Cách làm nộm hoa chuối chay đơn giản mà ngon tại nhà cho các mẹ trổ tài làm bếp vào những ngày chay đây. Các mẹ đã biết cách làm chưa nào. Món nộm hoa chuối chay không những ngon, dễ ăn mà còn cực kì dễ làm. Đây là một món ăn thanh đạm nhiều chất xơ và đem đến giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Vì vậy, các bạn hãy cùng Ngon.online vào bếp ngay hôm nay để biết cách làm nộm hoa chuối chay ngon này nhé.
- Cách làm nộm hoa chuối gà xé cực ngon cho cả nhà
- Cách làm kem chuối sữa tươi ngon béo ngậy tại nhà
Nguyên liệu dùng để làm nộm hoa chuối chay
- Hoa chuối – 1 bắp
- Đậu phụ (đậu hũ) – 2 bìa
- Cà rốt – 1 củ
- Giá đỗ – 100g
- Đậu phộng (lạc) – 150g
- Lá hẹ – 1 nắm nhỏ
- Rau thơm các loại, chanh, ớt,… (để làm nước trộn nộm)
- Các gia vị cơ bản: mắm chay, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, giấm,…
Nguyên liệu dùng để làm nước mắm chay trộn nộm
- Dứa chín – 1 quả
- Nước tương – 6 thìa canh
- Hạt nêm chay – 6 thìa cà phê
- Đường – 4 thìa canh
- Muối – 2 thìa canh
Cách làm nộm hoa chuối chay đơn giản mà ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hoa chuối sau khi mua về, bạn dùng dao bào thành từng sợi mỏng vừa đủ ăn. Hoặc bạn có thể mua hoa chuối đã bào sẵn ở chợ cho tiết kiệm thời gian nhé. Tiếp đến, bạn chuẩn bị một thau nước sạch. Cho thêm chút muối loãng hoặc vài giọt nước cốt chanh vào. Rồi cho hoa chuối vào ngâm khoảng 10 phút. Như vậy, hoa chuối sẽ trắng và không bị thâm. Sau khi ngâm xong, bạn vớt hoa chuối ra để vào rổ cho ráo nước.
Đậu phụ (đậu hũ) bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó, bạn cho đậu phụ (đậu hũ) vào tô và dùng thìa nghiền nát. Tiếp đến, bạn bắc một chiếc chảo dầu lên bếp. Đợi dầu sôi thì bạn cho đậu phụ (đậu hũ) đã nghiền nát vào tao qua cho vàng. Khi tao đậu phụ (đậu hũ), bạn cho thêm một xíu muối vào để đậu thấm gia vị và làm dậy thêm vị béo của đậu nhé.
Cà rốt mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt thành từng sợi nhỏ, ngắn khoảng 5cm. Hẹ rửa sạch rồi xắt thành từng khúc nhỏ ngắn bằng cà rốt (khoảng 5cm).
Giá đỗ bạn rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
Đậu phộng sống (lạc) bạn bắc lên chảo chống dính rang ở lửa vừa. Vừa rang, bạn vừa dùng đũa đảo đều để đậu chín đều mà không bị cháy. Bạn rang đến khi hạt đậu bắt đầu tách ra và vỏ đậu có màu đậm hơn và dễ bong hơn thì có thể tắt bếp. Đợi cho đậu nguội một chút rồi bạn chà sát cho vỏ lụa bong ra. Tiếp đến, bạn cho đậu phộng đã loại bỏ vỏ vào cối và bắt đầu giã nát.
Các loại rau thơm sau khi mua về, bạn nhặt rau, rồi cho vào thau nước rửa sạch. Sau đó, vớt ra để ráo nước rồi dùng dao xắt nhỏ.
Ớt trái bạn rửa sạch, ngắt bỏ cuống rồi xẻ làm đôi. Tiếp đến, bạn cạo bỏ phần hột ớt. Rồi xắt nhỏ. Tùy theo khẩu vị thích ăn cay hay không mà bạn hãy chuẩn bị lượng ớt cho phù hợp nhé.
