Bạn băn khoăn không biết nấu món gì cho bữa tối của gia đình mình? Vào một buổi tối se lạnh, món cà ri bò là một gợi ý hay đúng không nào? Nhưng bạn chưa biết cách nấu món cà ri bò này như thế nào? Cùng theo dõi bài viết bật mí cách nấu cà ri bò nước cốt dừa cho bữa tối ngon miệng nhé.
1. Nguyên liệu chế biến món cà ri bò
Cà ri bò nghe có vẻ xa lạ với nhiều người nhưng thực chất đây là một món ăn quen thuộc. Nguyên liệu để nấu món ăn này cũng rất đơn giản từ những thứ bạn ăn hàng ngày.
- Thịt bò: 600g
- Cà rốt: 1 miếng
- Hành tây: 1 miếng
- Nước cốt dừa: 200ml
- Một gói bột cà ri. Bạn có thể mua ngoài cửa hàng hoặc trong siêu thị.
- 200g rau củ như khoai lang, cà rốt, khoai tây …
- Gia vị quen thuộc như: Muối, xì dầu, tiêu, dầu ăn
Các nguyên liệu trên chuẩn bị một phần ăn cho 5 người. Bạn nên nhớ đây là định lượng thành phần tiêu chuẩn và chính xác. Vì vậy, khi tăng giảm số lượng người ăn, bạn cũng phải điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp.
Cách nấu cà ri bò cũng rất đơn giản và không quá cầu kỳ. Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn nên bắt tay vào chế biến.
2. Bật mí cách nấu cà ri bò nước cốt dừa cho bữa cơm tối ngon miệng
Bước 1: Sơ chế phần thịt bò
Thịt bò khi mua về bạn cần rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Để thịt bò không bị hôi, bạn phải chần thịt qua nước sôi.
Tiếp theo, bạn sẽ thái thịt thành những miếng vuông như cách cắt thịt lợn kho tàu. Xong xuôi các bạn thực hiện công đoạn ướp thịt bò. Cho tất cả thịt bò, dầu ăn, xì dầu và bột cà ri vào trộn đều. Ướp thịt bò trong khoảng nửa tiếng.
Trong khi đợi thịt bò ngấm gia vị, bạn sơ chế các loại rau củ. Đối với hành tím bạn sẽ cạo sạch vỏ và thái hạt lựu. Riêng cà rốt với cà chua bạn sẽ thái thành những miếng vuông như thịt bò.
Bước 2: Nấu cà ri bò nước cốt dừa
Bạn sẽ cần 1 chiếc chảo, cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu ăn nóng, bạn trút phần thịt bò đã ướp vào xào cho thật chín. Thịt bò cho vào xào đến khi thịt chín tái thì tắt bếp, cho ra bát riêng.
Vẫn giữ nguyên chảo, đổ khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào khoảng 5 phút. Khi hỗn hợp rau bắt đầu bay hơi thì bạn cho cà ri vào tiếp tục xào cho đến khi ngấm đều gia vị.
Bạn tiếp tục đổ thịt bò trong bát vào chảo cùng với hỗn hợp rau củ ở trên. Lúc này, bạn phải đảo nhanh và đều tay để cà ri ngấm hết vào thịt bò. Cuối cùng bạn cho nước cốt dừa với lượng nước xâm xấp mặt thịt rồi đun tiếp.
Khi cà ri bò bắt đầu bay hơi, bạn cũng bắt đầu thực hiện việc nêm gia vị. Gia vị cần cho món ăn này sẽ là muối và nước mắm. Bạn cho 2 loại gia vị trên vào cari, đảo đều rồi đậy vung lại.
Bạn sẽ đun món cà ri bò này trong khoảng 10 phút rồi điều chỉnh lửa ở mức thấp nhất.
Bước 3: Cà ri bò nước cốt dừa đã hoàn thành
Nồi cà ri sẽ được hầm trong khoảng nửa tiếng. Khi quan sát thấy nước sốt sệt lại là lúc bạn có thể tắt bếp.
Bạn sẽ múc cà ri bò ra bát lớn, rắc một chút tiêu thơm lên trên. Món cà ri bò hầm này bạn nên dùng ngay sau khi nấu là ngon nhất.
3. Yêu cầu và kinh nghiệm khi nấu món cà ri bò nước cốt dừa chuẩn vị
Yêu cầu của món ăn sau khi thành phẩm
- Thịt bò sẽ mềm và dai.
- Nước trái cây đậm đà và béo ngậy
- Khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của khoai tây, vị thanh thanh của cà rốt.
- Mùi thơm hấp dẫn bởi sự kết hợp của hành tây và thịt bò.
Kinh nghiệm nấu cà ri bò chuẩn
- Khi chọn thịt bò để nấu món cà ri bò, bạn nên chọn phần thịt bò hoặc phần ức bò. Đây là phần thịt mà khi nấu chín sẽ có độ giòn và mềm của món ăn. Đặc biệt, khi 2 miếng thịt này chín bạn yên tâm thịt sẽ không bị nhừ.
