Bật Mí Top 15 cách làm salad sốt mè rang [Quá Ok Luôn]

1. Công thức làm salad ức gà áp chảo trộn sốt mè rang thơm béo

Nước sốt mè rang Kewpie là sản phẩm của Mayonnaise Nhật Bản, được kết hợp với nhiều cách làm salad rau trộn khác nhau. Nước sốt sền sệt, phủ nhẹ lên rau xà lách và nguyên liệu chứ không bám dính. Hương vị sốt Kewpie mạnh mẽ nên bạn chỉ cần lượng sốt nhỏ là có thể thưởng thức ngay món salad thơm ngon. Nếu đang theo thực đơn giảm cân tại nhà, bạn có thể bổ sung món salad ức gà xốt Kewpie như sau.

1.1. Nguyên liệu

• 1 quả dưa chuột tươi
• 1 quả cà chua tươi
• 1/2 quả ớt chuông (tùy chọn màu)
• 1 củ cà rốt đã gọt vỏ
• 1/2 bông cải xanh
• 1 bó rau xà lách lô tô tím (hoặc thay bằng loại xà lách khác)
• 300 gram thịt ức gà tươi (rửa sạch với nước muối, xả nước lạnh, để ráo)
• Gia vị làm sốt trộn salad rau: 1 muỗng canh sốt mè rang Kewpie, ít bơ, 1 thìa cà phê tỏi băm, ít tiêu xay, ít muối

1.2. Cách làm salad ức gà áp chảo trộn rau sốt mè rang Kewpie đơn giản

• Rửa sạch dưa leo, cà chua, ớt chuông (bỏ ruột), cà rốt, bông cải xanh, xà lách. Sau đó, thái nhỏ rau củ quả cho vừa ăn. Cho bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông vào nồi nước sôi, thêm 1/2 thìa cà phê muối, luộc 1 – 2 phút rồi vớt ra, để ráo.
• Chế ít bơ vào chảo, đun cho tan chảy. Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm với bơ. Sau đó, cho thịt ức gà đã ráo nước vào chảo trên lửa vừa. Rắc ít muối, tiêu xay lên ức gà để tạo hương vị. Áp chảo thịt gà cho chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu, thái lát vừa ăn.
• Xếp xà lách cùng các nguyên liệu rau củ quả ra dĩa sạch. Sau đó, cho phần ức gà đã áp chảo vào giữa dĩa rau. Chế sốt Kewpie lên trên và thưởng thức. Bạn có thể trang trí món ăn cho đẹp mắt để tăng thêm phần hấp dẫn nhé.

2. Cách làm salad rau mầm cùng bơ táo trộn sốt Kewpie ngon mê ly

2.1. Nguyên liệu

• 2 củ cà rốt đã gọt vỏ, thái lựu
• 1 quả dưa leo đã rửa sạch, gọt vỏ, thái lựu
• 1 quả bơ chín (bỏ hột, gọt vỏ, thái khối vuông vừa ăn)
• 1 quả táo đỏ chín (gọt vỏ, bỏ hột, thái khối nhỏ như quả bơ)
• 300 gram rau mầm tươi
• 3 muỗng canh sốt mè rang Kewpie
• 50 gram mè trắng rang

2.2. Cách làm salad rau mầm trộn bơ táo sốt mè rang Kewpie Keto

• Luộc sơ cà rốt 1 – 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Rửa sạch rau mầm, cắt bỏ gốc, để ráo.
• Cho cà rốt, dưa leo, quả bơ, táo, rau mầm vào trong thau sạch. Rưới sốt mè rang lên trên, trộn đều hỗn hợp rau quả trái cây, để yên 5 phút cho ngấm vị.
• Trước khi ăn, cho mè rang vào tô salad hoa quả trộn đều với rau mầm. Sau đó, dọn salad bơ giảm cân ra dĩa và thưởng thức ngay.

Xem thêm: Top 26 món ngon đãi tiệc tân gia, tiệc cưới, thôi nôi, sinh nhật dễ làm

3. Cách làm salad bắp cải tím trộn sốt mè rang cho người ăn kiêng

3.1. Nguyên liệu

• Bắp cải tím: 1/2 bắp
• Cà rốt (đã gọt vỏ, thái miếng dài, luộc sơ): 1/2 củ
• Dưa leo: 1 quả
• Cà chua bi (rửa sạch, thái đôi): 100 gram
• Trứng cút (đã luộc chín, bóc vỏ): 10 – 20 trứng
• Ít ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ
• 1 muỗng canh sốt mè đen
• 1 – 2 muỗng canh sốt mè rang Kewpie

3.2. Hướng dẫn làm salad rau bắp cải tím trộn sốt mè rang Kewpie

• Cắt bỏ cuống, bào sợi bắp cải tím. Ngâm bắp cải trong thau nước muối pha loãng 10 phút, rồi xả lại 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch, để ráo.
• Cắt bỏ ruột dưa leo, gọt vỏ, thái miếng mỏng nhỏ.
• Trong thau sạch, trộn nhẹ đều dưa leo, bắp cải tím, cà chua, cà rốt, trứng cút luộc với sốt mè đen, sốt mè rang, nêm nếm lại cho vừa miệng.
• Dọn salad bắp cải ra dĩa, rắc ngò rí lên trên trang trí đẹp mắt và thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm ít mè rang cho món ăn thêm thơm ngon nhé.