Bước 2: Cách làm nước mắm chay trộn nộm hoa chuối
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món nộm hoa chuối chay, giờ chúng ta chỉ còn làm thêm nước mắm chay để trộn nữa là có thể hoàn thành món ăn ngon này rồi. Nước mắm chay dùng để trộn nộm hoa chuối cũng rất quan trọng. Nước mắm ngon thì món trộn nộm hoa chuối mới có hương vị thơm ngon và đậm đà. Cách làm nước mắm chay trộn nộm hoa chuối sẽ được thực hiện như sau.
Trước tiên, dứa chín sau khi mua về, bạn gọt bỏ mắt và vỏ rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Tiếp đến, bạn cho dứa lên chảo tao thơm. Rồi cho tiếp 2 bát nước lọc vào đun sôi. Đợi đến khi nước đã sôi, bạn cho hạt nêm chay, muối, đường và nước tương vào khuấy đều theo tỷ lệ đã nêu trên phần nguyên liệu cần chuẩn bị. Bạn đun thêm 5 – 10 phút nữa cho nước mắm sắc lại một chút là có thể tắt bếp và để nguội.
Kế đến, bạn cho ớt đã xắt nhuyễn vào nữa là có thể dùng để trộn nộm được rồi đấy. Bạn lưu ý là đừng cho thêm nước cốt chanh vào lúc này nhé.
Bước 3: Cách làm nộm hoa chuối chay
Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong toàn bộ các nguyên liệu dùng để làm món nộm hoa chuối chay rồi. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ các nguyên liệu gồm hoa chuối, đậu phụ (đậu hũ), giá đỗ, cà rốt, hẹ, rau thơm vào một vật đựng tương đối rộng. Để việc trộn nộm dễ dàng hơn và gia vị dễ thấm đều hơn, không bị chỗ nhạt chỗ mặn. Kế đến, bạn cho nước mắm chay trộn nộm vừa làm xong để nguội vào trộn đều. Khi cho nước mắm vào trộn, bạn cho từ từ từng muỗng một vào trộn đều để món nộm hoa chuối được thấm đều gia vị mà không bị chảy nước nhé. Sau khi trộn xong, bạn mới cho chút nước cốt chanh vào. Như vậy, nộm hoa chuối mới giòn, ngon và đậm đà mà không bị chảy nước. Bạn trộn thêm chút nữa là có thể bày ra đĩa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nộm hoa chuối chay để đổi khẩu vị vào ngày rằm rồi. Cách làm nộm hoa chuối chay ngon cũng không khó lắm như chúng ta nghĩ nhỉ. Các bạn hãy thử làm ngay món này tại nhà nhé. Và đừng quên chia sẻ công thức cách làm nộm hoa chuối chay ngon tại nhà với người thân của mình nhan.
Chúc các bạn thành công với công thức cách làm nộm hoa chuối chay này nhé.
Top 21 cách nấu canh hoa chuối chay viết bởi Cosy
Món canh hoa chuối nấu tôm – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 12/18/2022
- Đánh giá: 4.93 (619 vote)
- Tóm tắt: Hoa chuối có thể mua loại đã thái sẵn hoặc bạn tự sơ chế bằng cách thái nhỏ hoa chuối, ngâm cùng nước chanh loãng để hoa chuối không bị thâm và khi ăn sẽ ngon …
3 cách làm món chay ngon từ hoa chuối cho thực đơn thêm hấp dẫn
- Tác giả: vilai.vn
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 4.55 (361 vote)
- Tóm tắt: Hãy bắt đầu bữa ăn của gia đình bằng món khai vị nộm hoa chuối chay nhé! … 4 thìa nước tương chay, 1 thìa bột ớt, 1 thìa canh đường.
