Gợi Ý Top 10+ cách làm nước mắm kẹo ăn ốc [Tuyệt Vời Nhất]

Rất nhiều người quan tâm về cách làm nước mắm kẹo ăn ốc được cosy.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé!

Đặc trưng của nước chấm chua ngọt chính là có hương vị mặn vừa phải, đồng thời hòa quyện với vị chua ngọt thanh nhẹ, không quá thiên về vị nào. Có một điểm khiến nước chấm chua ngọt gây sức hút chính là sự xuất hiện của tỏi và ớt, chúng luôn nổi trên bề mặt rất đẹp mắt.

Chính vì lẽ đó mà các cửa hàng ăn nhau ở bí quyết cách pha nước mắm ngon độc đáo cho riêng mình. Khi pha, tỉ lệ giữa các thành phần gia vị sẽ quyết định chất lượng của bát nước chấm.

Chị Lê Hiền (sống tại thành phố Hồ Chí Minh) chia sẻ, nhà chị nghiện các món ăn như bánh xèo, bún chả, bánh cuốn… nên trong tủ lạnh lúc nào cũng pha sẵn một hũ nước chấm để mỗi lần ăn không phải pha rồi băm tỏi ớt vô cùng lích kích.

Chị cho biết, để làm được một chén nước mắm chua ngọt ngon cần phải có công thức riêng. Nếu bạn đang tìm một công thức làm món nước chấm này hãy tham khảo cách làm nước chấm chua ngọt vô cùng đơn giản của bà mẹ đảm này:

Nguyên liệu

Với một số món như gỏi cuốn, bánh xèo, bánh khọt, bánh bột lọc, bánh cuốn, bún thịt nướng,… thì nước chấm là phần rất quan trọng tạo nên hương vị món ăn.

Đặc trưng của nước chấm chua ngọt chính là có hương vị mặn vừa phải, đồng thời hòa quyện với vị chua ngọt thanh nhẹ, không quá thiên về vị nào. Có một điểm khiến nước chấm chua ngọt gây sức hút chính là sự xuất hiện của tỏi và ớt, chúng luôn nổi trên bề mặt rất đẹp mắt.

Chính vì lẽ đó mà các cửa hàng ăn nhau ở bí quyết cách pha nước mắm ngon độc đáo cho riêng mình. Khi pha, tỉ lệ giữa các thành phần gia vị sẽ quyết định chất lượng của bát nước chấm.

Chị Lê Hiền (sống tại thành phố Hồ Chí Minh) chia sẻ, nhà chị nghiện các món ăn như bánh xèo, bún chả, bánh cuốn… nên trong tủ lạnh lúc nào cũng pha sẵn một hũ nước chấm để mỗi lần ăn không phải pha rồi băm tỏi ớt vô cùng lích kích.

Chị cho biết, để làm được một chén nước mắm chua ngọt ngon cần phải có công thức riêng. Nếu bạn đang tìm một công thức làm món nước chấm này hãy tham khảo cách làm nước chấm chua ngọt vô cùng đơn giản của bà mẹ đảm này:

Nguyên liệu

2 chén (bát ăn cơm) nước dừa tươi (có thể dùng nước lọc).

1 chén nước mắm.

1.5 chén đường (mọi người có thể gia giảm lượng đường phụ thuộc vào độ mặn nhạt của nước mắm).

1 muỗng cà phê muối.

5 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc thay bằng 5mc giấm).

6 củ tỏi cô đơn băm nhuyễn.

3 trái ớt sừng băm nhuyễn.

1/2 trái dứa cắt khoanh.

Cách làm

Dứa giúp nước mắm sau khi nấu kẹo hơn và trong hơn.

Cho nước dừa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun. Nước dừa sôi cho đường vào khuấy tan, cho tiếp nước mắm, muối, dứa cắt lát vào (nếu mọi người dùng giấm thì cho vào lúc này luôn).

Đun hỗn hợp ở lửa vừa, hớt bọt thường xuyên để nước mắm được trong. Hạ nhiệt độ bếp để hỗn hợp sôi lăn tăn.

