Tôm hấp tỏi là một món tôm hấp làm rất nhanh mà ăn cũng rất ngon. Khi hấp tôm, chúng ta sẽ giữ được độ ngọt và săn của thịt tôm, cũng không làm mất đi chất dinh dưỡng có trong thịt của tôm. Khi chọn tôm để hấp, bạn chọn tôm sú to và tươi, rửa sạch rồi hãy đem hấp nhé!
Tôm hấp tỏi(Ảnh: Internet)
Cách hấp tôm thực sự rất đơn giản. Bạn không cần phải là người quá giỏi nấu ăn vẫn có thể thực hiện món ăn này. Quan trọng là chúng ta vệ sinh tôm thật sạch sẽ. Tôm trước hết phải là tôm tươi, sau đó mua về bạn cắt bỏ râu và nặn bớt những chất bẩn trong đầu tôm, sau đó rửa với nước muối loãng và không cần phải bóc vỏ.
Nguyên liệu làm tôm hấp tỏi
Tôm khi sơ chế bạn xẻ dọc lưng (hướng dẫn ở bước 2)(Ảnh: Internet)
Cách làm tôm hấp tỏi
Sơ chế nguyên liệu để hấp cùng tôm
Gọi là tôm hấp tỏi thế nhưng nguyên liệu ngoài tôm và tỏi ra còn có cả hành, gừng. Hành lá bạn cắt thành từng khúc dài (khoảng 10cm), gừng bạn rửa sạch (không cần cạo vỏ bạn nhé) và thái lát, mỗi lát dày khoảng 2cm.
Tỏi bạn bóc vỏ và băm nhuyễn.
Sơ chế tôm
Tôm sau khi làm sạch xong bạn dùng kéo cắt một đường nhỏ trên lưng tôm (dọc theo chỉ đen trên sống lưng của tôm). Tuy nhiên chúng ta không cắt quá sâu mà chỉ cần có một đường xẻ vừa đủ tới thịt tôm là được.
Ướp tôm để hấp
Xếp tất cả hành lá và gừng lên đĩa, sau đó cho tôm lên phía bên trên.
Tiếp theo đó, bạn rắc tỏi băm lên khắp mình tôm, bạn có thể nhét tỏi dàn đều vào kẽ trên lưng tôm để hương tỏi thấm sâu vào phần thịt bên trong của tôm hơn. Sau đó, bạn rưới ½ muỗng cà phê nước tương + 2 muỗng canh vang trắng + 1 muỗng cà phê dầu mè + một chút tiêu lên đĩa tôm.
Hấp chín tôm
Bây giờ, bạn chỉ cần cho tôm vào đĩa hấp, sau đó đổ nước vào hồi hấp và hấp cho tôm chín. Tôm hấp chỉ cần khoảng 10 – 15 phút là chín.
Thế là món ăn của chúng ta đã xong và có thể thưởng thức rồi.
Tôm hấp tỏi có vị rất ngọt của tôm, thêm chút hơi nước từ phương pháp hấp giúp tôm ẩm và mềm chứ không bị khô, mùi hành và gừng hăng nhẹ và tỏi thì rất thơm. Khi ăn, chúng ta có thể chấm tôm hấp với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.
Ngoài tôm hấp tỏi thì còn rất nhiều món ngon khác như tôm hấp bia hay tôm hấp sả, hấp nước dừa… Tôm bổ sung khá nhiều dưỡng chất cho cơ thể, vì thế bạn nên dùng một ít vào mỗi tuần. Ngoài ra, món ăn này cũng vô cùng phù hợp để tổ chức tiệc, rất ngon mà lại không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và cả công sức nấu nướng nữa.
Gợi ý món tôm hấp sả(Ảnh: Internet)
Chúc bạn sẽ thực hiện cách làm món tôm hấp tỏi thành công và có bữa ăn ngon miệng, vui vẻ nhé!
Xem thêm cách chế biến nhiều món tôm khác tại đây :
- Tôm Chiên Tỏi Cay
Top 23 cách làm tôm hấp sả viết bởi Cosy
Cuối tuần làm tôm hấp sả ớt theo kiểu Thái Lan
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 12/04/2022
- Đánh giá: 4.61 (502 vote)
- Tóm tắt: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen. · Tỏi, sả băm nhỏ. · Cho nước cốt chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường vào bát và trộn đều. · Tiếp đó cho tôm vào trộn cùng hỗn hợp tỏi ớt.