- Nội Dung: Hoa chuối – loại hoa rất dân giã, quen thuộc đối với người Việt Nam và trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực Việt. Bài viết này, Nhà hàng lẩu chay Vị Lai sẽ mách bạn 3 cách làm món chay ngon từ hoa chuối cho thực đơn …
Bí quyết cách nấu canh ngao hoa chuối ngon
- Tác giả: cachnau.net
- Ngày đăng: 04/18/2022
- Đánh giá: 4.32 (582 vote)
- Tóm tắt: – Hành lá + rau mùi + tía tô rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1cm. cach-hoa-chuoi-nau-me. Bước 2: Cho ngao vào nồi + nước đủ ăn, rồi luộc sôi đến khi …
- Nội Dung: Thay vì hướng dẫn chế biến các món ăn phức tạp như mọi khi, hôm nay cachnau.net sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu canh ngao hoa chuối. Nếu bạn chưa được ăn món này lần nào, thì cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện cách nấu canh ngao với hoa chuối …
Cách làm món hoa chuối kho chay ngon tuyệt
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 4.19 (410 vote)
- Tóm tắt: Trong ẩm thực chay có khá nhiều các món kho ngon và đặc biệt. Vì thế hôm nay, cachlammonchay.vn sẽ giới thiệu cho các bạn cách chế biến món hoa…
4 cách làm món chay từ hoa chuối vô cùng thơm ngon lạ miệng
- Tác giả: khoalichsu.edu.vn
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 3.89 (396 vote)
- Tóm tắt: Sau đó thêm vào 1 muỗng canh muối, khuấy liền tay để hỗn hợp tan đều. Mọi Người Xem : Các món chay dễ làm: 16 công thức nấu món chay ngon ngày …
- Nội Dung: Bài viết 4+ cách làm món chay từ hoa chuối vô cùng thơm ngon lạ miệng thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu 4+ cách làm …
Cách nấu canh chuối lá lốt thơm ngon cực dễ làm
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 3.68 (343 vote)
- Tóm tắt: Canh chuối lá lốt là món ăn dân dã, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức nấu món canh này cho gia đình thưởng thức …
- Nội Dung: Canh chuối lá lốt vốn là món ăn quen thuộc ở vùng nông thôn bởi hầu hết các nguyên liệu đều thuộc dạng cây nhà lá vườn. Song, nếu bạn ở thành phố thì cũng có thể tìm mua nguyên liệu dễ dàng để nấu món ngon này. Giờ thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm …
Canh cá mè nấu hoa chuối
- Tác giả: angon.vn
- Ngày đăng: 02/11/2023
- Đánh giá: 3.39 (587 vote)
- Tóm tắt: Món canh cá mè nấu hoa chuối có màu vàng nhạt của nghệ, vị chua dịu mà thanh ngọt tự nhiên từ mẻ và cá, lại bùi bùi của hoa chuối ngon tuyệt vời cho bữa cơm …
CANH CHUA BẮP CHUỐI CÁ RÔ ĐỒNG
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 3.33 (281 vote)
- Tóm tắt: Canh chua bắp chuối cá rô đồng là một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, các bạn hãy cùng barona đi khám phá cách nấu món này trong bài viết …
Cách làm hoa chuối nấu canh chua với ngao ngon chua dịu
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 3.18 (476 vote)
- Tóm tắt: Hoa chuối khi nấu canh giòn giòn chan thêm canh ngao ngọt thanh chua chua chắc chắn khiến ai cũng phải xuýt xoa. Xem ngay NgonAZ chia sẻ cách …
- Nội Dung: Hoa chuối bạn đem rửa sạch, bỏ bớt vỏ già bên ngoài đi rồi thái mỏng. Đừng quên chuẩn bị thêm 1 chậu nước muối pha loãng cho thêm chút nước cốt chanh để ngâm hoa chuối cho khỏi bị thâm đen nhé. Thái hoa chuối xong đến đâu bạn cho luôn vào nước muối …
Bắp Chuối Nấu Chay Từ Bắp Chuối Non (Hoa Chuối), Cách Làm Hoa Chuối Kho Chay
- Tác giả: khcvina.com
- Ngày đăng: 09/09/2022
- Đánh giá: 2.8 (109 vote)
- Tóm tắt: Bài viết này, Nhà hàng lẩuchay Vị Lai sẽ mách bạn 3 cách làm món chay ngon từ hoa chuối cho thực đơn bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Đang xem: Bắp chuối nấu chay.
