Ban băn khoăn nếu chuẩn bị những món ngon thì sẽ mất nhiều thời gian hơn. Đừng lo, vì Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu món ngon dễ làm ngay tại nhà nhé. Hãy cùng nhau vào bếp để xem những công thức đó là gì nào.
1. Mực xào cần tây
Nguyên liệu
Mực ống hoặc mực lá: 2 con
Dứa (thơm): 1/3 quả
Hành tây: 1/2 củ
Cần tây: 3,4 cây
Ớt sừng: 1 quả
Gừng: 1 nhánh
Tỏi, tiêu, bột nêm
Các gia vị thông thường
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế mực
Mực tươi sống mua về sơ chế sạch sẽ, có thể lột vỏ để thịt mực được trắng, tăng tính thẩm mỹ của món ăn.
Đối với mực ống, sơ chế xong bạn cắt mực thành những khoanh cỡ 2cm, dùng dao hoặc kéo khứa vài đường xung quanh để khi xào lên mực có hình bông hoa.
Dứa chín gọt vỏ, cẩn thận cắt bỏ hết mắt rồi thái thành những miếng vừa ăn.
Hành tây bổ múi cau, cần tây bỏ bớt lá, rửa sạch, thái khúc.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt sừng thái miếng.
Xào mực:
Trước khi xào mực bạn chần mực qua nồi nước sôi (có đập dập 1 nhánh gừng) rồi vớt ra để ráo.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho 1/2 lượng tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, cho mực vào xào với các gia vị như bột nêm, bột canh, nước mắm cho vừa vị.
Mực chín tới, thịt săn thì trút ra đĩa để riêng.
Vẫn chiếc chảo đó, cho thêm 1 muỗng dầu ăn, tiếp tục phi thơm số tỏi còn lại rồi cho hành tây vào xào trước sau đó cho cần tây, dứa và ớt băm vào xào cùng. Nêm thêm gia vị, xào cho chín tới rồi đổ mực vào xào cùng khoảng 1 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
2. Chân gà rang muối
Nguyên liệu làm món chân gà rang muối
Chân gà: 7 chiếc
Sả: 3 củ
Lá chanh: 5 – 7 lá
Bột năng: 1 thìa canh
Bột gạo nếp: 1/2 bát ăn cơm
Bột đậu xanh (đỗ xanh): 1/2 bát con
Muối hạt: 2 thìa canh
Gia vị: bột canh, dầu ăn
Lưu ý : Để cách làm chân gà rang muối được thơm ngon nhất, bạn nên tìm mua chân gà công nghiệp bán sẵn và chú ý lựa loại chân còn tươi nguyên. Với các nguyên liệu và gia vị trên đây bạn cũng có thể gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị của cả nhà.
Các bước làm chân gà rang muối đơn giản nhất
Sơ chế các nguyên liệu
Chân gà: bạn đem chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo nước. Tiếp theo bạn đem chân gà chặt làm đôi và cắt bỏ phần móng gà.
Sả: bóc lớp vỏ già, sau đó đem rửa với nước sạch và cắt sả thành những khúc nhỏ. Tiếp theo, bạn chẻ nhỏ sả và để riêng. Lá chanh: bạn đem rửa sạch, để ráo sau đó cắt cuống và thái chỉ.
Làm hỗn hợp bột muối rang: dùng bột gạo nếp, bột đỗ xanh rang thơm. Muối biển cũng đem rang khô rồi xay nhỏ. Sau đó trộn 3 loại bột này lại với nhau và cất vào hũ thủy tinh dùng dần.
Cách làm chân gà rang muối ngon thơm nhất
Bước 1: Bạn đem chân gà luộc cùng với 2 thìa cà phê bột canh. Sau khi nồi nước luộc sôi chừng 5 phút là bạn có thể tắt bếp và vớt chân gà ra đĩa để cho ráo.
Bước 2: Bạn cho phần bột năng đã chuẩn bị và 1 thìa cà phê bột canh vào túi nilon trộn đều. Sau đó cho chân gà vào xóc kĩ để bột bám đều lên.
Bước 3: Tiếp đến, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun cho thật nóng. Sau đó, cho phần sả chẻ sợi vào phi cho thơm vàng rồi vớt ra để vào giấy thấm dầu.
Bước 4: Bạn vẫn sử dụng chiếc chảo đó để chiên chân gà. Bạn lần lượt cho chân gà vào chiên cho tới khi chân gà vàng ruộm thì trút gà ra giấy thấm dầu.
