Bò kho chay vừa thơm ngon, đậm vị, tốt cho sức khỏe phù hợp với cả người ăn chay và ăn kiêng. Cùng Điện máy XANH vào bếp làm món kho bằng nồi nấu chậm thơm ngon, hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nha.
Đang xem: Cách nấu thịt bò chay
Nguyên liệu làm Bò kho chay Cho 2 người
Bò lát chay 100 gram Bột bò kho chay 2 muỗng canh Hành boa rô 2 muỗng canh Nấm đùi gà 200 gram Cà rốt 1/2 củ Đậu 1 củ (củ sắn) Hành tây 1 củ Cải trắng 1 củ Thơm 1/2 trái Rễ ngò 5 nhánh Tương ớt hoặc tương cà 1 muỗng canh Sả 4 nhánh
Cách chọn mua cà rốt ngon
Nên chọn những củ có màu tươi sáng, vẫn còn cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ giữ được nguyên hương vị và tươi lâu hơn.Cà rốt non thường nhiều đường và mềm nhưng không có hương vị đặc trưng như cà rốt già.Tránh chọn những củ cà rốt có đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ có màu xanh
Sơ chế nguyên liệu
Bò lát chay bạn ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho mềm sau đó vắt khô nước.Nấm đùi gà tươi bạn cần ngâm qua với nước muối pha loãng trước khoảng 5-10 phút, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.Hành boa rô rửa sạch sau đó thái nhuyễn.Sả cây bạn cần bóc vỏ sau đó đập dập và cắt khúc.Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, sau đó bạn cắt miếng vừa ăn hoặc có thể tỉa hoa để đẹp mắt hơn.Hành tây, củ sắn, củ cải trắng bạn bỏ vỏ, cắt khúc.
Ướp gia vị
Bạn thêm vào tô bò 2 muỗng canh bột bò kho chay, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn sau đó trộn đều và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
Nấu nước dùng
Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1.5 lít nước, thêm củ sắn, hành tây, củ cải trắng (bạn chừa lại 1/4 củ để nấu bò kho), thơm, rễ ngò vào nồi hầm lửa nhỏ trong 30 phút.Sau đó bạn lọc lấy nước dùng.
Xem thêm: Cách Làm Gỏi Củ Hủ Dừa Tai Heo, Cách Làm Món Gỏi Củ Hủ Dừa Long An Của Thu Le
Lưu ý: Trong quá trình nấu nước dùng, bạn mở lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong hơn.
Xào nấm
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn sau đó phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành đã thơm bạn thêm nấm đùi gà vào xào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, bạn đảo đều cho nấm thấm gia vị rồi tắt bếp.
Nấu bò kho chay
Bạn bắc nồi lên bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành thơm bạn thêm sả, thịt bò lát đã ướp, 1 muỗng canh tương ớt, cà rốt, 1/4 củ cải trắng, nước dùng và hầm lửa nhỏ trong 20 phút.Khi đủ thời gian bạn thêm nấm đùi gà đã xào, đảo sơ rồi tắt bếp.
Xem thêm: Cách Nấu Hủ Tiếu Sa Tế Chay Thơm Ngon Đơn Giản, Lớp Học Nấu Ăn: Hủ Tiếu Sa Tế Chay
Vừa rồi là cách nấu bò kho chay thơm ngon mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn, sau khi đọc bài viết này bạn có thể trổ tài để mời gia đình mình thưởng thức trong những ngày chay thanh đạm nhé. Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)
Top 18 bò lát chay xào sả ớt viết bởi Cosy
Chay Xào Sả Ớt – Món Ăn Chay
- Tác giả: monanchayvn.blogspot.com
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 4.92 (947 vote)
- Tóm tắt: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho sả vào xào. Khi sả mềm, cho bột cà-ri vào xào cho thơm. Sau đó cho chất …
Gà Xào Sả Ớt Chay Âu Lạc – BeeCost
- Tác giả: beecost.vn
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 4.61 (332 vote)
- Tóm tắt: Nơi bán Gà Xào Sả Ớt Chay Âu Lạc giá rẻ chính hãng, đáng mua nhất Tháng 1/2023 trên tất cả các sàn thương mại điện tử.
