Xem Ngay Top 10+ cách nấu canh chua cá lóc [Tuyệt Vời Nhất]

Canh chua khô cá lóc là một trong những món ăn khá quen thuộc đối với người miền Tây dân dã. Là một người dân Việt Nam bạn không còn quá xa lạ với món canh chua, đặc biệt chúng ta có các món canh chua cá lóc, canh chua cá diêu hồng, canh chua cá basa, canh chua cá chép….. Nhưng đã có ai thử làm món canh chua khô cá lóc chưa?

Nếu bạn đã quá ngán với các loại canh chua từ trước đến nay, Vậy tại sao không thử cho mình món canh chua khô cá lóc độc lạ nhưng lại ngon miệng này nhỉ? Hãy bổ sung nó vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của bạn để thêm phần phong phú hơn. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp để thực hiện món canh chua khô cá lóc này nhé, đảm bảo ngon mê luôn.

Cách 1

Nguyên liệu

• 1 con khô cá lóc

• Nửa trái thơm

• 4 trái đậu bắp

• 1 cây trái bạc hà

• 50g giá đỗ

• 1/2 nước cốt me

• 1 muỗng canh chén tỏi phi

• 3 muỗng canh nước mắm

• 1 muỗng canh đường trắng

• 2 lít nước

• 1 muỗng cà phê Ggiấm

• 1 muỗng canh Dầu ăn

• 1/2 muỗng cà phê ớt băm

Cách chế biến:

− Khô cá lóc đồng chọn con vừa ăn, cắt thành khúc vừa miệng, luộc 5 phút với nước sôi và giấm để khô được mềm và bớt mặn rồi vớt ra để ráo.

− Bạc hà tước bỏ lớp bỏ ngoài, thái thành từng khúc vừa ăn. Ngò gai, rau om rửa sạch thái khúc, ớt cắt lát. Thơm cắt lát, cà chua cắt miếng quân cờ. Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào xào sơ thơm cho thơm.

− Chuẩn bị 1 cái nồi và nấu sôi nước. Nêm nước cốt me, đường, cho đậu bắp vào trước, sau đó đợi 5 phút cho đậu bắp mềm thì bạn cho cà chua, thơm, bạc hà vào khoảng 5 phút nữa, cuối cùng là giá đỗ. Nhấc ra cho tỏi phi, rau om, húng quế cắt khúc, ớt cắt lát.

Cách 2

Nguyên liệu:

• 1 con khô cá lóc

• 1 cây bạc hà

• 2 quả lớn cà chua

• ¼ trái Thơm chín, đâu bắp, giá,

• 1 vắt me chua 50gr

• Ngò om, ngò gai, hành khô, tỏi, ớt

• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, muối

Cách chế biến

− Đầu tiên mình sẽ ngâm khô cá lóc với nước ấm tầm 20 phút cho khô cá mềm ra, vớt để ráo và cắt khúc vừa ăn

Rất hay:  Xem Ngay Top 10+ cách làm trứng hấp cách thủy [Quá Ok Luôn]

− Me chua cho vào tô, đổ thêm một ít nước sôi vào, dùng muỗng dằm cho me tan hết.

− Sau đó vớt bỏ hạt me, giữ lại nước.

− Cho một ít dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tỏi băm, sau đó cho khô cá vào đảo đều

− Tiếp theo là cà chua và thơm vào xào khoảng 2 phút nữa, cho thêm nước vừa đủ nấu canh vào nồi

− Đợi nước sôi cho thêm nước cốt me vào, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

− Cuối cùng là cho đậu bắp, giá , bạc hà vào, đợi canh sôi 1 dạo nêm nếm lại cho vừa miệng.

− Rắc thêm ngò gai và ngò om, ớt cắt khoanh vào nồi canh nữa là hoàn thành món canh chua thơm nứt mũi rồi.

=> Với các bước đơn giản bạn đã có thể tự tay nấu cho gia đình một món ăn vừa quen thuộc vừa tuyệt vời. Chúng các bạn thành công

Top 14 cách nấu canh chua cá lóc viết bởi Cosy

CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ LÓC ĐƠN GIẢN

  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 10/16/2022
  • Đánh giá: 4.6 (600 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, món canh chua chua ngọt ngọt ăn kèm rất nhiều loại rau quả tốt cho sức khoẻ.

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon không thể thiếu trong thực đơn của bạn

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon không thể thiếu trong thực đơn của bạn
  • Tác giả: cachlamhaisan.com
  • Ngày đăng: 10/02/2022
  • Đánh giá: 4.54 (209 vote)
  • Tóm tắt: Chưa tới 30 phút để hoàn thành món ăn tốt cho sức khỏe của cả nhà, tại sao bạn không vào bếp ngay bây giờ ? cach nau canh chua ca loc.
  • Nội Dung: Món canh cho ra tô lớn để cả nhà cùng ăn. Vì đặc tính của món ăn là tính thanh mát, giải nhiệt nên bạn nấu hơi nhiều nước nhé. Để cá không bị nát thì bạn cho cá ra một cái dĩa riêng để ăn với cơm. Chúc các bạn thành công với cách làm canh chua cá …