- Nội Dung: Bột chiên giòn trộn cùng bột nghệ để món ăn có màu sắc trông bắt mắt, hấp dẫn hơn. Thêm từ từ nước vào hỗn hợp bột để tạo thành dạng nước sền sệt. Nhúng nụ hoa chuối đã tách vào hỗn hợp bột sao cho lớp bột áo đều bên ngoài nụ hoa. Cho nụ hoa vào …
Rất Hay Top 18 cách nấu canh chua bắp chuối [Ngon Nức Mũi]
- Tác giả: cosy.vn
- Ngày đăng: 05/07/2022
- Đánh giá: 2.88 (168 vote)
- Tóm tắt: Cách Nấu Canh Hoa Chuối Chay, Cách Làm Món Hoa Chuối Kho Chay Ngon Tuyệt. Tác giả: khcvina.com; Ngày đăng: 10/14/2022; Đánh giá: 3.95 (244 vote) …
- Nội Dung: Múc canh chua cá diêu hồng ra tô lớn, trang trí với ngò gai, ớt sắc cho đẹp. Món canh ăn cùng với cơm hoặc bún tươi đều rất ngon, chuẩn bị thêm một chén nước mắm ngon để chấm cá, nếu thích ăn rau thì có thể chuẩn bị rau sống ăn chung như rau muống, …
4 cách làm món chay từ hoa chuối vô cùng thơm ngon lạ miệng
- Tác giả: vh2.com.vn
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.72 (148 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món cá cơm chay từ hoa chuối lạ miệng đãi tiệc ngon … 1 cái hoa chuối (bắp chuối); 2 trái chanh tươi; 1 muỗng canh muối; Nước …
- Nội Dung: Cách làm món hoa chuối chiên giòn đây không quá khó khăn vất vả trong đoạn shopping nguyên vật liệu cũng như cách nấu nhưng chiếm hữu mùi vị rất thơm ngon, mê hoặc. Chỉ cần một chút ít tỉ mỉ ở quá trình chiên rán là chúng mình đã có ngay món ăn vô …
Hoa chuối nấu gì ngon? Tổng hợp 14 món ăn làm từ bắp chuối
- Tác giả: happyfamily.vn
- Ngày đăng: 05/14/2022
- Đánh giá: 2.5 (162 vote)
- Tóm tắt: Hãy học cách làm và thưởng thức chúng khi có dịp bạn nhé. … Chính vì thế món canh bắp chuối nấu giò Happy Family muốn giới thiệu đến bạn …
- Nội Dung: Món lươn om hoa chuối là sự kết hợp rất đặc biệt giữa lươn và hoa chuối, đem lại món ăn cực kỳ hoàn hảo từ ánh nhìn đến hương vị. Vị thịt lương ngọt, mềm cùng với hoa chuối được bào thành sợi nhỏ, ăn thật giòn khi cắn vào. Khi chế biến bạn có thể …
4 Cách Nấu Canh Hoa Chuối Chay, Bắp Chuối Chiên Giòn, Canh Búp Chuối Nấu Chay, Bắp Chuối Chiên Giòn
- Tác giả: namduongvn.com
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 2.39 (141 vote)
- Tóm tắt: #1 – (Bắp chuối) chiên giòn chay – món ngon tốt cho sức khỏe, dễ làm. *. Hoa chuoi chien chay, cách muối hoa chuối ngon. Các bước chế biến Hoa …
- Nội Dung: Chi tiếtNhững món chè phố cổ Hội An làm xiêu lòng thực kháchChè hạt sen: Thành công của chè sen được tạo nên từ nước chè ngọt thanh mát hòa quyện với hạt sen bùi bùi, tơi bở đã loại bỏ tim sen kỹ càng. Ngoài hạt sen nấu nhừ ăn kèm nước đường thơm …
Top3 Cách Làm Nộm Hoa Chuối Chay Ăn Mãi Không Chán
- Tác giả: yeubep365.com
