Món bò bít tết vừa chín tới thơm ngon, hấp dẫn kết hợp với sốt tiêu đen hơi cay nồng sẽ là món ngon cho dịp cuối tuần. Bỏ túi ngay cách làm món bò bít tết sốt tiêu đen hấp dẫn này nhé!
Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Dành cho 4 người
Bò bít tết là món ăn phổ biến ở các nhà hàng u, có hơi hướng sang trọng, thường được trình bày đẹp mắt và có mức giá cũng không thấp. Nếu bạn không có đủ khả năng chi trả cho một bữa ăn đắt tiền thì cũng có thể tự làm bò bít tết sốt tiêu đen tại nhà để thưởng thức.
Tham khảo thêm: Cách làm bò sốt tiêu đen mềm ngon, đậm đà, thơm mùi tiêu đen cực đơn giản tại nhà
1 Nguyên liệu
2 Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò có thể chọn loại thịt thăn nội, thịt thăn ngoại hoặc thịt thăn vai làm món này sẽ ngon hơn. Thịt bò rửa sạch, cắt làm miếng đều nhau, để sang một bên cho khô. Tiêu đen giã nhỏ vừa phải, cà chua rửa sạch, bỏ vỏ và thái hạt lựu. Gừng cạo bỏ lớp vỏ, thái sợi nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Ướp thịt bò
Thịt bò ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều, cho thịt nghỉ 30 phút.
Bước 3 Làm nước sốt
Trong lúc chờ đợi thịt ngấm gia vị, ta tiến hành làm nước sốt. Chuẩn bị 1 cái chén, cho vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột năng rồi khuấy đều với nhau.
Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào. Phi tỏi cho thơm rồi cho phần cà chua đã thái hạt lựu vào, xào cho cà chua chín rồi cho tiếp 20gr tiêu đen và chén hỗn hợp vừa làm vào chảo, đảo đều tay.
Lưu ý nên để lửa nhỏ và khuấy thường xuyên để nước sốt không bị cháy. Khi nước sốt bắt đầu đặc lại thì tắt bếp.
Hoặc bạn có thể tham khảo làm nước sốt tiêu đen theo cách khác tại đây nhé
Bước 4 Chế biến thịt bò
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 2 muỗng canh bơ vào, đến khi bơ tan hết rồi cho thịt bò vào áp chảo. Chú ý nên để lửa vừa phải vì thịt bò rất nhanh chín, canh khi 1 mặt thịt bò đã vàng đều thì nhanh chóng chuyển sang mặt bên kia để thịt bò không bị cháy. Khi cảm thấy thịt bò đã chín vừa ăn theo sở thích thì tắt bếp.
3 Thành phẩm
Tham khảo: Hướng dẫn làm bò bít tết ngon như nhà hàng
Trang trí đĩa ăn với 1 ít rau xà lách, rau mùi rồi đặt miếng bò lên trên, tưới phần nước sốt đã làm lên đều bề mặt miếng thịt. Vậy là món bò bít tết sốt tiêu đen đã hoàn thành. Cách làm không quá phức tạp và nguyên liệu cũng rất là gần gũi với mọi người. Chúc các bạn thành công với món ăn nhé!
Mua thịt bò làm bò bít tết sốt tiêu đen tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Top 16 cách làm sốt nấm bò bít tết viết bởi Cosy
15 Cách làm nước sốt bò bít tết chuẩn vị nhà hàng
- Tác giả: hocvienamthuc.com
- Ngày đăng: 01/15/2023
- Đánh giá: 4.74 (305 vote)
- Tóm tắt: Chỉ với 2 bước cơ bản là hoàn tất món nước sốt ngon ăn kèm beefsteak. 1.8. Cách nấu nước sốt hành tây làm bò bít tết kiểu Philippines. Nguyên …
- Nội Dung: Cho tỏi với muối, tiêu đen vào cối, dùng chày giã nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp vừa giã vào tô sạch, thêm dầu oliu, nước chanh, sốt Worrouershire vào, khuấy đều cho hòa quyện là xong. Nếu bạn dùng nước sốt này rưới ăn kèm beefsteak, bạn cần đun cho sôi …
Cách làm nước sốt bò bít tết ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 4.58 (244 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nước sốt bò bít tết ngon có khó không? Tất cả NgonAZ sẽ cập nhật trong bài viết này. Nội dung chính.