Chia sẻ 3 cách hấp tôm ngon mà dễ ai cũng có thể làm tại nhà
- Tác giả: organica.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 4.4 (286 vote)
- Tóm tắt: Dàn đều tôm lên xửng hấp, xếp thêm sả, ớt, gừng, lá chanh lên trên. Hấp trong khoảng 10 phút là tôm đã chín đều. Với món tôm hấp sả này bạn chấm …
- Nội Dung: Ngoài những món ngon kể trên, còn nhiều cách hấp tôm ngon khác như tôm hấp mướp, tôm hấp xì dầu,… Organica tổng hợp ra 3 công thức làm món tôm hấp đơn giản mà phù hợp khẩu vị nhiều người nhất. Hy vọng bạn sẽ thành công chế biến nên những bữa ăn …
Tổng hợp cách hấp tôm sú ngon
- Tác giả: haisantuoisongnguyenanh.vn
- Ngày đăng: 01/27/2023
- Đánh giá: 4.21 (430 vote)
- Tóm tắt: Tôm đất hấp muối chanh sả ớt · Lót lớp muối xuống đáy nồi (đất), Sả đập dập, cắt nhỏ cho vào nồi muối. Cho thêm ớt thái nhỏ. · Tôm xếp vào nồi. Rưới ít dầu ăn lên …
- Nội Dung: Đây là các cách hấp tôm sú ngon mà hải sản Nguyên Anh giới thiệu đến các bạn. Các bạn hãy áp dụng ngay để có được những món tôm hấp đa dạng và ngon miệng. Các bạn có thể mua tôm sú tại các cơ sở chuyên cung cấp hải sản tươi sống đặc biệt là tại hải …
Biến hoá tôm hấp sả thành món ăn thượng hạng như nhà hàng
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 09/12/2022
- Đánh giá: 4.06 (597 vote)
- Tóm tắt: Khi ăn có thể dùng kèm với các loại sốt chấm hải sản hoặc muối tiêu chanh cũng rất ngon đó. Tôm hấp bia thơm ngon. Xem thêm video hướng dẫn cách làm tôm hấp sả …
- Nội Dung: Chỉ với vỏn vẹn 4 bước với thời gian tầm 20 phút là các bạn đã hoàn thành món tôm hấp sả thơm phức rồi đó. Lúc ăn, thịt tôm vừa thơm vừa chắc, vị ngọt tự nhiên của tôm hoà với mùi thơm của sả chắc chắn không thể nào cưỡng lại rồi. Nhanh tay thực …
Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy mùi
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 3.92 (408 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy mùi sẽ là sự lựa chọn phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà.
Tôm hấp bia sả ngọt thơm làm trong vài phút đơn giản
- Tác giả: minos.com.vn
- Ngày đăng: 01/06/2023
- Đánh giá: 3.71 (356 vote)
- Tóm tắt: – Hấp cách thủy: Xếp tôm vào vỉ xen kẽ các lớp sả. Đổ bia vào nồi, đặt vỉ lên trên và bật bếp hấp. Tôm hấp cách thủy khoảng 7 – 10 phút là chín.
Học Ngay 7 Cách Làm Món Tôm Hấp Cực Ngon Tại Nhà
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.39 (305 vote)
- Tóm tắt: Cách hấp tôm sả bia · Chuẩn bị nồi hấp, thêm 1 lon bia vào, cho xửng hấp vào và xếp sả, gừng, chanh, ớt lên trên. · Tiếp theo, cho tôm vào và tiến hành hấp khoảng …
Bật mí 7 cách hấp tôm ngon của dân miền biển
- Tác giả: trangiafoods.vn
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 3.2 (308 vote)
- Tóm tắt: Rau ăn kèm: xà lách, cà chua, rau thơm… Sơ chế nguyên liệu làm tôm hấp sả bia. Tôm mua về cắt bỏ râu, rửa qua với nước mỗi và rửa sạch, …
Mẹo làm tôm hấp sả thơm ngon, nhìn là thèm
- Tác giả: yensaohuongviet.com
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 2.99 (346 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay Nhà Yến Hương Việt sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm hấp sả siêu ngon nhé. Nguyên liệu: 500gr tôm sống; 2 cây sả; 1 củ gừng; Lá Chanh (khoảng 5-6 lá); 1 …
Cách làm tôm hấp bia sả ngon tuyệt, tôm ngọt thịt, bia thơm lừng
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 08/28/2022
- Đánh giá: 2.84 (129 vote)
- Tóm tắt: Đặt xửng hấp vào nồi, xếp sả lót xuống phía dưới, rồi rải tôm lên trên, đổ bia vào, đậy kín nắp và hấp bia ở nhiệt độ vừa phải. Khi bia sôi thì …
Hấp tôm bao nhiêu phút? Tuyệt chiêu chế biến tôm hùm cực hấp dẫn
- Tác giả: daohaisan.vn
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 2.86 (137 vote)
- Tóm tắt: Cách hấp tôm với bia và sả; Tôm hấp sả, gừng, lá chanh; Tôm hấp nước dừa … Trong cách chế biến tôm hùm Canada ngon, thịt tôm nếu hấp chưa chín sẽ bị tanh, …
- Nội Dung: Trong cách chế biến tôm hùm Canada ngon, thịt tôm nếu hấp chưa chín sẽ bị tanh, còn nếu chín quá thịt sẽ mất ngọt, bị bở, khô thịt. Thời gian hấp tôm còn tùy vào kích cỡ của con tôm. Thông thường, bạn chỉ cần hấp trong vòng 3-4 phút đối với tôm nhỏ …
Cách làm món tôm sú hấp sả – Hải Sản Tươi Sống
- Tác giả: cungcaphaisan.com
- Ngày đăng: 06/08/2022
- Đánh giá: 2.62 (178 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món tôm sú hấp sả … Tôm rửa sạch, cắt bớt râu và chân, ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu rồi để khoảng 10 phút cho thấm gia …
Cách Làm Tôm Hấp Sả Thơm Ngon Dậy Mùi Cả Nhà Đều Thích
