Bật Mí Top 20+ cách nấu sườn ngon [Ngon Nhất Quả Đất]

Các món ngon được chế biến từ sườn non đặc biệt là món sườn non giả cầy thơm nức mũi, ngon đậm đà luôn “được lòng” người thưởng thức không chỉ bởi vị ngon đặc trưng mà đây còn là món ăn ăn hoài không biết ngán. Tuy nhiên làm thế nào để chế biến món ăn này ngon đúng chuẩn của nó thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé, hãy cùng cachlam9.com vào bếp để thực hiện cách nấu sườn non giả cầy ngon đúng chuẩn với những bí quyết rất đơn giản như sau để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức và ăn thật ngon miệng bạn nhé.

Cách nấu sườn non giả cầy, cach nau suon non gia cay

Cách nấu sườn non giả cầy

Chuẩn bị nguyên liệu nấu sườn non giả cầy

  1. Sườn non: 700g, bạn phải chọn những dẻ sườn đảm bảo tươi ngon của heo vừa mới mổ, màu sắc tươi sáng để thực hiện cách nấu sườn non giả cầy đảm bảo ngon đúng chuẩn nhé.
  2. Sả: 100g.
  3. Riềng: 1 nhánh.
  4. Ớt sừng: 5 trái.
  5. Rau mùi: 50g.
  6. Hành khô, tỏi: 50g.
  7. Mật ong: 2 thìa.
  8. Rượu trắng: ½ ly nhỏ.
  9. Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu bột, đường, mắm tôm.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sườn non giả cầy, chuan bi nguyen lieu nau suon non gia cay
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để thực hiện cách nấu sườn non giả cầy ngon, hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu nấu sườn non giả cầy

– Sả: Tách lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

– Riềng: Gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt sừng: rửa sạch, 3 trái băm nhỏ, 2 trái chẻ đôi, bỏ hạt, thái chỉ.

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.

– Sườn non:

+ Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, bắc 1 nồi nước sôi lên bếp đun sôi cùng 1 thìa muối rồi thả sườn vào chần khoảng 3 phút, vớt sườn ra cho vào tô lớn để tiến hành việc tẩm ướp gia vị. Đây là mẹo nấu sườn non giả cầy mềm, thơm và đậm đà nhất đó bạn nhé.

+ Ướp sườn non với ½ phần sả băm nhỏ, riềng thái chỉ, ớt sừng đỏ băm nhỏ, ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 2 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa mắm tôm, ½ thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa dầu ăn, ½ ly nhỏ rượu trắng trong 2 tiếng cho sườn non ngấm đều cho vị. Bí quyết nấu sườn non giả cầy ngon, đậm đà và nóng hổi bạn nên nhớ kỹ nhé.

Sơ chế nguyên liệu nấu sườn non giả cầy, so che nguyen lieu nau suon non gia cay
Cách ướp gia vị nấu món sườn non giả cầy đậm đà và đưa cơm

+ Lưu ý khi ướp sườn non, bạn nên đeo găng tay ni lon bóp đều để gia vị ngấm hơn nhé, và với tiết trời nắng nóng như thế này tốt nhất là bảo quản sườn non đã ướp gia vị vào ngăn mát tủ lạnh sẽ đảm bảo về độ tươi ngon của sườn non hơn.

– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm.

Thực hiện nấu sườn non giả cầy

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với phần hành khô, tỏi, sả băm nhỏ còn lại cùng 1 thìa ớt bột để món sườn non giả cầy có màu sắc hấp dẫn hơn. Cho sườn non đã ngấm gia vị cùng toàn bộ nước ướp vào, vặn lửa nhỏ vừa, dùng đũa đảo đều tay trong 10 phút để thịt sườn chín, săn lại, lúc này nước ướp sườn sẽ tạo cho món sườn non giả cầy có màu vàng nhạt rất đẹp mắt.

– Tiếp tục thực hiện cách nấu sườn non giả cầy chuẩn nhất, đơn giản nhất, cho vào nồi 1 chén nhỏ nước, đun sôi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi vặn lửa nhỏ liu riu đến khi sườn chín mềm, dậy mùi thơm hấp dẫn thì bạn cho vào ½ thìa tiêu bột, đảo đều, tắt bếp nhé.

Thực hiện nấu sườn non giả cầy, thuc hien nau suon non gia cay
Chi tiết hướng dẫn cách nấu giả cầy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

– Bày món sườn non giả cầy thơm ngon, nóng hổi ra đĩa, trang trí bên trên một ít tiêu bột, rau mùi thái khúc, ớt thái chỉ nữa là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn thơm lừng, hấp dẫn và cực kỳ ngon miệng này rồi.