- Nội Dung: Hoặc sốt bít tết Chung Jung One chai với thành phần gồm: Nước, nước tương (đậu nành tách béo, bột mì, muối, đường, rượu cồn), hành tây muối (hành, giấm), đường, giấm lên men (giấm gạo, rượu cồn, nấm men), chiết xuất gia vị, chiết xuất chanh, rượu …
BEEFSTEAK SỐT KEM NẤM CỰC NGON – Nguyên Hà Food
- Tác giả: nguyenhafood.vn
- Ngày đăng: 07/18/2022
- Đánh giá: 4.36 (206 vote)
- Tóm tắt: Thăn ngoại bò úc nổi tiếng với các sớ thịt mềm mại và có mùi thơm đặc … Ăn beefsteak (bít tết) cùng với nước sốt kem nấm vừa làm nhé!
Tổng hợp 16 cách làm nước sốt bò bít tết
- Tác giả: may3a.com
- Ngày đăng: 01/24/2023
- Đánh giá: 4.01 (221 vote)
- Tóm tắt: Cách làm sốt nấm bò thơm ngon. Nguyên liệu. Nấm mỡ hoặc nấm rơm: 300g. Bơ: 10g; Dầu ăn: 1 thìa canh; Tỏi: 1 …
SỐT BÍT TẾT NẤM TƯƠI 200G
- Tác giả: acefoods.vn
- Ngày đăng: 03/15/2022
- Đánh giá: 3.84 (375 vote)
- Tóm tắt: HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SỐT BÍT TẾT ACE FOODS. Giã đông tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng, làm nóng sốt và rưới lên trên thịt bò, ngon nhất khi dùng với thịt bò …
- Nội Dung: Đây là sự kết hợp của rất nhiều loại nấm như nấm rơm, nấm đùi gà, nấm hương được băm nhuyễn mang đến hương vị thanh mát trong từng sản phẩm. Mỗi loại nấm là sự lựa chọn kĩ lưỡng do chính tay bếp trưởng của ACE FOODS lựa chọn, đảm bảo chất lượng uy …
Sốt nấm hương ngon tuyệt cho bữa ăn thêm phần đặc biệt
- Tác giả: dantri.com.vn
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 3.64 (434 vote)
- Tóm tắt: (Dân trí) – Sốt nấm hương thường không dùng để làm tăng thêm hương vị, độ ẩm và vẻ đẹp cho một món ăn khác, đặc biệt là món bò bít tết.
Cách làm nước sốt bò bít tết
- Tác giả: thegioibosach.com
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Đánh giá: 3.39 (458 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm nước sốt bò bít tết ngon đậm đà theo kiểu Châu Âu như Mỹ và Pháp đơn giản nhất mà ai cũng áp dụng được. XEM NGAY.
- Nội Dung: Một món ăn tưởng chừng như chỉ nên ăn ở những nhà hàng thì bây giờ chắc chắn bạn sẽ có thể thực hiện tại nhà rất đơn giản phải không? Với những chia sẻ về cách làm nước sốt bò bít tết đơn giản, dễ áp dụng mong rằng bạn sẽ có thêm những “bí kíp” làm …
Cách làm bò bít tết sốt kem nấm
- Tác giả: martfood.vn
- Ngày đăng: 11/01/2022
- Đánh giá: 3.35 (339 vote)
- Tóm tắt: Sốt kem nấm mềm thơm và béo ngậy kết hợp với nhau như một lớp phủ hoàn hảo cho bít tết ngon ngọt. Nguyên liệu làm bò bít tết sốt kem nấm. Phần …
- Nội Dung: Như vậy, không quá khó với cách làm bò bít tết sốt kem nấm mà chúng mình vừa chia sẻ. Bít tết phải mềm ngọt, mọng chứ không bị dai hay khô. Phần sốt thơm ngọt của nấm, beo béo của kem tươi. Để tăng thơm hương vị cho món ăn, bạn có thể dùng thêm …
Cách Làm Bò Bít Tết Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: minhhouseware.com.vn
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 3.1 (262 vote)
- Tóm tắt: Công thức làm hai loại sốt tiêu đen và kem nấm khi ăn kèm bò bít tết. Dưới đây là công thức hai loại nước sốt làm theo kiểu Âu, ngon và dễ làm, bất bại, dễ tìm …
- Nội Dung: Cho bơ vào chảo đang nóng ở nhiệt độ trung bình. Cho hành và tỏi vào đảo đều trong gần 1 phút rồi cho tiêu vào đảo đều. Kế đến là sốt cà chua, sau đó là nước dùng bò và kem . Đảo đều cho hỗn hợp hoà tan. Pha loãng ít nước với bột khoai tây rồi cho …
Cách làm nước sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 2.8 (63 vote)