- Đối với cách nấu cà ri bò, khi thành phẩm thịt bò khi ăn phải có vị ngọt dai. Phần nước cốt có vị béo ngậy của nước cốt dừa. Bạn nên tự làm nước cốt dừa để đảm bảo độ ngon và nguyên chất. Khi nấu tùy theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình. Bạn có thể tăng giảm lượng nước cốt dừa sao cho phù hợp nhất.
- Cà ri bò là món ăn thích hợp ăn trong những ngày mưa gió se lạnh. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt và sả. Món cà ri bò ngon hơn khi kết hợp với cơm nóng hoặc bánh mì.
Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để nấu món cà ri bò ngon tuyệt này. Thực hiện theo hướng dẫn từng bước của chúng tôi về cách nấu cà ri bò ngon.
Chúng tôi tin rằng cả gia đình sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị của món ăn này. Không biết hôm nay ăn gì? Hãy truy cập Thedrunkenpot Vào Bếp để lên thực đơn bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn nhé.
Top 15 cách nấu cà ri bò nước cốt dừa viết bởi Cosy
Cà ri bò Miền Nam thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị nhà làm
- Tác giả: mekoong.com
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 4.67 (303 vote)
- Tóm tắt: Nước dùng cà ri sẽ là nước dùng xương có vị ngọt tự nhiên. Súp, thịt, rau tươi và gia … Bước 4 Nấu cà ri bò Cà ri bò nước cốt dừa Bước 3: Xào nguyên liệu …
- Nội Dung: Không nêm nước mắm. Nước mắm là một loại gia vị đặc trưng của Việt Nam được nhiều người yêu thích và có thói quen nêm các món ăn của mình bằng nước mắm. Tuy nhiên, đối với món cà ri, nước mắm có vị đậm nên món cà ri sẽ mất đi hương vị đặc trưng. Vì …
Cách làm món cà ri bò vô cùng thơm ngon và hấp dẫn ngày se lạnh
- Tác giả: nhahanghuongsen.com.vn
- Ngày đăng: 05/22/2022
- Đánh giá: 4.44 (568 vote)
- Tóm tắt: 100 gam khoai tây ( hoặc khoai lang, khoai mỡ ). – Gia vị: xì dầu, muối, tiêu, bột nêm, bột nấu cà ri, nước cốt dừa, dầu ăn.
- Nội Dung: Với món cà ri bò có hương vị thơm ngon với miếng thịt bò mềm mại thơm ngon cùng với những gia vị kết hợp lại làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Món này các bạn không chỉ dùng được với cơm mà các bạn còn có thể ăn kèm với bún. Với …
Công thức món cà ri bò thơm nức mũi đãi cả nhà
- Tác giả: monan.foodhub.vn
- Ngày đăng: 12/25/2022
- Đánh giá: 4.34 (594 vote)
- Tóm tắt: Phiên bản Việt có vị ngọt, béo đậm đà do được nấu từ nước cốt dừa. Hầu hết cà ri ở Việt Nam đều có nguyên liệu chính là thịt gà, có các loại khoai.
Hướng dẫn làm món Cari Bò, Nước Cốt Dừa thơm ngon cho cuối tuần
- Tác giả: ongdienfood.com
- Ngày đăng: 02/03/2023
- Đánh giá: 4.14 (449 vote)
- Tóm tắt: Xào xơ hành tay cắt hạt lựu với sả băm, bôt cari. Sau đó cho nước vào vừa ăn, cho carot, khoai tây, thịt bò xào sơ vào nấu cho đến khi mềm.
5 Cách Nấu Cà Ri Gà Chuẩn “Ngon Như Mẹ Nấu” – Nguyen Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 3.79 (294 vote)
- Tóm tắt: Thịt gà: 1,5kg · Khoai lang: 200g · Nước cốt dừa: 200ml · Hành tím, tỏi · Sả, ớt · Cà ri bột, cà ri nước · Bột năng · Các loại gia vị khác: nước mắm, hạt nêm, muối, …
Bật Mí Top 10 cách nấu cari bò [Tuyệt Vời Nhất]
![Bật Mí Top 10 cách nấu cari bò [Tuyệt Vời Nhất]](https://giadinh.tv/wp-content/uploads/2019/06/ca-ri-bo-an-do.jpg)
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 02/08/2023
- Đánh giá: 3.73 (473 vote)
- Tóm tắt: 300g thịt bò; 1/2 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 1 củ khoai tây; Gia vị: muối, xì dầu, tiêu, nước cốt dừa, bột cà ri, dầu ăn …
- Nội Dung: Người Nhật Bản không xào riêng các loại rau củ quả mà đổ trực tiếp vào cùng với thịt bò. Tiếp tục bạn đổ lần lượt khoai tây, cà rốt, hành tây vào chảo thịt bò, rồi cho gói gia vị cà ri của người Nhật Bản tự sản xuất vào xào, đảo đều khi cà ri ngấm …
Bật mí cách nấu cari bò nước cốt dừa cho bữa tối đậm đà
- Tác giả: vietreview.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 3.57 (463 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cari bò với nước cốt dừa tại nhà này sẽ là một gợi ý giúp bạn có thể nấu trọn vẹn món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà.