Yêu cầu và thưởng thức món sườn non giả cầy

– Với cách nấu món sườn non giả cầy đậm đà, đưa cơm này phải được trình bày rất bắt mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn người thưởng thức, vị ngon đậm đà rất vừa miệng, nước kho sườn vừa sít, thịt sườn chín mềm, ngấm đều gia vị, thơm ngon, có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả.

Rất hay:  Rất Hay Top 14 cách làm bánh rán bằng bột chiên giòn [Đánh Giá Cao]

– Với món sườn non giả cầy hấp dẫn này, bạn nên dùng ngay lúc nóng hổi với cơm trắng để có thể thưởng thức hết vị ngon của nó, có thể dùng thêm một ít rau thơm (rau mùi, rau thơm, húng quế,…) cho thêm phần thơm ngon hơn nhé.

Thưởng thức sườn non nấu giả cầy, thuong thuc suon non nau gia cay

Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng với sườn non:

  1. Cách làm món sườn non kho tiêu
  2. Cách làm sườn non rim mắm tỏi
  3. Cách làm sườn non sốt me

Sườn non giả cầy là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam và với những hướng dẫn cùng những bí quyết cơ bản trong cách nấu sườn non giả cầy ngon đúng chuẩn trên đây sẽ giúp chị em nội trợ chăm sóc khẩu vị cả gia đình hiệu quả hơn rất nhiều đấy.

Bài viết liên quan

  • Cách làm sườn non kho củ sen ngon đậm đà
  • Cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon đặc biệt
  • Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan cực ngon, dinh dưỡng
  • Cách làm sườn nướng sốt BBQ ngon như ngoài hàng
  • Cách làm sườn kho cháy cạnh ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm sườn lợn xốt kem nấm tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần
  • Cách làm sườn xào ngũ sắc càng ăn càng thèm
  • Cách làm sườn kho bí đao ngon đậm đà và chuẩn vị

Top 20 cách nấu sườn ngon viết bởi Cosy

Cách làm Sườn heo nấu đậu thơm ngon cho cả nhà – MEATDeli

  • Tác giả: meatdeli.com.vn
  • Ngày đăng: 02/12/2023
  • Đánh giá: 4.67 (293 vote)
  • Tóm tắt: Bí quyết làm món Sườn heo nấu đậu thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà hương vị, hấp dẫn ngay tại nhà cho các mẹ đãi cả nhà.

BÍ QUYẾT CÁCH LÀM CÁC MÓN SƯỜN THƠM NGON TUYỆT HẢO

BÍ QUYẾT CÁCH LÀM CÁC MÓN SƯỜN THƠM NGON TUYỆT HẢO
  • Tác giả: nuocmamtin.com
  • Ngày đăng: 01/22/2023
  • Đánh giá: 4.41 (269 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách làm các món sườn thơm ngon tuyệt hảo với các bước đơn giản và dễ thực hiện tạo nên món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
  • Nội Dung: Ướp sườn: Trộn nước tương, nước sốt cà chua, nước mật ong, dầu ô liu, muối, tiêu đen và tỏi băm với nhau để tạo thành nước sốt ướp. Lấy một tô lớn, đặt sườn vào và cho nước sốt ướp vào. Xoa đều nước sốt trên toàn bộ sườn. Phủ kín tô lại bằng bìa …

5 cách làm món sườn non kho vị đậm đà, cả nhà đều mê

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 12/14/2022
  • Đánh giá: 4.37 (489 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm sườn kho chua ngọt; Cách kho sườn non ngon với tiêu; Cách làm món sườn kho trứng cút; Lạ miệng với món sườn heo kho mật ong; Cách nấu sườn kho củ …
  • Nội Dung: Cách lựa chọn sườn non ngon: Chọn những rải sườn có độ tươi. Dựa vào màu sắc của sườn để biết nó có ngon hay không. Lựa chọn những chiếc sườn có màu hồng nhạt và không có mùi, khi nhấn tay vào có sự đàn hồi, đó là những chiếc sườn tươi. Ngoài ra, …