- Tóm tắt: 1 muỗng canh lá ngải nấm xắt nhỏ (lá tarragon). rưới nước sốt Béarnaise lên miếng beefsteak Sốt Béarnaise kết hợp với bò bít tết phong cách tao …
- Nội Dung: Chimichurri là một loại gia vị gốc dầu, được làm từ các loại thảo mộc tươi, là sự hòa trộn giữa vị chua axit từ chanh với giấm rượu vang đỏ. Nước sốt này thường được phục vụ với beefsteak, nhưng cũng rất linh hoạt khi có thể ăn kèm được nhiều món ăn …
Làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà – TintucOnline
- Tác giả: tintuconline.com.vn
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 2.88 (134 vote)
- Tóm tắt: Gia vị ướp thịt: 45ml dầu oliu, một chút muối, bột tiêu đen. 7. Sốt rượu vang: 100ml rượu vang đỏ, 45ml giấm, 15ml dầu hào, 15ml mật ong. Cách …
CÁCH LÀM BEEFSTEAK NGON NHƯ NHÀ HÀNG El GAUCHO
- Tác giả: vietnamconsulate-nanning.org
- Ngày đăng: 03/18/2022
- Đánh giá: 2.61 (99 vote)
- Tóm tắt: + Cách làm bò bít tết ngon mềm như nhà hàng El Gaucho … Lưu ý: Nếu làm steak và có nước sốt thì không cho bơ vào chảo. … Nguyên liệu làm sốt nấm.
Thăng hoa vị giác với 5 cách làm nước sốt bò bít tết
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 01/25/2023
- Đánh giá: 2.55 (59 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ 3 cách làm nước sốt bò bít tết thơm ngon không thua kém gì nhà hàng, “thăng hoa” vị giác với sốt nấm bò bít tết, sốt bò bít tết tiêu …
- Nội Dung: Do vậy những người đầu bếp ở các nhà hàng luôn dồn rất nhiều tâm huyết để sáng tạo nên các món nước sốt thơm ngon độc lạ. Có rất nhiều loại nước sốt dành cho món bò bít tết như: sốt nấm, sốt tiêu đen, sốt rượu vang, sốt phomai, sốt đậu đen, sốt tiêu …
7 Tổng hợp 16 cách làm nước sốt bò bít tết mới nhất
- Tác giả: sgkphattriennangluc.vn
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 2.56 (141 vote)
- Tóm tắt: Bật mí cách làm nước sốt bò bít tết thơm ngon, tròn vị … Cách làm sốt nấm bò thơm ngon; 3. … Cách làm sốt Blue cheese sauce bò bít tết béo ngậy; 8.
- Nội Dung: Bò bít tết (beefsteak) là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu rất được ưa chuộng trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cách làm bò beefsteak tương đối đơn giản với thành phẩm là miếng thịt bò nướng được thái ngang sợi kết hợp với củ quả tùy thích. Để …
Top 3 Cách Làm Nước Sốt Bò Bít Tết Ngon
- Tác giả: naungon.net
- Ngày đăng: 01/12/2023
- Đánh giá: 2.49 (59 vote)
- Tóm tắt: Nếu là tín đồ của món bò bít tết, bạn không thể bỏ qua cách làm nước sốt bò bít tết ngon dưới đây. Bạn thích sốt kem nấm, sốt tiêu đen hay mù tạt? Sốt.
- Nội Dung: Sốt phô mai xanh là một loại sốt bít tết nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Nước sốt này được làm bằng rượu mạnh, kem tươi và phô mai. Điều đặc biệt ở đây là sử dụng phô mai xanh – loại phô mai được sản xuất từ sữa bò, dê hoặc dê đã tiệt trùng, bị cấy nấm …
Cách làm sốt nấm – giaoducphanthiet.edu.vn
- Tác giả: giaoducphanthiet.edu.vn
- Ngày đăng: 11/21/2022
- Đánh giá: 2.22 (133 vote)
- Tóm tắt: Beefsteak thường được làm từ thịt trườn Mỹ, bò Úc và trườn Kobe. Bò bít tết nóng nấm là món ngon được nhiều người Mỹ ưa thích.
- Nội Dung: Thịt thănlưng bò Mỹhay còn gọi là Đầu thăn ngoại, tiếng Anh gọi là Rib Eye, đây là phần thịt nằm trên sườn của Bò. Thịt thăn lưng là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò với đặc điểm thịt rất mềm đan xen thớ thịt nạc là các vân không có …