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.56 (93 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm hấp bia sả cực hấp dẫn và đơn giản chỉ trong 10 phút. [online] pasgo.vn. Có tại: https://pasgo.vn/blog/cach-lam-tom-hap-bia-sa- …
- Nội Dung: Khi bạn ra chợ để chọn mua sả, hãy chú ý chọn những củ sả có thân to tròn, mập. Trên sả không xuất hiện những đốm lạ, cây không bị dập. Lá sả màu xanh mướt, cây không bị khô và héo. Khi chọn gừng, ta bẻ đôi củ gừng nếu thấy lõi gừng nhiều xơ, đường …
Tôm sú hấp – Hà Nội – Lẩu Đức Trọc
- Tác giả: lauductroc.com
- Ngày đăng: 09/17/2022
- Đánh giá: 2.44 (146 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm sú hấp không quá khó và cầu kỳ chỉ cần chút sả, và thêm chút gia vị có sẵn trong bếp là bạn đã làm được món tôm sú hấp ngon ngọt này rồi. Cùng Lẩu …
- Nội Dung: Tôm sú là một loại hải sản có giá trị kinh tế rất cao. Giá trị dinh dưỡng của tôm sú cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Thịt tôm sú chứa nhiều calo, protein, ít chất béo và các axit béo. Đặc biệt Omega -3 trong tôm sú rất tốt cho …
Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, đậm đà, cả nhà mê tít
- Tác giả: tamtinh.vn
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Đánh giá: 2.37 (136 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy mùi sẽ là lựa chọn phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà. Tôm là loại thực phẩm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao, …
Cách làm tôm hấp sả thơm nức mũi chỉ với vài bước đơn giản
- Tác giả: amthuc10phut.vn
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 2.26 (113 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món tôm hấp sả thơm ngon, béo ngậy sẽ là sự lựa chọn phù hợp để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Với cách chế biến vô cùng đơn giản.
Cách làm tôm hấp sao cho ngon? 6 bí kíp hấp tôm ngon chất lừ
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 2.15 (181 vote)
- Tóm tắt: 6.2. Hướng dẫn cách làm tôm hấp sả chanh thơm phức bao ngon. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu. Tỏi, ớt, sả băm nhuyễn …
- Nội Dung: Cơn nghiện hải sản lại tới rồi, học cách làm tôm hấp cho thỏa cơn thèm cả nhà nhé. Bởi khi bạn đã quá chán ngán với những món chiên, xào, nướng… thì cách tốt nhất, thanh đạm và đơn giản nhất chính là đem hấp và “xử sạch ngay” vì nó quá ngon phải …
Cách làm tôm tít hấp sả thơm ngon, giàu dưỡng chất
- Tác giả: tuyhoago.com
- Ngày đăng: 12/22/2022
- Đánh giá: 2.16 (66 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm tít hấp sả chuẩn vị · Sau khi sơ chế nguyên liệu xếp gừng và sả dưới đáy nồi rồi xếp tôm tít lên trên. · Cho vào một ít bột canh cùng một ít nước rồi …
2 Cách Chế Biến Tôm Hấp Bia Đơn Giản Hấp Dẫn
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 2.02 (68 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, rửa tôm với nước muối pha loãng để khử mùi hôi tanh rồi rửa sạch với nước và để ráo. Ướp tôm với muối trắng để món ăn thêm đậm đà hơn. Sả cắt bỏ phần …
- Nội Dung: Tôm được biết đến là loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất quen thuộc với mọi người. Từ thực phẩm này người ta đã nghiên cứu và chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, một trong số đó có món tôm hấp bia. Hôm nay, món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn …
Cách làm Tôm hấp sả – Bếp nhà – Kingfoodmart
- Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 1.95 (59 vote)
- Tóm tắt: Tôm hấp sả có vị cay cay của ớt, thơm của sả kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ làm bạn tốn nhiều cơm lắm đó! Cùng thưởng thức bữa ăn tối ngon lành …
Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy mùi
- Tác giả: anchoiodau.net
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 1.81 (104 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy mùi sẽ là sự lựa chọn phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà.
Tôm hấp sả chanh ngon ngọt tròn vị
- Tác giả: angon.com.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 1.7 (103 vote)
- Tóm tắt: Tôm hấp sả chanh ngon ngọt với hương sả thơm phức, giản dị mà rất ngon lành là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ.
2 cách hấp tôm ngon, thơm thịt cho bữa cơm ngon miệng
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 07/27/2022
- Đánh giá: 1.61 (115 vote)
- Tóm tắt: Cách hấp sao cho giữ được vị ngon,ngọt của tôm quyện với vị thơm của gia vị cần phải có những bí quyết riêng. … Cách làm tôm hấp sả.