Thịt bò chay xào dứa
- Tác giả: bingofood.net
- Ngày đăng: 01/17/2023
- Đánh giá: 4.58 (455 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò chay xào dứa là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. … Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
Bò xào xả ớt – Nhà hàng Hương vị xứ Thanh
- Tác giả: huongvixuthanh.vn
- Ngày đăng: 08/19/2022
- Đánh giá: 4.23 (548 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bò xào sả ớt Sơ chế các nguyên vật liệu Thịt bò bạn đem xát muối rửa thật sạch với nước rồi để ráo, sau đó thái lát mỏng. Ớt chuông xanh, ớt chuông …
4 Cách Nấu Bò Kho Chay Ăn Bánh Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 12/24/2022
- Đánh giá: 4.14 (587 vote)
- Tóm tắt: Bước 3: Bạn tiến hành chế biến nước dùng bằng cách cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi hành boa rô với sả, ớt cho thơm. Tiếp theo, bạn xào sơ thịt bò lát …
Bò Lát Chay Kho Tiêu
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 10/10/2022
- Đánh giá: 3.76 (585 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, ướp gia vị gồm nước tương + nước mắm chay + đường + tiêu và ớt. Bước 2: Sau khi ướp xong và mang đi kho với lửa nhỏ, nếu cảm thấy khô qua thì cho vào …
Bò Lát Chay Ánh Dương 100g
- Tác giả: chaysach.com
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 3.41 (303 vote)
- Tóm tắt: Bò lát chay xào sả ớt. Cách làm BÒ LÁT CHAY Tẩm Chao Chiên Giòn – Món Ăn Ngon Mỗi Ngày -. Bò kho chay. Học cách nấu bò …
Hướng dẫn làm món sườn chay chiên sả ớt thơm ngon giòn rụm cho bữa tiệc chay
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 08/08/2022
- Đánh giá: 3.22 (446 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay ngon miệng, dễ làm, hãy tham khảo ngay bài viết sau đây. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn chay chiên sả ớt …
- Nội Dung: Mẹo hayKhi chọn mua sườn non chay, bạn nên chọn mua những loại có đầy đủ các thông tin như nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Ngoài ra, bạn không nên mua những túi sườn non chay có bao bì bị rách hoặc trên sườn có những đốm mốc …
Món bò lát chay kho và món Bò lát chay xào cần tây
- Tác giả: nhatminhchay.com
- Ngày đăng: 09/14/2022
- Đánh giá: 3.14 (600 vote)
- Tóm tắt: Phần mủ gòn bạn cũng nấu với nước sôi để nở xong rồi rửa lại với nước lạnh. Chả lụa chay bạn cắt khoanh tròn rồi chia làm 4 phần. Tàu hũ ky cắt vừa ăn, sả cây …
- Nội Dung: Bò lát chay xào cần tây là món ăn vừa dễ làm vừa chứa đựng nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bởi vì không chỉ có chất dinh dưỡng ở trong miếng bò lát vị chay. Mà trong cần tây còn có nhiều dưỡng chất có thể giúp cơ thể chữa bệnh. Vậy để làm được món ăn …
Gà Chay Xào Sả Ớt – gaxaoxaot – Sendo.vn
- Tác giả: sendo.vn
- Ngày đăng: 11/16/2022
- Đánh giá: 2.87 (179 vote)
- Tóm tắt: Gà Chay Xào Sả Ớt – gaxaoxaot … Củ cải mặn xào chay – Hộp 200g ăn là ghiền. 48.000đ … Bò Lát 2 Chay Âu Lạc Dễ Sử Dụng Chế Biến – Bịch X 100G. shop-badge …
Ruột heo xào sả ớt(món chay)
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 11/09/2022
- Đánh giá: 2.69 (106 vote)
- Tóm tắt: Nguyên Liệu ruột heo chay sả ớt muối đường nước màu Các bước Ruột heo mua về rửa lại cho sạch để ráo rồi đem chiên vàng sau đó cắt khúc vừa …
Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon – Nguyên Liệu Thiên Nhiên
- Tác giả: giavivietan.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Đánh giá: 2.78 (198 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu món bò kho chay cực kỳ đơn giản tại nhà chỉ với 30p qua công thức nấu đến từ … hành boa rô, sả, ớt rồi xào lên sau đó bỏ vào thịt bò lát chay.
Khổ qua xào chay – Món Ngon Mỗi Ngày
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 03/07/2022
- Đánh giá: 2.5 (194 vote)
- Tóm tắt: Món khổ qua xào chay đầy đủ dinh dưỡng, màu sắc hấp dẫn, … Đun nóng dầu, phi 1/2 lượng hành boa rô, cho nấm và bò lát vào xào thơm, … Mực xào sả ớt.
Bán heo lát chay 100g giá tốt tại Hà Nội – Đại An vegan
- Tác giả: thucphamchayhanoi.com
- Ngày đăng: 09/21/2022
- Đánh giá: 2.39 (87 vote)
- Tóm tắt: Heo lát chay hiện đang là sản phẩm được nhiều người tin dùng. Cách Chế Biến Món Heo Lát Chay Xào Sả Ớt. Nguyên Liệu: 100g heo lát chay ngâm mềm xé miếng vừa …
CÔNG TY TNHH TM DV Thuận Nguyễn
- Tác giả: tnfood.com.vn
- Ngày đăng: 12/15/2022
- Đánh giá: 2.33 (95 vote)
- Tóm tắt: Gà lác chay kho sả ớt. Lượt xem: 543. Giá : Liên hệ … Nấm bào ngư kho sả ớt. Giá: Liên hệ. Mít non kho bò lát chay. Giá: Liên hệ …
3 cách chế biến món ăn chay từ bò lát chay
- Tác giả: fsfamily.vn
- Ngày đăng: 01/18/2023
- Đánh giá: 2.38 (160 vote)
- Tóm tắt: Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo đun nóng và phi thơm tỏi. · Sau đó bạn cho lần lượt bò lát, bông cải, nấm đùi gà, nấm tuyết vào xào chung. · Cuối …
Cách làm món thịt gà chay xào sả ớt cho ngày hội ăn chay
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 2.2 (110 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm món thịt gà chay xào sả ớt · Mì căn: 2 cây · Bột cà ri: Nửa thìa · Ngũ vị hương: 1 gói · Súp sả: 4 thìa · Rau thơm, ớt · Dưa chuột · Dầu ăn · Mì chính …
Cách làm món sườn non chay xào sả ớt đậm đà, thơm ngon
- Tác giả: nauankhongkho.vn
- Ngày đăng: 12/10/2022
- Đánh giá: 2.05 (200 vote)
- Tóm tắt: Có rất nhiều cách chế biến món chay, và trong số các món chay ngon thì cách làm sườn non chay xào sả ớt là được yêu thích, quan tâm hơn hết.