Canh thời gian như sau: Nếu dùng cho món bánh cuốn, bánh xèo,… mọi người đun hỗn hợp trên 10 phút. Nếu dùng cho món cơm tấm thì đun 20 phút là được, tắt bếp để nguội.

Khi nước mắm nguội, cho tiếp tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh vào.

Chị Hiền lưu ý, để tỏi ớt có thể nổi trên bát nước chấm là nước chấm pha xong mới được thả tỏi ớt vào. Hơn nữa tỏi không được đập dập mà phải băm nhỏ. Nếu đập dập rồi mới băm thì tỏi không thể nổi được.

Sau đó cho vào hũ và trữ tủ lạnh dùng dần được vài tháng.

Top 17 cách làm nước mắm kẹo ăn ốc viết bởi Cosy

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 06/02/2022
  • Đánh giá: 4.65 (375 vote)
  • Tóm tắt: Cách pha nước chấm ốc luộc có nhiều loại, tùy theo khẩu vị của gia đình để chọn nước mắm kẹo, mắm sả ớt, nước mắm chấm ốc kiểu Thái…
  • Nội Dung: Sau khi pha nước mắm sả theo tỷ lệ này, bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh cho hợp khẩu vị của gia đình một cách dễ dàng hơn.Với cách pha này các vị chua, mặn, ngọt thì dịu vừa phải, nước chấm ốc sẽ rất đẹp và thơm mùi sả, gừng và lá chanh nổi lên trên. …

Cách làm nước mắm sả ớt cho món ốc luộc thêm hấp dẫn

Cách làm nước mắm sả ớt cho món ốc luộc thêm hấp dẫn
  • Tác giả: giavinuocmam.com
  • Ngày đăng: 12/04/2022
  • Đánh giá: 4.45 (356 vote)
  • Tóm tắt: Giá trị dinh dưỡng của ốc; Hướng dẫn cách làm nước mắm sả ớt ăn ốc thơm ngon … đúng cách, ăn quá nhiều có thể gây lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy kéo dài.
  • Nội Dung: Thật không ngoa khi nói rằng, nước chấm ngon là “linh hồn” của bữa ăn. Những khi thức ăn ngon mà không có gì chấm thì cũng thành ra nhạt nhẽo. Vì vậy, biết cách làm nước mắm sả ớt như hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp các món ăn từ hải sản trở …

27 cách pha nước mắm ngon cho các món ăn Việt – Ngư Quỳnh Food

  • Tác giả: nguquynh.com.vn
  • Ngày đăng: 06/14/2022
  • Đánh giá: 4.26 (595 vote)
  • Tóm tắt: 1. Pha nước mắm cho món Thịt heo luộc · 2. Nước mắm chấm nem rán · 3. Pha nước mắm gừng cho món ốc luộc/hấp · 4. Nước mắm tỏi gừng chấm cá rán · 5. Nước chấm ngao

Cách làm sò lông, sò huyết, sò điệp nướng mỡ hành siêu ngon dễ làm

Cách làm sò lông, sò huyết, sò điệp nướng mỡ hành siêu ngon dễ làm
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 03/31/2022
  • Đánh giá: 3.99 (280 vote)
  • Tóm tắt: Các món ăn về ốc, sò vẫn luôn được xem là một những món ăn “đặc sản” của người … Cho sò ra đĩa và dọn kèm với rau răm cùng với nước mắm pha chua ngọt hoặc …
  • Nội Dung: Sò huyết và sò lông tươi ngon là sò có kích thước không quá to cũng không quá nhỏ. Những con sò mở miệng thè lưỡi ra ngoài là những còn sò còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi …

5 cách làm nước mắm chấm ốc ngon

  • Tác giả: vietreview.vn
  • Ngày đăng: 04/11/2022
  • Đánh giá: 3.91 (472 vote)
  • Tóm tắt: “Ăn ốc ngon hay không là nhờ nước chấm” chắc chắn bạn nào cũng phải công nhận khi là người ghiền món này. Việc pha nước chấm ngon sẽ khiến bát ốc luộc nóng …
  • Nội Dung: “Ăn ốc ngon hay không là nhờ nước chấm” chắc chắn bạn nào cũng phải công nhận khi là người ghiền món này. Việc pha nước chấm ngon sẽ khiến bát ốc luộc nóng hổi trở lên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Vậy cách làm nước mắm chấm ốc tại nhà ngon tuyệt hảo …