Bước 5: Cho gà vào một âu lớn, sau đó thêm phần muối bột vừa làm vào trộn đều. Tiếp đến, bạn thêm lá chanh thái chỉ, sả phi vào và xóc đều để các nguyên liệu bám đều lên gà.
Cuối cùng thì bạn có thể bày gà ra đĩa và thưởng thức rồi. Đừng quên chuẩn bị thêm chút dưa chuột để ăn kèm đấy nhé.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu cГЎc mГіn ngon dб»… lГ m tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu cГЎc mГіn ngon dб»… lГ m tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị: 10M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu món ăn: 30M
Món ăn dành cho: 2 người
Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 502-643 calories
Trên đây là công thức chế biến các món ngon dễ làm tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay
Chúc các bạn may mắn và thành công!
Đăng bởi: Tuyết Phạm
Từ khoá: Cách nấu món ngon dễ làm ngay tại nhà
Top 22 cách nấu an ngon tại nhà viết bởi Cosy
9 Cách Nấu Phở Bò Ngon Như Quán Tại Nhà Đơn Giản
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 4.79 (510 vote)
- Tóm tắt: Viên bò viên: 400 gram:
Sốt BBQ 1 túi:
Đường vừa đủ:
18 cách nấu đồ ăn ngon hay nhất
- Tác giả: thcsngogiatu.edu.vn
- Ngày đăng: 07/19/2022
- Đánh giá: 4.5 (586 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang tìm hiểu về cách nấu đồ ăn ngon. … 11 Top 20 Món ăn ngon và cách làm đơn giản tại nhà [11]. 12 Hướng dẫn nấu ăn ngon mà đơn giản …
10 Công Thức Nấu Các Món Lẩu Ngon Tại Nhà
- Tác giả: minhhouseware.com.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 4.21 (295 vote)
- Tóm tắt: Gia vị kèm theo: nước mắm, sa tế, ớt, cà chua 3 quả, thơm hay dứa 1 trái, sả, ngò gai, rau ngỗ. Bún tươi. Cách làm: 1. Sơ chế: – Cá lăng vốn da trơn, bạn có thể …
- Nội Dung: Trong các bữa ăn thì lẩu chính là kiểu nấu đơn giản nhất và dễ dàng nhất cho người nấu phải không mọi người? Hy vọng với danh sách hơn 10 công thức nấu lẩu thơm ngon tại nhà như trên. Bạn hãy trổ tài vào mỗi dịp để cả gia đình vừa quây quần sum họp …
Cách nấu món ăn ngon
- Tác giả: cachnauan.vn
- Ngày đăng: 12/20/2022
- Đánh giá: 4.19 (331 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu mì hoành thánh cực ngon tại nhà cho bữa sáng đầy dinh dưỡng. · Chương N. · Thích · 1.
Cách nấu lẩu Thái Siêu Ngon chua cay đơn giản tại nhà
- Tác giả: daotaobeptruong.vn
- Ngày đăng: 03/22/2022
- Đánh giá: 3.89 (424 vote)
- Tóm tắt: Học cách nấu lẩu thái để thưởng thức và chiêu đãi cả nhà một món ngon trong những ngày thời tiết trở lạnh thì còn gì thú vị bằng.
- Nội Dung: Trong lúc đợi các nguyên liệu nồi nước dùng tiết ra chất ngọt, bạn bắc chảo lên bếp, cho hành, tỏi và sả băm nhuyễn vào phi thơm với dầu ăn. Tiếp đến, cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, cà chua và hành tây vào xào sơ qua, sau đó trút …
Nấu ăn, dạy nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày
- Tác giả: sotaynauan.com
- Ngày đăng: 05/16/2022
- Đánh giá: 3.79 (401 vote)
- Tóm tắt: Sổ tay nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu các món ăn ngon dễ làm hàng ngày, dạy và chia sẻ các bí … Mách bạn cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon ngay tại nhà.