[Bí Quyết] làm sườn non kho tiêu ngon, tròn vị, ăn là mê

[Bí Quyết] làm sườn non kho tiêu ngon, tròn vị, ăn là mê
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.02 (538 vote)
  • Tóm tắt: Sườn heo kho tiêu có cách làm vô cùng đơn giản. Bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây và bắt tay vào thực hiện ngay nhé. Nguyên liệu. Sườn non …
  • Nội Dung: Nếu muốn biết thêm nhiều công thức nấu món Việt ngon, giàu dinh dưỡng hoặc muốn cải thiện kỹ năng nội trợ để chăm sóc bản thân và gia đình, tham khảo ngay các khóa học nấu ăn ngắn hạn tại DTBTAAu bằng cách đăng ký tại form bên dưới hoặc gọi đến tổng …

Sườn heo làm món gì ngon? Lưu ngay 8 công thức đủ món đủ vị – Digifood

Sườn heo làm món gì ngon? Lưu ngay 8 công thức đủ món đủ vị - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 09/17/2022
  • Đánh giá: 3.8 (457 vote)
  • Tóm tắt: 1. Cách chọn sườn heo ngon và phù hợp với từng món ăn · 2.5. Sườn rim nước dừa · 2.6. Canh sườn non nấu rau củ · 2.7. Bún sườn mọc chua · 2.8. Sườn …
  • Nội Dung: Sườn heo sẽ có hai loại chính là sườn già và sườn non. Ngoài ra còn có thêm sườn cốt lết. Thành phần dinh dưỡng của các phần sườn này đều giống nhau, tuy nhiên sẽ khác nhau một chút về tính chất. Và để món ăn ngon hơn thì bạn cũng cần lưu ý chọn …

Mách bạn cách làm sườn rim dứa thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng

  • Tác giả: pato.com.vn
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 3.42 (218 vote)
  • Tóm tắt: … thành nhiều món ăn thơm ngon, đậm vị. Hôm nay, hãy cùng PATO tìm hiểu về cách làm món sườn rim dứa chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà nhé!

Sườn heo mà kho cùng loại quả này thì đảm bảo tốn cơm gấp đôi

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 02/06/2023
  • Đánh giá: 3.37 (550 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm sườn heo kho dứa – món ăn từ sườn, món ngon từ sườn. Sườn heo làm món gì ngon? Cách làm sườn heo kho ngon. Cách kho sườn ngon.

TOP 4 cách làm sườn non rim đậm vị, thịt mềm, ăn không ngừng đũa

TOP 4 cách làm sườn non rim đậm vị, thịt mềm, ăn không ngừng đũa
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 08/24/2022
  • Đánh giá: 3.01 (363 vote)
  • Tóm tắt: Sườn non rim là món ngon cực tốn cơm. Học ngay công thức cách làm sườn non rim đậm đà lại cực dễ sau để đổi vị cho bữa ăn thêm hấp dẫn nhé!
  • Nội Dung: Bài viết đã giới thiệu cho các bạn các cách làm sườn non rim vô cùng đơn giản lại vô cùng ngon miệng cho các bữa cơm gia đình. Hãy mua ngay nguyên liệu làm món sườn non rim luôn tươi ngon an toàn tại Vinmart hoặc trên app VinID để đảm bảo sức khỏe …

Cách làm Sườn rim mặn ngọt đơn giản mà ngon cho bữa cơm gia đình

Cách làm Sườn rim mặn ngọt đơn giản mà ngon cho bữa cơm gia đình
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 09/05/2022
  • Đánh giá: 2.94 (68 vote)
  • Tóm tắt: Món Sườn rim mặn ngọt này làm cũng không mất nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản chủ yếu là sự kết hợp của những gia vị rất Việt Nam, ăn đưa cơm và là …

Cách nấu món sườn xào chua ngọt cực đơn giản với gói xốt sườn xào chua ngọt Barona

Cách nấu món sườn xào chua ngọt cực đơn giản với gói xốt sườn xào chua ngọt Barona
  • Tác giả: vietmartjp.com
  • Ngày đăng: 11/07/2022
  • Đánh giá: 2.76 (81 vote)
  • Tóm tắt: Với gói xốt sườn xào chua ngọt Barona, bất kỳ ai cũng có thể thành công món sườn xào chua ngọt thơm ngon, đậm đà mà không tốn thời gian.
  • Nội Dung: – Trước khi cho sườn vào chảo đảo, nếu muốn thịt sườn được đậm đà hơn thì bạn có thể ướp cùng với 1 chút đường và muối. Chú ý không ướp quá nhiều vì gói xốt sườn xào chua ngọt Barona đã chuẩn vị, nếu cho quá nhiều muối và đường sẽ dễ làm món sườn bị …

Sườn nấu đậu

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 08/02/2022
  • Đánh giá: 2.6 (90 vote)
  • Tóm tắt: – Cà rốt cắt khối nhỏ. – Ướp sườn với 1M tỏi băm, 1M hành tím băm, 1M dầu điều, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối …

SƯỜN NON NẤU GÌ NGON NHẤT?