- Ngày đăng: 12/14/2022
- Đánh giá: 2.39 (171 vote)
- Tóm tắt: Các bạn hãy sử dụng hoa chuối để đa dạng với những món ăn mình yêu thích nhé! Bài viết trước Nước luộc gà nấu canh gì ngon? # …
- Nội Dung: Hoa chuối được xếp vào danh sách là một trong những thực phẩm có giá rẻ nhưng lại hết sức giàu giá trị dinh dưỡng. Theo nhiều nghiên cứu, hoa chuối chứa hàm lượng lớn chất sắt, canxi, kẽm và nhiều dưỡng chất khác. Do vậy ăn nhiều hoa chuối không …
Gỏi hoa chuối thịt gà chay
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 2.3 (114 vote)
- Tóm tắt: CÁCH DÙNG. * Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm húng lủi, đậu phộng, mè rang và ớt sợi lên mặt. * Món ăn đi …
HITA hướng dẫn cách chế biến món nộm hoa chuối chay siêu đơn giản
- Tác giả: hitavegan.com
- Ngày đăng: 12/23/2022
- Đánh giá: 2.18 (178 vote)
- Tóm tắt: Cách làm nộm hoa chuối với lạc không hề khó, bạn chỉ cần biết cách làm trắng … gia vị nêm nếm thông thường: đường cát, bột canh, bột ngọt, nước mắm ngon…
- Nội Dung: Hormone kiểm soát hầu hết những chức năng chính của cơ thể, trong đó bao gồm đói, sinh sản, cảm xúc và tâm trạng. Mỡ động vật được cho là làm tăng nồng độ oestrogen, trong khi người chọn chế độ ăn từ thực vật thì lại có nhiều globulin hormone giới …
Cách nấu canh hoa chuối móng giò thơm ngon, hấp dẫn
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 11/15/2022
- Đánh giá: 2.07 (158 vote)
- Tóm tắt: Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách nấu Canh hoa chuối móng giò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Canh hoa chuối nấu sườn
- Tác giả: bingofood.net
- Ngày đăng: 06/24/2022
- Đánh giá: 2.04 (81 vote)
- Tóm tắt: Hoa chuối mềm, thấm nước ngọt từ sườn ninh, vị thanh ngọt tự nhiên… Canh hoa chuối nấu sườn là món ngon thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
3 cách làm hoa chuối kho tiêu, cà và riềng chay mới lạ hấp dẫn đơn giản
- Tác giả: hayan.vn
- Ngày đăng: 03/07/2022
- Đánh giá: 1.85 (115 vote)
- Tóm tắt: Cách chế biến Hoa chuối kho tiêu. 1. Sơ chế các nguyên liệu. Đầu tiên, để sơ chế hoa chuối bạn gỡ bỏ những lớp vỏ già …
Cách làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đà
- Tác giả: amthucvietnam.com.vn
- Ngày đăng: 11/29/2022
- Đánh giá: 1.81 (93 vote)
- Tóm tắt: Món canh hoa chuối với thịt lợn ngon lại đơn giản, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
- Nội Dung: Món nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng Món nộm gà thập cẩm vừa ngon lại dễ nấu, đặc biệt nấu món ăn này rất phù hợp với người muốn giảm cân vì không lo tích mỡ. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu nấu món nộm gà thập cẩm này ngay …