Rất Hay Top 20+ thịt bò xào ngồng tỏi [Tuyệt Vời Nhất]

1. Giới thiệu

Ngồng tỏi là một bộ phận của cây tỏi, nụ hoa của cây tỏi và được coi là bộ phận thơm ngon nhất của cây tỏi. Ngồng tỏi có hình dạng thuôn dài màu xanh lục và thường được sử dụng trong các món ăn. Ngồng tỏi có vị cay nhẹ của tỏi nhưng bớt hăng và dịu hơn, khi xào với thịt bò, thịt lợn rất ngon.

2. Giá trị dinh dưỡng

Những lợi ích chính của ngồng tỏi là bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và hỗ trợ thị lực tốt. Ngoài ra, nó còn có nhiều lợi ích khác như sau:

Tăng nồng độ oxy trong máu

Khi cơ thể phát sinh nhiều bệnh, trong đó có bệnh gan, cơ thể sẽ tiết ra những chất có thể làm giảm lượng oxy trong máu. Tuy nhiên, khi ăn các chất dinh dưỡng từ các thành phần của tỏi như củ hay tép tỏi, người bệnh sẽ có thể duy trì chỉ số này ở mức ổn định. Vì tỏi có khả năng tái tạo oxy trong máu, các cơ quan và mô cũng khỏe mạnh và không bị ảnh hưởng tiêu cực khi thiếu oxy.

Ngăn ngừa viêm xương khớp

Các hợp chất tự nhiên trong tỏi, chẳng hạn như allicin và hẹ tây, ngăn chặn hoạt động của các enzym trong cơ thể phá vỡ mô xương. Đặc biệt đối với người cao tuổi thì việc bổ sung nhiều dinh dưỡng từ tỏi là vô cùng cần thiết, vì lúc này xương khớp đã bị thoái hóa.

Ngăn ngừa ung thư và nhiều bệnh

Thành phần lưu huỳnh trong tỏi làm tăng glutathione, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất cho cơ thể. Hợp chất sẽ đảm nhận chức năng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn hay vi rút, thậm chí các yếu tố tâm lý như căng thẳng, lo lắng cũng được cải thiện.

Bảo vệ gan, thận, chống stress oxy hóa

Lượng tinh dầu dồi dào chứa trong tép tỏi không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn bảo vệ gan và thận khỏi tác động của quá trình oxy hóa xảy ra khi bị tấn công bởi các chất độc hại trong môi trường. Dù nguồn gốc của stress oxy hóa đến từ đâu thì gan và thận đều là những cơ quan gánh chịu hậu quả.

Cải thiện thị lực

Vitamin A trong tỏi có thể được chuyển đổi thành beta-carotene, một chất chống oxy hóa có thể trực tiếp bảo vệ sức khỏe thị lực. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khi cơ thể được cung cấp hợp chất này sẽ làm giảm tỷ lệ thoái hóa điểm vàng. Đối với những người bị đục thủy tinh thể, sự tiến triển của bệnh sẽ bị đảo ngược khi có provitamin A trong cơ thể.

3. Chế biến

Cắt tép tỏi thành các khúc dài 3 cm. Tôm sú bỏ da, bỏ đuôi và xẻ lưng. Mực lá quất xắt hạt lựu. Ướp tôm, mực với 2m hành tỏi băm, 1m hạt nêm, 1m đường, 1/2m nước tương, 1/3m tiêu, 1 lòng trắng trứng gà cho đến khi thấm. Trước khi xào, thêm 1/2 m bột bắp.

Phi hành tỏi băm cho thơm, cho tôm và mực vào xào nhanh trên lửa lớn, để riêng. Tiếp tục cho dầu ăn vào, cho tép tỏi vào xào chín tới, cho rau mồng tơi vào xào đều, nêm 1 / 2m hạt nêm, 1m nước tương, cuối cùng cho tôm và mực vào, 1m dầu mè vào xóc điện nhanh tay rồi tắt bếp.

Rất hay:  Gợi Ý Top 20+ bún gạo xào thịt bò [Quá Ok Luôn]

4. Lưu ý cách chế biến ngồng tỏi

Đầu tiên là nhặt sạch rau, cắt bỏ phần hoa héo úa của rau ngót, nhặt lấy phần non ở phía trên, để lại phần già sát gốc, bóc bỏ lớp vỏ dai bên ngoài.