SƯỜN NON NẤU GÌ NGON NHẤT?
  • Tác giả: monngondongian.com
  • Ngày đăng: 10/25/2022
  • Đánh giá: 2.41 (66 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn dùng kèm với bún và rau sống. 2. Sườn non kho mặn ngọt. cach-lam-mon-suon-heo-kho-dam-da-. Nguyên liệu:.
  • Nội Dung: Muốn có món sườn non kho mặn đậm đà thì không thể bỏ qua công đoạn ướp sườn heo. Cách ướp sườn heo cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho sườn vào một cái tô lớn. Sau đó cho các gia vị: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa muối, một ít hạt tiêu, hành …

Cách nấu sườn chua ngọt thơm ngon chuẩn vị miền Bắc

Cách nấu sườn chua ngọt thơm ngon chuẩn vị miền Bắc
  • Tác giả: langchaixua.com
  • Ngày đăng: 06/12/2022
  • Đánh giá: 2.43 (119 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu sườn chua ngọt chuẩn vị miền Bắc với 4 bước đơn giản: sơ chế sườn, pha nước mắm chua ngọt, rim sườn với nước mắm và trang trí.
  • Nội Dung: Nhìn chung cách nấu sườn chua ngọt chuẩn vị miền Bắc tương đối dễ và đơn giản hơn cách nấu sườn chua ngọt của miền Nam. Quan trọng nhất vẫn là bước pha nước mắm chua ngọt sao cho ngon để khi thành phẩm món ăn có thể đạt được hương vị đậm đà truyền …

Cách làm sườn non kho tiêu thơm ngon đậm đà, hấp dẫn cho cả nhà

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/16/2023
  • Đánh giá: 2.33 (167 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách làm món sườn non kho tiêu thơm ngon đậm đà hấp dẫn cho cả gia đình nhé.

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Thấm Vị, Ngon Hoàn Hảo

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Thấm Vị, Ngon Hoàn Hảo
  • Tác giả: daynauan.info.vn
  • Ngày đăng: 02/17/2023
  • Đánh giá: 2.21 (73 vote)
  • Tóm tắt: Sườn xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị ngon đậm đà, đưa cơm. Có rất nhiều cách làm sườn xào chua ngọt khác nhau đơn giản tại nhà.
  • Nội Dung: Sườn mua về rửa sạch, chặt nhỏ, chần sơ qua nước sôi, rửa sạch lại, dùng khăn giấy thấm khô. Ướp sườn với 2 muỗng canh nước nắm trong 15 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, gắp từng miếng sườn cho vào chiên chín vàng đều 2 …

6 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Chuẩn Vị, Đậm Đà Không

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 2.05 (134 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn 6 cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất chuẩn vị, đậm đà, hấp dẫn mà vô cùng đơn giản. Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc, miền Nam với cà chua, …

Sườn non làm gì ngon? Tổng hợp 11 món làm từ sườn non

Sườn non làm gì ngon? Tổng hợp 11 món làm từ sườn non
  • Tác giả: naifood.com
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 2.02 (106 vote)
  • Tóm tắt: Tóp các món ngon từ sườn non được ưa chuộng nhất hiện nay · 1. Sườn que non nướng muối ớt · 2. Sườn non nướng mật ong · 3. Sườn heo non nướng sả ớt.
  • Nội Dung: Bên cạnh đó, cách lựa chọn sườn non còn phụ thuộc vào món ăn mà sườn non sẽ được chế biến. Ví dụ, sườn non được dùng để nấu canh nên là loại sườn vừa có nạc vừa có mỡ để phần thịt được mềm và béo hơn. Với món xào hoặc kho, sườn nên là loại ít mỡ và …

4 công thức làm món sườn mềm thơm chuẩn vị

4 công thức làm món sườn mềm thơm chuẩn vị
  • Tác giả: lodatbbq.com
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 1.98 (94 vote)
  • Tóm tắt: Thế là bạn đã hoàn thành công đoạn ướp sườn thơm ngon chuẩn vị rồi đấy. … Học ngay cách làm món sườn kho tiêu cho cả nhà cùng thưởng thức sẽ cực hấp dẫn:.