- Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi mít non chay
- Cách làm gỏi mít non
Khi ăn mít, chúng ta thường bỏ qua phần xơ mít mà không biết rằng phần xơ đó có thể làm thành một món gỏi mít non cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, đặc biệt là phù hợp với những người ăn chay. Đây là một món gỏi trộn lạ miệng và hấp dẫn, hôm nay hãy cùng đi tìm hiểu cách làm gỏi mít non chay cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể tự làm tại nhà qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.
Gỏi mít non chay hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi mít non chay
- Mít non: 500gram (nên chọn mít thái)
- Lạc rang: 50gram
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Ớt: 2 quả
- Hành tím: 1 củ
- Chanh: 2 quả
- Đường cát trắng: 1 muỗng canh
- Hạt nêm chay, nước mắm chay
- Rau thơm các loại: rau xà lách, rau húng, ngò rí, húng quế,….
Cách làm gỏi mít non
Sơ chế nguyên liệu
Gọt mít trong chậu nước để không bị dính nhựa
- Rau thơm mua về, bạn nhặt bỏ những lá bị hư bị héo sau đó rửa sạch, có thể ngâm với nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn. Sau đó cắt nhỏ vừa ăn.
- Lạc rang bạn giã sơ hoặc đập dập hơi nát, loại bỏ phần vỏ lụa. Bạn không nên đập nát quả việc như vậy khi ăn sẽ không cảm nhận được hương vị ngọt bùi.
- Hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch, tỏi, ớt bóc vỏ cắt cuống, rửa sạch và băm nhuyễn
- Mít non mua về bạn nên để cho chúng chạy hết nhựa, sau đó mới cho mít vào chậu nước, có thể thêm một ít muối hạt rồi dùng dao gọt đi lớp vỏ bên ngoài. Khi bạn gọt mít trong chậu nước nó sẽ rụng mít không bị đen và nhựa hòa tan vào nước sẽ không bị dính vào tay.
- Mít sau khi gọt xong, bạn rửa lại với nước. Rồi cho mít vào nồi, thêm nước và luộc mít trong khoảng 20 phút, khi nào thấy mít mềm, xuyên được vào đũa thì vớt ra. Bạn cũng không nên để mít chín mềm nhão, như vậy thì khi trộn gỏi sẽ không còn ngon nữa.
- Mít chín thì bạn cho ra đĩa, đợi đến khi nào nguội thì bỏ đi phần cùi mít, cách hoặc sẽ mít ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Làm nước trộn gỏi mít non
- Tiếp theo hành tím bạn cho vào chảo phi thơm với một ít dầu sau đó vớt ra, phần dầu đó tiếp tục dùng để phi thơm tỏi bầm và ớt băm.
- Khi tỏi và ớt đã được Phi thơm, bạn thêm vào đó một muỗng canh nước mắm chay, một muỗng canh đường cát trắng, một muỗng cà phê hạt nêm chay, bạn dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu tan hết và hòa quyện vào với nhau. Sau đó tắt bếp và để nguội.
- Bạn cho thêm một ít nước cốt chanh vào nguyên liệu và trộn đều. Ngoài ra bạn có thể thay nước cốt chanh bằng nước cốt me hoặc nước cốt tắt tùy theo sở thích của mình.
Trộn gỏi mít non
Trộn gỏi mít
- Bạn cho mít đã xé vào một cái bát tô to, thêm vào đó rau xà lách đã cắt nhỏ, rau thơm, hành phi, lạc rang, và cho phần nước sốt vừa chế vào, thêm một ít nước cốt chanh nữa và trộn đều. Bạn để gỏi mít non như vậy trong khoảng 20 phút để cho ngấm đều gia vị.
- Sau khoảng 20 phút, khi các nguyên liệu đã ngấm hết thì bạn hãy cho gỏi mít non ra đĩa, cho thêm một ít lạc rang lên trên để trang trí nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được vị chua chua cay cay ngọt ngọt ăn rất giòn và ngon. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc ăn dưng đều rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt nó cũng phù hợp với những người ăn chay.