Tiếp theo, bạn rửa sạch các loại rau trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và cắt thành những miếng có kích thước phù hợp để chế biến món ăn.

Ngồng tỏi ngon nhất để xào với thịt bò hoặc thịt lợn, vị giòn của tỏi kết hợp với vị ngọt của thịt càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Top 21 thịt bò xào ngồng tỏi viết bởi Cosy

Thịt bò xào tỏi

  • Tác giả: toi.com.vn
  • Ngày đăng: 06/03/2022
  • Đánh giá: 4.8 (921 vote)
  • Tóm tắt: – Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào, cho thịt bò vào xào với hành tây và ngồng tỏi. Sau đó cho rượu vào đốt cháy và nước dùng xào đều, nêm lại vừa ăn.

Thực đơn bổ dưỡng cho mẹ bầu vào mùa Đông

Thực đơn bổ dưỡng cho mẹ bầu vào mùa Đông
  • Tác giả: suckhoecong.vn
  • Ngày đăng: 08/29/2022
  • Đánh giá: 4.52 (491 vote)
  • Tóm tắt: Ô nhiễm không khí khiến phụ nữ mang thai dễ sinh con dị tật. Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan. Đậu Hà Lan là thực phẩm giàu vitamin C, beta-caroten – hai …
  • Nội Dung: Đậu Hà Lan là thực phẩm giàu vitamin C, beta-caroten – hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp xây dựng khả năng miễn dịch, khiến phụ nữ mang thai khỏe mạnh và tránh được cảm cúm trong mùa Đông. Còn thịt bò là thực phẩm chứa nhiều protein. Khi kết hợp …

THỊT BÒ XÀO NGỒNG TỎI

  • Tác giả: bakim.vn
  • Ngày đăng: 03/30/2022
  • Đánh giá: 4.28 (487 vote)
  • Tóm tắt: Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay kết hợp với thịt bò giòn, ngọt là sự kết hợp hài hòa, món ăn tuy không mới nhưng cũng là một gợi ý thú vị …

Thịt bò xào ngồng tỏi vừa thơm ngon lại phòng ngừa cảm cúm

  • Tác giả: soha.vn
  • Ngày đăng: 01/11/2023
  • Đánh giá: 4.17 (256 vote)
  • Tóm tắt: Từng miếng thịt bò mềm ngon, ngồng tỏi giòn giòn ngọt ngọt, ăn cùng cơm trắng vô cùng thích hợp.

2 Công Thức Xào Ngồng Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Ăn Là Nghiền

 2 Công Thức Xào Ngồng Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Ăn Là Nghiền
  • Tác giả: mekhoeconthongminh.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 3.86 (490 vote)
  • Tóm tắt: Vị cay cay của ngồng tỏi kết hợp với thịt bò, rau củ quả khác, tạo nên món xào siêu hấp dẫn. Bộ ăn dặm khởi đầu cho bé Richell.
  • Nội Dung: Từ xưa đến nay, ngồng tỏi được xem là vị thuốc quý, chữa được khá nhiều bệnh. Ngồng tỏi chứa nhiều chất kháng khuẩn nên có tác dụng trị cảm cúm rất tốt. Ngoài ra, khi vết thương bị nhiễm trùng, ngồng tỏi còn có thể phòng các bệnh bị viêm nhiễm và …

Tổng hợp Tỏi Tây Xào Thịt Bò giá rẻ, bán chạy tháng 2/2023

  • Tác giả: beecost.vn
  • Ngày đăng: 10/10/2022
  • Đánh giá: 3.73 (362 vote)
  • Tóm tắt: Đánh giá Top 10+ Tỏi Tây Xào Thịt Bò giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 2/2023 trên các sàn thương mại … Combo 2kg Rau ngồng tỏi đặc sản Lý Sơn.