Cách làm nước mắm chấm sò lông nướng ăn là mê

 Cách làm nước mắm chấm sò lông nướng ăn là mê
  • Tác giả: hc.com.vn
  • Ngày đăng: 04/01/2022
  • Đánh giá: 3.68 (284 vote)
  • Tóm tắt: Sả cắt khoanh hoặc băm nhỏ tùy vào sở thích của gia đình (nếu nhà bạn không ăn được sả thì có thể bỏ qua nguyên liệu này). Chanh bạn vắt lấy nước cốt. Lá chanh …
  • Nội Dung: – Bước 3: Khi đường đã tan hoàn toàn, bạn cho tiếp ớt và tỏi băm nhuyễn, phần chanh đã dầm nước (đổ cả nước lẫn thịt chanh vào hỗn hợp) và khuấy đều. Cách làm này giúp cho nước chấm của bạn vừa có vị chua vừa có các tép chanh đẹp mắt. Bạn có thể nêm …

TOP 7 công thức cách pha nước chấm ốc tuyệt đỉnh cho mọi món ốc 

TOP 7 công thức cách pha nước chấm ốc tuyệt đỉnh cho mọi món ốc 
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 07/25/2022
  • Đánh giá: 3.42 (449 vote)
  • Tóm tắt: Bước 4: Để nước mắm thật nguội thì cho sả, ớt, tỏi, ngò rí băm nhỏ, nước cốt chanh vào khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành. Thành …
  • Nội Dung: Nào là ốc hấp sả, ốc rang muối, ốc rang me, ốc cháy bơ tỏi… nếu là một “tín đồ” chính hiệu của món ốc thì bài viết này bạn nhất định không được bỏ lỡ. 7 công thức cách pha nước chấm ốc tuyệt đỉnh được VinID tích góp bao năm nay, đảm bảo 100% sẽ giúp …

Học Cách Pha 20 Loại Nước Chấm Siêu Ngon

  • Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/03/2022
  • Đánh giá: 3.19 (571 vote)
  • Tóm tắt: Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào và hòa thật đều gia vị. học pha nước chấm món Nước mắm chấm ốc luộc. Nước mắm nêm ăn bánh hỏi heo quayTop. Nguyên liệu …

Chi tiết cách làm nước mắm chua ngọt kẹo tỉ lệ vàng siêu chuẩn

Chi tiết cách làm nước mắm chua ngọt kẹo tỉ lệ vàng siêu chuẩn
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 3.13 (266 vote)
  • Tóm tắt: Mỗi bữa ăn ủa người Việt, nước mắm là loại gia vị không thể thiếu. Mỗi mâm cơm đều có chén nước chấm với các loại nước mắm thơm ngon, thích hợp.
  • Nội Dung: Mỗi bữa ăn ủa người Việt, nước mắm là loại gia vị không thể thiếu. Mỗi mâm cơm đều có chén nước chấm với các loại nước mắm thơm ngon, thích hợp. Tùy theo từng món ăn mà chén nước chấm được pha với các công thức riêng biệt. Dù là gia vị đi kèm như …

Hướng dẫn cách làm nước chấm để món ăn hoàn hảo

  • Tác giả: sieuthiyte.com.vn
  • Ngày đăng: 09/20/2022
  • Đánh giá: 2.97 (149 vote)
  • Tóm tắt: Mỗi món ăn, các loại bánh sẽ có một cách pha nước chấm riêng. Nước chấm gỏi cuốn, nem rán. 1 thìa nước mắm ngon. 1 thìa đường. 1 thìa giấm ngon.