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi mít non thơm ngon hấp dẫn tại nhà này nhé.
Topcachlam
Đăng bởi: Nguyễn Thế Toàn
Từ khoá: Cách làm gỏi mít non chay ngon không tưởng
Top 16 cách trộn gỏi mít non viết bởi Cosy
Cách làm gỏi mít non trộn chay, mặn cực ngon tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 06/02/2022
- Đánh giá: 4.91 (783 vote)
- Tóm tắt: Để biết công thức làm món ăn chơi này như thế nào thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé. 1. Cách trộn món gỏi mít non chay. 1.1.
Cách Làm Gỏi Mít Miền Trung Ăn Mãi Vẫn Thèm, Nộm Gỏi Mít Non Trộn Tôm Thịt Ba Chỉ
- Tác giả: khcvina.com
- Ngày đăng: 06/11/2022
- Đánh giá: 4.5 (407 vote)
- Tóm tắt: làm cho món gỏi thêm đa dạng và ngon miệng hơn. Sau đây, khcvina.com giới thiệu tới các bạn cách chế biến với mít non, hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn …
- Nội Dung: Ăn gỏi mít non không thể thiếu bánh tráng nước hay bánh phồng tôm. Bẻ miếng bánh tráng, xúc một ít gỏi và thưởng thức bánh tráng giòn rụm, mít non ngọt, bùi như thịt gà, vị béo của tôm, mực, các vị mặn, cay, ngọt hòa lẫn nhau làm cho món ăn thêm …
Gỏi mít thịt ba chỉ
- Tác giả: monngonmoingay.com
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 4.39 (303 vote)
- Tóm tắt: – Pha nước mắm: nấu tan 4M đường, 4M nước mắm, 8M nước, 2M giấm gạo lên len, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO để nguội. Thêm 2M tỏi băm, 2M ớt băm, 2M tép chanh. – Phi …
Hấp dẫn món gỏi mít non gà xé
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 03/04/2022
- Đánh giá: 4.19 (214 vote)
- Tóm tắt: Nước trộn gỏi: Nấu hỗn hợp nước mắm, đường, để nguội, cho nước cốt chanh, ớt, tỏi băm vào khuấy đều. Cho mít non, thịt gà, rau răm, hành phi, …
ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG – MÍT NON TRỘN – Món ngon Bình Định
- Tác giả: monngonbinhdinh.vn
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 3.87 (375 vote)
- Tóm tắt: Mít non trộn là món ăn dân dã, phổ biến khắp các vùng quê, với các nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ. Món mít trộn truyền thống của …
- Nội Dung: Ăn gỏi mít non không thể thiếu bánh tráng nước hay bánh phồng tôm. Bẻ miếng bánh tráng, xúc một ít gỏi và thưởng thức bánh tráng giòn rụm, mít non ngọt, bùi như thịt gà, vị béo của tôm, mực, các vị mặn, cay, ngọt hòa lẫn nhau làm cho món ăn thêm …
Gỏi mít tôm thịt – Món ăn ngon
- Tác giả: monanngon.info
- Ngày đăng: 11/26/2022
- Đánh giá: 3.63 (407 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món gỏi mít tôm thịt thật sự đơn giản phải không các bạn! Bây giờ thì bạn có thể vào bếp để tự tay chế biến món ăn hấp dẫn, lạ miệng này cho gia đình …
Gởi ý cách làm món gỏi mít non chay cho mâm cỗ
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 3.57 (410 vote)
- Tóm tắt: Để cảm nhận hết hương vị thơm ngon độc lạ từ mít, lần này ẩm thực đồ chay sẽ giới thiệu cách làm món gỏi mít non chay.
Gỏi mít non – Nhà hàng Nét Huế
- Tác giả: nethue.com.vn
- Ngày đăng: 04/13/2022
- Đánh giá: 3.39 (214 vote)
- Tóm tắt: Bánh tráng giòn rụm, mít non ngòn ngọt, dai dai như thịt gà, các vị cay, mặn, ngọt hòa lẫn vào nhau làm cho món ăn thêm phần đậm đà và thi vị.