6.789 Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 04/15/2022
- Đánh giá: 3.53 (558 vote)
- Tóm tắt: Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm được công thức, cách làm nhiều món ăn ngon phù hợp với … Mâm cơm nhà với những món ăn dễ nấu, tốt cho sức khoẻ như đậu sốt cà, …
- Nội Dung: Trong giai đoạn siêu thị khan hiếm hàng, ăn ngoài không đảm bảo vệ sinh, bí kíp nấu ăn tiện lợi hàng ngày là chọn những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Món canh cua, cà muối là “cặp đôi” mọi nhà yêu thích. Để mâm cơm thêm đa …
Hướng dẫn làm món ngon – Gia Chánh Cẩm Tuyết
- Tác giả: giachanhcamtuyet.com.vn
- Ngày đăng: 07/11/2022
- Đánh giá: 3.36 (337 vote)
- Tóm tắt: Bí Quyết Để Làm Món Sinh Tố Ngon Và Nhanh Chóng Ngay Tại Nhà Detox smoothie được biết đến với từ ngữ thân thuộc “sinh tố”, là hợp chất giúp bổ sung vitamin …
Cách nấu Bún Bò Huế thơm ngon cực đơn giản tại nhà
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 3.05 (568 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu Bún Bò Huế ngon tại nhà không phải ai cũng biết, món Bún Bò Huế thơm ngon này đòi hỏi khá nhiều loại nguyên liệu, gia vị và kĩ thuật nấu ăn…
- Nội Dung: Bún Bò Huế có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu dinh dưỡng đã trở thành món ăn nổi tiếng trên khắp mọi miền tổ quốc. Cách nấu Bún Bò Huế ngon tại nhà không phải ai cũng biết, món Bún Bò Huế thơm ngon này đòi hỏi …
Tổng hợp 5 cách nấu thạch rau câu thanh mát, ngọt dịu tại nhà
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 09/29/2022
- Đánh giá: 2.96 (86 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn 5 cách nấu thạch rau câu thanh mát, ngọt dịu, đơn giản tại nhà. Cùng theo dõi chi tiết cách thực hiện topping hấp dẫn này trong bài viết sau đây …
- Nội Dung: Bước 2: Tiếp đó, bạn tiến hành pha lần lượt nước thanh long đỏ và nước cốt dừa vào 2 chiếc bát đựng nước nấu thạch còn ấm, khuấy đều để thạch có màu đẹp. Để tránh thạch bị đông trước khi tạo hình, bạn đặt chiếc bát chứa thạch trong một chiếc bát tô …
Hướng dẫn nấu ăn ngon với những món ăn đơn giản, nhanh gọn
- Tác giả: hita.com.vn
- Ngày đăng: 06/03/2022
- Đánh giá: 2.69 (155 vote)
- Tóm tắt: Khuấy nhẹ tay để nước rau còn vừa phải; Tắt bếp và chuyển ra ra đĩa. >>> Xem thêm: Hướng dẫn nấu bò kho bánh mì đơn giản ngay tại nhà.
- Nội Dung: Dưa món cùng với các món ăn lên men chua như cà pháo, dưa góp đều là những món được nhiều người Việt ưa thích. Với công thức hướng dẫn cách nấu này, bạn có thể làm một lần và ăn nhiều ngày, cất trong tủ lạnh khi dưa món đến độ chua vừa ăn sẽ giúp …
CÔNG THỨC NẤU ĂN NGON ĐƠN GIẢN HƯỚNG DẪN NẤU MÓN ĂN DỄ LÀM TẠI NHÀ
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 06/14/2022
- Đánh giá: 2.68 (187 vote)
- Tóm tắt: HƯỚNG DẪN NẤU MÓN ĂN DỄ LÀM TẠI NHÀ. họa tiết cet. Với rất nhiều món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới do các Đầu bếp, Bếp trưởng chuyên nghiệp mang …
Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm – Dễ Nấu – Dinh Dưỡng
- Tác giả: daubepgiadinh.com
- Ngày đăng: 07/02/2022
- Đánh giá: 2.57 (138 vote)
- Tóm tắt: Cách làm gà xé phay rau răm hành tây đơn giản ngay tại nhà với những nguyên liệu…
- Nội Dung: Với danh sách tổng hợp những món ngon mỗi ngày dưới đây sẽ giúp các bạn không còn phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì. Bởi đây đều là những món ăn giàu dinh dưỡng, cách nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mua, hương vị thơm ngon và đặc biệt là rất đưa …
Bí Quyết Tự Học Nấu Ăn Tại Nhà Hiệu Quả
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 01/30/2023
- Đánh giá: 2.54 (97 vote)
- Tóm tắt: Do đó, bạn sẽ không thể tự học nấu ăn ngon với các công thức như vậy. – Không biết thế nào là hương vị chuẩn. Bạn đâu có được ngửi hay nếm món ăn được chế biến …