Cách làm nước mắm chua ngọt kẹo đậm đà, hài hòa ngon hết sảy

  • Tác giả: nauankhongkho.vn
  • Ngày đăng: 10/31/2022
  • Đánh giá: 2.7 (174 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước mắm chua ngọt kẹo sẽ giúp bạn có nước chấm siêu ngon để ăn cùng nhiều món ăn. Nguyên liệu chính để làm có nước mắm, đường, …

Các Công Thức Pha Nước Chấm Ốc Ngon Tại Nhà

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 08/07/2022
  • Đánh giá: 2.76 (121 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào, thêm tỏi băm vào … Tỉ lệ pha nước mắm kẹo chấm ốc là: 4 nước mắm : 3 đường : 3 nước cốt chanh.

Nước mắm pha sẵn để được bao lâu?

 Nước mắm pha sẵn để được bao lâu?
  • Tác giả: nuocmamantoan.net
  • Ngày đăng: 07/09/2022
  • Đánh giá: 2.63 (155 vote)
  • Tóm tắt: Nước mắm ngon. Nước cốt chanh,; Tỏi, ớt. Nước lọc, đường, bột năng. Cách làm nước mắm kẹo chua ngọt. Để …
  • Nội Dung: Nước mắm pha sẵn chua ngọt là một trong những món nước chấm phổ biến trong các bữa ăn trong gia đình. Loại nước chấm này thường được bảo quản trong tủ lạnh. Vậy cách làm nước mắm pha sẵn thế nào? Nước mắm pha sẵn để được bao lâu? Bài viết sẽ giải …

Ốc Nướng Mỡ Hành – Các Loại Nước Chấm – Bảo’s Family

  • Tác giả: giadinhbao.wordpress.com
  • Ngày đăng: 11/07/2022
  • Đánh giá: 2.49 (142 vote)
  • Tóm tắt: Nước chấm với ốc thì cũng đa dạng nhiều loại. – Muối tiêu chanh/ tắc – Nước mắm ăn nghêu : 1 nước mắm 1 đường 4 nước nấu tan đường để nguội, …

Cách làm sạch ốc và pha nước mắm chấm ốc tuyệt ngon

  • Tác giả: ckktv.net
  • Ngày đăng: 02/10/2023
  • Đánh giá: 2.41 (182 vote)
  • Tóm tắt: CKK bật mí thêm cho bạn công thức và cách pha NƯỚC MẮM CHẤM ỐC … Riêng với ốc bươu, nên chọn con vừa ăn, không nên lựa những còn quá to.

Bí quyết làm nước mắm chua ngọt thần thánh, chấm đủ món, để vài tháng vẫn thơm ngon

Bí quyết làm nước mắm chua ngọt thần thánh, chấm đủ món, để vài tháng vẫn thơm ngon
  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 08/07/2022
  • Đánh giá: 2.27 (180 vote)
  • Tóm tắt: … có ý nghĩa quyết định đến độ ngon và thành công của món ăn. Bài viết dưới đây, chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chua ngọt ngon, …
  • Nội Dung: Như vậy là với 4 bước cơ bản, nồi nước mắm chua ngọt sánh quện, các vị chua cay mặn ngọt hài hoà đã hoàn thành. Ớt tỏi nổi lên vô cùng đẹp mắt. Với thứ nước chấm này, bạn có thể chấm bất kỳ món gì mình thích, từ cơm tấm, thịt luộc, rau sống, ốc, gỏi …

Cách pha mắm chấm ốc ăn một lần rồi ghiền mãi

Cách pha mắm chấm ốc ăn một lần rồi ghiền mãi
  • Tác giả: giavichinsu.com
  • Ngày đăng: 08/31/2022
  • Đánh giá: 2.09 (94 vote)
  • Tóm tắt: Nước mắm ngon: 2 muỗng canh · Nước sôi để nguội: 1 muỗng canh · Chanh: 1 quả · Đường: 3 muỗng cà phê · Ớt: 2 quả · Tỏi: 1 củ · Rau mùi · Sả băm nhuyễn.
  • Nội Dung: Cách làm đơn giản lại là món quen thuộc của mỗi người, nhưng chỉ cần với chút biến tấu hơn là món chấm đã trở nên ngon lành hơn bình thường. Điều quan trọng là nếu bạn thực hiện theo đúng thứ tự các bước dưới đây, thì pha được một bát nước chấm ngon …