Ngồng tỏi: Thực phẩm giàu dưỡng chất cân bằng sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật

Ngồng tỏi: Thực phẩm giàu dưỡng chất cân bằng sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 07/23/2022
  • Đánh giá: 3.45 (388 vote)
  • Tóm tắt: Khi ăn vào ngồng tỏi có vị cay và thơm nhẹ đặc trưng như tỏi. Tuy nhiên mùi vị của chúng ít hăng và nhẹ nhàng hơn khi kết hợp xào cùng thịt bò, …
  • Nội Dung: Ngồng tỏi chứa lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 30 calo/100gram. Tuy nhiên chúng lại giàu hàm lượng dinh dưỡng như chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B (B1, B2), chất đạm, carb, khoáng chất kali, natri, canxi, sắt… Chính vì thế loại rau …

Ngồng tỏi Lý Sơn 350g – Vua Tỏi

 Ngồng tỏi Lý Sơn 350g - Vua Tỏi
  • Tác giả: vuatoi.vn
  • Ngày đăng: 05/16/2022
  • Đánh giá: 3.39 (220 vote)
  • Tóm tắt: Thành phần: Tỏi non tươi 100%, được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn của trang trại Vua Tỏi. Cách dùng: Xào thịt bò, hải sản, nấu canh, làm gỏi, …
  • Nội Dung: Tỏi là cây trồng chủ lực ở huyện đảo Lý Sơn. Người dân Lý Sơn gần như “độc canh” tỏi. Do đặc trưng về khí hậu, thổ nhưỡng, phương pháp canh tác, tỏi Lý Sơn có giá trị đặc biệt, là đặc sản rất được ưa chuộng trong và ngoài nước. Là cây trồng chính và …

Ngồng tỏi là gì? Ngồng tỏi mua ở đâu giá tốt – đảm bảo chất lượng?

  • Tác giả: trangvangnongnghiep.net
  • Ngày đăng: 06/17/2022
  • Đánh giá: 2.91 (70 vote)
  • Tóm tắt: Cùng trangvangnongnghiep tìm hiểu mua ngồng tỏi ở đâu uy tín, … ngồng tỏi khi kết hợp với các món xào như xào thịt bò thì ngon vô cùng.
  • Nội Dung: Ngồng tỏi là bộ phận của cây tỏi. Đây chính là mầm hoa của cây tỏi và được coi là bộ phận thơm ngon nhất của cây tỏi. Ngồng tỏi có hình dáng thon dài màu xanh, thường được dùng để chế biến thành các món ăn. Với hương vị cay nhẹ đặc trưng như tỏi …

Ngồng tỏi tươi non, xanh dẻo loại 1 đường kính 0.7 mm chất lượng

Ngồng tỏi tươi non, xanh dẻo loại 1 đường kính 0.7 mm chất lượng
  • Tác giả: nongsandungha.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 2.74 (58 vote)
  • Tóm tắt: Tỏi xanh và ngồng tỏi không thể thiếu được khi xào món thịt (thịt bò, thịt trâu, thịt lợn,…) Một số món ăn ngon với rau ngồng tỏi. Ngồng tỏi xào mề gà; Ngồng …
  • Nội Dung: Ngồng tỏi là gì? Ngồng tỏi thực chất là mầm ra hoa của tỏi, vị cay nhẹ hơn tỏi củ, lại có mùi tỏi thơm nhẹ nhàng vậy nên được rất nhiều người yêu thích. Ngồng tỏi là một món ăn dân dã quen thuộc của người dân đảo Lý Sơn, nay đã phổ biến khắp cả nước …

Ngồng tỏi là gì – Cách chế biến ngồng tỏi

  • Tác giả: dautoidiepchi.vn
  • Ngày đăng: 06/26/2022
  • Đánh giá: 2.67 (177 vote)
  • Tóm tắt: Tiếp đến, xào ngồng tỏi, cà rốt cho chín tới, nêm nếm vừa miệng. Trút mực đã xào chín tới vào, đảo đều, thêm hạt tiêu. Ngồng tỏi xào thịt bò. Chuẩn bị: 2 lạng …

Cuối tuần vào bếp với món cải ngồng xào thịt bò xanh mướt, giòn ngon tuyệt vời

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 2.5 (164 vote)
  • Tóm tắt: Cuối tuần vào bếp với món cải ngồng xào thịt bò xanh mướt, giòn ngon tuyệt vời ngay nhé. Bạn chỉ cần dành ra khoảng 15 – 20 phút thôi là đã có ngay dĩa thức …
  • Nội Dung: Ở nhiều nơi, cải ngồng còn được biết đến với các tên gọi khác như: cải làn, cải ná,… và thường được sử dụng nhiều trong ẩm thực Trung Hoa lắm đấy. Hình dáng của chúng khá đặc trưng, phần thân sẽ phát triển cao hơn hẳn so với các loại cải khác, lá …