- Nội Dung: Việc thấy trước những khó khăn giúp bạn biết cần phải làm gì và không “vỡ mộng” thì bắt đầu. Như các bạn, tôi học nấu ăn cách đây 20 năm. Khi mới bắt đầu, bạn sẽ thất bại rất nhiều vì nhiều lý do khác nhau như kiểm soát nhiệt độ, nêm nếm gia vị,… …
Món ăn vặt Huế ngon: thử ngay món chè đậu đỏ ngọt thơm hấp dẫn
- Tác giả: vinpearl.com
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 2.36 (113 vote)
- Tóm tắt: Chè đậu đỏ có tác dụng gì? Món chè đậu đỏ nào ngon nhất? Cách nấu chè đậu đó có khó không? Bí kíp nấu chè đậu đỏ có 1-0-2 siêu ngon sẽ có trong bài viết …
- Nội Dung: Chè đậu đỏ có khá nhiều cách nấu khác nhau, không cần chuẩn bị quá lâu, thời gian nấu cũng chỉ khoảng 30 đến 40 phút và bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Hy vọng rằng những công thức nấu chè đậu đỏ được giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn thực …
Bật mí cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon tại nhà
- Tác giả: paoquan.vn
- Ngày đăng: 07/31/2022
- Đánh giá: 2.23 (191 vote)
- Tóm tắt: – Bún tươi hoặc mì tôm để ăn kèm. Cách nấu lẩu thập cẩm tại nhà. Bạn có thể tự tay cho ra đời một nồi lẩu thập cẩm ngon miệng bằng 5 bước …
Hướng dẫn cách nấu các món ăn ngon dễ làm tại nhà – Mẹo vặt
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 06/18/2022
- Đánh giá: 2.2 (70 vote)
- Tóm tắt: Những phương pháp nấu ăn ngon. Chia sẻ cách thức thực hiện những món ăn ngon dễ làm tại nhà cho các chị em. Tổng hợp những món ngon cuối tuần cho cả gia đình …
Hôm Nay Ăn Gì: 30 Thực Đơn Hàng Ngày, Dễ Làm, Ngon Miệng, Bổ
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 01/28/2023
- Đánh giá: 2.18 (91 vote)
- Tóm tắt: Xem thêm: Cách nấu bò kho chay ăn bánh mì đơn giản, thơm ngon tại nhà. Hôm nay nên ăn gì nhỉ?” Bò kho cà rốt và canh nghêu rau. Bò kho cà rốt – Canh nghêu rau …
Tổng hợp các món ăn ngon đơn giản tại nhà và dễ làm
- Tác giả: bepdienhongngoai.com
- Ngày đăng: 07/22/2022
- Đánh giá: 2.04 (94 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến: Sườn non để cây dài, rửa sạch. Đánh tan chao, sa tế, đường, màu hạt điều rồi ướp với sườn trong khoảng 2 …
- Nội Dung: Khi bạn nấu ăn ngon, bạn sẽ tự tin hơn trong những bữa tiệc của gia đình hay khi bạn bè hội tụ nhau. Đặc biệt, đối với các bạn nữ đang chuẩn bị ra mắt gia đình người yêu hay về nhà chồng thì đây là một lợi thế để “ghi điểm” rất cao. Nấu ăn ngon là …
30 món ăn ngon tự nấu tại nhà, thay đổi mỗi ngày sẽ không bị ngán!
- Tác giả: giaoducthoidai.vn
- Ngày đăng: 05/31/2022
- Đánh giá: 1.83 (181 vote)
- Tóm tắt: – Đổ thịt bò vào xào, cho nước tương, bột gà, hành lá cắt đoạn vào xào đều là xong. 2. Sườn hấp kê. 30 món ăn ngon tự nấu tại nhà, thay đổi mỗi …
Hướng dẫn nấu 20 món ăn từ cá siêu ngon cho mâm cơm thêm hấp dẫn
- Tác giả: organica.vn
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 1.72 (110 vote)
- Tóm tắt: Vậy thì hãy lấy giấy bút ra ngay và note lại các công thức chế biến những món ăn từ cá siêu hấp dẫn sau của nhà Organica tổng hợp nhé.
- Nội Dung: Cá thu là loại cá quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm các gia đình nhờ vị thịt ngọt, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng bên cạnh việc còn là loại cá vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân hiệu quả. Cùng Organica điểm qua những món ăn ngon kinh …
101 Món Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình: THỰC ĐƠN Ngon – Dễ Làm
- Tác giả: tuvaobep.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 1.61 (131 vote)
- Tóm tắt: Những món ngon hàng ngày được chúng tôi giới thiệu đều dễ tìm kiếm về nguyên liệu cũng như đơn giản trong cách chế biến, khiến bạn không gặp nhiều khó khăn.
- Nội Dung: Hy vọng rằng với vô số các món ngon mỗi ngày trong 73 thực đơn món ăn được Tuvaobep.com cung cấp trên đây đã giúp các chị em nội trợ dễ dàng chuẩn bị được những bữa ăn đơn giản, đủ chất mà vẫn đảm bảo ngon miệng cho gia đình của mình mà không lo bị …