Cách nấu canh chua cá lóc miền Tây Nam Bộ

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 4.3 (210 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây với hương vị ngọt dịu của cá lóc, chua thanh của cà chua, dứa, trái bắp, chút giòn dai của bạc …

Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 09/29/2022
  • Đánh giá: 4.02 (533 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua cá lóc nấu theo phong cách miền Tây là món ngon dân dã nhưng rất nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng. Hôm nay chủ nhật ngày nghỉ cuối tuần nên mình …
  • Nội Dung: Canh chua nấu theo kiểu miền Tây thường là món canh chua cá lóc. Cá lóc thịt chắc, mềm và thơm, kết hợp với nước canh thanh mát chua ngọt, hứa hẹn sẽ là món ăn làm hấp dẫn thêm bữa cơm gia đình bạn. Để thực hiện món canh chua cá lóc, bạn cần những …

Cách nấu canh chua cá lóc – Nuibavi

  • Tác giả: nuibavi.com
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 3.69 (319 vote)
  • Tóm tắt: Ăn cơm ngon lành với bát canh cá lóc nấu chua. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, …

Cách nấu canh chua cá lóc vị đậm đà ngon mê ly

Cách nấu canh chua cá lóc vị đậm đà ngon mê ly
  • Tác giả: thewaterman.vn
  • Ngày đăng: 12/18/2022
  • Đánh giá: 3.55 (525 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua cá lóc là món ăn truyền thống của người Nam bộ, món này có vị chua ngọt thanh từ cá và rau củ, ăn với cơm nóng thì ngon hết sẩy, …
  • Nội Dung: – Phi thơm hành đã băm nhuyễn, rồi cho cá vào đảo sơ qua cho thịt cá săn lại và không bị tanh. Tiếp tục cho cà chua vào đảo đều, tránh làm nát cá, đảo khoảng 3 phút, bạn cho nước lọc vào nồi, sau đó cho chén nước me vào nấu, khi nước sôi lên thì cho …

CANH CHUA CÁ LÓC – Barona

  • Tác giả: barona.vn
  • Ngày đăng: 05/11/2022
  • Đánh giá: 3.23 (563 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua cá lóc là món ăn dân dã của người Việt, đặc biệt là vùng sông nước Nam Bộ. Món canh này được ưa chuộng nhờ vị ngọt từ cá, chua cay đậm đà của nước …

Canh Chua Cá Lóc Miền Trung

  • Tác giả: maggi.com.vn
  • Ngày đăng: 03/28/2022
  • Đánh giá: 2.88 (196 vote)
  • Tóm tắt: Tìm món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Canh Chua Cá Lóc Miền Trung. Biến tấu ngay món quen vị lạ!

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị mà không bị tanh

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị mà không bị tanh
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 06/07/2022
  • Đánh giá: 2.89 (192 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh chua cá lóc là món ăn dân dã lâu đời qua nhiều thế hệ người Việt với hương vị đặc trưng theo kiểu miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên, …
  • Nội Dung: Món canh chua cá lóc sẽ thơm ngon tròn vị hơn khi được dùng chung với cơm nóng cùng các món mặn trong bữa cơm. Thịt cá lóc ngọt, săn chắc chấm cùng nước mắm ớt lại quyện vị chua chua, thanh ngọt thơm mát của nước canh thật ngon không gì sánh bằng. …

Hướng dẫn cách nấu canh chua khô cá lóc thanh mát thơm ngon, hấp dẫn

  • Tác giả: leaufood.com
  • Ngày đăng: 01/01/2023
  • Đánh giá: 2.62 (110 vote)
  • Tóm tắt: LEAU FOOD bật mí công thức làm khô cá lóc nấu canh chua siêu đơn giản này để các bạn có thể chế biến ngay mà phải thốt lên rằng “ NGON TUYỆT CÚ MÈO “ …

6 điều lưu ý để nấu canh chua cá lóc không bị tanh

6 điều lưu ý để nấu canh chua cá lóc không bị tanh
  • Tác giả: lavada.net
  • Ngày đăng: 10/20/2022
  • Đánh giá: 2.56 (79 vote)
  • Tóm tắt: Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn, dễ ghiền,… khiến ai đã ăn đều phải tấm tắc khen ngon. Hãy cùng vào bếp với LAVADA và học ngay cách …
  • Nội Dung: Không nên chọn mua cá lóc thuộc giống trung quốc có thân hình to, đầu nhỏ, dẹt về phía trước, vảy dày và có màu nâu vàng đến nâu nhạt với các đốm sẫm màu trên lưng. Vì khi nấu thịt cá sẽ cứng, dễ vỡ, không có mùi thơm và nhạt nhẽo sẽ ảnh hưởng đến …

Bật mí cách nấu canh chua cá lóc miền nam ngon hết sẩy

  • Tác giả: sieungon.com
  • Ngày đăng: 03/24/2022
  • Đánh giá: 2.47 (50 vote)
  • Tóm tắt: Nói nhiều như vậy là để các bạn biết được độ hấp dẫn của món ăn bình dị này. Và Siêu Ngon sẽ không ngần ngại sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc miền nam …