Rau ngồng tỏi tươi ngon bổ dưỡng, đảm bảo chất lượng

Rau ngồng tỏi tươi ngon bổ dưỡng, đảm bảo chất lượng
  • Tác giả: thucphamdongxanh.com
  • Ngày đăng: 10/03/2022
  • Đánh giá: 2.44 (142 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt, nó cũng giống như tỏi có mùi thơm và vị cay nhẹ. Loại thực phẩm này mà đem xào cùng thịt heo, thịt bò thì rất ngon và lạ miệng.
  • Nội Dung: Nếu các bạn có thắc mắc ngồng tỏi mua ở đâu HCM thì bạn hãy liên hệ ngay Thực Phẩm Đồng Xanh. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp các loại rau, củ, quả quen thuộc và tin cậy của nhiều nhà hàng, công ty, bếp ăn trên địa bàn TP.HCM và …

Ngồng tỏi xào thịt bò

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 06/14/2022
  • Đánh giá: 2.28 (85 vote)
  • Tóm tắt: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay để thịt bò vừa chín tới, bạn đổ thịt ra dĩa và …

Hướng dẫn cách làm ngồng tỏi xào tim ngon – Hà Nội – Lẩu Đức Trọc

  • Tác giả: lauductroc.com
  • Ngày đăng: 04/22/2022
  • Đánh giá: 2.29 (112 vote)
  • Tóm tắt: Với mùi vị ngồng tỏi thường được làm những món ăn ngon như xào thịt bò, ngồng tỏi xào mực, ngồng tỏi xào lươn, ngồng tỏi xào bò vv.

Ngồng tỏi – Đặc Sản Ba Miền

  • Tác giả: dacsanbamiensd.com.vn
  • Ngày đăng: 01/25/2023
  • Đánh giá: 2.06 (63 vote)
  • Tóm tắt: Có thể đề phòng được cảm cúm, đề phòng viêm nhiễm vết thương và diệt giun sán. Các món ăn ngon với ngồng tỏi: – Ngồng tỏi xào thịt bò. – Ngồng tỏi xào lươn. – …

Món ăn thơm ngon khó cưỡng với ngồng tỏi, xào thủy hải sản, bụng yếu cũng không sợ bị đau

 Món ăn thơm ngon khó cưỡng với ngồng tỏi, xào thủy hải sản, bụng yếu cũng không sợ bị đau
  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 04/02/2022
  • Đánh giá: 1.89 (64 vote)
  • Tóm tắt: – Chế biến kiểu gì (xào thịt bò, thăn lợn, thịt lợn băm, thủy hải sản…) cũng cần tước phần xơ cứng, rửa sạch rồi thái khúc. – Rắc tí muối vào …
  • Nội Dung: Phi tỏi băm, ớt đỏ cho thơm rồi đổ mề gà vào đảo đều tay trên lửa lớn cho đến khi mề săn lại, dậy mùi thơm thì đổ ớt xanh, ngồng tỏi vào xào chung. Hạ lửa nhỏ nêm nếm thêm muối, tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị. Đảo đều tay để nguyên liệu chín và đổ ra …

Thịt bò xào ngồng tỏi | MN Hoa Hướng Dương

  • Tác giả: mnhoahuongduong.longbien.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/26/2023
  • Đánh giá: 1.91 (98 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò xào ngồng tỏi … Cách làm: Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Bước 2: Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch. Sau đó trần qua nước sôi.

Món ăn: Ngồng tỏi xào bắp bò – Báo Khánh Hòa điện tử

  • Tác giả: baokhanhhoa.vn
  • Ngày đăng: 07/24/2022
  • Đánh giá: 1.7 (159 vote)
  • Tóm tắt: Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay kết hợp với bắp bò giòn, … Tiếp tục cho ngồng tỏi vào xào trên chảo vừa dùng để xào thịt bò.