Cách làm cá khô rim mắm đường.Nếu bạn đang phân vân không biết chế biến món ăn gì cho gia đình vào bữa cơm hôm nay để cho bữa cơm gia đình mới lạ thì hãy tham khảo thử món cá khô rim mắm đường cực kì thơm ngon này nhé, hãy cùng Nhà Bán Hải Sản chế biến món ăn dân dã này nha.
Cách làm cá khô rim mắm đường. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Cá khô rim mắm đường
- Cá khô 300g
- Ớt ( 1-2 trái tùy vào khẩu vị của từng người)
- Tỏi băm ( 2 muỗng cà phê)
- Hành tím băm ( 2 muỗng cà phê)
- Tương ớt ( 1/2 muỗng canh tùy vào khẩu vị từng người)
- Dầu ăn ( 300ml)
- Nước mắm ( 2 muỗng canh)
- Gia vị thông dụng 1 ít(Tiêu xay/ bột ngọt/ hạt nêm/ đường)
Cách để mua cá khô ngon và chất lượng
- Đầu tiên để mua được cá khô chất lượng thì bạn nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín để có có khô ngon và chất lượng đảm bảo an toàn cho sức khỏe
- Những lưu ý bạn cần chú ý khi mua cá khô, bạn nên chọn những con cá có phần thịt màu vàng trong, tươi sáng. Chọn cá còn nguyên vẹn và không có dấu hiệu bị nấm mốc, khi đưa cá lên ngửi bạn sẽ ngửi được mùi thơm hoặc tanh nhẹ và chú ý không nên mua cá có mùi hôi lạ.
Cách chế biến Cá khô rim mắm đường
1 Sơ chế nguyên liệu
– Điều đầu tiên bạn cần làm là mang cá khô đi rửa sơ bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn trong quá trình mua về sau đó ngâm các trong nước ấm từ 10 đến 15 phút để giảm bớt độ mặn và sau đó vớt cá ra để cho ráo nước.
2 Làm sốt mắm đường
Bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị từ đầu vào trong chén và khuấy đều ( 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng tiêu xay)
3 Chiên cá khô
Cho chảo lên bếp và đổ 300ml dầu ăn vào đợt dầu nóng lên bạn thả lần lượt cá khô vào và chiên nhỏ lửa tránh cá khô bị cháy và giúp cho cá giòn đều hơn, và trong lúc chiên bạn nên trở đều hai mặt cho cá chín đều.
Có thể bạn quan tâm
Khô cá chỉ vàng ở đâu ngonLạ miệng với món cá khô sốt chua ngọtCá chỉ vàng nướng đơn giản dễ làm tại nhàMách bạn cách làm cơm chiên cá mặn thơm ngon chuẩn vị miền NamCách sơ chế cá khô
Trong thời gian đợi cá chín đều bạn chuẩn bị một cái đĩa và giấy thấm dầu sau khi cá chín bạn cho ra đĩa để cho ráo dầu.
4 Làm cá khô rim mắm đường
- Sau khi bạn chiên cá xong, bạn đổ bớt dầu ăn trong chảo ra 1 cái chén và chừa lại tầm 2 muỗng dầu trong chảo, sau đó đun cho dầu nóng lên và cho vào chảo 2 muỗng tỏi băm và 2 muỗng hành tím vào và phi thơm lên. Đến khi hành tím và tỏi ngả vàng và có mùi thơm thì bạn cho phần nướng sốt đã chuẩn bị từ trước vào , đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại( lúc này bạn nên nêm nếm lại cho vừa ăn) và cho cá khô đã chiên vào, đảo liên tục cho nước sốt thấ đều với cá , tiếp tục đảo với lửa nhỏ từ 5 đến 7 phút cho cá thấm đều với nước sốt rồi tắt bếp.
5 Thưởng thức
- Vậy là bạn đã chế biến xong món cá khô rim mắm đường thơm ngon rồi, bây giờ bạn chỉ cần cho ra đĩa trang trí thêm một vài cọng rau thơm và thưởng thức món ăn cùng gia đình thôi.
- Cá khô rim đường ăn cùng với cơm trắng nóng hổi, vị mặn của cá khô hòa quyện nước sốt cay cay ngọt ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn.
Top 14 cách rim cá khô viết bởi Cosy
Khô cá cơm kho tiêu, rim tẩm gia vị cực ngon
- Tác giả: dichvuxunau.vn
- Ngày đăng: 07/08/2022
- Đánh giá: 4.99 (962 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến:
Quy cách đóng gói:
Xuất xứ:
Giao hàng:
Cá khô rim chua cay cực ngon – BÁO AN NINH HẢI PHÒNG
- Tác giả: anhp.vn
- Ngày đăng: 04/17/2022
- Đánh giá: 4.58 (372 vote)
- Tóm tắt: Còn gì thú vị hơn khi bữa tối ngày mưa gió, tiết trời mát mẻ dễ chịu được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món cá khô rim chua …
Cách làm món cá khô rim chua ngọt
- Tác giả: giadinh.suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 01/14/2023
- Đánh giá: 4.26 (390 vote)
- Tóm tắt: Miếng cá khô dai dai, ngấm nước sốt đủ vị chua cay mặn ngọt rất hợp khi ăn cùng cơm nóng vào những ngày mưa.
