Ngày đăng: 10/17/2022
- Đánh giá: 2.51 (193 vote)
- Tóm tắt: Cách làm: Bước 1: Đu đủ, cà rốt rửa bằng nước sôi để nguội, vớt ra rổ để ráo. Dưa chuột rửa sạch bổ đôi, bỏ …
Bạn đã biết cách làm nộm sứa thập cẩm đúng nhất chưa? – NHÀ BẾP
- Tác giả: tapchinhabep.net
- Ngày đăng: 03/23/2022
- Đánh giá: 2.45 (122 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm sứa thập cẩm đơn giản mà vô cùng ngon miệng ngay tại nhà. Bạn đã thử chưa? Cùng bắt tay vào làm luôn cho cả nhà thưởng thức đi …
- Nội Dung: Nộm sứa thập cẩm với sự hài hòa giữa vị chua và ngọt của nước sốt cùng vị sứa thật giòn hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt để đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần này đấy. Cùng vào bếp với cách làm nộm sứa thập cẩm được tapchinhabep.net chia sẻ ngay trong …
Cách làm món nộm ngon: nộm gà thập cẩm
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 2.44 (193 vote)
- Tóm tắt: – Cách pha nước trộn: 3 thìa canh nước mắm + 3 thìa canh đường + 2 thìa canh nước trắng đun sôi để nguội + 1,5 thìa canh nước cốt chanh (có thể …
Cách làm món Nộm thập cẩm đơn giản tại nhà – Evoi
- Tác giả: evoi.vn
- Ngày đăng: 07/13/2022
- Đánh giá: 2.36 (98 vote)
- Tóm tắt: Sau đây là các nguyện liệu, cách pha nước trộn nộm và cách trộn nộm. 1. Nguyên liệu món Nộm thập cẩm. – Chả lụa 300g. – Thịt cốt lết 300g. – Tôm …
Cách làm Nộm thập cẩm chay đơn giản, dễ làm
- Tác giả: doivi.net
- Ngày đăng: 07/17/2022
- Đánh giá: 2.13 (85 vote)
- Tóm tắt: – Với những nguyên liệu rất sẵn, cách làm lại đơn giản, bạn đã có món nhắm dễ ăn cho bữa cơm thêm ngon miệng. Nộm thập cẩm chay. Nguyên liệu: – 1 quả khế chua – …