- Nội Dung: Bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì cho bữa tối của gia đình mình? Vào một buổi tối se lạnh thì món cari bò là một gợi ý không tồi đúng không nào? Nhưng bạn chưa biết phải nấu món cari bò này ra sao? Hãy làm theo bài viết bật mí cách nấu cari bò …
Cách nấu cari bò siêu ngon, siêu hấp dẫn
- Tác giả: ghiennauan.info
- Ngày đăng: 05/09/2022
- Đánh giá: 3.2 (600 vote)
- Tóm tắt: Cho thêm 200ml nước lọc, 400ml nước cốt dừa vào khuấy đều, nêm thêm gia vị: 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng tiêu và nấu cho đến khi sôi.
Hướng Dẫn Nấu Cà Ri Bò Ăn Cơm & Bánh Mì Thơm Ngon
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 12/08/2022
- Đánh giá: 3.12 (424 vote)
- Tóm tắt: 1kg thịt bò; 1 củ cà rốt; 3 củ khoai tây; 2 củ khoai lang; 300ml nước cốt dừa ; Bắp bò: 500g; Các loại củ: cà rốt, khoai lang, khoai tây; Hành tây; Sả cây; Bột …
- Nội Dung: Cà ri là bản sắc của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ nhưng khi du nhập về Việt Nam thì đã được biến tấu hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị người Việt nhất có thể. Với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nước dùng đậm …
Cách nấu Cà Ri Bò Nước Cốt Dừa | Thơm ngon đơn giản
- Tác giả: cameengo.com
- Ngày đăng: 10/30/2022
- Đánh giá: 2.93 (137 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu Cà Ri Bò Nước Cốt Dừa | Thơm ngon đơn giản … Ăn từng miếng bò, miếng khoai mình lại nhớ về thời gian “trẻ trâu” hồi đó.
BÍ QUYẾT 4 CÁCH NẤU CÀ RI BÒ SIÊU THƠM NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN THƯỞNG THỨC
- Tác giả: nuocmamtin.com
- Ngày đăng: 12/11/2022
- Đánh giá: 2.77 (172 vote)
- Tóm tắt: Các bước thực hiện Cà ri bò nước cốt dừa thơm ngon. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Đầu tiên thịt bò sau khi bạn mua về thì đem rửa với …
- Nội Dung: Kế đến bạn chuẩn bị một cái tô to rồi cho thịt bò vào cùng 1 thìa tiêu xay, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột cà ri, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngô, ⅓ thìa muối và ít hành tím băm nhuyễn rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lên. Bạn nên ướp thịt bò trong …
cách nấu cari bò đơn giản | Món Ăn 3 Miền
- Tác giả: monan3mien.com
- Ngày đăng: 07/01/2022
- Đánh giá: 2.6 (139 vote)
- Tóm tắt: Những ngày thư thả, thử đổi món với cari bò nước cốt dừa ngon miệng. Món này có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh mỳ cũng khá thú vị đấy. Vị bùi …
- Nội Dung: Những ngày thư thả, thử đổi món với cari bò nước cốt dừa ngon miệng. Món này có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh mỳ cũng khá thú vị đấy. Vị bùi bùi của nước dùng , cộng với chút mềm mềm dai dai của thịt bò, kết hợp với sự tươi ngon …
Đâu là cách nấu cari bò nước cốt dừa và khoai tây thơm ngon đơn giản?
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 09/05/2022
- Đánh giá: 2.54 (51 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cari (cà ri) bò kết hợp với các loại rau củ như khoai tây, khoai môn tưởng khó nhưng lại khá đơn giản. Bạn có thể thực hiện tại nhà …
- Nội Dung: Cách nấu cà ri bò của người Ấn tuy chỉ với vài bước đơn giản nhưng người đầu bếp cần phải chú ý đến từng khâu từ chuẩn bị đến nấu nướng. Đặc biệt khâu quan trọng nhất đó chính là tẩm ướp gia vị cho món ăn, làm sao để thịt bò mềm, nước sốt chuẩn vị …
Cách nấu cà ri bò nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn, dễ làm
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 2.43 (199 vote)
- Tóm tắt: HAY ĂN sẽ mách cho bạn công thức làm cà ri bò nước cốt dừa đơn giản, dễ làm, ngon mềm chuẩn vị. Cùng vào bếp để xem ngay cách làm nhé!
Cách nấu cari bò nước cốt dừa thơm ngon, đậm đà cho bữa tối thêm tròn vị
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 03/04/2022
- Đánh giá: 2.31 (61 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu nấu món cari bò nước cốt dừa hấp dẫn. Thăn bò: 250 gram; Khoai tây: 1 củ; Cà rốt: 1 củ; Tỏi: 10 gram; Gừng tươi: 1/2 củ …
- Nội Dung: Món cari bò nước cốt dừa thành phẩm có màu sắc bắt mắt. Thịt bò hầm mềm, đậm đà hương vị cùng với nước dùng beo béo kết hợp lại khiến món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Món cari này không chỉ dùng với bánh mì mà có thể ăn kèm với bún hoặc cơm …