Học cách làm cá mờm cơm khô rim chua ngọt ngon quên sầu với
- Tác giả: vitot.vn
- Ngày đăng: 05/28/2022
- Đánh giá: 3.99 (333 vote)
- Tóm tắt: HỌC CÁCH LÀM CÁ MỜM CƠM KHÔ RIM CHUA NGỌT NGON QUÊN SẦU VỚI VITOT FOOD. 05/09/2021; Công Thức Nấu Ngon; 0 Bình luận. Hết hàng. Cá Mờm Cơm Khô – Giòn Thơm …
Chuyên hải sản Nghệ An tại Hà Nội
- Tác giả: thuysanxunghe.com
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 3.87 (226 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm khô rim cay mặn ngọt, cá cơm rim chua cay, hay cá cơm kho tiêu đều là những món ăn cực kỳ giản gị, thơm ngon mà rất cuốn hút khẩu vị.
Loại cá này “nhỏ mà có võ”, rim mắm xong ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo tốn cơm gấp đôi!
- Tác giả: afamily.vn
- Ngày đăng: 02/06/2023
- Đánh giá: 3.6 (538 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm khô rim mắm cứ phải gọi là ngon xuất sắc luôn. · 1. Cá cơm 300-400gr · 2. Tỏi, ớt 2 củ tỏi, 3-4 quả ớt · 3. Gia vị Nước mắm, giấm, đường …
Hướng dẫn cách làm cá cơm khô rim ngon
- Tác giả: suminhchau.vn
- Ngày đăng: 09/03/2022
- Đánh giá: 3.49 (343 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cá cơm khô rim ngon. -Cá cơm khô sau khi mua về bạn đem ngâm mềm, rửa sạch rồi vớt ra để ráo. -Hành …
Tốn cơm với 3 cách làm món cá cơm khô rim giản dị mà ngon cơm
- Tác giả: haisanongba.vn
- Ngày đăng: 11/20/2022
- Đánh giá: 3.28 (220 vote)
- Tóm tắt: 3.1 Nguyên liệu chế biến món ăn; 3.2 Cách làm món cá cơm khô rim mật ong. 4 Món cá cơm khô rim cay. 4.1 Nguyên liệu làm món ăn rim cay …
- Nội Dung: Tiết trời lành lạnh của mùa thu, được thưởng thức món cá cơm khô rim mang vị mặn đặc trưng của cá biển, thêm chút ngọt của đường, mật ong, chút cay của ớt, tiêu thì còn gì bằng! Nếu bạn chưa biết làm gì với cá cơm khô, thì trong bài viết này tôi sẽ …
CÁ CƠM KHÔ RIM THỊT BA CHỈ – BÀI 109
- Tác giả: dacsankhanhhoa.org
- Ngày đăng: 11/04/2022
- Đánh giá: 2.99 (531 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm khô rim thịt ba chỉ là một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá cơm khô được nhiều chị em lựa chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.
- Nội Dung: Món cá cơm rim thịt ba chỉ có thể thưởng thức cùng với cơm nóng, xôi, hoặc cháo trắng đều được các bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món cá cơm rim thịt ba chỉ. Nếu các bạn muốn biết chi tiết hơn có thể tham khảo video bên dưới do Vy thực hiện …
Top 15 Cách Rim Cá Khô để được Lâu hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 2.95 (107 vote)
- Tóm tắt: 25 thg 12, 2019 · Cá rim khô là món ăn thơm ngon, hứa hẹn sẽ tốn cơm trong mỗi gia đình. … Trên đây là cách rim cá khô để được lâu, nếu như còn bất kỳ …
Cá cơm khô rim mặn ngọt
- Tác giả: nauantainha.com
- Ngày đăng: 11/19/2022
- Đánh giá: 2.78 (159 vote)
- Tóm tắt: Cá cơm khô là thực phẩm có thể dự trữ thời điểm covid-19 này vừa bảo quản lâu vừa dễ chế biến, đây là cách làm cá cơm khô rim mặn ngọt, …
2 Món Cá Cơm Trắng Rim Ngon Nhứt Nách Cho Bạn Trổ Tài
- Tác giả: crabseafood.vn
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 2.72 (180 vote)
- Tóm tắt: Có rất nhiều chị em khi mua cá cơm trắng khô của Crab Seafood về thường hỏi kèm cách chế biến cá cơm khô này. Chính vì thế, trong bài viết …
- Nội Dung: Cá cơm trắng là một trong những loài cá quen thuộc với rất nhiều người. Có thể nói vị cá cơm xuất hiện hầu hết trong tất cả các bữa ăn của người Việt. Từ món cá cơm kho, cá cơm rim, chiên giòn đến hương vị cá cơm trong nước mắm chúng ta dùng mỗi …
Cá khô rim chua ngọt – món ngon đưa cơm ngày mưa
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 05/08/2022
- Đánh giá: 2.67 (87 vote)
- Tóm tắt: – Đường, hạt tiêu xay, 1 quả chanh (hoặc dấm), 2 quả ớt, 1 củ tỏi (hoặc hành khô). – 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường, mỳ chính. Cách làm cá …
Hướng Dẫn 6 Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Ngon Nhất Để Được Lâu
- Tác giả: meonhasach.vn
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 2.54 (69 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn bạn cách làm cá com khô lạc, cách rang cá khô ngon nhất, cách làm cá khô rim chua ngọt, cách rang cá khô mặn ngọt,… tại nhà.