Gỏi Mít Non Chay – Anchay.vn
- Tác giả: anchay.vn
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 3.12 (555 vote)
- Tóm tắt: Món gỏi mít non có vị chua, cay, ngọt đều hội tủ đủ cả, rắc thêm 1 ít đậu phộng và rau răm để làm tăng độ ngon miệng của món ăn hơn nữa.
Mách bạn cách làm món gỏi mít non chay chua chua ngọt ngọt hấp dẫn
- Tác giả: elib.vn
- Ngày đăng: 11/23/2022
- Đánh giá: 2.81 (79 vote)
- Tóm tắt: Ngoài nấu canh, kho cá thì mít non còn dùng để trộn gỏi. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm gỏi mít non chay qua bài viết sau đây nhé.
Gỏi mít non chay dễ làm ăn là nghiền – Thế Giới Ẩm Thực
- Tác giả: thegioiamthuc.com
- Ngày đăng: 09/13/2022
- Đánh giá: 2.83 (135 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món gỏi mít non chay ngon: · Cho mít non, đậu phụ cắt sợi, nấm rơm xào chín vào tô, cho 1/2 phần nước mắm trộn gỏi vào trộn đều, phần còn lại để dành …
Cách làm gỏi mít non chay thơm ngon lạ miệng đơn giản tại nhà
- Tác giả: thuonghieusanpham.vn
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 2.77 (130 vote)
- Tóm tắt: Gỏi mít non chay là món gỏi trộn ngon và lạ miệng, cách làm lại hết sức đơn giản. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để làm gỏi mít non …
Cách làm gỏi mít non đậm vị miền Trung ăn mãi không chán
- Tác giả: amthucgiadinh.com.vn
- Ngày đăng: 09/01/2022
- Đánh giá: 2.65 (79 vote)
- Tóm tắt: 2.1. Gỏi mít non chay · Mít non cắt vỏ ngoài và ngâm rửa trong nước muối. Đem luộc chín rồi vớt ra ngâm trong nước nguội. · Đậu phụ thái lát rán …
- Nội Dung: Gỏi mít non nghe thì dễ và đơn giản nhưng khâu chế biến lại khá là cầu kỳ. Ngay từ khi chọn mít non cũng không được chọn quả quá già hoặc quá non. Quả quá non thì thịt mít sẽ không còn béo bùi nữa. Ngoài ra thì mít có rất nhiều nhựa, khi dính vào …
Cách làm gỏi mít non tôm thịt lạ lạ mà ngon
- Tác giả: nauankhongkho.com
- Ngày đăng: 10/08/2022
- Đánh giá: 2.59 (159 vote)
- Tóm tắt: Vậy cách làm món gỏi mít nón tôm thịt này như thế nào? Mời các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. 862c36ded4a26e507e19fc1d5b03f13d. Nguyên liệu:.
CÁCH LÀM GỎI MÍT CHAY THƠM NGON LẠ MIỆNG
- Tác giả: satrafoods.com.vn
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 2.34 (193 vote)
- Tóm tắt: Gỏi mít non chay là món ăn chay ngon và lạ miệng, cách làm lại hết sức đơn giản. Hãy cùng Satrafoods học cách làm gỏi mít non để chiêu đãi cả nhà nha.
Cách làm mít trộn Đà Nẵng thơm ngon, dân dã
- Tác giả: hanamihotel.com
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Đánh giá: 2.31 (137 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị. mit tron tom thit. 1kg mít non; 250 gram thịt ba chỉ; 150 gram mỡ heo …
- Nội Dung: Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, đem luộc chín và thái thành sợi, kích thước bằng sợi mít đã xé.Bước 3: Cách để sơ chế các nguyên liệu khác làm món mít trộn Đà Nẵng đó chính là tôm sú bạn bỏ đầu, rửa sạch, mang luộc chín rồi bóc sạch vỏ và thái làm …