3.3. Thành phẩm:

Bắp cải trộn là món salad đơn giản ngon miệng mà dễ làm. Bắp cải và cà rốt giòn ngọt, thấm đều sốt mè rang vừa ngậy lại thơm ngon. Món ăn này chế biến lại rất nhanh, bạn chỉ mất khoảng 5-10 phút là đã có một đĩa salad ngon miệng.

4. Cách làm salad rau xà lách trộn sốt mè rang cực lạ miệng

4.1. Nguyên liệu

4.2. Cách làm xà lách rau trộn sốt mè rang Kewpie cho người ăn chay

• Xà lách đem đi rửa sạch và để cho ráo hết nước, có thể cắt 2 – 3 khúc hoặc để nguyên.
• Dưa leo cắt khoanh tròn, mỏng vừa, cà chua cắt theo hình múi cau.
• Sau đó cho hết các loại rau vào trong tô lớn, đổ nước sốt lên trên và thêm sôt mè rang Kewpie vào trộn đều và cho khoảng 100g ngò rí cắt đôi lên trên để trang trí. Để khoảng 2 phút là bạn đã có món salad rau xà lách trộn sốt mè rang ngon miệng!

4.3. Thành phẩm:

Salad rau xà lách sốt mè rang đặc biệt này cực ngon và hấp dẫn vị rau tươi mát giúp bạn đỡ ngán trong nhũng bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay công thức salad này bạn nhé.

5. Cách làm salad cá ngừ trộn rau xà lách hành tây sốt Kewpiew đơn giản

5.1. Nguyên liệu

• 100 gram rau xà lách tươi
• 4 quả cà chua bi
• 1/2 củ hành tây (bóc vỏ, thái khoanh mỏng, ngâm nước đá lạnh để giảm bớt vị hăng hành tây)
• 1/2 quả dưa leo
• 1/3 hộp cá ngừ ngâm giấm
• 2 muỗng canh sốt mè rang Kewpie

5.2. Cách làm salad rau xà lách hành tây trộn cá ngừ sốt Kewpie Keto nhanh chóng

• Rửa sạch dưa leo, rau xà lách, cà chua bi. Cắt đôi cà chua, thái lát dưa leo vừa ăn. Với xà lách, bạn cũng thái khúc cho dễ ăn. Cho cá ngừ đóng hộp ra tô, dùng muỗng dằm cá thành miếng nhỏ.
• Cho xà lách ra dĩa, xếp dưa leo, cà chua bi lên trên. Múc cá ngừ dọn lên dĩa rau, rồi xếp các khoanh hành tây bên trên cho đẹp mắt. Rưới sốt mè rang Kewpie lên trên cùng. Khi ăn salad cá ngừ, bạn trộn đều nguyên liệu lên rồi thưởng thức.

Xem thêm: Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu chuẩn

6. Hướng dẫn làm salad bí đỏ đậu nành khoai lang trộn sốt mè rang tại nhà

6.1. Nguyên liệu

• Xà lách: 1 cây
• Bắp cải: ¼ cây
• Khoai lang: 1 củ
• Bí đỏ: 1 miếng
• Bắp non: một nắm
• Đậu nành Nhật: 1 nắm
• Cà rốt: 1 củ
• Súp lơ xanh: 1 nửa cây
• Sốt mè rang kewpie: 2 thìa

6.2. Cách làm salad rau trộn bí đỏ, khoai lang sốt mè rang không lo tăng cân

• Rửa sạch các loại rau củ, để ráo nước.
• Khoai lang, cà rốt và bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, hấp cách thủy đến khi chín, thì nhấc ra.
• Luộc chín bắp non, súp lơ xanh, cắt miếng vừa ăn. Luộc hạt đậu Nhật cho chín rồi vớt ra.
• Xếp xà lách lên đĩa, thêm các loại rau củ vừa sơ chế.
• Rưới thêm 2 thìa sốt là có thể thưởng thức

7. Sốt mè rang Kewpie có gây tăng cân không?

Sốt mè rang Kewpie đem đến hương vị “độc nhất vô nhị” cho món rau trộn hấp dẫn hơn. Nó giúp món xà lách thêm ngọt ngào, đậm đà với chút vị beo béo. Tuy thế, xốt chứa khá ít chất béo. Được làm từ lòng đỏ trứng gà tươi, sốt mè rang Kewpie giúp tăng cường một số chất dinh dưỡng cho thực đơn ăn uống khoa học hàng ngày mà không gây tăng cân. Với xốt mè rang Kewpie, ngoài salad, bạn có thể dùng làm nước chấm sushi thậm đậm vị nhé.

Xem thêm: Cách làm salad với sốt rau trộn bổ dưỡng cho người ăn kiêng

Hy vọng với các cách làm salad trộn sốt mè rang trên đây sẽ giúp bạn có được các món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà không mất nhiều thời gian chế biến. Cách làm salad trộn sốt mè rang khá đơn giản nên rất phù hợp khi ban có lịch trình làm việc bận rộn, bạn đang trong chế độ giảm cân hay đơn thuần muốn đổi món cho gia đình. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị xoay quanh các món ăn hấp dẫn này nhé.

Top 15 cách làm salad sốt mè rang viết bởi Cosy